Ngôn ngữ thịt lợn Cách nấu ngon bao nhiêu nấu ăn, công thức nấu ăn tốt nhất

Sản phẩm phụ thịt lợn

Hôm nay tôi có một miếng thịt lợn cho một thuốc nhuộm - cách nấu ăn, tôi sẽ nói bây giờ. Đây là một món ngon thực sự sẽ có một nơi xứng đáng trong thực đơn hàng ngày và trên bàn lễ hội.

Ngôn ngữ Thịt lợn - Sản phẩm phụ của danh mục đầu tiên. Nó là một mô cơ rắn, dễ dàng được hấp thụ, được phân biệt bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời. Nó hóa ra thức ăn ăn, không có sợi thô. Đây là một nguồn axit amin có giá trị và nguyên liệu phổ biến cho các món ăn khác nhau.

Làm thế nào để chọn Lưỡi thịt lợn không làm thất vọng?

Tôi mua các sản phẩm phụ ở dạng đóng băng từ một trong những nhà sản xuất địa phương. Nó tạo ra các gói của họ cho 4-5 miếng. Vì vậy, quá trình lựa chọn được giảm xuống nghiên cứu về nhãn hiệu. Nó nên được chỉ định vào ngày sản xuất, ngày hết hạn được chỉ định.

Tôi không có gì chống đông lạnh. Tôi không nghĩ rằng thịt này sẽ mất các đặc tính hữu ích "nhất". Nó an toàn hơn ướp lạnh. Đặc biệt là khi nhiệt ở trên +30 trên sân. Coi chừng việc thiếu tuyết và băng trong một gói. Họ nói về việc vi phạm chế độ lưu trữ.

Nếu bạn đi chợ nơi bạn bán thịt tươi, hãy đánh giá cao sự xuất hiện và hương thơm. Nó không nên có ghi chú bên ngoài - đây là quy tắc chính. Bề mặt không có thiệt hại, dấu vết của rối, chất nhầy.

Tuân thủ các nguyên tắc sau:

  • Màu nhạt màu hồng.
  • Da sơn đều, không có đốm, làm tối.
  • Mùi của tươi, yếu yếu rõ rệt, thịt.
  • Kết cấu đấu thầu, có thể đàn hồi.
  • Trọng lượng trung là 200-300 gram.

Nhẹ nhàng đẩy lên bề mặt. Nó phải nhanh chóng khôi phục mẫu. Nếu vết lõm không biến mất - hàng hóa không phải là độ tươi đầu tiên.

Ngày: 28.02.2013.

Ngôn ngữ Thịt lợn: nấu ăn bao nhiêu và làm thế nào để làm sạch - Hướng dẫn chi tiết

Tôi trích dẫn một công thức cơ bản. Trên đó, bạn có thể chuẩn bị một hoặc nhiều bản sao. Nghề nghiệp rất đơn giản, nhưng thời gian là tốt. Do đó, tôi đề nghị không bị phá vỡ, nhưng nấu ăn cùng một lúc một kilôgam hoặc toàn bộ gói.

Nếu bạn có một sản phẩm đông lạnh, trước tiên hãy để nó được treo. Để làm điều này, hãy thay đổi nó từ tủ đông đến sự tách biệt dưới của buồng làm lạnh trong vài giờ hoặc vào ban đêm.

Để nấu, bạn có thể sử dụng Multicooker, nồi áp suất hoặc nồi. Tùy chọn cuối cùng là phổ quát. Chọn các món ăn kích thước phù hợp với nắp. Trong quá trình nấu ăn, giữ cho nó hơi ajar đến hơi lỏng.

Nếu bạn đang nấu ăn trong một nồi nấu chậm, hãy chạy chương trình "dập tắt" để đun sôi không mạnh. Triển lãm thời gian với một dự trữ - 3 giờ. Tốt hơn sau đó tắt nếu bạn quyết định rằng nó đã sẵn sàng. Điều này là do đặc thù của chế độ nhiệt độ của chương trình.

Đối với chủ sở hữu, quá trình này được đơn giản hóa. Do áp suất cao, nội dung được hàn trong 40 phút hoặc nhiều hơn một chút. Điều này sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng tối đa và các hoạt chất sinh học.

Dưới đây là danh sách mọi thứ sẽ cần:

  • Phân nhóm thịt lợn Danh mục đầu tiên - Tôi có một gói 0,9 kg. Có 4 miếng trong đó.
  • Cà rốt cỡ trung bình.
  • Bóng đèn tròn.
  • Trên bó của Dill và Parsley.
  • Lá Bay - 2 miếng.
  • Muối - một muỗng một rưỡi không có đỉnh.
  • Ớt xay - nhúm.

Cách chuẩn bị ngôn ngữ để nấu ăn:

  • Để bắt đầu, nó sẽ được rửa kỹ. Squake bề mặt bằng một con dao hoặc bàn chải cứng nhắc.
  • Loại bỏ thêm miếng (bó, tàu, cắt xén thanh quản). Váy trái trong khi rời đi.
  • Ngâm nửa giờ trong nước lạnh.
  • Dòng chảy lỏng.
  • Rửa lại dưới cần cẩu.

Bây giờ tiến tới phần thứ hai của múa ba lê Marlevon.

КAK Cooking Ngôn ngữ Thịt lợn trong nồi - Chỉ dẫn

Không cần thiết phải chờ đợi năm mới để nếm một món ăn ngon và hữu ích. Giá là tương xứng với việc cắt và thú vui nhiều lần nữa. Vì vậy, bạn đã mua một cái lưỡi của thịt lợn, cách nấu ăn - Tôi kể:

Cập nhật: 15/03/20/2016.
  • Loại nước trong một cái chảo. Khối lượng phải như vậy để bao phủ hoàn toàn các sản phẩm phụ.
  • Đưa lửa mạnh, đun sôi.
  • Hạ thấp ngôn ngữ chuẩn bị.
  • Đợi đun sôi. Loại bỏ bọt thu được. Thay vì loại bỏ bọt bằng thìa, tôi kéo nước sau khi đun sôi và quay số mới.
  • Giảm hệ thống sưởi, muối, đậy nắp đậy.
  • Đun sôi ở nhiệt độ thấp.
  • Một giờ sau, đặt một lá bay, bóng đèn, cà rốt, hạt tiêu hạt tiêu.
  • 40-50 phút để thoát ra.
  • Mát dưới máy bay phản lực nước.
  • Loại bỏ da bằng một con dao sắc.

Không hoàn toàn mát mẻ, làm sạch nó ngay lập tức, nếu không da dính chặt vào bột giấy và bạn không nên lấy nó.

Sau đó, đặt ngôn ngữ trở lại vào nước dùng. Wegan thêm 10-20 phút để nó được ngâm trong hương vị và mùi thơm của gia vị. Thêm một gói Dill hoặc Parsley được rửa sạch. Không tỏa sáng. Sau khi nấu ăn, Greens sẽ dễ dàng hơn để loại bỏ.

