Yavaş bir tencere püresi ne kadar lezzetli mercimek pişirir: Tarif

Makale size mercimekleri nasıl pişirileceğini ve ondan hangi yemeklerin hazırlanabileceğini söyleyecektir.

Pişirmeden önce mercimek ıslatmam gerekiyor mu?

Mercimek - bir fasulye kültürü, hoş bir fındık tadı ve bir kişi için inanılmaz bir fayda ile karakterize edilir. Birkaç temel mercimek türü vardır ve bunların her biri kendi yolunda eşsizdir. Mercimeklerin farklı şekillerde hazırlandığı ve her şeyin çeşitliliğe bağlı olduğu düşünülmelidir. Pişirmeden önce mercimek pompalamak için gerekli değildir. Sadece daha sıkı bir kabuğa sahip olan çeşitler için gereklidir (siyah, kahverengi, beluga).

Sınıf mercimekleri ve yemek pişirme

Ne zaman pişirme sırasında tuzu mercimek?

Mercimekler - Bob kültürü ve bu nedenle hazırlıkta, bunun için önemli bir kurala uymak önemlidir: Tuzlamak için yemeğin sonunda pişirilmelidir. Zaten tuzlu suda mercimek pişirirseniz, pişirme kültürünün zamanını uzatır ve ön ödemeli yemeği doğru bir şekilde belirleyemezsiniz.

Çok fazla eklememek ve mercimek yok etmemek için yemeği hiç sıkamazsınız. Her zaman hazır bir çanak sunabilirsiniz, bu yüzden daha yararlı olacak ve tuz sıcaklık işleme sırasında yararlı minerallerini kaybetmez. Fakat defne yaprağı, pişirmenin ilk aşamasında suya veya sarımsak dişlerine eklenir, mümkündür - mercimek aromatik ve piquant çıkacaktır.

Çorba kaşığında kaç gram mercimek?

Mercimeklerle bulaşıkların hazırlanması, tam olarak tüm oranlara uygunluk gerektirir. Böylece çorbanın kalın olmayacağından emin olabilirsiniz, ancak bir püre sıvı değildir. Mercimek, boyutun boyutuna bağlı olarak değişir, ancak ağırlığı yaklaşık olarak aynıdır.

Ölçüm tablosu:

Mercimek

Gram

Çay kaşığı

4-5

Yemek kasigi

9-10

Kaimki'ye cam (faceted)

165-170

Zirveye cam (yönlü)

205-210

Kalın mercimek çorbası

Pişirme sırasında mercimeklerin ve suyun oranı nedir?

Lentillerin pişirme sırasında oranı kesinlikle 2: 1 olmalıdır. Yani, eğer 1 bardak mercimek kaynatırsanız (herhangi biri), o zaman 2 bardak su ile dökmeniz gerekir. Daha az miktarda su eklerseniz, mercimek tanıma değilse ve çok fazlayın, o zaman bir sıvı püresi kütlesine dönüşür.

Mercimek yeşillikleri, kırmızı, kahverengi, sarı, turuncu bir yan yemek için nasıl ve ne kadar zaman geçirin?

Mercimekleri nasıl pişirilir:

  • Kırmızı, sarı mercimek - Yeterince yumuşak, kolay ve hızlı pişmiş olduğu için batırılmamalıdır. Ekstra çöp ve şımarık taneleri sökerek, akan su ile durulamalıdır. Yıkanmış mercimek temiz su dökün ve ateşe verilir. Kaynadıktan sonra, Cook Lentil, 10-15 dakikadan daha uzun sürmemektedir. Bundan sonra, fazla suyu boşaltın, yakıt mercimekleri yağ ve tuzla, kapağı kapatın ve kullanımdan önce 5-10 daha durmasına izin verin. Uzun yemek pişirme ve mercimeklerin ıslanması tahılı sıvı gri bir püreye dönüştürür.
  • Yeşil Mercimek - Tat ve yemek pişirmek için, kırmızı mercimek gibi görünüyor. Bu, rengine yükümlü olan küçük bir kültürdür. Yeşil mercimek pişirme, 20 ila 25 dakika arasında biraz daha uzun sürer. Zamandan sonra, püreyi petrol ve tuzla doldurmak için, fazla suyu yağ ve tuzla doldurmak için fazla su tahliye etmeniz gerekir, 5-7 dakika kullanmadan önce tırmanmaya çıkarın.
  • Sarı ve siyah mercimek, kahverengi - Bu kültür yoğun bir kabuğa sahiptir ve bu nedenle su içinde önceden ıslatılmalıdır. Lentilleri geceleri suya bırakmak en iyisidir (en az 6 saat). Saçmalıydıktan sonra mercimek dökün ve temiz suyla dökün. Böyle bir kültür yapmak yaklaşık 20-30 dakika olmalıdır. Lentil'i yumuşak hale gelmişse, suyu boşaltın, baharat ekleyin, tuz ve yağ ekleyin.

ÖNEMLİ: Garnitenin ufalanması ve sıvı olmadığı için mercimekler hazırlanana kadar kaynaklanmalı (yumuşak ve tadı deneyin), fazla suyu birleştirin ve kapağın altına kabarık bırakın.

Bir garnitür için mercimekleri nasıl pişirilir?

Mercimek ve lezzetli ve lezzetli yemek nasıl?

Mercimek gelen garnitür sadece tatmin edici değil, aynı zamanda çok lezzetli. Lentil, lezzetli bir fındık lezzetine ve hoş bir aromaya ve sebzelerin, taze salataların, haşlanmış et ve diğer fasulyelerin tadını başarıyla vurgulayan hoş bir aromaya sahiptir.

Mercimekten basit garnitür:

  • Mercimek kırmızı veya yeşil - 1 su bardağı (205-210 g).
  • Ampul - 1 BİLGİSAYAR. (Orta syl küçük boyut).
  • Havuç - 1 BİLGİSAYAR. (orta veya küçük boyut).
  • Herhangi bir bitkisel yağ
  • Defne yaprağı
  • Biberlerin tadını ve tuzunu karıştırın

Yemek pişirme:

  • Mercimekleri durulayın, sıkı oranlarda temiz suyla dökün, tencereye bir defne yaprağı ekleyin.
  • Bir mercimek 15-20 dakika pişirin (çeşitliliğe bağlı olarak), fazla suyu boşalttığınızdan ve tencereyi bir kapakla kapladığınızdan emin olun ve lentilin şişmesini sağlayın.
  • Bir tencerede mercimek iken, bitkisel yağda friz ince doğranmış soğan ve rendelenmiş bir havuç, altın renklere getirin.
  • Haşlanmış mercimekleri olan patates kızartması, tadına bakmak için baharat ekleyin.
  • Ayrıca tatmak için koku için tereyağı veya yanakları ekleyebilirsiniz.
Mercimek gelen lezzetli garnitür

Lentillerin lezzetli kucağı: tarifi

Mercimeklerden lezzetli bir püre hazırlamak mutfak bir karıştırıcının varlığında çok basittir. Böylece lentillerin topakları ve sindirimi olmadan homojen bir kütle elde edebileceksiniz. Yemek pişirmek için kırmızı mercimek kullanın (tercihen).

İhtiyacın olacak:

  • Mercimek - 1 su bardağı (205-210)
  • Defne yaprağı - 1 BİLGİSAYAR.
  • Tatmak için tuz ve baharatlar
  • Sebze veya tereyağı - 1-2 TBSP.

Yemek pişirme:

  • Mercimek bardağı suda, 1: 2 katı bir oranda kaynatın.
  • Suyu boşaltın, tencereyi bir kapakla örtün ve tahılları biraz temizleyin.
  • Tuz ve baharatlar, küçük yağ ekleyin.
  • Patates püresi pürüzlü pürüzlü püresi, püre püresi, soğutulmuş püresi daha yoğundur.
Mercimek'ten püre

CHECHIEF Yulaf lapası: Tarifler basit ve lezzetli

Tutarlılığına göre, mercimeklerin püresi patates püresinden daha yoğundur, ancak yani bir garnitür gibi değil.

İhtiyacın olacak:

  • Mercimek (herhangi biri) - 1 fincan
  • Su veya et suyu - 2-2.5 gözlük
  • Biberlerin tuzu ve karışımı (tatmak için)
  • Defne yaprağı veya sarımsak dişleri
  • Yemekler için taze yeşillikler

Yemek pişirme:

  • Lentilleri kaynatın, izin verilen zamandan biraz daha uzundur (10 dakika).
  • Her zaman, mercimeklere müdahale eder, böylece kütle yanmaz ve tahıllar yumuşak hale geldi.
  • Bir taucep 1 defne yaprağı ve 1 sarımsak dişinde pişirmenin ilk aşamasında ekleyin.
  • Suyun ateşi kapattıktan sonra çok fazla olması durumunda.
  • Balina 10-15 dakikalık kapağın altında verin, servis yapmadan önce yeşillik serpin ve yağ ekleyin.
Lezzetli chestvice püresi

ÇEKTRİLİK PARIDE: Yavaş bir ocakta tarif

Yavaş bir ocakta püresi pişirin çok daha kolaydır. Ayrıca, koyu kültür çeşitlerinden bir püre veya yan yemek yapabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

  • Mercimek - 1 su bardağı (herhangi bir)
  • Su veya et suyu - 2 bardak
  • Defne yaprağı veya hindistan cevizi - Damak zevki
  • Tatmak için tuz ve baharatlar
  • Krem veya bitkisel yağ

Yemek pişirme:

  • Blender'in kasesinde yılan mercimekleri yıkama
  • Baharat ve tuz tanılarına gönderin
  • Mercimek su veya et suyu ile dökün
  • "Püresi" veya "Cook" modunu 20 dakika boyunca açın
  • Yemek pişirme sırasında iki kez püresi ile iki kez, pişirme sonundan önce akaryakıt.

