Lentils-тің дәмді, ботқаны баяу пісіргішке қалай дайындаңыз: рецепт

Мақала сізге жасымша қалай пісіру керектігі туралы және одан қандай ыдыс-аяқтарды дайындауға болатындығы туралы айтады.

Маған дайындалғанға дейін мен жасымша қажет пе?

Жасымтықтар - жағымды жаңғақ дәмімен және адамға керемет пайдамен сипатталатын бұршақ мәдениеті. Жасымттықтардың бірнеше негізгі түрі бар, олардың әрқайсысы өз жолымен ерекше. Жасымтықтың әртүрлі тәсілдермен дайындалуын және мұның бәріне байланысты деп санау керек. Пісіру алдында жасымша сору қажет емес. Бұл соғұрлым тығыз қабығы бар (қара, қоңыр, белуга) болатын бұл сорттар үшін қажет.

Сындар мен олардың тамақ дайындауы

Пісіру кезінде жасымша қашан

Жасымтықтар - Боб мәдениеті, демек, дайындық кезінде бір маңызды ережені ұстану керек: тұзды тұздау керек: ыдыс тағамның соңында болуы керек. Егер сіз Жасымтықты тұзды суға пісірсеңіз, ол культураны дайындау уақытын ұзартады және сіз алдын-ала төленген тағамды дәл анықтай алмайсыз.

Сіз тағамды мүлдем сығып ала алмайсыз, сондықтан мен көп нәрсені қоспау үшін, мен жасымша емес. Сіз әрқашан дайын тағамды бере аласыз, сондықтан ол пайдалы болады, сондықтан ол температураны өңдеу кезінде пайдалы қазбаларын жоғалтпайды. Бірақ лавр жапырағы пісірудің бастапқы кезеңінде суға немесе сарымсақ тістеріне қосылады - жасымық хош иісті және пикантқа айналады.

Ас ішекте қанша грамм жасымша бар?

Жасымшылықтармен ыдыс-аяқтарды дайындау барлық пропорцияларды сақтауды талап етеді. Сондықтан сіз сорпаның қалың болмайтындығына сенімді бола аласыз, бірақ пюре сұйық емес. Жасымалдылық өлшемнің мөлшеріне байланысты өзгереді, бірақ оның салмағы шамамен бірдей.

Өлшеу кестесі:

Жасымық

Грамм

Шай қасық

4-5

Ас қасық

9-10.

Каймкиге әйнек (қырылған)

165-170

Шыны (қырылған) жоғарғы жағына

205-210

Қалың жасымық сорпасы

Пісіру кезінде жасымық пен судың қатынасы қандай?

Пісіру кезінде жасымық-жарақтардың қатынасы қатаң 2: 1 болуы керек. Яғни, егер сіз 1 кесе жасымықты (кез-келген) қайнатсаңыз, онда оны 2 стакан сумен құйыңыз. Егер сіз аз мөлшерде су қоссаңыз, онда сіз жасымша білмесеңіз, сонша болса да, ол тым көп болса, онда ол пюренің сұйық массасына айналады.

Жасылдар жасыл, қызыл, қоңыр, сары, сары, сарғыш, бүйір тағамға арналған қанша уақыт пісіру керек?

Жасымтықтарды қалай дайындауға болады:

  • Қызыл, сары-жасымық - Оны жібітуге болмайды, өйткені ол жеткілікті жұмсақ, оңай және тез дайындалады. Ол жай ғана ағынды сумен шайылып, қоқыс пен бүлінген дәндерді алып тастайды. Жуылған жасымық тазартып, отқа салыңыз. Қайнағаннан кейін, жасымыққа аспайтын тағамдар 10-15 минуттан аспайды. Осыдан кейін, артық суды, жанармай құю, жанармай құймаларын маймен және тұзбен төгіңіз, қақпақты жабыңыз және оны қолданар алдында тағы 5-10 тұрыңыз. Жасымшылықтарды ұзақ пісіру және жібіту астықты сұйық сұр пюреге айналдырады.
  • Жасыл жасыл - Дәмі мен пісіруге сәйкес, қызыл жасымыққа ұқсайды. Бұл аздап лайықсыз мәдениет, ол оның түсіне міндетті. Жасыл жасымылдарды дайындау 25-тен 25 минутқа дейін сәл ұзағырақ болады. Уақыттан кейін сіз ботқаны май мен тұзды толтыру үшін артық суды төгуіңіз керек, оны май және тұз толтыру үшін, 5-7 минут қолданар алдында көтерілуге ​​беріңіз.
  • Сары және қара жасымық, қоңыр - Бұл мәдениеттің тығыз қабығы бар, сондықтан оны суға алдын-ала сулау керек. Жасымшылықтарды түнде суға тастаған дұрыс (кем дегенде 6 сағат). Қуаныштан кейін икемді таза сумен құйып, отқа салыңыз. Мұндай мәдениетті дайындау шамамен 20-30 минут болуы керек. Егер жұмсақ болса, суды төгіп, дәмдеуіштер, тұз және май қосып көріңіз.

Маңызды: Гарнирдің сұйық болмауы үшін және сұйық болмағаны үшін жасымыққа дайын болғанша дәнекерлеу керек (жұмсақ және дәмді байқап көріңіз), артық суды біріктіп, қақпақтың астына ісіну.

Жасыларды бүйір тағамға қалай қайнатуға болады?

Жасылдардан қалай пісіру керек және дәмді және дәмді?

Жасымшылықтардан гарнир тек қанағаттандырып қана қоймайды, сонымен қатар өте дәмді. Жасымылға қаныққан жаңғақ хош иісі бар және жағымды хош иіс бар, ол көкөністердің, жаңа салаттардың, бұқтырылған ет және басқа бұршақтардың дәмін жақсы көрсетеді.