Bạn có thể sử dụng các loại gia vị sẵn sàng. Tôi thích sự pha trộn khô của hạt tiêu, tỏi và cần tây với rau xanh. Tôi gọi nó là "cho tất cả mọi thứ" và đưa vào gần như tất cả các món ăn.

Tắt lửa. Chào mừng bạn đến với ngôn ngữ tinh khiết trong nước dùng. Đừng vội vã để thử. Nó sẽ ngon ngọt hơn nhiều khi nó đang tưởng tượng. Ăn vào bàn trong hình thức ấm áp hoặc ướp lạnh. Để làm điều này, cắt ngang các mảnh mỏng và lan rộng đẹp trên đĩa.

Những lát thịt lợn luộc

Bao nhiêu tiếng luộc ngôn ngữ thịt lợn trong một cái chảo - Tôi sẽ đợi bao lâu

Thời gian nấu ăn phụ thuộc vào độ tuổi của động vật, chế độ ăn uống, chế biến thân thịt, điều kiện lưu trữ. Thông thường, khoảng cách mất từ ​​một rưỡi đến 2,5 hoặc 3 giờ.

Trong trường hợp của tôi, có đủ hai. Trước khi bỏ qua trong nước sôi, tôi rã đông ngôn ngữ. Nếu chúng vẫn còn đông lạnh, thời gian xử lý nhiệt sẽ tăng lên. Điều cần thiết là sản phẩm Coordrine trong suốt độ dày, và không ở bên trong RAW.

Hiểu những gì đã sẵn sàng, nó có thể cho làn da. Cô bắt đầu sưng lên và bong bóng. Để chắc chắn xác định sự sẵn sàng, đổ lưỡi vào tăm. Nếu nó đi vào tự do, đã đến lúc loại bỏ.

Một dấu hiệu khác là nước trái cây trong suốt. Đặt lưỡi trên đĩa, đổ dao vào nơi dày, đẩy nhẹ. Nếu một chất lỏng sạch, không bùn được giải phóng khỏi lỗ, thì bạn không còn có thể nấu.

Ngôn ngữ Thịt lợn: Làm thế nào để nấu ăn Tinh tế - 3 công thức thành công

Lưỡi hàn đúng cách thu được ngon ngọt, thơm. Anh ấy có một hương vị tốt đẹp, một kết cấu nhẹ nhàng. Thật dễ dàng để nấu - đủ để cắt thành lát và tập tin vào bàn với nhánh mù tạt, cải ngựa hoặc cây xanh. Đây là một sự thay thế hữu ích của xúc xích trong bánh sandwich và salad, một thành phần thành công của Okroshka hoặc Beetter.

Lưỡi luộc là tốt ở bất kỳ hình thức nào. Nó được thêm vào nước sốt hoặc hầm, chiên, hoảng loạn, nướng. Từ nó, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn sẽ trang trí một bàn lễ hội và vui thích vào các ngày trong tuần.

Salad có lưỡi và arugula

Dưới đây là danh sách các thành phần cần thiết:

  • Lưỡi lợn lợn
  • Dưa chuột tươi hoặc ướp
  • Hai hành tây xanh
  • khoai tây luộc (không nhất thiết),
  • Củ cải - 2 chiếc.,
  • một bó arugula
  • Cà chua cherry - 3 chiếc.,
  • một vài giọt nước chanh,
  • Dầu mè bàn để tiếp nhiên liệu.

Cách nấu:

  • Rửa rau, lau khô.
  • Sản phẩm phụ cắt rơm.
  • Chop khoai tây, củ cải, hành tây, dưa chuột.
  • Cà chua cắt theo quý.
  • Arugula làm hỏng tùy tiện.
  • Trộn các thành phần trong một bát sâu, nước ép nhiên liệu và dầu.

Huy chương ở Klyar.

Tiểu sản sản thô

Nếu bạn không biết làm thế nào để nấu ngôn ngữ thịt lợn, hãy tạo ra những huy chương này với một bất ngờ. Cắt phân sóng, mát, cắt các tấm có độ dày 6-8 mm trên các tấm.

Chuẩn bị một chiếc xe từ các thành phần sau:

  • trứng,
  • Bột - 30 g,
  • Kem chua hoặc mayonnaise - 1 muỗng canh. l.,
  • một nhúm muối.

Trộn ngã ba. Bạn sẽ nhận được bột giống như trên bánh kếp. Xem mà không có cục.

Làm nóng trước chảo, đổ dầu thực vật tinh chế. Trên mỗi mảnh, đặt một vòng cà tím mỏng. Sau đó nhúng trong sự rõ ràng và nằm trên một bề mặt nóng. FRY trong 3-4 phút. Vài phút ở mỗi bên để vỏ bánh quế.

Huy chương phù hợp cho bất kỳ trang trí - khoai tây, kiều mạch hoặc gạo. Nếu bạn muốn cuối cùng "kết thúc" khách, hãy tự hàn.

Ngôn ngữ thịt lợn Skewer.

Một lựa chọn thành công khác. Các cộng điểm không thể chắc chắn là khả năng nấu tất cả mọi thứ trước. Trước khi thức ăn sẽ vẫn được chiên nhẹ trên than nóng. Không cần thiết phải chờ đợi lâu.

Trước hết, chúng tôi đặt ngôn ngữ. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị ướp. Chúng ta lấy:

  • Hai muỗng canh acdika acute,
  • ly nước,
  • 50 g giấm bảng
  • 2 h. L. muối.
  • 1 muỗng đường,
  • Bóng đèn đỏ nghiền,
  • Greens yêu dấu.

Thành phần triệt để trộn kỹ, cho một chút bị hỏng. Nấu lưỡi cho đến khi sẵn sàng, loại bỏ da, mát mẻ. Chúng ta để lại cho đêm ở ướp để thịt khá ướt đẫm vào gia vị.

Giai đoạn tiếp theo:

  • Chúng tôi cưỡi các ngôn ngữ trên dầu gặm.
  • Chiên trên vỉ nướng vào lớp vỏ vàng (5-7 phút).
  • Áp dụng với hành tươi, zucchi ngâm và hạt lựu đạn.

Thịt lợn có lợi và hại DEFICATES.

Mặc dù có sự hiện diện của một lượng chất béo nhất định, sản phẩm có một số tính chất hữu ích. Giá trị cơ bản là nồng độ protein động vật cao. Nó được hấp thụ tốt hơn so với các nguồn thực vật.

Ngôn ngữ luộc được thể hiện cho trẻ em và thanh thiếu niên trong thời gian tăng trưởng tích cực, vận động viên và những người bị bệnh.