Video: "estils'den garnitür"

Basit ve lezzetli tariflerde mercimekleri bir yan tabakta nasıl hazırlanır?

Basit ve lezzetli tariflerde mercimekleri bir yan tabakta nasıl hazırlanır?

Eski Mısırlılar bu fasulyeler hakkında, merhum firavunların mezarına yerleştirilmiş un, pişmiş kutsal ekmeğin içine taşlama, pişmiş kutsal ekmeğin içinde biliyorlardı. Bugün, tüm metresler, garnitürlerin yan tabağın üzerinde nasıl hazırlanacağını bilmiyor, ancak boşuna. Bu kültürün birçok faydalı maddeye sahiptir ve proteinin içeriğinde etin içeriğinde, sadece yulaf lapası değil, aynı zamanda çorbalar, peletler de ortaya çıkar.

Side yemeğin üzerinde lezzetli mercimek nasıl pişirilir?

Eski zamanlarda doğuda, Lentiller fakirler için ekmek denir, uzun süre oturdu ve ekteki bir güçtür. Lentil bir garnitürle ne geliyor? Et, mantar, sebzeler - daha geniş bir seçim. Ancak doğru çeşitliliği seçmek önemlidir. Mağazada kırmızı, yeşil veya siyah satın almak kolaydır, herkes kendi yolunda hazırlanıyor.

Bazı özellikleri göz önünde bulundurursanız, yan tabak işlerinde lezzetli mercimekler:

  1. Yeşil uzun süre kaynar - yaklaşık 40 dakika, salatalara konur.
  2. Kırmızı aşçılar - 15-20 dakika, patates püresi için uygundur.
  3. Sarı 25 dakika içinde duruma ulaşır, yulaf lapası ve çorbalar için kullanılır.
  4. Kahverengi, yarım saat haşlanmıştır, et veya balıklara servis edilir.
  5. Siyah Fransızca en zor sınıf, en az bir saatlik, salatalar için seçenek.

YığBu'nun yanında mercimekleri nasıl hazırlanır?

  1. Fasulye gider, akan suyun altında durulayın.
  2. Yeşil ve kahverengi çeşitler sıcak suya, gerisini - soğukta yerleştirilir.
  3. Pişirmenin sonunda tuz.

Yan tabağda mercimekleri nasıl pişirilir?

Tuz - 3 g

Bu fasulyenin ıslatması gerekmediğine inanılıyor, ancak birçok aşçı başka görüşlere uyuyor. Ürünü birkaç saat su dökerseniz, yulaf lapası daha hızlı pişirir ve ıslatma ile pompalanmadan siyah ve kahverengi çeşitler zor kalır. Kırmızı mercimeklerden bir garnitür yapmak daha kolay ve daha hızlı.

Malzemeler :

  • Mercimek - 450 g;
  • Su - 1 l;
  • Domates - 1 adet;
  • Soğan - 1 adet;
  • Havuç - 1 adet.;
  • Sarımsak - 2 diş;
  • Biber Bulgarca - 1 adet.
  • BAPRİKA - 0.25 H.;
  • Domates salçası - 1 çorba kaşığı. l.;
  • Zeytinyağı - 50 g.

Yemek pişirme

  1. Laminent Lentil, yarım saat kaynatın.
  2. Baharat yağında kızartın ve ezilmiş sarımsak.
  3. Lokiyet soğan, rapor.
  4. 5 dakika.
  5. Havuç, domates, biber kes.
  6. 5 dakikadan sonra domates salçasını takip edin.
  7. 10 dakika güveç, okşamak için kaydırır.
  8. 5-7 dakika mercimeklerden bir garnitür gönderin.

Yan tabağda mercimek yeşili nasıl pişirilir?

Paylaş

Lentils Green'ten bir garnitür yapmak için sabırlı olmalısınız, 40-50 dakikaya ihtiyacınız olacak. Bu çeşitlilik salata için iyidir, ancak sebze ve baharatlarla daha az lezzetli yulaf lapası alınmaz. Baharatlardan bir defne yaprağı, sarımsak, soğan, kereviz, safran, biberiye, mayor, zerdeçal, kekik koymak için önerilir.

Malzemeler :

  • Mercimek - 200 g;
  • su - 500 ml;
  • Havuç - 100 g;
  • Yay - 100 g;
  • Domates - 250 g;
  • Sarımsak - 2 diş;
  • Kekik twigs - 2 adet;
  • Zerdeçal - 0.5 saat.
  • YAĞ - 50 mL.

Yemek pişirme

  1. Sebzeler temiz, kes.
  2. Kızartma sarımsak ve kekik.
  3. Kaldır, soğan ve havuçları kaldırın.
  4. 5 dakika.
  5. Domates ve baharatlar 5 dakika daha koyun.
  6. Lentillerle Kazan'da karıştırın.
  7. Su dökün, 35-40 dakika pişirin.

Yan tabağda sarı mercimekleri nasıl pişirilir?

Arkadaşlarla yemek tarifleri seçimi

Bu tahıllar en eski baklagillerden kabul edilir, İsviçre'de Bronz yüzyıla ait kazılarda bulundular. Bu zamanlarda hangi çeşitliliğin tercih edildiğini söylemek zor, ancak modern hostesler hızlı bir pişirme ürünü seçer. Aralarında - ve sarı mercimek, basit yemek tarifleri.

Malzemeler :

  • Mercimek - 200 g;
  • Su - 400 mL;
  • Sarımsak - 1 diş;
  • Bay Leaf - 1 adet;
  • Yeşiller - 0.5 kiriş.

Yemek pişirme

  1. Lentil kaynatın.
  2. Baharatlar ve sarımsak ile düzeltin.
  3. Yarım saat pişirin, patates püresi yoğurmak.

Bir yan tabakta mercimek - pişirme tarifi

Benzer tarifler

Bir diyet mercimek sebze üzerinde, gram yağsız, yeşil mercimeklerden hazırlanabilir. Kompozisyonda SALAT'a yakın bir tabağı ortaya çıkar. Tahıllar, sindirim için gerekli olan enzimleri engelleyen zararlı maddeleri çıkarmak için ıslatması gerekir. Baharat ve Yeşiller tadı yapmaya yardımcı olacak, yemekler bu yemek için uygundur.

Malzemeler :

  • Mercimek - 1 çorba kaşığı;
  • SU - 2.5 TBSP.;
  • Soğan - 2 adet;
  • Havuç - 1 adet.;
  • Patates - 1 adet;
  • Yeşil - 0.5 ışın;
  • Zerdeçal - 0,5 H. L.

Yemek pişirme

  1. 20 dakika kaynatmak için mercimek.
  2. Sebzeler temiz, ezin.
  3. Soğanlar suya hafifçe baştan çıkarılır.
  4. Sebzeleri mercimek ve baharatlarla karıştırın.
  5. 20 dakika pişirin.

Sebzeli bir garnitür üzerinde tarif mercimek

Sebzeli bir garnitür üzerinde tarif mercimek

İlk önce bu fasulyeleri Alman şenlikli masasına koymaya başladı. Mercimek'ten bu kursa kadar, en iyi Noel ikramlarının listesine dahil edilirler, tüm yıl boyunca refah evine verildiklerine inanılıyor. Garnitürün üzerinde lezzetli mercimeklerin tarifine ustalaşmak kolaydır - sebzelerle, taze, bu yüzden dondurulmuş. Tahıl derecesi - takdirine bağlı olarak.

Malzemeler :

  • Mercimek - 1 çorba kaşığı;
  • SU - 2.5 TBSP.;
  • Zucchini - 1 adet.
  • Havuç - 1 adet.;
  • Soğan - 1 adet;
  • ekşi krema - 200 ml;
  • YAĞ - 50 mL;
  • Baharatlar - tadı.

Yemek pişirme

  1. Likil hazırlanana kadar kaynatacak.
  2. Sebzeler temiz, kes.
  3. Havuç ile kızartma soğanları.
  4. Kabak koyun, güveç 5 dakika.
  5. Mercimekle karıştırın, baharatlarla doldurun.
  6. Tencereye gönderin, yukarıdan ekşi krema ekleyin.
  7. 25 dakika boyunca fırında pişirin.