Жасөспірімдерден қарапайым гарнир:

  • Lentil Red немесе жасыл - 1 кесе (205-210 г).
  • Шам 1 дана. (Орта слыл аз мөлшері).
  • Сәбіз - 1 дана. (Орташа немесе шағын өлшем).
  • Кез-келген өсімдік майы
  • Лаурель жапырағы
  • Дәмі мен тұзға бұрыш қоспасы

Пісіру:

  • Жасылдармен шайыңыз, оны таза пропорцияда таза сумен құйыңыз, кәстрөлге лавр жапырағын қосыңыз.
  • 15-20 минут (алуан түріне қарай), артық суды төгіп тастаңыз және кәстрөлді қақпақпен жабыңыз, жасымша ісін қалдыру үшін.
  • Кәстрөлдегі жасымша, ал көкөніс майына майдалап туралған пияз мен үгітілген сәбізді қуырыңыз, алтын түстерге әкеліңіз.
  • Қуырақты қайнатылған жасымықпен араластырыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз.
  • Дәмдеуге арналған сіз иіс немесе сарымсақты хош иіске арналған сары май немесе бет қосуға болады.
Жасымшылықтардан дәмді гарнир

Жасымтықтардың дәмді тізесі: рецепт

Ас үй блендерінің қатысуымен жасымықтан дәмді пюре өте қарапайым. Сонымен, сіз лентилляциясыз біртекті массаны ала аласыз және жасымша сіңіре аласыз. Қызыл жасымықты пісіру үшін пайдаланыңыз (жақсырақ).

Саған қажет болады:

  • Жасым 1 кесе (205-210)
  • Лаурель жапырағы - 1 дана.
  • Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер
  • Көкөніс немесе май - 1-2 ас қасық.

Пісіру:

  • Стабын суға 1: 2 қатаң арақатынаста қайнатыңыз.
  • Суды төгіп тастаңыз, кәстрөлді қақпақпен жауып, дәндерді аздап тазартыңыз.
  • Тұз және дәмдеуіштер, ұсақ май қосыңыз.
  • Блендер Блендер ботқаны пюреге арналған ботқаны тартып, картоп пюресі аздап салқындатыңыз, салқындатылған пюре тығыз болады.
Lentils-тен пюре

Чахефтік ботридж: рецепттер қарапайым және дәмді

Өзінің консистенциясына сәйкес, жасымық-жарақтардан ботқасы картоп пюресі қарағанда тығыз, бірақ бүйір тағамды ұнатпайды.

Саған қажет болады:

  • Жасымт (кез келген) - 1 кесе
  • Су немесе сорпа - 2-2,5 көзілдірік
  • Тұз және бұрыш қоспасы (дәміне қарай)
  • Лорель жапырағы немесе сарымсақ тістері
  • Ыдыс-аяқтарға арналған балғын жасылдар

Пісіру:

  • Жасымтықты уақытқа созылған уақытқа дейін қайнатыңыз (10 минут).
  • Әрдайым жасымыққа кедергі келтіреді, сондықтан масса жанбайды, сондықтан дәндер жұмсақ болып қалады.
  • Пісірудің бастапқы кезеңінде 1 лавр жапырағын және 1 сарымсақ тістерінде қосыңыз.
  • Егер өрт сөндіргеннен кейін су көп болса.
  • Китіңізді 10-15 минуттан 10-15 минуттай беріңіз, қызмет етпес бұрын, май қосыңыз және май қосыңыз.
Кесек ботқасы дәмді

Чахефтік ботридж: баяу пісіргіштегі рецепт

Баяу пешке ботқа пісіру әлдеқайда оңай. Сондай-ақ, сіз сондай-ақ кісілік немесе бүйір тағамды мәдениеттің қара сорттарын жасай аласыз.

Саған қажет болады:

  • Жасым 1 кесе (кез келген)
  • Су немесе сорпа - 2 көзілдірік
  • Лорель жапырағы немесе мускат жаңғағы - Дәм
  • Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер
  • Крем немесе өсімдік майы

Пісіру:

  • Блендер ыдысындағы жылан жасымылдары
  • Дәмдеуіштер мен тұздың дәніне жіберіңіз
  • Жасымтықты сумен немесе сорпамен құйыңыз
  • 20 минутқа «ботқан» немесе «аспаз» режимін қосыңыз
  • Пісіру кезінде екі рет ботқаға, пісіру кезінде екі рет араласуға, мазутты пісірудің соңына дейін.

Бейне: «Жасымшылықтардан гарнир»

Жасымтықты қарапайым және дәмді рецепттерде бүйір тағамға қалай дайындауға болады?

Жасымтықты қарапайым және дәмді рецепттерде бүйір тағамға қалай дайындауға болады?

Ежелгі мысырлықтар бұл бұршақтар туралы білді, ұнға ұнтақтау, қайтыс болған перғауынның қабіріне қойылған қасиетті нанға ұнады. Бүгінде барлық қателіктер емес, қожайындар Жасылдарды бүйір жағынан, бірақ бекерге қалай дайындауды білмейді. Бұл мәдениеттің көптеген пайдалы заттары бар, ал ақуыздың құрамында ет мөлшері де төмен емес, ол тек ботқа ғана емес, сонымен қатар сорпалар, түйіршіктер де арналады.

Жасымтықты қалай дайындауға болады?

Ежелгі уақытта, шығыста, Жасықтарында жасымық кедейлерге нан деп атады, ол ұзақ уақыт отырды және күш берді. Жасымтқа гарнирмен не келеді? Ет, саңырауқұлақтар, көкөністер - кең таңдау. Бірақ әр түрлі таңдау маңызды. Дүкенде қызыл, жасыл немесе қара сатып алу оңай, барлығы өз жолымен дайындалады.

Егер сіз кейбір мүмкіндіктерді қарастырсаңыз, бүйірлік ыдыс-аяқта дәмді сымдар жұмыс істейді:

  1. Ұзақ уақыт жасыл қайнатады - шамамен 40 минут, ол салаттарға салынады.
  2. Қызыл тез піседі - 15-20 минут, картоп пюресі үшін қолайлы.
  3. Сары 25 минут ішінде шартқа жетеді, ботқа және сорпалар үшін қолданылады.
  4. Қоңыр ет немесе балыққа берілетін жарты сағат қайнатылған.
  5. Қара француз - бұл ең қиын баға, кем дегенде бір сағат, салаттарға арналған опцион.

Жасыларды бүйір тағамға қалай дайындауға болады:

  1. Бұршақ өтеді, ағынды судың астында шайыңыз.
  2. Жасыл және қоңыр сорттар ыстық суға салынады, қалғаны - суықта.
  3. Пісіру аяқталған кезде тұз.

Жасымтықты қалай пісіруге болады?