Nó chứa một nồng độ lecithin tăng lên. Đây là một nhóm các hợp chất giống như lá - phospholipids, các thành phần chính của màng tế bào. Lecithin cải thiện tình trạng gan, ngăn chặn sự hình thành các viên đá trong bong bóng nhộn nhịp, loại bỏ quá nhiều chất béo bao gồm.

Không cần thiết phải tham gia vào một sự tinh tế trong bệnh xơ vữa động mạch, bệnh gan, viêm túi tế và viêm dạ dày.

Thịt lợn luộc ngôn ngữ: calo và thành phần hóa học

Hàm lượng calo của sản phẩm là 208 kilocalories hoặc 13,52% nhu cầu hàng ngày ước tính. Calorie thấp không được gọi là nó, nhưng ngôn ngữ dễ dàng được hấp thụ và không gây ra sự khó chịu trong dạ dày.

Giá trị thực phẩm có thể nhìn thấy từ bảng.

Tên Số, g. % định mức hàng ngày
Protein. 15.9. 17,28.
Mập. 16. 28.6.
Carbohydrate. 2,1. 1

Thành phần vitamin rất phong phú và đa dạng. Có nhiều vitamin của nhóm B, cũng như vitamin PP (Niacin). Nó bình thường hóa sự cân bằng của lipoprotein, làm giảm cholesterol "xấu", cải thiện vi tuần hoàn. Niacin được biết là khôi phục sức khỏe da và ngăn ngừa rụng tóc.

Tên Số, mg. % định mức.
B1. 0,15. mười
B2. 0,36. hai mươi
B5. 0,64. 12.8.
B6. 0,3. 15.
B12. 0,08. 26.7.
C4,4. 4,9.
E0,9. 6
Pp. 7.5. 37.5.

Thành phần khoáng sản cũng dễ chịu. Có nhiều sắt, molypden và kẽm, cần thiết cho hoạt động bình thường của mỗi tế bào tế bào. Bằng nội dung của nó, lưỡi đang đi trước Hạnh nhân và Tôm. Các nguồn khác là hạt bí ngô, hạt điều, gan thịt bò.

Khoáng sản Số, mg. % Nhu cầu
Kali. 178. 7,1.
Magiê. 22. 5,5.
Lưu huỳnh 159. 15.9.
Phốt pho. 166. 20.8.
Bàn là 3,2. 17.8.
Cobalt. 0,3. ba mươi
Molypden. 19.8. 28.3.
Selenium. 10.4. 18.9.
Kẽm 3,01. 25,1.

Và trong đó rất nhiều selenium. Yếu tố theo dõi tham gia vào quá trình tổng hợp các hormone tuyến giáp và là cần thiết với một chức năng giảm của tuyến giáp.

Ở đây, có lẽ, tất cả. Tôi đã nói về ngôn ngữ thịt lợn Cách nấu sản phẩm này một cách chính xác, làm thế nào để có được lợi ích tối đa từ nó. Trong khi viết, lưỡi của tôi được hàn. Tôi sẽ đi lấy một mẫu 😉

Cách nấu lưỡi heo

Ngôn ngữ thịt lợn trong một cái chảo với cung và gia vị

Irina Kamshilina.

Chuẩn bị cho ai đó dễ chịu hơn nhiều so với chính mình))

Một ngôn ngữ động vật được coi là món ngon tinh tế. Nhiệm vụ của nữ tiếp viên là có thể làm cho nó được nấu đúng cách để anh ta giữ cho sự mềm mại tự nhiên, độ đàn hồi và dịu dàng. Tìm hiểu cách nấu nó trong tất cả các quy tắc, với sự trợ giúp của hướng dẫn chi tiết của chúng tôi.

Trong vĩ độ trung bình, thịt lợn được coi là một sản phẩm thịt phổ biến và ngôn ngữ thịt lợn là một món ngon quen thuộc được cơ thể hấp thụ tốt. Nó không thua kém sự tinh tế của hương vị của thịt bò và inim trong bất kỳ hình thức nào - luộc, chiên, nướng và hầm, với các món ăn bên rau, trong soong, salad và bánh nướng. Cũng như kết hợp tốt với đầu pastan và khoai tây, và cũng hài hòa hoàn hảo với nấm, rau xanh, kerwell và rau.

Lưỡi lợn với cà chua và cà rốt

Cách nấu ngôn ngữ thịt lợn

Nó là dễ dàng nhất để nấu một cái lưỡi trong một cái chảo với gia vị hoặc, theo truyền thống cũ của Nga, với một cây cung, rau xanh và một tấm thảm nguyệt quế - nó trở nên cực kỳ nhẹ, ngon ngọt và thơm, và gắn chặt với nhau bằng cách mặc quần áo từ cải ngựa và Giấm, biến thành một bữa ăn nhẹ lạnh tinh tế.

Điều rất quan trọng để chuẩn bị sản phẩm thịt này một cách chính xác. Nó nên được ngâm trong nước lạnh trong khoảng hai giờ, và sau đó "vào ngày mai" dưới nắp từ một rưỡi đến ba giờ trên lửa chậm. Gia vị được thêm vào nước dùng, và muối được thêm vào thịt thành phẩm mà làn da được loại bỏ. Để loại bỏ nó, ngay sau khi nấu vẫn là một ngôn ngữ nóng, bạn cần hạ thấp trong nước lạnh - bộ phim sẽ rời khỏi mình.

Bạn có thể nấu nó trong một cái chảo thông thường trên xăng, nhưng nếu bạn muốn tăng tốc quá trình - chúng tôi khuyên bạn nên chọn một máy đa năng hoặc nồi áp suất và lò sẽ phù hợp.

  • Trong một nồi nấu chậm: Công thức từng bước với hình ảnh
Lát ngôn ngữ thịt lợn trong bột
  • Để nấu ăn, tốt hơn là sử dụng Multicooker. Do đó, thịt sẽ tiết kiệm các đặc tính chế độ ăn uống và dinh dưỡng của nó, cũng như hầu hết tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết (sản phẩm có chứa kali, phốt pho, đồng, natri và magiê).
Avatar Tác giả Irina Kamshilina
  • Rửa và làm sạch bằng sản phẩm phụ chất béo dư thừa được đưa vào bát Multicooker, chứa đầy nước với đỉnh.
  • Thêm một củ cà rốt được làm sạch và một bóng đèn.
  • Gửi chế độ "dập tắt".

Một giờ sau, thêm một muối (một muỗng cà phê), hạt tiêu và chân tây.

Ngay cả sau nửa giờ, bạn có được thịt làm sẵn từ bát, làm mát dưới nước, sau đó tháo váy hàng đầu và làm mát thịt.