Mantar ve sebzeli mercimek

Mantar ve sebzeli mercimek

Rusya'da, bu tahıllar 14. yüzyılda teslim etmeye başladı ve püresi anında fakir ailelerdeki sevgililerden biri oldu. Bir şakadaki köylüler ve esnaflar bile "kraliçe mercimekleri" olarak adlandırdı - doygunluk ve hazırlık kolaylığı için. Yulaf lapası, chowers, turtalık doldurma yaptılar. Herkes, garnitürlerin yan tabağın üzerinde mantarlarla nasıl hazırlanacağını, ham, haşlanmış, donmuş ve hatta turşusu kullandığını biliyordu.

Malzemeler :

  • Mercimek - 200 g;
  • SU - 2.5 TBSP.;
  • Mantarlar - 300 g;
  • Soğan - 2 adet;
  • YAĞ - 50 mL;
  • Karabiber - 0.5 TBSP. l.

Yemek pişirme

  1. Mercimek 10-15 dakika.
  2. Sebzeler ve mantarlar ezmek.
  3. Kızartma soğanları ve havuçları.
  4. Mantar ekle, 10 dakika geç.
  5. Mercimeklere, baharatlarla doldurun.
  6. Mantarlı bir eğlence püresi 15 dakika boyunca hazırlanıyor.

Gorokhovo-Levical Püresi

Gorokhovo-Levical Püresi

Mercimekleri garnitürle kaynatabilir ve bezelye ile karıştırabilirsiniz, bu fasulye mükemmel bir şekilde birleştirilir. Patlanmış duruma yırtmak veya bir blender ile davayı yenmek en iyisidir. Gazların etkisini gidermek için akşamdan batırmanız gerekir. Zerdeçal, kişniş, karabiber ve kurutulmuş zencefil şaka yapmanız önerilir. Mercimek kırmızı veya sarı almalıdır.

Malzemeler :

  • Mercimek - 0.5 Sanat.:
  • Fırçalama bezelyesi - 0,5 TBSP.;
  • SU - 2.5 TBSP.;
  • Havuç - 1 adet.;
  • Soğan - 1 adet;
  • Pastırma - 100 g;
  • Baharatlar - tadı.

Yemek pişirme

  1. Fasulye durulayın, su dökün.
  2. 1 saat pişirin.
  3. Sebzeleri ezin, kızartın.
  4. Komple domuz pastırması, birkaç dakika ortaya çıkın.
  5. Yulaf lapasını Groze ile doldurun, 5-7 dakika bekleyin.

Lentil bir garnitür gibi tavuk gibi

Lentil bir garnitür gibi tavuk gibi

Etlere bir garnitür gibi iyi mercimek, onu püresi veya patates püresi gibi hazırlar. Protein yüzdesi göz önüne alındığında, tavuk veya balığa hizmet etmeniz önerilir, daha sonra tedavi mide için çok ağır olmayacaktır. Kahverengi çeşitliliğin bileşiminde uygun olanların en iyisi. Sebze ve fındık içebilirsiniz. Tahıllar, pişirmenin sonunda püreyi bir çift petrol kaşıkla doldurunsa daha nazik olacaktır.

Malzemeler :

  • Mercimek - 200 g;
  • Su - 450 mL;
  • havuç - 80 g;
  • Soğan - 80 g;
  • YAĞ - 50 mL;
  • Karabiber - 0.25 h. L.

Yemek pişirme

  1. Lentil suyu dökmek için, 20 dakika kaynatın.
  2. Baharatlarla doldurun, 10 dakika daha gidin.
  3. Sebzeleri ezin, 5-7 dakika döndürün.
  4. Yulaf lapası evinde, birkaç dakika boyunca yanıyor.

Yavaş bir ocakta bir garnitür üzerinde mercimek

Yavaş bir ocakta bir garnitür üzerinde mercimek

Akıllı teknikleri kullanarak bulaşıkların hazırlanması için ufalanan ve yumuşak yulaf lapası yavaşlar, kırmızı veya sarı tahıllar uygundur. Sinek için mercimek ve su oranları çeşitliliği belirler. Kahverengi ve yeşil 1 ila 2, kırmızı ve sarı - 1 ila 1.5 döktü. Gerekirse, su eklenebilir, ancak küçük bölümlerde.

Malzemeler :

  • Mercimek - 150 g;
  • Su - 350 mL;
  • Soğan - 1 adet;
  • Havuç - 1 adet.;
  • YAĞ - 50 mL;
  • Baharatlar - tatmak için.

Yemek pişirme

  1. Soğan ve havuç ezildi, kızartın.
  2. Mercimeklerle karıştırın, su dökün.
  3. Baharat ekleyin.
  4. "PilAF" modunu ayarlayın.
  5. 50 dakika hazırlayın.

Bir üst üste birkaç bin yıl boyunca çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılan mercimekler. Bu, özellikle vejeteryanlığı tutan insanlar tarafından değerlendirilen en eski baklagil türüdür, çünkü mercimeklerin kompozisyonunda, büyük miktarda vitamin ve mineral kompleksinin bulunduğu ve ayrıca et ürününün değiştirilmesine izin veren sebze proteinidir.

Diğer şeylerin yanı sıra, mercimek eşsiz bir yeteneğe sahiptir, çevresindeki atmosferde veya toprakta bulunabilecek zararlı maddelerini ve toksinlerini replatır.

Bu yüzden mercimeklerin çevre dostu bir ürün denir. Asıl şey, yan tabağın üzerinde mercimekleri ne kadar lezzetli hazırlarken çalışmaktır. Ana yemekler için bir yan yemekler olarak kullanılır veya formasyon ve kavurma kitlet gibi daha fazla işlem için hazırlanmış bir ürün uygulayın.

Lentils şubesi - pişirmenin önemli bir aşaması

Lentils

Lentils

Mercimekler - Ürün oldukça kaprislidir ve pişirmeyle karmaşıktır. Bu nedenle, lezzetli bir yemek hazırlamak ve vücut için güvenli hale getirmek için hazırlık öncesi hazırlık aşamalarına dikkat etmeniz gerekir. Aksi takdirde, uygun bir eğitim olmadan, kişi, mide ve bağırsakların normal işleyişinin ihlal edilmesine yol açacak olan kişi artan gaz oluşumu ve şişkinlik alacaktır.

Vücut için istenmeyen reaksiyonları önlemek için, mercimekleri serin suda, birkaç saat veya bir gün boyunca bir şeyler eklemeden ıslatılması gerekir. Çıkma süresi ayrı ayrı belirlenir, doğrudan tahıl çeşitleri ve mercimek toplama süresi ile ilgilidir.

Optimum seçenek, mercimekleri mercimek kullanarak yemek yemeğinin arifesinde gece boyunca mercimekleri ıslatmaktır. Sabahları sıvıyı boşaltabilir ve ürünü iyice durulayabilir, köpüğü yıkayın.

Tahsis edilen dönem için mercimek nem ve şişmeye batırılır, neredeyse iki kez artmıştır. Bundan sonra, bir fasulye kültürünü yavaş ateşe pişirebilir, suyla olan koy, böylece ürünü yukarıdan birkaç santimetre kaplar. Yemek pişirme sürecinde uzmanlar, defne tabakası ve zeytinyağı gibi belirli miktarda baharat ve baharat eklemenizi önerir.

Mercimekleri eğildikten sonra, lezzetli bir garnitür hazırlamaya yardımcı olabilecek orijinal tariflerin çalışmasına devam edebilirsiniz. Mercimeklerin çorbaları püresi, bir öğle yemeğinde ilk yemek kadar mükemmel olan daha az popüler değildir.

Popüler Tarif

Yeşil mercimekler, kaynamamayacağı gibi, ana yemeğe garnitürün yapılması için idealdir, püre oluşturmaz. Ek olarak, kötü ruh hali, çürüme kuvvetleri ve depresyonu ile savaşmaya yardımcı olur. Bu etki, ürünün zengin bileşimi nedeniyle elde edilir, bir kişiyi ruh halini ve çalışma kapasitesinin iyileştirilmesine yardımcı olan bir sevinç hormonu ile doyurur.

Ana yemek için lezzetli bir garnitür hazırlamak zor değildir, asıl şey bu sürece uygun şekilde hazırlanmak ve verilen bir tarife göre her şeyi yapmaktır. Yemek pişirmeden hemen önce tozlukların dikkatli olduğunu unutmayın.

Atölye pişirme işlemi için aşağıdaki ürünler gereklidir:

  • Mercimek - 250-300 gr.;
  • Soğan - 2 adet;
  • Sarımsak dişleri - 2 adet;
  • tadı için kereste;
  • fındık avuç;
  • Defne yaprağı;
  • karanfil;
  • Hardal - 10 ml.