Тұз - 3 г

Бұл бұршақтарды жібіту үшін қажет емес деп санайды, бірақ көптеген аспаздар басқа пікірлерді ұстанады деп саналады. Егер сіз өнімді бірнеше сағат суға құйсаңыз, ботқасы тезірек піседі, ал қара және қоңыр сорттарды суландырусыз сорғыштар аз болады. Қызыл жасымықтан гарнирді пісіру оңайырақ және тезірек.

Ингредиенттер :

  • Жасымық - 450 г;
  • су - 1 л;
  • Қызанақ - 1 дана;
  • Пияз - 1 дана;
  • сәбіз - 1 дана;
  • сарымсақ - 2 тіс;
  • Бұрыш болгар - 1 дана;
  • Паприка - 0,25 сағ .;
  • Томат пастасы - 1 ас қасық. л.;
  • Зәйтүн майы - 50 г.

Пісіру

  1. Лентили, жарты сағатты қайнатыңыз.
  2. Дәмдеуіштер мен ұсақталған сарымсаққа қуырыңыз.
  3. Пиязды ұнтақтаңыз, есеп.
  4. 5 минут өткен.
  5. Сәбіз, қызанақ, бұрыш кесіңіз.
  6. Томат пастасын 5 минуттан кейін қадағалаңыз.
  7. 10 минут бұқтырылған 10 минут, себетке ауысу.
  8. Жасымшылықтан гарнир жіберіңіз 5-7 минут.

Жасыл жасылды бүйір тағамға қалай дайындау керек?

Бөлу

Жасылдардан гарнир жасау үшін, сіз шыдамды болуыңыз керек, сізге 40-50 минут қажет болады. Бұл әртүрлілік салатқа жақсы, бірақ көкөністер мен дәмдеуіштермен сирек кездесетін ботқа алынбайды. Дәмдеулерден лавр жапырағы, сарымсақ, пияз, балдыркөк, шафран, розмарран, маяк, куркума, тимьма салу ұсынылады.

Ингредиенттер :

  • Жасымық - 200 г;
  • су - 500 мл;
  • Сәбіз - 100 г;
  • Садақ - 100 г;
  • Қызанақ - 250 г;
  • сарымсақ - 2 тіс;
  • Тік таспалары - 2 дана;
  • куркума - 0,5 сағ.
  • Мұнай - 50 мл.

Пісіру

  1. Көкөністер таза, кесілген.
  2. Сарымсақ пен тасшөп қуырыңыз.
  3. Алып тастау, пияз және сәбіз қою.
  4. 5 минут өткен.
  5. Қызанақ пен дәмдеуіштерді тағы 5 минут қойыңыз.
  6. Қазанда жасымықпен араластырыңыз.
  7. Су құйыңыз, 35-40 минут пісіріңіз.

Бүйір жағындағы сары жасымықты қалай пісіруге болады?

Достармен рецепттерді таңдау

Бұл дәндер ең ежелгі бұршақтан саналады, олар тіпті Швейцарияда қола ғасырға жататын жерде де кездескен. Енді сол кездегі қандай алуан түрлілігі артық көретінін айту қиын, бірақ заманауи хосттар тез дайындалған өнімді таңдайды. Олардың ішінде - және сары жасымық, қарапайым пісіруге арналған рецепттер.

Ингредиенттер :

  • Жасымық - 200 г;
  • су - 400 мл;
  • сарымсақ - 1 тіс;
  • Лавр жапырағы - 1 дана;
  • Жасылдар - 0,5 сәулесі.

Пісіру

  1. Жасымық қайнатыңыз.
  2. Дәмдеуіштер мен сарымсақты түзету.
  3. Жарты сағат пісіріңіз, картоп пюресін пюресін илеңіз.

Жиынтықтар бүйірлік тағам - пісіру рецепті

Осындай таңдау рецепттер

Көкөністерде диеталық жасымша граммсыз гарнир, граммсыз гарнир, жасыл жасымықтан дайындалуы мүмкін. Бұл құрамдағы сакемен жабылған тағамды өшіреді. Астензионды ас қорыту үшін қажетті ферменттерді блоктайтын зиянды заттарды жою үшін дәндер қажет. Дәмдеуіштер мен көктер дәмі бар, ыдыс-аяқ осы тағамға сәйкес келеді.

Ингредиенттер :

  • Жасымық - 1 ас қасық;
  • су - 2,5 ас қасық;
  • Пияз - 2 дана;
  • сәбіз - 1 дана;
  • Картоп - 1 дана;
  • Жасыл - 0,5 арқалық;
  • Куркума - 0,5 сағ. Л.

Пісіру

  1. Жасымыл 20 минут қайнатыңыз.
  2. Көкөністер таза, ұсақтайды.
  3. Пияз суға аздап азғыруда.
  4. Көкөністерді жасымық пен дәмдеуіштермен араластырыңыз.
  5. 20 минут пісіріңіз.

Көкөністер қосылған бүйір табаққа созылған жасымық

Көкөністер қосылған бүйір табаққа созылған жасымық

Біріншісі бұл бұршақтарды неміс мерекелік үстеліне қоя бастады. Осы бағытқа дейін олар ең жақсы Рождество емінің тізіміне енгенге дейін, олар жыл бойы гүлдену үйіне беріледі деп саналады. Гарнирдегі дәмді жасымыққа арналған рецептті - көкөністермен - піскен, мұздатылған сияқты жақсы. Астық деңгейі - өз қалауы бойынша.

Ингредиенттер :

  • Жасымық - 1 ас қасық;
  • су - 2,5 ас қасық;
  • Цуккини - 1 дана;
  • сәбіз - 1 дана;
  • Пияз - 1 дана;
  • қаймақ - 200 мл;
  • Мұнай - 50 мл;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Пісіру

  1. Жасымық дайын болғанға дейін қайнатады.
  2. Көкөністер таза, кесілген.
  3. Сәбіз қосылған пиязды қуырыңыз.
  4. Цуккини, бұқтырылған 5 минут қойыңыз.
  5. Жасылдармен араластырыңыз, дәмдеуіштерге толтырыңыз.
  6. Кәстрөлге жөнелтіңіз, жоғарыдан қаймақ қосыңыз.
  7. Пеште 25 минут пісіріңіз.