  • Trong nồi áp suất
  • Nồi áp suất sẽ đẩy nhanh đáng kể việc chuẩn bị món ăn, giữ lại kết cấu thịt nhẹ nhàng, đặc tính dinh dưỡng của nó.
  • Rửa kỹ phần ngôn ngữ để hạ nước vào nồi áp suất và đun sôi dưới nắp không quá mười phút.
  • Sau đó mát dưới nước và tháo da trên cùng với thịt.
  • Để hoàn thành hương vị, bạn có thể thêm một cung, cà rốt và một ít thịt bò thịt bò.
  • Một món ăn như vậy được nấu trong khoảng một giờ dưới nắp.

Cắt lát, đổ Ketchup.

Phục vụ bàn - với rau và rau xanh.

Cắt lát từ thịt lợn

Trong lò

  • Nướng món thịt tốt hơn trong tay áo nhựa đặc biệt hoặc ngược lại.
  • Măng xông
  • Rửa sạch và bóc lưỡi nhặt trong năm giờ (ướp: gia vị, tỏi, dầu, nước chanh, muối, lá Bay).

Sau đó đặt nó ra trong một tay áo nhựa.

Nướng trong 60 phút ở nhiệt độ lên đến hai trăm độ.

  • Ngược lại
  • Các món ăn nướng rất ngon, và quan trọng nhất - nó rất hữu ích:
  • Hàn và cắt nó trên lát.
  • Đặt sản phẩm trên tấm nướng, thêm muối, hạt tiêu và gia vị.
  • Hành lá xắt nhỏ và chiên giũa nằm trên đỉnh.

Đổ đầy món ăn bằng hỗn hợp kem chua và quả óc chó nghiền nát.

Nướng hai mươi phút ở nhiệt độ lên đến hai trăm độ.

Công thức nấu ăn tốt nhất

  • Vì vậy, chúng tôi phát hiện ra cách chuẩn bị ngôn ngữ ảnh hưởng đến các đặc tính chế độ ăn uống của món ăn. Tuy nhiên, đây là khả năng của sự tinh tế, có những công thức nấu ăn trong đó ngôn ngữ là thành phần chính và điều này cho phép bạn tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự từ nó!
  • Bay.
  • Có bao nhiêu phần: 8
Nấu ăn trong Multicooker Bước 1

Thời gian nấu: 3 giờ để nấu thịt, 30 phút để điền, 6-8 giờ để rót

  • Calorie: 100 g 470 Kcal
  • Thành phần:
  • Phần ngôn ngữ - 1,2 kg
  • Hành tây, cà rốt 1 chiếc.
  • Trứng luộc hàn - 6 chiếc.
  • Rau mùi tây và cần tây.

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  1. Hạt tiêu muối
  2. Phương pháp nấu ăn:
  3. Đun sôi sản phẩm thịt ở nhiệt độ chậm trong 3 giờ, sạch sẽ từ da, cắt thành lát và nằm trên đĩa.
  4. Thêm 25 gram gelatin vào nước dùng, sau đó biến dạng thạch thu được và cho phép nó đông lạnh trong tủ lạnh.

Đổ các lớp với việc bổ sung trứng luộc, rau và rau xanh.

  • Đặt chất làm lạnh trong vài giờ để đông lạnh.
  • món thịt hầm
  • Có bao nhiêu phần: 4
Nấu ăn trong Multicooker Bước 2

Thời gian nấu: 4 giờ

  • Calorie: 302,2 Kcal trên 100 g
  • Thành phần:
  • Ngôn ngữ SUBPRODUKT Thịt lợn - 600 g
  • Hành tây, cà rốt 100 g
  • Parsley - Beam.

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  1. Rosemary - một cặp cành cây
  2. Tỏi - 2-3 răng
  3. Luộc (3 giờ), lè lưỡi bóc vỏ và thái lát nằm dưới đáy của dạng vật liệu chịu lửa.
  4. Rắc thịt tỏi nghiền, ngủ với một lớp cà rốt xắt nhỏ với các vòng tròn.

Rắc lên Rosemary, hành tây, rau mùi tây.

  • Đổ hình dạng nước dùng còn lại và "ngày mai" trên lửa chậm chỉ hơn nửa giờ.
  • Nướng
  • Số lượng phần: 6

Thời gian nấu: 3 giờ để nấu thịt, 30 phút để điền, 6-8 giờ để rót

  • Thời gian nấu: 2 giờ
  • Calorie: 392 Kcal trên 100 g
  • Ngôn ngữ lợn - 750 g
  • Khoai tây - 1 kg
  • Nước dùng - 200 ml

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  1. Muối, hạt tiêu, gia vị để nếm thử
  2. Dầu thực vật
  3. Khoai tây chân dung phải được ép, muối và chiên với gia vị.
  4. Sản phẩm phụ tốt hơn để đun sôi (hoặc sử dụng RAW), cắt thành lát mỏng, thêm muối và gia vị.

Thu gọn các lát thịt thành cuộn, buộc chặt chúng bằng tăm và chiên trong một cái chảo.

  • Vì vậy, chúng tôi phát hiện ra cách chuẩn bị ngôn ngữ ảnh hưởng đến các đặc tính chế độ ăn uống của món ăn. Tuy nhiên, đây là khả năng của sự tinh tế, có những công thức nấu ăn trong đó ngôn ngữ là thành phần chính và điều này cho phép bạn tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự từ nó!
  • món thịt hầm
  • Chia sẻ tất cả trên khay, đổ nước dùng và "ngày mai" ba mươi phút trong lò ở nhiệt độ lên đến hai trăm độ.
Thu gọn các lát thịt thành cuộn, buộc chặt chúng bằng tăm và chiên trong một cái chảo.

Thời gian nấu: 4 giờ

  • Nướng trong kem chua
  • Calorie: 203 Kcal cho 1 phần
  • Ngôn ngữ lợn - 700 g
  • Hành tây - 5 chiếc.
  • Kem chua 15-20% - 200 g

Quả óc chó - 100 g

  1. Muối, hạt tiêu - để nếm
  2. Nấu nướng:
  3. Đun sôi thịt, cắt thành lát mỏng và đặt trên khay.
  4. Chán hành tây để anh ta có được màu vàng, và đặt nó vào thịt.

Nghiền quả óc chó, trộn chúng bằng kem chua và đổ món ăn hàng loạt này.

  • Nướng lò nửa giờ ở nhiệt độ lên đến hai trăm độ.
  • Salad với dứa
Nghiền quả óc chó, trộn chúng bằng kem chua và đổ món ăn hàng loạt này.

Thời gian nấu: 4 giờ

  • Có bao nhiêu phần: 2
  • Thời gian nấu: 25 phút
  • Dứa đóng hộp - 1 ngân hàng
  • Sản phẩm phụ luộc thịt lợn - 200 g
  • Phô mai rắn - 50 g
  • Tỏi - 1-2 răng
  • Pepperia Bulgaria - 1 pc.
  • Lựu đạn hạt để trang trí trang trí

Quả óc chó - 100 g

  1. Muối, gia vị để nếm thử
  2. mayonaise
  3. Cắt rơm sản phẩm luộc.

Ngoài ra rơm làm cho dứa, hạt tiêu và phô mai, xay tỏi trên vắt.