Ayrıca, kendi zevk tercihlerine uygun olarak yakıt ikmali, baharatlar ve tuz için petrol ve sirke gerektirir. Hazırlanan tencerede soğan baş, yeşil mercimek, karanfil değnek ve tüm defne çarşafları. Ampulü parçalara kesmeden bir yemek hazırlamak, bütününü terk etmek önemlidir. . VARKA yaklaşık 35 dakika sürecek.

Yarım saat sonra, yemek pişirmek, ateşi kapatmak ve yemeği kapağın altında bırakın. Soğan yayının ham ampulü, ince bir bıçakla sarımsak ve yeşilliklerle birlikte çürük.

Garnira sosu

Garnira sosu

O zaman sosu pişirmelisin. Bunu yapmak için, hardal, sirke ve yağ alın, kendilerini karıştırın ve iyice karıştırılmış baharatlar ve sarımsak ekleyin. Soğutulmuş mercimek, diğer bileşenlerle karıştırılır. Yemek hazırlanan sosla doldurulur ve iyi birleşir. Çok lezzetli ve mutlaka herkes eve gibi.

Multivarka özellikleri

Mercimek olan sebze güveç

Mercimek olan sebze güveç

MultiCooker, faydalanan en çekici yemeklerin elde edildiği gerçek bir köy fırınının modern bir analogudur. Çalışma prensibi, hazırlanan tüm ürünler önceden önceden konulur, daha sonra konteyner fırın içine monte edilir ve belirli bir süre çalınır.

Yavaş bir ocakta her zaman çok lezzetliliği ortaya çıkaran güzel bir yemek, sebzelerden, lastik tahıl gevreklerinden ve mantarlardan bir tür güveçtir. Popüler champignons veya istekli, daha hızlı hazırlanıyorlar ve hazır bir yemeğin harika bir tadı veriyorlar. Böyle bir Kushan kesinlikle evin tadını çıkaracak.

Yapılması gereken ilk şey, mantarları ince plastiklerle keser ve ampulü ezin. Herhangi bir multicooker'da "kızartma" modu var, açmanız, bir miktar bitkisel yağın bir kasesine ısıtmanız ve orada sebzeleri mantarlı, hafifçe kızartın, altın renge kadardır.

Daha sonra kızarmış sebzelere eklenir, haşlanmış su ile birlikte lentillerin fırlatılması eklenir. Her şey tuzlar ve iyice karıştırılır. Yalnızca "dairesel" modunu değiştirmek ve bir saatin çeyreğinde sıradan bir püresi olarak pişirin. Bu süre zarfında, işlerinize gidebilir veya masayı güzelce kaplayabilirsiniz, böylece sadece lezzetli değil, aynı zamanda estetik olarak güzel.

Zamandan sonra, cihazı kapatmanız ve ortaya çıkan bulguyu biraz kırmanız gerekir. Akrabalarınızı ve sevdiklerinizi mükemmelleştirmek için mükemmel bir şekilde besleyebilirsiniz. Kırmızı mercimeklerin güvenilmez ve lezzetli çıkıyor.

Bu yemek, postayı takip eden ya da diyet yemeklerine uyandığının yanı sıra, yalnızca yararlı ve beslenme ürünleri ile yemek yemeye zorlanan sporculara inanmak için harika.

Tarif, çok fazla zaman geçirmeden lezzetlenmesini mümkün kılar.

Diyetini korumak için tarifler

Mercimekler mükemmel bir diyet ürünü olarak kabul edilir, vücudu doyurmaya yardımcı olur, ekstra kalori ile yüklemeden.

Üç tür mercimek vardır:

kırmızı mercimek (pişirme hızı yüksek, çorba püresi çorbasının hazırlanması için idealdir, çünkü keskinliğin sertliği olduğu için);

Yeşil (uzun süre kaynatılan ve kaynaklanmayan kahverengi mercimekten etkilenmez);

Kahverengi (Hızlı hazırlanmış ve mendiller, çorbalar pişirmek için de kullanılır.

Diyet davranırları için, herhangi bir sebze uygundur, uzmanlar kırmızı mercimek, Bulgar biber, sarımsak, soğan ve domates ile havuçları tavsiye eder. Bu kombinasyon çok orijinaldir ve lezzetli bir akşam yemeğinin tadını çıkarmanızı sağlar. Kavurma için, bitkisel yağ gerekli olacak ve elma sirkesi ve limon suyunu yakıt ikmali için.

Başlamak için, tüm domateslerden domates salçası, cildi onlarla birlikte çıkarır. Hazır yapıştırmayı, ısınmasını ve kekik, fesleğen, sarımsak ve ayrıca dökülme ve karabiber gibi baharat ekleyebilirsiniz. Sonra kızartma parçalarında ve ince kıyılmış soğanlarda, birkaç dakika içinde, havuç onlara gönderilir, küçük payetler veya ayrıştırılır.

Yemek bir domates karışımı ile dökülür ve yaklaşık 5 dakika boyunca bir tencerede çıkarılmasına izin verilir. Sonra mercimeklerin önyargılı ve kıkırdatılmış yeşillikler Kazan'a gidiyor. Sadece garnitürü 5 dakika daha çevirmek ve ateşi kapatmak için kalır. Çanak, kapağın altında biraz uzaklaştırmalı ve biraz soğumalıdır. Dosyalama yaparken, bir tabağı mercimekle taze yeşilliklerle süslemelisiniz.

Füme füme ile mercimek

Füme domuz kaburga ile mercimek

Füme domuz kaburga ile mercimek

Yahni, füme olan mercimeklerin tadını çıkarmak için her zaman lezzetli, kullanışlı ve çok besleyicidir. Ev yapımı öğle yemeğinde katkı sağlamak için yarışacak. Faydalı Kushan, iz elementlerin ve vitamin komplekslerinin muhteşem bir içeriğine sahiptir.

Fasulye, çeşitli füme içilmiş füme ile çok iyi bir şekilde birleştirilir, bu nedenle deneyimli hostesler genellikle mercimekle birlikte füme sosis kullanırlar. Bu tarifte mercimek, domates, soğan ve havuç, biber ve baharatlı baharatlar için biber ve farklı biber türlerine eklenir.

Ampul, sarımsak, Bulgar biber ve havuç yıkanır ve bir bıçakla ezilir. Domatesten kabuğu çıkarın ve da kesin. Sebzeler, gemide alternatif olarak önceden ısıtılmış yağa fırlatılır. İşlemin sonunda, iyice yıkanır mercimekleri eklenir ve gerekli miktarda sıvı doldurur.

Pişirme finallerinde özel bir koku vermek için füme füme. Mercimekleri özel bir aromayla yükseltecekler ve yemeğe pirinç verecekler. Mutfak işlemini ve beslemeyi tamamladıktan sonra, taze yeşilliklerle mercimek serpinmeniz gerekir.

Havuç ve soğan ile desteklenmiş fasulye kültürü

Soğan ve havuç ile mercimek

Soğan ve havuç ile mercimek

Bir aile yemeği için, yemeklerin yemek pişirilmesinde çalışmak için çok fazla şey istemediğinizde, mercimeklerden lezzetli çorba pişirebilir veya sebzelerden ve tahıllardan yahni hazırlayabilirsiniz. Hoş bir yemek, besleyici ve tüm evlerle tatmak zorunda kalacak sincaplar bakımından zengindir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • Yeşil mercimek - 400 gr;
  • ampul - 1 adet;
  • Orta ölçekli havuç - 1 adet;
  • sarımsak dişi;
  • zeytin yağı;
  • Tadı tuzu, biber.

Tencerede bir başlangıç ​​için, sebzeleri söndürme ve sadece bir süre sonra yumuşak olacaklar, düzgün hazırlanmış mercimekleri ekleyin. Daha sonra bir sebze ve tahıl karışımı, sıcak su ile dökülür ve 40-60 dakika kaynatılır. Mutfak işleminin sonunda baharatlar, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve bir yemek olmasını sağlayın.

Böyle bir tedavi çok lezzetli ve lütfen tüm akrabalar ve akrabalar. Ek olarak, normal çalışma için faydalı iz elementler, vitaminler ve diğer önemli maddeler bakımından zengindir. Sebze proteininin büyük içeriği uzun süreli doygunluk sağlar.

Etten bir takviyeli mercimek

Sığır eti ve sebzeli mercimek

Sığır eti ve sebzeli mercimek

Fasulye kültürü, çeşitli et türleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir, ancak en orijinal ve uyumlu tavuk eti ile bir tandem olacaktır. Böyle bir güveç hazırlamak için mercimeklerin yeşil meyvelerini kullanın, böylece kaynatmazlar, püre haline getirin.

Lentillerle et güveç hazırlamak için gereken bir ürün kümesi, kesinlikle bir stokitatörde bir çeşit mutfak var. Soğan, havuçlar ve tavuk filetolarının yanı sıra tadı ve sarımsaklı baharatların yanı sıra, her bir kendi kendine saygılı metresi için mevcuttur.