Саңырауқұлақтар мен көкөністер қосылған жасымық

Саңырауқұлақтар мен көкөністер қосылған жасымық

Ресейде бұл дәндер бұл дәндер 14 ғасырда жеткізіле бастады, ал ботқасы лезде кедей отбасылардағы сүйікті адамдардың бірі болды. Әзілдегі шаруалар мен қолөнершілер тіпті оның «патшайым-жасымылдары» деп атады - қанықтыру және дайындық үшін. Олар ботқа, шапшаңдықтар жасады, бәліштерді толтырды. Әркім жанында саңырауқұлақтармен саңырауқұлақтармен, шикі, қайнатылған, мұздатылған, мұздатылған және тіпті маринадталған заттарды қалай дайындау керектігін білді.

Ингредиенттер :

  • Жасымық - 200 г;
  • су - 2,5 ас қасық;
  • Саңырауқұлақтар - 300 г;
  • Пияз - 2 дана;
  • Мұнай - 50 мл;
  • Қара бұрыш - 0,5 ас қасық. л.

Пісіру

  1. Жасымыл 10-15 минутты шыңға шықты.
  2. Көкөністер мен саңырауқұлақтар ұсақтайды.
  3. Пияз бен сәбізді қуырыңыз.
  4. Саңырауқұлақтарды қосыңыз, 10 минуттан өтіңіз.
  5. Жасымтықтарға жабылып, дәмдеуіштерге толтырыңыз.
  6. Саңырауқұлақтар қосылған демалу ботқасы 15 минутқа дайындалуда.

Горохово-левикалық ботқа

Горохово-левикалық ботқа

Сіз гарнирлерге жасымша қайнатып, бұршақпен араластыра аласыз, бұл бұршақтар керемет үйлеседі. Блендермен пюреге жыртып немесе ұрған дұрыс. Кешке газдардың әсерін жою керек. Куркума, кориандр, қара бұрыш және кептірілген имбирге қалжыңдау ұсынылады. Жасымық қызыл немесе сары түске бояу керек.

Ингредиенттер :

  • Lentil - 0,5 өнер:
  • щеткамен бұршақ - 0,5 ас қасық;
  • су - 2,5 ас қасық;
  • сәбіз - 1 дана;
  • Пияз - 1 дана;
  • Бекон - 100 г;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Пісіру

  1. Бұршақ шайыңыз, су құйыңыз.
  2. 1 сағат пісіріңіз.
  3. Көкөністерді ұнтақтаңыз, қуырыңыз.
  4. Беконды толтырыңыз, бірнеше минутқа созыңыз.
  5. Боттеджді дразиямен толтырыңыз, майсыз 5-7 минут.

Лентилге гарнир ұнайды

Лентилге гарнир ұнайды

Гарнир сияқты жақсы жасымық ет, оны ботқаны немесе картоп пюресі сияқты дайындаңыз. Протеиннің жоғары пайызын ескере отырып, тауық еті немесе балыққа қызмет ету ұсынылады, содан кейін емдеу асқазанға соншалықты ауыр болмайды. Барлық жақсылардың бәрі қоңыр алуан құрамына сәйкес келеді. Сіз көкөністер мен жаңғақтарды ішуге болады. Астық тағамдар жұмсақ болады, егер пісіру аяқталған болса, ботқаны майлы қасықпен толтырыңыз.

Ингредиенттер :

  • Жасымық - 200 г;
  • су - 450 мл;
  • сәбіз - 80 г;
  • Пияз - 80 г;
  • Мұнай - 50 мл;
  • Қара бұрыш - 0,25 сағ. Л.

Пісіру

  1. Жасылы су құйып, 20 минут қайнатыңыз.
  2. Тағы 10 минут ішінде дәмдеуіштерді толтырыңыз.
  3. Көкөністерді ұнтақтаңыз, 5-7 минутқа бұраңыз.
  4. Боттақта үйге бірнеше минут бойы отпен тігіңіз.

Гарнирде баяу пісіргіште жасымық

Гарнирде баяу пісіргіште жасымық

Баяу және жұмсақ, баяу пісіргіште ботқандар, ыдыс-аяқтарды ақылды әдістерді қолданып, қызыл немесе сары түйіршіктер жарамайды. Бүйірлік тағамға арналған жасымық пен судың пропорциялары әртүрлілікті анықтайды. Қоңыр және жасыл 1-ден 2-ге дейін, қызыл және сары түсті - 1-ден 1,5-ке дейін. Қажет болса, су қосыла алады, бірақ кішкене бөліктерде.

Ингредиенттер :

  • Жасымық - 150 г;
  • Су - 350 мл;
  • Пияз - 1 дана;
  • сәбіз - 1 дана;
  • Мұнай - 50 мл;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Пісіру

  1. Пияз және сәбіз ұсақтап, қуырыңыз.
  2. Жасылдармен араластырыңыз, су құйыңыз.
  3. Дәмдеуіштерді қосыңыз.
  4. «PALAF» режимін орнатыңыз.
  5. 50 минут дайындаңыз.

Жасылдар қатарынан бірнеше мыңжылдықтарға арналған түрлі тағамдарды дайындауда қолданылады. Бұл вегетарианизмді өткізетін адамдардың ішіндегі ең ежелгі типі, оларды ерекше бағалайды, өйткені жасымық құрамында дәрумендер мен минералды кешендер, сондай-ақ ет өнімді ауыстыруға мүмкіндік беретін өсімдік протеині бар.

Сонымен қатар, жасымық ерекше қабілеті бар, қоршаған ортада немесе топырақта болуы мүмкін зиянды заттар мен токсиндерді жіберіңіз.

Сондықтан жасымша экологиялық таза өнім деп аталады. Ең бастысы, бүйір жағынан жасымыққа қаншалықты дәмді дайындалу. Ол негізгі ыдыс-аяқтарға арналған бүйір тағамдар ретінде қолданылады немесе дайын өнімді одан әрі өңдеу үшін негіз ретінде қолданады, мысалы, түзілу және қуыру жинағы сияқты.

Жасөспірімдерді сіңіру - пісірудің маңызды кезеңі

Жасымық

Жасымық

Lentils - өнім өте күрделі және ас әзірлеуде. Сондықтан, сіз тағамды дәмді түрде дайындау және оны ағзаға қауіпсіз ету үшін дайындықтың негізгі кезеңдеріне қамқорлық жасауыңыз керек. Әйтпесе, тиісті түрде дайындалмай, адам газдың пайда болуы мен оны құртуға мәжбүр етеді, бұл өз кезегінде асқазан мен ішектің қалыпты жұмыс істеуінің бұзылуына әкеледі.