  • Đặt chất làm lạnh trong vài giờ để đông lạnh.
  • Trộn tất cả mọi thứ trong một bát salad, thêm lựu đạn, mayonnaise và green.

Thời gian nấu: 3 giờ để nấu thịt, 30 phút để điền, 6-8 giờ để rót

  • Soong
  • Thời gian nấu: 50 phút
  • Ngôn ngữ lợn lợn - 700-800 g
  • Khoai tây luộc - 1 kg
  • Hành tây - 3-4 chiếc.

Quả óc chó - 100 g

  1. Mayonnaise - 200 g
  2. Pho mát - 100 g
  3. Ở dưới cùng của hình thức, tạo ra khoai tây luộc và thái lát, sau đó là lớp của những chiếc nhẫn của cung.
  4. Đun sôi thịt, làm sạch nó từ da bên ngoài, cắt nhẫn, đặt vào lớp trên lớp.

Tinh tế các món ăn từ đỉnh của Mayonnaise và rắc phô mai nghiền.

  • Nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ lên đến hai trăm độ.
  • PIE VỚI NẤM
Tinh tế các món ăn từ đỉnh của Mayonnaise và rắc phô mai nghiền.

Thời gian nấu: 4 giờ

  • Có bao nhiêu phần: 6
  • Thời gian nấu: 45 phút
  • Ngôn ngữ luộc - 800 g
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Lựu đạn hạt để trang trí trang trí
  • Nấm tươi - 300 g, khô - 150 g
  • Rau mùi tây và cần tây.
  • Sẵn sàng Puff Pastry - 1 gói

Quả óc chó - 100 g

  1. Pho mát - 50-100 g
  2. Dầu thực vật để chiên
  3. Luộc và làm sạch khỏi da. Ngôn ngữ que rơm.
  4. Chai hành và nấm, sau đó chiên hỗn hợp vào dầu và trộn với thịt.
  5. Thêm vào hỗn hợp kem chua hoặc mayonnaise, muối và hạt tiêu.
  6. Chia bánh ngọt thành thành phẩm thành nhiều phần, cuộn trong bánh kếp và rễ chúng.
  7. Mayonnaise chết tiệt đầu tiên, sau đó đặt một nửa miếng thịt và che pancake thứ hai.
  8. Bôi trơn bề mặt bằng mayonnaise một lần nữa, đặt phần thứ hai của việc đổ thịt và che chảo thứ ba.

Lớp hàng đầu bôi trơn mayonnaise và rắc phô mai nghiền.

  • Cho bánh để nguội.
  • Trong bánh mì
Tinh tế trong lò nướng

Thời gian nấu: 3 giờ để nấu thịt, 30 phút để điền, 6-8 giờ để rót

  • Có bao nhiêu phần: 5
  • Thời gian nấu: 4 giờ (3 giờ tại ngôn ngữ nấu ăn + 1 giờ để nấu ăn)
  • Ngôn ngữ SUBPRODUKT Thịt lợn 500 g
  • Mù tạt - 100 g
  • Bột - 200 g
  • Breadcrumbs.
  • Gia vị để nếm thử.
  • Trứng - 1 PC.

Quả óc chó - 100 g

  1. Nước tương - 50 g
  2. Dầu chiên hướng dương
  3. Đun sôi thịt, cắt thành lát, thân mông của chúng, cắt bột, được trộn với bánh mì và gia vị.
  4. Trộn trứng quất và nước tương, cắt trong hỗn hợp các lát.

Rắc thịt bằng vụn bánh mì, đặt nó vào chảo rán được làm nóng trước.

Chiên các lát cho sự nắm bắt đặc trưng.

Lô ngôn ngữ số lượng lớn.Sử dụng sản phẩm

Phần ngôn ngữ chứa hầu hết tất cả các vitamin (B, RR, E) và nhiều khoáng chất. Hàm lượng cao trong thịt lecithin kích thích sự phát triển của các tế bào thần kinh và máu, các mô gan, và cũng cải thiện sự chữa lành vết thương và viêm.

Ngôn ngữ dưới nước sốt trắng với công thức video nho khô. Sách về thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe

Xem video

Nếu bạn có những ý tưởng thú vị về các món ăn nấu ăn với sản phẩm hữu ích này, hãy chia sẻ chúng trong các bình luận.

Tìm thấy trong lỗi văn bản? Đánh dấu nó, nhấn Ctrl + Enter và chúng tôi sẽ sửa chữa mọi thứ!

  • Ngôn ngữ thịt lợn thuộc sản phẩm phụ, do đó chi phí rẻ hơn thịt của loại đầu tiên. Tuy nhiên, bởi các đặc tính hữu ích, nó không thua kém thịt, và một cái gì đó thậm chí vượt qua anh ta. Vì vậy, hàm lượng calo của ngôn ngữ thịt lợn thấp hơn nhiều so với thăn lợn, giết mổ hoặc một phần khác, và thành phần không kém phần giàu có. Ngôn ngữ chứa axit amin, vitamin, nguyên tố vi lượng với số lượng đáng kể. Pproduct được coi là chế độ ăn uống. Các đặc tính có lợi và hương vị dễ chịu của lưỡi thịt lợn ở chi phí tương đối thấp đã biến nó thành một trong những thực phẩm phổ biến, và nhiều bà tiếp viên biết nhiều cách để nấu lưỡi lợn để nó trở nên ngon, thơm và giữ lại sự ưu ái của nó.
  • Các tính năng nấu ăn.
  • Công nghệ nấu một ngôn ngữ thịt lợn không thể được gọi là phức tạp, nhưng nó có một số sự tinh tế rất quan trọng, mà không có kiến ​​thức mà tốt hơn là không cho giải pháp của nhiệm vụ này. May mắn thay, những bí mật này được biết đến với hầu hết các ẩm thực, và họ không giữ chúng trong bí mật.
  • Nếu bạn định sử dụng ngôn ngữ thịt lợn để nấu đồ ăn nhẹ nóng hoặc lạnh, và không phải là bổ sung cho băm nhỏ, tốt hơn là ngăn chặn sự lựa chọn của bạn trên một sản phẩm không bị đóng băng. Bạn chỉ có thể mua một ngôn ngữ bị đóng băng nếu bạn chắc chắn rằng nó không được xác định và không bị băng giá lại. Thực tế là quá trình này ảnh hưởng tiêu cực đến các đặc tính có lợi của sản phẩm và trên cấu trúc của nó. Vì vậy, thiệt hại từ việc đóng băng ngôn ngữ là tối thiểu, nó cần được phép trong tủ lạnh. Nếu bạn không cố gắng tăng tốc quá trình với sự trợ giúp của lò vi sóng hoặc nước ấm, ngôn ngữ thịt lợn nên vẫn ngon ngọt.
  • Trước khi nấu, ngôn ngữ thịt lợn phải được rửa cẩn thận. Vì vậy, kết quả là như bạn mong đợi, bạn vẫn có thể ngâm trong nước lạnh trước khi rửa ngôn ngữ. Đồng thời, nó phải được thay đổi định kỳ để nó không có thời gian để khởi động. Sau khi ngâm, rửa ngôn ngữ sẽ dễ dàng hơn, nhưng trong trường hợp này tốt hơn là sử dụng bàn chải.
  • Nước dùng đầu tiên 15 phút sau khi bắt đầu nấu ăn, nên thoát ra và làm lưỡi trong nước sạch. Sau đó, nước dùng đã hoàn thành sẽ minh bạch và ngon miệng hơn, nó có thể được sử dụng để chuẩn bị súp.
  • Khi nấu lưỡi, thêm rễ và gia vị vào nước dùng, ngay cả khi bạn không có kế hoạch sử dụng nó trong tương lai. Họ sẽ cung cấp một hương thơm và hương vị bổ sung trong chính ngôn ngữ.