Tesviye mercimekleri

Tesviye mercimekleri

İncelenen Lentil kıskaçları, 40-60 dakika, sıcak su bölmesi için kaynatılması gerekir. Bu süre zarfında, fasulye kültürü lezzetlerle ve zengin bir tadı olan et suyu doyuracak ve tadını duymasını engelleyecektir. Bu noktada ayrı bir kapta, altın rengi kıyılmış soğan ve rendelenmiş sarımsak için kızartmak gerekir.

Tavuk filetosu ayrıca baharatlarla karıştırılmış, baharatlarla karıştırılır ve sebzeli bir tavaya gönderilir. Haşlanmış mercimek tavaya dökülür, iyice karıştırılır ve birkaç dakika daha söndürülür. Sonra yemeğe izin verilir, ateşi kapatır.

Et ilavesi olan yemekler kendi kendine yeterli, akşam yemeği için bağımsız bir yemek olarak kullanılır. Böyle bir ürün çok besleyicidir ve vücudu uzun süredir doyurur, organizma ekstra kalorilerle aşırı yüklenmez, vitamin ve minerallerin büyük bir ücretini alıyor.

Lentils'ten pirinç gevrekleri ve mantar ekleyerek garnitür tarifleri

Zararlı bileşenleri kullanarak ağır bulaşıkları kabul etmeyen yağsız yiyeceklerin sevgilileri, mercimek, pirinç gevrekleri ve mantarlardan tuhaf bir steag'ün mutlaka takdir edeceklerdir. Çanak şenlikli bir tablo için veya yakın gelecekte misafirlere zarar vermek için tasarlanmışsa, tüm malzemeleri çeşitli tanklarda ayrı ayrı kızartmanız gerekir. Bu, benzersiz bir altın glitter elde etmenize ve ürünü çok güzel hale getirmenize izin verecektir.

Düzenli bir aile yemeği hazırlamanız gerekiyorsa, tüm malzemeleri bir araya getirerek bir kapta yapabilirsiniz. Az miktarda mercimek gerekli olacak, yaklaşık 70 gr., Replist soğanının iki ampulü, uzun taneli pirinç, 1 bardak, 400 gram miktarında. Mantarlar, Tek Orta Havuç ve Tatlı Baharatlar. Kavurma için bitkisel yağ gerektirir ve sıcak haşlanmış suları söndürmek için.

Püre içinde soyunmayı önlemek için, yeşil mercimekleri doğru kullanın. İyi durulanır ve 40 dakika kurutulur. Pirinç ıslatmak, nişasta çıkarmak ve mantarları yıkamak ve temizlemek zorunda kalacak.

Altın renkten önce, soğanları kızartmanız, çok ince kesin, daha sonra ince plakalarda kalın mantarları ve ayrıca geçmeniz gerekir. Soğan mantarlara eklenir ve bir tavada biraz sürtün.

Havuç ince pipet, ezilmiş soğan ile yağda kavrulur. Kızarturken, KARY ve zerdeçal eklenmesi önerilir, pirinç yemekleriyle büyük bir tat verirler. Pirinç kızarmış sebzelere uyuyor ve kendi zevklerine göre iyi karışık, tuz ve biber.

Kızarmış soğanlı mantarlar

Kızarmış soğanlı mantarlar

Sonra tanklarda mercimek ve kavrulmuş soğanlarla mantarlarla birleştirilir. Bir kez daha, tabağı tuz ve karabiber için gereklidir, herhangi bir biçimde mercimek ve sarımsaktan et suyu ekleyin. Sadece 15 dakika boyunca kapalı bir kapak altında bir tabağı katletmek için bırakılacak ve kırılmasını sağlayacak.

Dosyalama yaparken, ürünü taze yeşilliklerle süslemek ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmanız önerilir. Mercimekleri kullanan tarifler oldukça çok şeydir, hepsi hazırlık kolaylığı ile ayırt edilirler ve her evde satılık ve satılık ve mevcut olan küçük miktarda ürün.

Tüm aile için çorba yapmanın yanı sıra lezzetli ve besleyici rahatlar hazırlayabilirsiniz. Mükemmel doymuş, tonda ve vücudu faydalı maddelerle beslenirler.

Vücut için mercimeklerin faydaları

Her şeyden önce, mercimeklerin insan vücudundaki olumlu etkisi belirtilmelidir. Mercimeklerin sindirime yardımcı olabilir. Ek olarak, ana pozitif kalitesi bağırsak kanserinin önlenmesidir. Ürün, insan midesinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Ayrıca mercimek Bu, birçok amino asitin kaynağıdır. Bundan dolayı, serotonin vücutta üretilir. Ve daha ciddi bir şekilde derinleşirseniz, sinir sistemini neyin etkilediğini öğrenebilirsiniz. Ve olumlu yönde etkiler, çünkü bu işlemden gelen sinir hücreleri sadece güçlenir.

Ayrıca mercimeklerin bir kişinin kanını bile etkileyebileceği gerçeği de belirtilmelidir. Aksine, içinde mevcut olan kolesterolde. Ve mercimeklerin kan etkilediği tek durum bu değil. Aynı zamanda hemoglobin de yükseltebiliyor normalleştirmek Çalışma kardiyovasküler sistem. Bu ürünü kullanarak, basıncınızın daha önce nasıl olabileceğini sürmeyeceğini fark edebilirsiniz.

Bu ürünün ve kilo kaybına yardımcı olur. Zaten yukarıda "diyet üzerine oturup" insanlar için harika olduğu söylendi. Kilo kaybı hakkında konuşursak, mercimekler güvenle zengin bir protein kaynağı olarak kabul edilebilir. Ek olarak, ürün, uzun süre yemek yeme arzusunu ortadan kaldırmanızı yeterince almanızı sağlar. Ürün ayrıca önemli bir avantaj olan yağları içermez.

Ayrıca mercimeklerin ana yeteneklerinden biri Nitrat emmez. Ne yazık ki, birçok üretici bu öğeyi alanlarda kullanır, böylece ürün yetiştirmek mümkündür. Ancak, böyle bir mercimek yok. Bu, tüm duyularda, sadece yetişkinlere değil, aynı zamanda çocuklara ve ayrıca yaşlılar için önerilen saf bir üründür.

İlkbaharda, sıklıkla vücudun yeterli vitamine sahip olmadığıdır. Ve mercimek Bu vitamin bir çok. Çeşitliliği çok büyük. Farklı vitamin grupları, manganez, fosfor, magnezyum, potasyum değil. Bütün bunlar mercimeklerin bir parçası.

Mercimek cinsinden önemli bir bileşen İsoflavon Tarafından yakalandı İnme Kanser hücreleri. Ve bu gerçekten doğrudur, çünkü lentilleri kanserden kaçınmak için herhangi bir biçimde kullanmak mümkündür. Malign tümör herhangi bir zamanda meydana gelebilir. Bu nedenle, böyle bir ürünün kullanımı olasılığı azaltır.

Peki ya diyabetik? Ürün onlar için uygundur. Bu üründeki düşük şeker yüzdesi nedeniyle, mercimeklerin birçok beslenmeci ve doktor tarafından önerilmektedir. Diyabetikler Bu ürün korkmaz ve kan şekeri seviyesi Onun yardımı ile Kolayca bakabilirsiniz, keskin değişikliklerden korkmazsınız.

Besin değeri

100 g İçindekiler normların% 'si
Kalori 352 kcal % 22.83
Proteinler 24.6 g % 26.45
Şişman. 1.1 g % 1.62
Karbonhidratlar 52.7 G. % 37.38
Besleyici elyaf 10.7 g % 53.5
Su 8 g % 0.29
Kızartma sırasında Chad olmaması için ... Yan tabağda mercimek kırmızı pişirilir

Kavurma sırasında sebzeleri, eti veya balıkları kurutmak için, tavada soğuk bitkisel yağlamaz. Sıcak ile karıştırılması, Çad'ı yaratır.

Yumuşak bir şnitzel nasıl pişirilir? Yumuşak bir şnitzel nasıl pişirilir?

Schnitzeli pişirmeden iki saat önce ise, bitkisel yağ ve sirke karışımını (1: 1) yağlayın, o zaman daha yumuşak olacaklar.

Böylece ürünler bir cam elyaf değil ... Böylece ürünler bir cam elyaf değil ...

Böylece, ürünlerin kızartma sırasında bir tavada olmasa da, onları soğuk kızartma tavasına koymayın. Yağ sıcak, sadece kavrulmuş için diğer malzemelere konulabilir.

Zaman içinde lahana rulo giymek için ne kadar Zaman içinde lahana rulo giymek için ne kadar

Böylece lahana ruloları lezzetli ve suludır, yangınlarının yarım saatten 2 saate kadar verilmesi gerekir. Harcanan zaman istenen sonuca bağlıdır - eğer yoğun lahana çıtır bir lahana ile rulo alırsanız, o zaman ...

Sığır eti sulu ... Sığır eti sulu ...

Sulu bir kızartma sığır eti parçası almak istiyorsanız, sağlam bir sığır eti, önce küçük miktarda yağda veya yağda kızartması gerekir, böylece kabuk tüm yüzeyinde görünür. Beef sonra yapabilirsiniz ...