Денеге қажетсіз реакциялардан аулақ болу үшін, слайдтарды салқын суға, бір нәрсені қоспай-ақ, бірнеше сағатқа немесе күнді құрметтеу керек. Құру кезеңі жеке анықталады, ол дәнді дақылдар мен жасымша уақытының түрлеріне тікелей байланысты.

Оңтайлы опция - бұл жасымша қарсаңында жасымық қарсаңында жасымшылықты қолдана отырып, түні бойы жасым. Таңертең сіз сұйықтықты төгіп тастап, өнімді жақсылап шайып, көбікті жуыңыз.

Бөлінген кезең үшін жасымық ылғалға малынған және ісінуі екі есе өсті. Осыдан кейін, сіз бұршақ мәдениетін баяу отқа, шыбықты сумен пісіре аласыз, осылайша ол өнімді жоғарыдан-екі сантиметрге дейін жуып тастайды. Пісіру кезінде сарапшылар лорель парағы мен зәйтүн майы сияқты белгілі бір дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосуды ұсынады.

Жасымтықтарға сүйенуден кейін сіз дәмді бүйір тағамды дайындауға көмектесетін түпнұсқа рецепттерді зерттеуге кірісе аласыз. Жасымшылықтардан жасалған сорпалар-пюре танымал емес, олар түскі үзіліс кезінде алғашқы тамақ ретінде өте қолайлы.

Танымал рецепт

Жасыл жасымылдар гарнирді негізгі тағамға пісіруге өте ыңғайлы, ол қайнатпайды, ол пюре құрмайды. Сонымен қатар, бұл нашар көңіл-күй, ыдырау күштері және депрессиямен күресуге көмектеседі. Бұл әсерге өнімнің бай құрамынан, ол адамның көңіл-күйі мен жұмыс қабілеттілігін жақсартуға көмектесетін қуанышты қуанышпен қанықтырады.

Негізгі тағам үшін дәмді гарнир дайындау қиын емес, бастысы - бұл процеске дұрыс дайындалу және берілген рецепт бойынша барлығын жасау. Пісіру алдында бірден леггиналарды мұқият жібіту туралы ұмытпаңыз.

Семинарды дайындау процесі үшін келесі өнімдер қажет:

  • Lentil - 250-300 гр;
  • Пияз - 2 дана;
  • сарымсақ тістері - 2 дана;
  • Дәміне дейін ағаштар;
  • уыс жаңғақтар;
  • лавр жапырағы;
  • қалампыр;
  • Қыша - 10 мл.

Сондай-ақ, ол сонымен қатар жанармай құю, дәмдеуіштер мен тұзды өз талғамына сәйкес қажет етеді. Дайын кастрюльде пияздың басы, жасыл жасыл жасыл, карнавалық таяқша және барлық лорель парақтары бар. Шамды бөліктерге кеспей тағам дайындау маңызды . Варка шамамен 35 минутты алады.

Жарты сағаттан кейін пісіру тоқтап, отты сөндіріп, Ыдысты ертең қақпақтың астына қалдырыңыз. Пияз садағының шикі бігі, майдалап безендірілген, сарымсақ пен жасылдармен бірге.

Гарнира соусы

Гарнира соусы

Содан кейін сіз тұздықты пісіруіңіз керек. Мұны істеу үшін қыша, сірке суын және майды алыңыз, оларды өздері араластырып, дәмдеуіштер мен сарымс қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Салқындатылған жасымша басқа ингредиенттермен араластырылған. Тағам дайындалған тұздыққа толы және жақсы араласады. Бұл өте дәмді және міндетті түрде үйге ұқсайды.

Мультиварка ерекшеліктері

Көкөніс бұқтырылған

Көкөніс бұқтырылған

MultiCooker - бұл нағыз ауылдағы пештің заманауи аналогы, оның пайдасы бар ең тартымды тағамдар алынады. Жұмыс принципі барлық дайындалған өнімдер алдын-ала алдын-ала ұсынылады, содан кейін контейнер пешке орнатылған және белгілі бір уақыт мөлшері ұрлайтын.

Әдемі тағам, ол әрдайым баяу пісіргіште өте дәмді болып шығады, бұл көкөністерден, лақтырғыш дәнді дақылдардан және саңырауқұлақтардан бұқтырылған. Шампинкондар немесе ошақтар танымал, олар тез дайындалып, дайын тағамның керемет дәмін береді. Мұндай Кушан барлық үйді ұнатады.

Бірінші нәрсе, саңырауқұлақтарды жұқа пластиктермен кесіп, шамды тартыңыз. Кез-келген мультипликерде «қуыру» режимі бар, сіз оны қосу, сіз оны қосып, бірнеше өсімдік майына қыздырып, көкөністерді саңырауқұлақтармен құйып, алтын түсте аздап қуырыңыз.

Содан кейін қуырылған көкөністерге қосылады, қайнатылған сумен құйылған жасымша ұшу қосылады. Барлық тұздар және мұқият араласады. Ол тек «дөңгелек» режимін ауыстыру және кәдімгі ботқа ретінде бір сағатқа пісіру үшін ғана қалады. Осы уақыт ішінде сіз өз істеріңізге бара аласыз немесе үстелді әдемі түрде жауып, әдемі ғана жаба аласыз, бұл өте дәмді емес, сонымен қатар эстетикалық жағынан жақсы.

Уақыттан кейін сіз құрылғыны сөндіріп, алынған тағамды сәл сынғаныңыз жөн. Сіз өзіңіздің туыстарыңыз бен жақындарыңызды емдеуді жақсы көре аласыз. Қызыл жасымылдар сенімсіз және дәмді болып жанады.

Бұл тағам Постты ұстанатын немесе диеталық тағамдарды ұстанған сенушілер үшін өте жақсы, сонымен қатар спортшылар тек пайдалы және тағамдық өнімдермен жеуге мәжбүр болды.

Рецепт көп уақытты жұмсамай дәмді жеуге мүмкіндік береді.

Диетаны сақтауға арналған рецепттер

Жасымықтар өте жақсы диеталық өнім болып саналады, денені қосымша калориямен қорламай-ақ қанықтыруға көмектеседі.