Để lọ thịt lợn là ngon ngọt, có thể muối nó chỉ 30-40 phút trước khi sẵn sàng.

Ngôn ngữ phải được làm sạch váy. Sẽ dễ dàng hơn để làm điều đó nếu sau khi nấu để nạp lưỡi trong 5-10 phút để nước đá.

Thời gian nấu phụ thuộc vào phương pháp đã chọn, kích thước của sản phẩm phụ, tuổi của động vật mà nó thuộc về. Ngôn ngữ của heo con có trọng lượng lên tới 300 gram thường được pha khoảng một tiếng rưỡi, đôi khi dài hơn một chút. Một ngôn ngữ động vật trưởng thành có trọng lượng khoảng 500 g là cần thiết để đun sôi khoảng 2,5 giờ. Trong mọi trường hợp, mức độ có sẵn của các sản phẩm phụ có thể được kiểm tra bằng cách đẩy nó bằng dao. Nếu nước trái cây trong suốt chảy ra khỏi nó, nó đã sẵn sàng và một cái chảo có thể được loại bỏ khỏi đám cháy.

  • Ngôn ngữ thịt lợn không chỉ có thể đun sôi, mà còn nướng, đưa ra. Các tính năng chuẩn bị có thể phụ thuộc vào phương pháp đã chọn, một công thức cụ thể.
  • Cách nấu lưỡi luộc
  • Kết cấu:
  • ngôn ngữ - 0,4-0,5 kg;
  • Hành tây - 75 g;
  • Cà rốt - 100 g;
  • Rễ cần tây - 50 g;

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  • Bay tấm - 2 chiếc .;
  • Đậu Hà Lan thơm - 5 chiếc .;
  • Muối để nếm thử.
  • Ngôn ngữ lỏng lẻo, đổ nước lạnh, để lại trong một giờ. Loại bỏ và rửa kỹ sản phẩm phụ dưới máy bay phản lực nước. Đặt ở dưới cùng của chảo.
  • Đổ lưỡi bằng nước mát, đốt cháy. Trong lửa chậm, đun sôi và sake trong 15 phút.
  • Loại bỏ lưỡi từ nước dùng. Nước dùng đổ, trượt xoong và đổ nước nóng tươi.
  • Đặt lưỡi trong chảo. Đặt nó trên bếp một lần nữa. Đun sôi. Từ bỏ 15 phút bằng cách loại bỏ bọt kết quả.
  • Cà rốt sạch và rễ cần tây. Cắt thành miếng lớn và đặt trong một cái chảo, trong đó ngôn ngữ thịt lợn được đun sôi.
  • Trong cùng một phép tiết, hãy gọt vỏ từ lớp trên cùng của hương vị, lá của vòng nguyệt quế, hạt tiêu.
  • Nấu lưỡi trên lửa chậm trong 2 giờ.
  • Đổ đầy một bát sâu hoặc một cái chảo nước băng giá. Đặt vào ngôn ngữ CNTT. Chờ 10 phút.

Loại bỏ ngôn ngữ khỏi nước lạnh, sạch sẽ và quay lại nước dùng trong đó nó được nấu chín.

Nước dùng silte, đun sôi. Dừng lại một ngôn ngữ trong 15 phút nữa.

Thời gian nấu phụ thuộc vào phương pháp đã chọn, kích thước của sản phẩm phụ, tuổi của động vật mà nó thuộc về. Ngôn ngữ của heo con có trọng lượng lên tới 300 gram thường được pha khoảng một tiếng rưỡi, đôi khi dài hơn một chút. Một ngôn ngữ động vật trưởng thành có trọng lượng khoảng 500 g là cần thiết để đun sôi khoảng 2,5 giờ. Trong mọi trường hợp, mức độ có sẵn của các sản phẩm phụ có thể được kiểm tra bằng cách đẩy nó bằng dao. Nếu nước trái cây trong suốt chảy ra khỏi nó, nó đã sẵn sàng và một cái chảo có thể được loại bỏ khỏi đám cháy.

  • Loại bỏ ngôn ngữ thịt lợn thành phẩm, chúng ta hãy thoát khỏi nó bằng nước, mát mẻ và cắt thành cách này phù hợp để chuẩn bị cho món ăn đã chọn của bạn.
  • Nấu lưỡi trong nồi là dễ dàng, nhưng đây là một quá trình dài. Đồng thời mọi lúc bạn cần theo dõi mực nước trong chảo, định kỳ đổ nó ra. Do đó, nhiều nữ tiếp viên thích làm hại ngôn ngữ trong một nồi nấu chậm.
  • Làm thế nào để luộc lọ thịt lợn trong một nồi nấu chậm
  • Ngôn ngữ lợn - 0,25-0,3 kg;
  • Kết cấu:
  • nước - 1 l;
  • Lá Bay - 1 pc .;
  • Rễ cần tây - 50 g;

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  • Đậu Hà Lan thơm - 2 chiếc .;
  • Hành tây - 100 g;
  • Tỏi - 2 răng;
  • Rửa và làm sạch ngôn ngữ kỹ lưỡng. Đặt nó trong bát multivarka.
  • Rau sạch, cắt giảm hành tây và cà rốt trên 4 phần, đặt vào một nồi nấu chậm vào ngôn ngữ.
  • Tép tỏi thêm mà không cần cắt vào nồi nấu chậm.
  • Đổ lưỡi bằng nước.
  • Hạ giá đỡ và kích hoạt chương trình "dập tắt" trong một giờ rưỡi.
  • Mở bát multivarka, thêm muối, hạt tiêu, lá Bay.