Nazik bir sığır eti nasıl? Nazik bir sığır eti nasıl?

Eğer büyük miktarda yağda bir kızartma tavasına önceden kızartın, böylece küçük miktarda yağda kızartın, böylece tüm yüzeyde kırmızı bir kabuk oluşturur ve fırında fırından sonra, sığır eti ...

Panik topları nasıl yapılır? Panik topları nasıl yapılır?

Patates püresi patateslerinden topların en lezzetli ve güzel olması için, ilk önce çırpılmış yumurta beyazlarında doğması gerekir. Ve sonra pirinç unu içine gidin.

Mercimekten garnitür

Mercimekten garnitür, yemek pişirmek için son derece basit ve hızlıdır. Birçok ana yemek tamamlar ve festival masasına beslenmek için iyidir. Yan yemeğin avantajı, hem soğuk hem de sıcak olduğu, hem vejetaryen hem de çok tatmin edici, et olabilir.

Mercimekleri çeşitli sebzeler, otlar, et ve balık bileşenleri, sos sosları tarafından bir bariyere ekleyebilirsiniz.

Yan yemek için, her türlü mercimek seçebilirsiniz - kırmızıdan sarıya kadar.

Yeminde gereksiz değildir yeşillik olacaktır. Birkaç mercimek türü farklı veya çeşitli türlerden tedarik edilirse, yan yemek çok çeşitli olabilir.

Mercimekleri biraz sıcak ve mutlaka yan tabağın bulunduğu bir dolgula servis yapın. Uygulanırken, peynir ve yeşilliklerle bir yemek ekleyebilirsiniz. Özellikle kuzu, tavuk, morina ve tavşan ile birlikte iyi mercimek.

Mercimeklerin Klasik Garniği

Lezzetli bir garnitör için çok basit ve kolay bir tarif, yeni benzersiz tarifler için büyük bir temel olacaktır.

Mercimeklerin Klasik Garniği

Malzemeler:

  • Mercimek - 1 su bardağı
  • Biber siyah çekiç
  • Taze Champignons - 300 g
  • Sarımsak - 2 diş
  • Tuz
  • Maydanoz - tatmak
  • Havuç - 1 adet
  • Dereotu
  • Soğan - 2 kafa

Yemek pişirme:

Küçük soğan soğanları üzerinde şiddetli ve maslice geç.

Rendelenmiş bir havuç ve şampignon şampigno dilimleri ekleyin.

Bu arada, mercimekleri yumuşayana kadar kaynatmanız gerekir.

Haşlanmış mercimekler, garnitür pişirme zamanından önemli ölçüde tasarruf sağlayacaktır.

Lentil'i kızarmış sebzelere ekleyin.

Side yemeği tat ve homojen tutarlılığı getirin.

Bitmiş garnitürü doğranmış maydanoz ve kıyılmış sarımsak karışımı ile doldurun.

Mercimek Garner Garnisle

Keskin et yemekleri için ilginç ve çok baharatlı bir göz aralığı.

Bir yan tabağda mercimek yeşili pişirilir

Malzemeler:

  • Maydanoz - 20 g
  • Brown Mercimek - 4 Bankalar
  • Kremsi yağ - 25 g
  • Limon - 1 adet.
  • Sarımsak - 50 g
  • Zeytinyağı - 25 mL.
  • Gorgonzola peyniri - 100 g
  • Kırmızı yay - 100 g

Yemek pişirme:

Pastern iki yağın kıyılmış soğan ve sarımsak karışımı üzerinde.

Kızarmış sebzelere ekleyin Mercimek - konserve veya önceden kaynatılır.

Konserve mercimekleri ile, marine edilmek ve Bob'u durulamak gerekir.

Karışım kaynar çıkarmaz, limon suyu ve gorgonzol ekleyin. Böyle bir tür peynir ve çok tuzlu olduğu için yemeği çalar.

Bitmiş garnitür maydanozu doldurun ve servis yapın.

Sebzeli mercimek

Baharatlı ve yararlı bir garnitür, tatmin edici akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Sebzeli mercimek

Malzemeler:

  • Havuç - 2 adet.
  • Kuru üzüm - 200 g
  • Terinched Ginger - 2 TBSP.
  • Kimyon - 1 çay kaşığı.
  • Zeytinyağı - 1 çorba kaşığı.
  • Champignons - 400 g
  • Sebze suyu - 1 su bardağı
  • Ispanak - 140 g
  • Sarımsak - 3 diş
  • Tuz - 1 çay kaşığı.
  • Domates - 4 adet.
  • Paprika - 25 g
  • Mercimek - 2 gözlük
  • Kereviz - 2 adet.
  • Soğan - 1 kafa
  • Apple sirkesi - 1 çorba kaşığı.

Yemek pişirme:

Tereyağı soğan ve sarımsak üzerinde. Kauçuk havuç ve kıyılmış mantar ekleyin. Sebze sirke ile temas.

Mercimek sebzelere dökün ve biraz kızartın.

Çanakını et suyuyla dökün, doğranmış domates ve rendelenmiş zencefil dökün. Kuru üzüm ekle. Mercimeklerin nezaketine kadar bir yemek hazırlayın.

Yemeği baharatlarla sezon, doğranmış ıspanak ve kereviz ekleyin. 5 dakika içinde ateşten çıkarmak ve yangından çıkarmak için yan tabağı getirin.

Et yemekleri ile masaya sıcak garnitür.

Ispanaklı mercimek

Lezzetli vejetaryen yemek iyi destekli yumuşak sebze aperatifleridir.

Ispanaklı mercimek

Malzemeler:

  • Ispanak - 300 g
  • Biber Siyah Çekiç
  • Mercimek - 200 g
  • Sarımsak - 3 diş
  • Limon suyu
  • Kremsi yağ - 50 g
  • Ekşi krema - 1 çorba kaşığı.
  • Soğan - 2 kafa
  • Tuz

Yemek pişirme:

Petrol kıyılmış soğan ve sarımsak üzerinde.

Mercimekleri az miktarda tuz ve karabiberle kaynatın.

Sebzelere ıspanak ekleyin ve 5 dakika daha yahni.

Mercimekleri sebzelere ve ıspanaklara toplayın, limon suyu ekleyin.

3 dakika sonra ekşi krema ve tadı için baharat ekleyin.

5 dakika daha yırtı ve - masaya servis yapın.

Mercimek Paprika ile garnitür

Lush bayram için Avrupa mutfağının çok doymuş yemeği.

Mercimek Paprika ile garnitür

Malzemeler:

  • Sarımsak - 2 diş
  • Şili Biber - 1 adet.
  • Sarı köri tozu - 1 çorba kaşığı.
  • Kırmızı tatlı biber - 2 adet.
  • Kutulu Yağ - 2 TBSP.
  • Tuz
  • Kırmızı mercimek - 250 g
  • Biber siyah çekiç
  • Pırasa - 1 Kök
  • BAPRİKA - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirme:

Folyalı yağ kıyılmış biber tatlı, soğan, biber ve sarımsak.

Baharatlı köri ve kırmızı biber karışımına ekleyin.

Sebzelerin yumuşatılmasından 2 dakika sonra, kaynatılmış veya konserve mercimek eklemeye değer.

Hassas bir yemek hazırlayın ve sonra servis yapın.

Domatesli Mercimek

Tatta doymuş ve baharatlı bir tat kahvesi ile çok sulu bir yemek.

Domatesli Mercimek

Malzemeler:

  • Büyük tuz - 2 ppm
  • Zeytinyağı - 2 ppm
  • Kırmızı şarap sirkesi - 1 çorba kaşığı.
  • Sarı soğan - 2 kafa
  • Havuç - 4 adet.
  • Kimyon yaprakları - 2 çay kaşığı.
  • Yeşil Mercimek - 200 g
  • Sebze suyu - 2 gözlük
  • Kendi suyunda domates - 800 g
  • Kırmızı köri tozu - 2 ppm
  • Sarımsak - 3 diş
  • Taze kalpli karabiber - ¼ chl

Yemek pişirme:

Petrol soğanları, havuç, sarımsak ve tmin yaprakları üzerinde.

Sebzelere mercimek ekleyin ve et suyu dökün.

Suyu içinde domates al.

Bir tabağı sirke, karabiber ve köri ile değiştirme.

Mercimeklerin tam hazırlığına bir garnitür hazırlayın.

Sıcak yemeğe servis yapın - ısı ve ısı ile.

Sebze ve yeşilliklerle mercimek

Nazik vitamin şenlikli yem için garnitür.

Sebze ve yeşilliklerle mercimek

Malzemeler:

  • Havuç - 2.5 adet.
  • Lentils Puy - 150 g
  • Sebzeler - 500 g
  • Kereviz sapı - 1.5 adet.
  • Taze kekik - 1 adet.
  • Soğan - 1 adet.
  • Yeşil - 1 paket
  • Pırasa - 1 adet.
  • Tuz
  • Pırasa-arpacık - 3 adet.
  • Biber siyah çekiç

Yemek pişirme:

Soğanların üç görünümünü ez edin ve yağ üzerinde sebze geçirin.