Жасөспірімдердің үш түрі бар:

Қызыл жасымық (Пісіру жылдамдығы жоғары, сорпа пюресі сорпасын дайындауға өте ыңғайлы, өйткені оны қайрау үшін);

Жасыл (қоңыр жасымық әсер етпейді, ол ұзақ уақыт қайнатылған және дәнекерленбеген);

Қоңыр (Россер дәні, тез дайындалған және сүртеді, сонымен қатар сорпалар пісіру үшін де қолданылады).

Диеталық емдеу үшін кез-келген көкөністер қолайлы, мамандар қызыл жасымық, болгар бұрышы, сарымсақ, пияз және қызанақпен сәбізге кеңес береді. Бұл комбинация өте ерекше және дәмді кешкі ас ләззат алуға мүмкіндік береді. Қуыру үшін, өсімдік майы қажет, ал алма сірке суын және лимон шырынын құю үшін қажет.

Бастау үшін қызанақ пастасы бүкіл қызанақтан дайындалып, теріні олармен бірге шығарады. Сіз дайын пастаны, жылынып, орегано, насыбайгүл, сарымсақ, сондай-ақ төгетін және бұрыш сияқты дәмдеуіштерді қосуға болады. Содан кейін зімбір мен майдалап туралған пияздың қуырылған бөліктерінде бірнеше минут ішінде сәбіз, оларға кішкентай сабанмен немесе талдаулармен кесіледі.

Тағам қызанақ қоспасымен құйылады және кастрюльде шамамен 5 минут кетіруге мүмкіндік береді. Содан кейін жасымық пен ымырлықтардың алдын-ала айтылғандары Қазанға барады. Бұл гарнирді тағы 5 минутқа бұрып, отты сөндіру үшін ғана қалады. Ыдыс қақпақтың астына аздап кетіп, сәл салқындатуы керек. Тапсырыс берген кезде, сіз пластинаны жасымық жасылдармен безендіруіңіз керек.

Ыстық ысталған ысталған

Ыстық ысталған шошқа етінің қабырғаларымен

Ыстық ысталған шошқа етінің қабырғаларымен

Реминисасцентті бұқтырылған, икемделген, ысталған, ол әрқашан дәмді, пайдалы және өте қоректік. Үйде үйге түскі асқа қосымша пайда болады. Пайдалы Кушанның микроэлементтер мен витаминдік кешендердің көп мөлшері бар.

Бұршақтар өте жақсы ысталған ысталған, сондықтан тәжірибелі үй иелері көбінесе жасымықпен бірге ысталған шұжықты пайдаланады. Осы рецептте жасымық, қызанақ, пияз және сәбіз, қоңыр бұрыш және ащы дәмдеуіштер паприка түрінде және әр түрлі бұрыш түрінде қосылады.

Шам, сарымсақ, болгар бұрыш және сәбіз жуылып, пышақпен жабылған. Қызанақтан қабығы бар, сонымен қатар кесіңіз. Көкөністер кіседе кезекпен, алдын ала қыздырылған майға ұшырылады. Процестің соңында ол жасымық жуып, сұйықтықтың қажетті мөлшерін толтырады.

Пісіру финалында арнайы хош иіс беру үшін ысталған ысталған ысталған. Олар лентилді ерекше хош иіспен көтереді және ыдысқа ұнамды етеді. Аспаздық процесті және арнаны аяқтағаннан кейін сіз жасылдармен жасымыққа себуіңіз керек.

Бұршақ мәдениеті, сәбіздер мен пиязмен толықтырылған

Пияз және сәбіз қосылған жасымық

Пияз және сәбіз қосылған жасымық

Отбасылық кешкі ас үшін, сіз ыдыс-аяқ пісіруде көп жұмыс істегіңіз келмеген кезде, сіз жасымыққа арналған керемет сорпаны дайындай аласыз немесе көкөністерден және дәнді дақылдардан дайындай аласыз. Бұл жағымды тағам, қоректік және асқазандарға бай, ол барлық үймен дәміне бөленеді.

Пісіру үшін сізге қажет:

  • Жасыл жасыл - 400 гр.;
  • шам - 1 дана;
  • Орташа мөлшерде сәбіз - 1 дана;
  • сарымсақтың түйіршісі;
  • зәйтүн майы;
  • Дәміне қарай тұз, бұрыш.

Кәстрөлде басталғаны үшін, көкөністерді сөндіріп, біраз уақыттан кейін олар жұмсақ болып, дұрыс дайындалған жасымық қосады. Содан кейін көкөністер мен дәнді дақылдар қоспасы ыстық сумен құйылады және 40-60 минут қайнатылады. Дәмдеуіштерді, тұз бен бұрыш қосып, аспаздық процестің соңында мұқият араластырып, оны ыдысқа айналдыру үшін беріңіз.

Мұндай емдеу өте дәмді және барлық туыстарыңыз бен туыстарыңыз. Сонымен қатар, ол пайдалы микроэлементтерге, дәрумендерге және қалыпты жұмыс істеуге арналған басқа да маңызды заттарға бай. Көкөніс ақуызының үлкен құрамы ұзаққа созылған қанықтылықты қамтамасыз етеді.

Ыстық ет қосылған қоспамен

Сиыр еті мен көкөністер қосылған жасымық

Сиыр еті мен көкөністер қосылған жасымық

Бұршақ мәдениеті әр түрлі етпен өте жақсы үйлеседі, бірақ ең ерекше және үйлесімді болады, бірақ тауық еті қосылған тандқа айналады. Осындай бұқтырын дайындау үшін жасыл жемістерді қолданыңыз, осылайша олар қайнатпаңыз, пюреге бұрылмаңыз.

Стоцитаторда ет бұқтырылу үшін ет бұқтырын дайындау үшін қажетті өнімдер жиынтығы, стакторда ас үй бар. Пияз, сәбіз және тауық еті, сондай-ақ дәмі мен сарымсақ дәмдеуіштері, әр өзін-өзі құрметтейтін ханымға қол жетімді.

Нивелирлеу жасым

Нивелирлеу жасым

Сақталған Жасылдар жүзім 40-60 минут қайнату керек, ыстық су шығанағы. Осы уақыт ішінде бұршақ мәдениеті хош иістер мен бай дәмге ие, дәміне жағымды әсер етеді. Осы кезде бөлек контейнерде туралған пияз мен үгітілген сарымсақты қуыру қажет.