Trả lại nắp ở nơi này và tiếp tục nấu thêm nửa giờ nữa ở cùng chế độ. Trước khi khởi chạy một nồi nấu chậm, hãy chắc chắn rằng có đủ nước trong bát.

Xóa ngôn ngữ khỏi Multicooker và hạ nước lạnh vào thùng chứa.

Thời gian nấu phụ thuộc vào phương pháp đã chọn, kích thước của sản phẩm phụ, tuổi của động vật mà nó thuộc về. Ngôn ngữ của heo con có trọng lượng lên tới 300 gram thường được pha khoảng một tiếng rưỡi, đôi khi dài hơn một chút. Một ngôn ngữ động vật trưởng thành có trọng lượng khoảng 500 g là cần thiết để đun sôi khoảng 2,5 giờ. Trong mọi trường hợp, mức độ có sẵn của các sản phẩm phụ có thể được kiểm tra bằng cách đẩy nó bằng dao. Nếu nước trái cây trong suốt chảy ra khỏi nó, nó đã sẵn sàng và một cái chảo có thể được loại bỏ khỏi đám cháy.

  • Sau 10 phút, loại bỏ ngôn ngữ luộc, sạch sẽ và mát mẻ.
  • Ngôn ngữ luộc có thể được phục vụ như một bữa ăn nhẹ chính hoặc sử dụng để chuẩn bị món salad, đầy, các món ăn khác. Nếu bạn định đặt một cái lưỡi luộc, hãy cắt nó bằng lát và phục vụ với một món ăn phụ của rau luộc hoặc hầm. Lưỡi bò luộc kết hợp tốt với đậu xanh, lỗ rỗng khoai tây.
  • Lá Bay - 1 pc .;
  • Làm thế nào để nướng ngôn ngữ thịt lợn trong lò nướng
  • Ngôn ngữ lợn - 0,4 kg;

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  • chanh - 0,5 chiếc;
  • Dầu thực vật - 20 ml;
  • Thảo dược cay, muối - để nếm.
  • Rửa kỹ sản phẩm phụ trong nước chảy. Làm sạch nó bằng một con dao sắc. Làm sạch ngôn ngữ thô có phần phức tạp hơn so với luộc, nhưng nếu bạn muốn, hãy nướng nó trong lò để làm nó vẫn còn ở giai đoạn này.
  • Hiển thị tỏi với một báo chí đặc biệt.
  • Từ một nửa quả chanh, siết chặt nước trái cây.
  • Trộn trong một bát nước chanh, tỏi nghiền, dầu. Thêm muối và thảo dược cay để nếm thử.
  • Che ngôn ngữ ướp từ tất cả các phía và đặt nửa giờ trong tủ lạnh.
  • Sau khi lái ngôn ngữ từ tủ lạnh, đặt nó vào tay áo ẩm thực. An toàn ở cả hai bên. Tăm rắm đổ vào một số nơi bộ phim để hơi nước có thể lao qua các lỗ (nếu không tay áo có thể bị vỡ dưới áp lực của hơi nước).

Đun nóng lò đến 180 độ.

Đặt vào lò nướng tấm nướng mà bạn cần đặt tay áo bằng ngôn ngữ.

Thời gian nấu phụ thuộc vào phương pháp đã chọn, kích thước của sản phẩm phụ, tuổi của động vật mà nó thuộc về. Ngôn ngữ của heo con có trọng lượng lên tới 300 gram thường được pha khoảng một tiếng rưỡi, đôi khi dài hơn một chút. Một ngôn ngữ động vật trưởng thành có trọng lượng khoảng 500 g là cần thiết để đun sôi khoảng 2,5 giờ. Trong mọi trường hợp, mức độ có sẵn của các sản phẩm phụ có thể được kiểm tra bằng cách đẩy nó bằng dao. Nếu nước trái cây trong suốt chảy ra khỏi nó, nó đã sẵn sàng và một cái chảo có thể được loại bỏ khỏi đám cháy.

  • Nướng trong một tiếng rưỡi.
  • Ngôn ngữ ướp nướng trong lò có thể được phục vụ cả nóng và lạnh. Trước khi phục vụ, bạn cần cắt thành những lát mỏng và phân hủy đẹp mắt trên đĩa.
  • Cách nướng ngôn ngữ thịt lợn trong lát lò nướng
  • nước - 1 l;
  • Ngôn ngữ lợn lợn - 0,3 kg;
  • kem chua - 100 ml;

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  • Quả óc chó - 50 g;
  • Dầu thực vật - cần bao nhiêu;
  • Muối, hạt tiêu - để nếm thử.
  • Đun sôi ngôn ngữ, làm sạch nó và cắt các lát với độ dày khoảng 0,4-0,6 cm.
  • Làm sạch bóng đèn và cắt nó với các hình khối nhỏ.
  • Hành tây chiên trong dầu sôi để nó trở thành vàng.
  • Bôi trơn hình dạng nướng và đặt lát trong đó.
  • Che lưỡi của hành tây chiên.

Với sự trợ giúp của máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố, hãy xay hạt nhân của quả óc chó, trộn với kem chua. Nếu bạn muốn, thêm một số hạt tiêu và muối vào hỗn hợp này, trộn.

Đổ đầy lát lát sốt kem chua.

Thời gian nấu phụ thuộc vào phương pháp đã chọn, kích thước của sản phẩm phụ, tuổi của động vật mà nó thuộc về. Ngôn ngữ của heo con có trọng lượng lên tới 300 gram thường được pha khoảng một tiếng rưỡi, đôi khi dài hơn một chút. Một ngôn ngữ động vật trưởng thành có trọng lượng khoảng 500 g là cần thiết để đun sôi khoảng 2,5 giờ. Trong mọi trường hợp, mức độ có sẵn của các sản phẩm phụ có thể được kiểm tra bằng cách đẩy nó bằng dao. Nếu nước trái cây trong suốt chảy ra khỏi nó, nó đã sẵn sàng và một cái chảo có thể được loại bỏ khỏi đám cháy.