2 dakika içinde havuç, kıyılmış kereviz ve kıyılmış sebzeler ekleyin.

İstediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz.

Mercimek yükseltin ve kızarmış sebzelere ekleyin.

Yemeği tatmak için getirin ve kıyılmış yeşillikleri bükün.

Zencefilli piquant mercimek

Tavuk veya Türkiye yemekleri ile desteklenmiş parlak bir Asya tarzında çok tatmin edici ve tuzlu yemek.

Zencefilli piquant mercimek

Malzemeler:

  • Zencefil kökü - 50 g
  • Tuz
  • Sarımsak - 3 diş
  • Köri Tozu - 1 çay kaşığı.
  • Şili Biber - 1 adet.
  • Mercimek - 400 g
  • Apple sirkesi - 1 çorba kaşığı.
  • Soğan - 1 adet.
  • Zeytinyağı - 50 ml.

Yemek pişirme:

Yağ soğan, biber ve sarımsak üzerinde yoldan geçer.

Zencefil kökü sirke ekleyin.

Haşlanmış mercimekleri ve köri al.

Mercimeklerin yoğunluğundan ve yumuşaklığından önce hazırlayın.

Patates ve ekşi krema ile garnitür

Nazik ve çok kremalı bir yemek, hassas balık yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Patates ve ekşi krema ile garnitür

Malzemeler:

  • Mercimek - 1 su bardağı
  • Soğan - 1 kafa
  • Patates - 4 adet.
  • Köri - 1 çay kaşığı.
  • Ekşi Krema - 200 g
  • Yeşillik
  • Havuç - 2 adet.
  • Su - 1.5 gözlük
  • Kimyon - 1 çay kaşığı.
  • Sarımsak - 2 diş
  • Tuz

Yemek pişirme:

Mercimek ve patatesleri kaynatın.

Kızartma soğan, havuç ve sarımsak. Baharatlar ve doğranmış patates ekleyin.

Haşlanmış mercimek ve ekşi krema dökün.

Yemeği tatmak ve yeşilliklerle servis yapın.

İtalyanca'da basit garnitür

Kadife ve domates ve baharatlı zeytinli çok tatmin edici bir yemek.

İtalyanca'da basit garnitür

Malzemeler:

  • Mercimek - 1 su bardağı
  • Domates - 2 adet.
  • Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı.
  • Maslins - 50 g

Yemek pişirme:

Petrol domates ve zeytinleri geçmek.

Haşlanmış mercimek ekleyin ve yemeği tadı için getirin.

Tavuk veya tavşan ile bir garnitür sıcak.

Pancar ve portakallı baharatlı mercimek

Sıradışı, ama zarif bir şenlikli besleme için çok iştah açıcı bir yemek.

Pancar ve portakallı baharatlı mercimek

Malzemeler:

  • Yoğurt - 140 g
  • Kırmızı Mercimek - 125 g
  • Zeytinyağı - 15 ml.
  • Pancar - 170 g
  • Taze ıspanak yaprakları - 25 g
  • Kırmızı yay - 45 g
  • Portakal - 80 g
  • Sarımsak - 1 diş
  • Tmin - 1 g

Yemek pişirme:

Yağ sarımsak, pancar ve kimyon.

Suyu dökün ve mercimek ekleyin. Nazikçe mercimek önce hazırlayın.

Kıyılmış ıspanak yaprakları ve yoğurt al.

Garnitürü tadı ve istenen dokuyu getirin.

Masaya sıcak servis yapın.

Lentil tavuk suyu

Maydanoz ve parlak sulu domates ile basit ve besleyici çanak.

Yan tabağda sarı mercimek pişirilir

Malzemeler:

  • Soğan - 1 kafa
  • Biber Siyah Çekiç
  • Yeşil Mercimek - 1.5 Gözlük
  • Sarımsak - 3 diş
  • Kendi suyunda domates - 400 g
  • Su - 2 gözlük
  • Tavuk suyu - 450 ml.
  • Defne yaprağı - 2 adet.
  • Zeytinyağı - 3 TBSP.
  • Tuz
  • Kıyılmış maydanoz - 0.3 gözlük

Yemek pişirme:

Mercimek tavuk suyu içinde kaynatın.

Ayrı ayrı kızartma soğan, sarımsak ve domates.

Baharatlar ve mercimek ekleyin.

Yemeği tadı ve istenen garnira'nın yoğunluğuna getirin.

Kıyılmış maydanozla servis yapın.

Fındık soslu mercimek

Keyifli bir ekşi tatlı ve somun döngüsü ile piquant, parlak ve çok sıradışı bir yemek.

Fındık soslu mercimek

Malzemeler:

  • Masa hardalı - 1 çay kaşığı.
  • Tuz
  • Arıtılmış ceviz - 65 g
  • Limon zest - ½ adet.
  • Kahverengi mercimek - 2 bardak
  • Kıyılmış maydanoz - 1 çorba kaşığı.
  • Kahverengi Şeker - 2 TBSP.
  • Limon suyu - 30 ml.
  • Kıyılmış Kinza - 1 çorba kaşığı.
  • Biber siyah çekiç

Yemek pişirme:

Zeper'i yağda kızartın, dökün ve mercimekleri kızartın.

Kokulu baharatlar, hardal ve fındık ekleyin. Biraz su dökün ve yumuşak olana güveç yapın.

Kıyılmış yeşilliklerle bir yemek içmek ve - servis yapın.

Lentil kuzu için garnitür

Çok baharatlı ve ince nane ve baharatlı baharatlarla garnitür.

Mercimek - Yağsız bir garnitür için tarif

Malzemeler:

  • Su - 3 gözlük
  • Limon Suyu - 2 TBSP.
  • Domates - 4 adet.
  • Nane - ½ ışın
  • Yeşil Mercimek - 1 su bardağı
  • Zeytinyağı - 3 TBSP.
  • Biber Siyah Çekiç
  • Tarçın - 1 çay kaşığı.
  • Kıyılmış maydanoz - 20 g
  • Kırmızı yay - ¼ kafaları
  • Deniz tuzu - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirme:

Mercimek suda kaynatın.

Petrol üzerinde petrol kıyılmış soğan tarçın ile.

Domates ekleyin ve yoğunluğa güveç ekleyin.

Baharatları ve mercimekleri temizleyin.

Çanak kalınlaşmaz, doğranmış nane ve maydanoz ekleyin.

Kuzu veya sığır eti ile servis yapın.

Portakal suyunda mercimek

Asya tarzında ilginç bir ekşi tatlı yemek, domuz eti veya kuş yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Portakal suyunda mercimek

Malzemeler:

  • Kuru Chili Biber - 1 adet.
  • Mercimek - 500 g
  • Zemin kurutulmuş yay - 1 çorba kaşığı.
  • Tarçın çubukları - 1 adet.
  • Zeytinyağı - Cam
  • Portakal Suyu - ¼ Kupası
  • İnce kıyılmış sarımsak - 1 çorba kaşığı.
  • Kurkuma - ¼ chl
  • Rendelenmiş zencefil - 1 çorba kaşığı.
  • Zeytinyağı - Cam
  • Zemin kurutulmuş sarımsak - 1 çorba kaşığı.

Yemek pişirme:

Mercimek kaynatın.

Kıyılmış sarımsak ile baharat tereyağı üzerinde.

Portakal suyu ekleyin ve sosuna saygı gösterin.

Zift haşlanmış mercimek.

İstenilen kıvamda bir yemek hazırlayın.

Yazarlar Aimkukniga Receptinglabiy Yazarlar

Malzemeler için tarifleri ara

Bir garnitür üzerinde mercimek

Adım adım fotoğraf ve talimatlarla bir yan tabağın üzerinde mercimek pişirme için basit tarifler seçimi. Lentils (kırmızı, yeşil, sarı vb.) Lezzetli ve yararlı bir garnitürün nasıl hazırlanacağını söyleyeceğiz ve göstereceğiz!

Aimkuk

Bazen ana yemek olarak, mercimeklerden yemekler hazırlıyorum ve gerçekten besleyici, tatmin edici ve lezzetli bir öğle yemeği ya da akşam yemeği olsun. ...

Malzemeler

Kochan Lahana - 1/2 adet.

Mercimek - 0.5 bardak

Soğan - 1 adet.

Havuç - 1 adet.

Domates - 1 adet.

Bitkisel yağ - 3 TBSP.

Tuz, karabiber - tatmak

Bay Leaf - 1 adet.

Kekik - tatmak

Kurutulmuş sarımsak - tatmak

Su - 2-3 su bardağı

Taze yeşillikler - tatmak

5 yıl önce, mercimeklerin genellikle masamda olacağını düşünemedim. Dürüst olmak gerekirse, o ...

Malzemeler

Mercimek - 200 g

Soğan - 1 adet.