Тауық еті де кішкене кесектерге кесіліп, дәмдеуіштермен араласып, көкөністермен қуырғыш табаға жіберіледі. Қайнатылған жасымша табаға құйылады, жақсылап араластырады және бірнеше минутты сөндіреді. Содан кейін ыдысқа рұқсат етіледі, өртті сөндіреді.

Етті қосқан тағамдар, кешкі кешкі асқа тәуелсіз тағам ретінде қолданылады. Мұндай өнім өте қоректік және денені ұзақ уақыт қанықтырады, ал ағзаға витаминдер мен минералдардың үлкен зарарсыздандырылмайды.

Жасылдардан жасалған гарнирлік рецепттер күріш жармасы мен саңырауқұлақтарды қосып

Зиянды компоненттерді қолданып ауыр тағамдарды қабылдамайтын арық тағамдарды ұнататындар міндетті түрде жасымық, күріш жармалары мен саңырауқұлақтардан ерекше бағаланады. Егер тағам мерекелік үстелге немесе жақын арада қонақтарға зиян келтірсе, барлық танктердегі барлық ингредиенттерді бөлек қуыру керек. Бұл сізге ерекше алтын жылтыратуға мүмкіндік береді және өнімді өте әдемі етеді.

Егер сіз үнемі отбасылық кешкі ас дайындауыңыз керек болса, оны бір контейнерде бір контейнерде жасай аласыз, барлық ингредиенттерді бірге жасай аласыз. Жасымттылықтардың аз мөлшері қажет, шамамен 70 гр, қайталама пиязының екі шамы, 1 кесе, 400 грамм. Саңырауқұлақтар, біртұтас орта сәбіз және дәмдеуіштер. Қуыру үшін ысталған ыстық суды сөндіру үшін өсімдік майы қажет.

Пюредегі реңк жасамау үшін жасыл жасымылдарды дұрыс қолданыңыз. Ол жақсы шайылып, 40 минут кептіріледі. Күрішті суыту, крахмал шығарып, саңырауқұлақтарды жуып, тазартады.

Алтын түске дейін, сіз пиязды қуыру, оны өте жақсы кесіп, содан кейін жіңішке саңырауқұлақтарды жұқа тақтайшаларда, сонымен қатар өтіңіз, сонымен қатар өтіңіз. Пияз саңырауқұлақтарға қосылып, бір табада біраз сүртілген.

Сәбіздің жұқа сабағы майға ұнтақталған пиязмен қуырылған. Қуырған кезде Kary және TurCery қосу ұсынылады, олар күріш тағамдарымен керемет дәм береді. Күріш қуырылған көкөністерге ұйықтап, жақсы араластырылған, тұз бен бұрыш, өз талғамына сәйкес.

Қуырылған пияз қосылған саңырауқұлақтар

Қуырылған пияз қосылған саңырауқұлақтар

Содан кейін танктерде жасымықпен және қуырылған пиязмен саңырауқұлақтармен біріктірілген. Тағы бір рет тұзды және бұрышқа ұнтақтап, жасымық пен сарымсақтан сорпаны кез-келген түрде қосыңыз. Ол тек 15 минут жабық қақпағының астында ыдысты союға қалады және оны бұзуға беріледі.

Тапсыру кезінде өнімді жаңа көктермен безендіру және дәмді тағамдармен безендіру ұсынылады. Жасымшылықтарды қолданатын рецепттер өте көп, барлығы барлық дайындық жеңілдіктерімен және сатылатын өнімдердің аз мөлшерімен ерекшеленеді және әр үйде қол жетімді.

Сіз дәмді және қоректік тұрғылықты жақтарды дайындай аласыз, сонымен қатар бүкіл отбасы үшін сорпалар жасай аласыз. Олар өте қаныққан, сергітілген және денені пайдалы заттармен толтырады.

Жасымшылықтардың денеге пайдасы

Ең алдымен, жасымықшылардың адам ағзасына оң әсерін атап өткен жөн. Жасымықтар ас қорытуға көмектеседі. Сонымен қатар, оның негізгі оң сапасы ішек қатерлі ісігінің алдын алу болып табылады. Өнім адам асқазанына оң әсер етеді.

Сондай-ақ, жасымық Бұл көптеген аминқышқылдарының қайнар көзі. Осыған байланысты Серотонин денеде шығарылады. Егер сіз байсалды тереңдетсеңіз, оның жүйке жүйесіне не әсер ететінін біле аласыз. Бұл оң әсер етеді, өйткені бұл процестің жүйке жасушалары тек күшті болады.

Сондай-ақ, сонымен қатар, жасымық адамдардың адамның қанына да әсер етуі мүмкін екенін атап өткен жөн. Қайта, холестеринде, ол қол жетімді. Жасымтықтар қанға әсер еткенде ғана емес. Сондай-ақ, гемоглобинді де көтеруге қабілетті қалыпқа келтіру Жүрек-тамыр жүйесі. Осы өнімді пайдаланып, сіздің қысымыңыз оның бұрын болуы мүмкін екенін байқай аласыз.

Бұл өнімге және салмақ жоғалтуға көмектеседі. Жоғарыда айтылғандай, бұл «диета бойынша отыратын адамдар үшін» өте жақсы деп айтылды. Егер біз салмақ жоғалту туралы айтатын болсақ, онда жасымыққа ақуыздың бай көзі берілуі мүмкін. Сонымен қатар, өнім сізге жеткілікті мөлшерде тамақтануға деген ұмтылысты жояды деп ойлаймын. Өнімге майлар кірмейді, бұл сонымен қатар маңызды артықшылық болып табылады.

Сондай-ақ жасымықшылардың басты «қабілеттерінің» бірі Бұл нитратты сіңірмейді. Өкінішке орай, көптеген өндірушілер бұл элементті өрістерге пайдаланады, осылайша өнімдерді өсіруге болады. Алайда ондай жасымша жоқ. Бұл барлық сезімдердегі таза өнім, ол тек ересектерге ғана емес, сонымен қатар балаларға да, қарттарға да ұсынылады.

Көктемде, денеде дәрумендер жеткіліксіз болады. Және ментилде Бұл витамин өте көп. Олардың әртүрлілігі өте үлкен. Витамин, марганец, фосфор, магний, калий және тек қана емес, әр түрлі топтар. Мұның бәрі жасымша.