  • Làm nóng lò cao đến 180 độ. Đặt mẫu bằng ngôn ngữ. Nướng nó ở nhiệt độ quy định là 20 phút.
  • nước - 1 l;
  • Kết cấu:
  • ngôn ngữ - 0,4-0,5 kg;
  • Đối với công thức này, một bữa ăn nhẹ tinh vi thu được. Nó sẽ ngon như nhau cả nóng, và trong lạnh. Snack nóng được phục vụ tốt hơn với một đĩa phụ. Món hầm thực vật là phù hợp kỳ diệu cho vai trò này.
  • Thịt heo
  • Ngôn ngữ Thịt lợn - 1,2 kg;
  • nước - 2 l;
  • kem chua - 100 ml;

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  • Gelatin - 25 g;
  • Đậu Hà Lan xanh - 100 g;
  • Trứng gà - 6 chiếc .;
  • Khám phá trong nước lạnh và làm sạch ngôn ngữ thịt lợn. Đun sôi trong vòng 3 giờ trong hai lít nước, nếu cần thiết, đổ nó ra, với việc bổ sung toàn bộ củ cà rốt, hành tây và cần tây. 2 giờ sau khi bắt đầu nấu ăn, đáp ứng hương vị.
  • Ổn định trứng gà vít.
  • Lấy lưỡi luộc khỏi nước dùng, nơi trong 10 phút trong nước lạnh, sạch sẽ.
  • Duỗi thẳng nước dùng.
  • Thêm gelatin vào nước dùng, đạt được, khuấy, hòa tan hoàn toàn của nó.
  • Làm sạch trứng và cắt chúng bằng vòng tròn đẹp.
  • Khối của mỏ cắt cà rốt.
  • Lưỡi mát, cắt thành khối hoặc rơm.
  • Ở dưới cùng của khuôn silicon, đổ một ít nước dùng, đặt chúng trong 10 phút trong tủ lạnh.
  • Đặt vào mỗi khuôn trên cốc trứng.
  • Trộn ngôn ngữ, đậu xanh và cà rốt. Trải hỗn hợp này bằng khuôn.

Đổ đầy nước dùng vào rìa.

Đặt các khuôn bằng FUSEY vào giá lạnh trong 6 giờ.

Thời gian nấu phụ thuộc vào phương pháp đã chọn, kích thước của sản phẩm phụ, tuổi của động vật mà nó thuộc về. Ngôn ngữ của heo con có trọng lượng lên tới 300 gram thường được pha khoảng một tiếng rưỡi, đôi khi dài hơn một chút. Một ngôn ngữ động vật trưởng thành có trọng lượng khoảng 500 g là cần thiết để đun sôi khoảng 2,5 giờ. Trong mọi trường hợp, mức độ có sẵn của các sản phẩm phụ có thể được kiểm tra bằng cách đẩy nó bằng dao. Nếu nước trái cây trong suốt chảy ra khỏi nó, nó đã sẵn sàng và một cái chảo có thể được loại bỏ khỏi đám cháy.

  • Cẩn thận loại bỏ các khuôn và phân hủy trên các tấm.
  • Lưỡi thịt lợn sẽ trang trí bàn lễ hội, nhưng không có gì ngăn chặn món ăn này và vào các ngày trong tuần để làm hài lòng các thành viên trong gia đình với một bữa tối ngon miệng.
  • Kết cấu:
  • Làm thế nào để đưa ra ngôn ngữ thịt lợn
  • Ngôn ngữ lợn luộc - 0,7 kg;
  • Cung - 100 g;
  • Rau mùi tây tươi - 50 g;

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  • Rosemary - 2 cành cây;
  • Tỏi - 3 răng;
  • Nước dùng - 0,5 lít.
  • Đun sôi các ngôn ngữ theo bất kỳ công thức nấu ăn nào. Loại bỏ khỏi nước dùng, sạch sẽ và hạ nhiệt một chút. Cắt bỏ với thiếu lát.
  • Làm sạch và bỏ lỡ tỏi thông qua báo chí.
  • Memore lít sàn của nước dùng, trong đó ngôn ngữ được nấu chín.
  • Cà rốt tươi sạch và soda.
  • Nghiền hành bằng dao.
  • Đặt những lát lưỡi vào chảo rán sâu.
  • Bôi trơn với tỏi xắt nhỏ.
  • Đặt hành tây và cà rốt từ phía trên.

Đặt nhánh của Rosemary và một con dao xắt nhỏ bằng dao.

Làm đầy nước dùng.

Thời gian nấu phụ thuộc vào phương pháp đã chọn, kích thước của sản phẩm phụ, tuổi của động vật mà nó thuộc về. Ngôn ngữ của heo con có trọng lượng lên tới 300 gram thường được pha khoảng một tiếng rưỡi, đôi khi dài hơn một chút. Một ngôn ngữ động vật trưởng thành có trọng lượng khoảng 500 g là cần thiết để đun sôi khoảng 2,5 giờ. Trong mọi trường hợp, mức độ có sẵn của các sản phẩm phụ có thể được kiểm tra bằng cách đẩy nó bằng dao. Nếu nước trái cây trong suốt chảy ra khỏi nó, nó đã sẵn sàng và một cái chảo có thể được loại bỏ khỏi đám cháy.

  • Đặt chảo rán vào lửa. Chạm vào lửa chậm nửa giờ. Chảo chiên là tốt hơn để che đậy bằng nắp.
  • Phục vụ hầm với một trang trí. Có thể được khuyến nghị khoai tây nghiền, kiều mạch hoặc mì ống.
  • Ngôn ngữ thịt lợn Casseroke.
  • Ngôn ngữ lợn lợn - 0,6 kg;
  • Ngôn ngữ lợn lợn - 0,3 kg;
  • Khoai tây luộc - 1 kg;

Gelatin trong hạt - 4 muỗng canh. l.

  • Hành tây - 0,3 kg;
  • mayonnaise - 0,2 l;
  • Pho mát - 100.
  • Cắt ngôn ngữ, sạch sẽ, cắt giảm lát mỏng.
  • Làm sạch khoai tây trong vỏ sạch, cắt vòng tròn.
  • Leek cắt nhẫn hoặc bán lẻ, tùy thuộc vào kích thước của bóng đèn.
  • Bôi trơn tấm nướng bằng dầu. Nằm trên cung trên đó, sau đó khoai tây. Đặt các lát lưỡi trên khoai tây.

Bôi trơn ngôn ngữ của mayonnaise.

Tinh trùng phô mai và rắc phôi.

Làm nóng lò cao đến 200 độ lò, đặt một tấm nướng vào nó trong 15 phút.

Soong từ ngôn ngữ - một món ăn đầy đủ. Trang trí để chuẩn bị nó cũng không phải.

🥄

Ngôn ngữ lợn, nếu nó được chuẩn bị đúng cách, hóa ra tinh tế, ngon ngọt, thơm. Nó rất ngon, nhưng thường được sử dụng như một thành phần để chuẩn bị các món ăn ngon và phong phú. Nhiều đồ ăn nhẹ trên cơ sở ngôn ngữ rất ngon miệng và dễ chịu với hương vị mà họ không xấu hổ khi đặt trên một bàn lễ hội. Nhiệm vụ chính là đun sôi ngôn ngữ. Hơn nữa để nấu ăn nó sẽ dễ dàng và dễ chịu.

🥄

Ma trận sản phẩm:

Ngôn ngữ thịt lợn

Добавить комментарий