Havuç - 1 adet.

Biber Bulgarca - 1/2 adet.

Evrensel Baharat - Tatmak

Tatmak için tuz

Kızartma için bitkisel yağ

Basit bir LENTENTY püresi, mercimeklerin 1 parçasının 2 kısım suya, yaklaşık 20 dakika ve yeşil çeşitlere bir oranında bir şekilde demlenmiştir.

Malzemeler

Lentil Green - 1.5 su bardağı

Su - 2 gözlük

Domates suyu - 0.5-1 cam

Havuç - 1 adet

Soğan - 1-2 kafa

Kereviz - 1-2 Kök

Sarımsak - 1-2 diş

Bitkisel yağ - 2-3 TBSP. Kaşıklar

Kişniş zemin - 0.5 saat. Kaşık

Taze yeşillikler

Tatmak için tuz

Zorla - besleyici, doymuş yemeği olan mercimekler, ana yemek olarak hazırlanabilir. Gönderinde mükemmel.

Malzemeler

Mercimek - 1 su bardağı

Gerekli hazırlayın ...

Mantarlar - 200 g

Havuç - 1 adet.

Soğan - 2 adet.

Baharatlı Biber - 1 adet.

Adygei tuzu - 10 g

Su (mercimek pişirme için) - 4 gözlük

Sarımsak - 4 diş

Bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı.

Baharatlar - Tatmak

Maydanoz - 1 ışın

Malzemeler

Herkes, karabuğdayın, insan vücudu için gerekli olan vitaminlerin kütlesini içeren tüm krupların en kullanışlı olduğunu biliyor.

Karabuğday - 130 g

Soğan - 1 adet.

Tatmak için tuz

Mercimek Kırmızı - 130 g

Baharatlar - irade

Malzemeler

Bu lezzetli yararlı yemek, domuz eti, sığır eti, kuş, balık veya bağımsız bir yemek olarak garnitür olarak servis edilebilir. Dosyayı tercih ederim ...

Mercimek Kırmızı - 1 su bardağı

Patlıcan - 1 adet.

Domates - 2 adet.

Soğan - 1 adet.

Biber Tatlı - 1/2 PC.

Sebzeler için Baharatlar - 1 çay kaşığı.

Su - 1 su bardağı

Tuz - Tat

Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı.

Malzemeler

Mercimek (yeşil, sarı, vb. Çeşitleri) ile pirinç (farklı çeşitler: Basmati, Yasemin vb.) Birleşimi çok tatmin edici ve lezzetli ...

Pirinç Linger - 1 Cam

Lentil Yeşil - 1 su bardağı

Bitkisel yağ - 2-3 TBSP. l.

Kimyon - 0,5 saate kadar.

Hardal tohumları - 1 saat kadar.

Köri - 0.5 saat. L.

Tabasco (veya yeşil biber) - tatmak

Limon suyu - 80-100 ml.

Susam Yağı - 1 TBSP. l. (veya susam unu - 2 saat)

Tarçın - 0.5-1 Değnek

Tatmak için tuz

Şili - tatmak

Malzemeler

Mercimek gelen garnitür, çeşitli temel et veya tavuk yemeklerine gelir ve bu yemek çok lezzetli ve ...

Mercimek - 1 su bardağı

Su - 2-2.5 gözlük

Peynir - yaklaşık 50 g

Domates - 2-3 adet.

Domates veya adzhik sosu - tatmak

Keskin biber - tatmak

Tuz - Minimum

Malzemeler

Yaz, ısı ve et hiç istemiyorum! Neden çok protein varsa, lentiller gibi lezzetli bir ürün varsa ete ihtiyacımız var.

Siyah mercimek - 200 gram;

Zeytinyağı - 50 gram;

Sarımsak - 2-3 diş;

Zucchini - 1 adet;

Havuç büyük - 2 adet;

Soğan - 1 adet;

Tuz, karabiber, kekik - tadı.

Maydanoz.

Malzemeler

Bu lezzetli yararlı yemek, domuz eti, sığır eti, kuş, balık veya bağımsız bir yemek olarak garnitür olarak servis edilebilir. Dosyayı tercih ederim ...

Soğan - 1 adet.

Havuç - 1 adet.

Sarımsak - 1 diş

Yulaf lapası tahıllarına alıştık. Karabuğday, darı, yulaf ezmesi ... ama püresi baklagillerden yapılabilir - örneğin, mercimek. BEN ...

Tuz, karabiber - tatmak

Su - 2 gözlük

Bitkisel yağ - 2-3 TBSP.

Mayran - tatmak

Fesleğen - Tatmak

Baharat akut - tatmak

Kremsi yağ - 10 g

Malzemeler

Mercimek - 200 g

Mercimek - çok kullanışlı ve tatmin edici bir ürün (hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz ...

Soğan - 1 adet. (180 g)

Biber Bulgarca - 1/2 adet.

Havuç - 1 adet. (120 g)

Perette domates - 1 su bardağı

Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı.

Tatmak için tuz

Su - yaklaşık 400 ml

Karabiber - tatmak

Kurkuma - tadı için

Paprika füme - tatmak için

Malzemeler

Pirinç Linger - 1 Cam

Su - 2 gözlük

Leentils'in pesto soslu kombinasyonunu gerçekten çok seviyorum, bu da daha sık satın alıyor. Hiçbir yere daha kolay: Mercimekleri açmak için ...

T / C - yaklaşık 30 g

Fesleğen Yeşil - 1 Işın

Zeytinyağı - 1 çorba kaşığı.

Tatmak için tuz

Sarımsak - irade

Malzemeler

Her nasılsa, bir tavada sebzeli mercimeklerin garnitürünün bir versiyonunu zaten gösterdim. ...

Red Merciment - 250 g (1 su bardağı)

Havuç - 1 adet. (125 g)

Yulaf lapası tahıllarına alıştık. Karabuğday, darı, yulaf ezmesi ... ama püresi baklagillerden yapılabilir - örneğin, mercimek. BEN ...

Soğan - 2 adet. (165 g)

BAPRİKA - 1 çay kaşığı.

Kurkuma - 0.5 ppm

Kızartma için bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı.

Su - 2 bardak (0.5 l)

Malzemeler

Bu lezzetli yararlı yemek, domuz eti, sığır eti, kuş, balık veya bağımsız bir yemek olarak garnitür olarak servis edilebilir. Dosyayı tercih ederim ...

Bir tencerede pişirilen bir mercimek yulaf lapası, lezzetli ve faydalı bir garnitür, eti veya bağımsız bir yemek olarak besleyebilirsiniz.

Soğan - 1/2 PC.

Havuç - 1/2 adet.

Mevsimsel kurutulmuş yeşillikler - 1 çorba kaşığı.

Su - 2 gözlük

Bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı.

Tatmak için tuz

Sebze kızartma yağı - 1 çorba kaşığı.

Malzemeler

Lentils (listeye göre) için falael için gerekli malzemeleri hazırlayın.

İyice chischling ve soğuk suyla 6 saat doldurun (...

Soğan - 1 adet.

Sarımsak - 1 diş

Yeşil mercimek (kuru) - 200 g

Tuz, siyah zemin biber - tatmak

Maydanoz (Kinza) - 3 twigs

Hamur Hamuru - 0.5 çay kaşığı.

Zira - 1/4 çay kaşığı

Corianderm Ground - 1/4 çay kaşığı.

Kurkuma - 1/4 çay kaşığı.

Bina krakerleri - 4 çorba kaşığı.

Malzemeler

Pirinç Linger - 1 Cam

Bitkisel yağ - 200 ml (fritöz için)

Sebzelerin eklenmesi ile çok lezzetli yeşil mercimek bir garnitür hazırlamayı öneriyorum. Diğer türlerin aksine, böyle bir mercimek kaynak yapılmaz ...

Su - 2 gözlük

Soğan - 1 adet.

Havuç - 1 adet.

Tuz - 0.5 ppm (veya tadına bakmak)

Domates - 1 adet.

Malzemeler

Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.

Soğan - 1 adet.

İyice chischling ve soğuk suyla 6 saat doldurun (...

Tembel vejeteryanın hazırlanması için (hatta yalın!) Mercimek ve pirinçli kelallar malzemeler listesinde ürünler hazırlar.

Beyaz Lahana Tump İnce ...

Beyaz Lahana - 150 g

Havuç - 0,5 adet.

Pirinç - 60 g

Lentil Yeşil - 120 g

Tuz - 0.5 ppm (veya tadına bakmak)

Domates salçası - 1 çorba kaşığı.

Malzemeler

Buğday unu - 1 çorba kaşığı.

Su - 300 ml

Son zamanlarda, mikrodalgada bir tenteli püresi tarifi ile tanıştım. Tekrar etmeye karar verdim, gerçekten sevdim, seninle paylaşmak için acele ettim.

Seviyorum ... Mercimek Kırmızı - 0.5 su bardağı

Aimkuk

Ayçiçeği yağı - 2 çorba kaşığı.

Добавить комментарий