Жасымтықта маңызды компонент Изофлавон Ұстап алды Инсуль Қатерлі ісік жасушалары. Бұл шынымен де рас, өйткені қатерлі ісік ауруын болдырмас үшін жасымыққа кез-келген нысанда қолдануға болады. Қатерлі ісік кез келген уақытта пайда болуы мүмкін. Сондықтан мұндай өнімді пайдалану ықтималдығын азайтады.

Қант диабетімен ауыратындар туралы не деуге болады? Өнім оларға жарамды. Осы өнімдегі қанттың төмен пайыздық мөлшеріне байланысты, Жасымалдыларды көптеген тамақтанушылар мен дәрігерлер ұсынады. Диабетиктер Бұл өнім қорықпайды және қандағы қант деңгейі Оның көмегімен Сіз оңай сақтай аласыз, өткір өзгерістерден қорықпайсыз.

Тағамдық құндылық

Мазмұны 100 г % нормадан
Калория 352 ккал 22,83%
Ақуыздар 24,6 г 26,45%
Май. 1.1 г 1,62%
Көмірсулар 52,7 г. 37,38%
Алиментарлық талшық 10.7 г 53,5%
Суару 8 г 0,29%
Қуыру кезінде Чад болмауы үшін ... Бүйір жағынан ларилиталды қалай пісіруге болады

Қуыру кезінде көкөністерді, ет немесе балықты кептіру үшін, табаға суық өсімдік майынан қайнатпаңыз. Ыстық араластыру, ол чадты жасайды.

Жұмсақ шницелді қалай дайындауға болады? Жұмсақ шницелді қалай дайындауға болады?

Егер Шницели пісіруден екі сағат бұрын болса, өсімдік майы мен сірке суының қоспасын майлаңыз (1: 1), содан кейін олар жұмсақ болады.

Сонымен, өнімдер талшықты емес ... Сонымен, өнімдер талшықты емес ...

Өнімдер қуыру кезінде қуырғыш табақ емес, оларды суық қуыру табағына салмаңыз. Мұнай ыстық болуы керек, оны қуырылған басқа ингредиенттерге қоюға болады.

Уақытында қырыққабат орамаларын қанша кию керек Уақытында қырыққабат орамаларын қанша кию керек

Қырыққабат орамалары дәмді және шырынды, олардың сөндіруі жарты сағаттан 2 сағатқа дейін берілуі керек. Жұмысқа кететін уақыт қажетті нәтижеге байланысты - егер сіз қырыққабаттың қытырлақ қырыққабатымен тығыз оралған болса, онда ...

Сиыр еті үшін шырынды ... Сиыр еті үшін шырынды ...

Егер сіз сиыр етінің шырынды бөлігін алғыңыз келсе, сиыр етінің қатты бөлігі алдымен май немесе майлы майға қуыру керек, сондықтан қыртыс бүкіл бетінде пайда болады. Сейфтен кейін сіз ...

Өте жұмсақ сиыр етін қалай алуға болады? Өте жұмсақ сиыр етін қалай алуға болады?

Егер сиыр етінің үлкен бөліктері қуырылған табада қуырылған табада қуырылған табада қуырыңыз, бұл шағын қыртыс бүкіл бетіне пайда болады, ал пеште пісірілгеннен кейін сиыр етінен кейін ...

Дандалық шарларды қалай? Дандалық шарларды қалай?

Картоптың доптары картоп пюресі ең дәмді және әдемі болып көрінуі, олар алдымен жұмыртқаның ақтарында туылуы керек. Содан кейін күріш ұнына барыңыз.

Жасымшылықтан гарнир

Жасымшылықтардан гарнир өте қарапайым және пісіруде ораза ұстайды. Бұл көптеген негізгі тағамдарды толықтырады және мерекелік дастарханға тамақтандыруға жақсы. Бүйірлік тағамның артықшылығы - бұл суық және ыстық, ол да вегетариандық және өте қанағаттанарлық, ет болуы мүмкін.

Сіз балаларға түрлі көкөністер, шөптер, ет және балық компоненттері, тұздық тұздықтары бойынша кіре аласыз.

Бүйірлік тағам үшін сіз кез-келген жасымтықты таңдай аласыз - қызылдан сарыға дейін.

Бұл ыдыста артық емес, ол жасыл болады. Егер жасымша түрлері әртүрлі немесе бірнеше түрлерден сатып алса, бүйірлік тағам әр түрлі болуы мүмкін.

Жиындарға сәл жылы, жанама тағамды толтырыңыз. Қолданған кезде сіз ірімшік пен көкпен табақты қосуға болады. Әсіресе, Тоқтымен, тауық, COD және қоянмен бірге жақсы жасымық.

Жасылдар классикалық гарнирі

Керемет гарнистке арналған өте қарапайым және қарапайым рецепт жаңа бірегей рецепттер үшін керемет негіз болады.

Жасылдар классикалық гарнирі

Құрамы:

  • Жасымық - 1 кесе
  • Бұрыш қара балғамен
  • Жаңа шампиньондар - 300 г
  • Сарымсақ - 2 тістер
  • Тұз
  • Ақжелкен - дәміне қарай
  • Сәбіз - 1 дана
  • Ной
  • Пияз - 2 бас

Пісіру:

Кішкентай пияздағы пияз және маслицеден өту.

Үгітілген сәбіз бен Shampignon Shampigno кесектерін қосыңыз.

Сонымен бірге, сіз жұмсақ болғанша жасымша қайнатуыңыз керек.

Алдын ала қайнатылған жасымша гарнир пісіру уақытын айтарлықтай үнемдейді.

Көкөністерді көкөністерге қосыңыз.

Бүйір тағамды дәміне қарай және біртекті консистенцияға әкеліңіз.

Дайын гарнирді туралған ақжелкен және туралған сарымсақ қоспасымен толтырыңыз.

Лентил гарнирі гарнисле

Өткір ет тағамдары үшін қызықты және өте ащы көздер.

Жасыл жасылды бүйір тағамға қалай пісіруге болады

Құрамы:

  • Ақжелкен - 20 г
  • Қоңыр жасымық - 4 банк
  • Кремді май - 25 г
  • Лимон - 1 дана.
  • Сарымсақ - 50 г
  • Зәйтүн майы - 25 мл.
  • Горгонзола ірімшігі - 100 г
  • Қызыл садақ - 100 г

Пісіру:

Екі майдың қоспасында пастерн пияз және сарымсақ туралған.

Қуырылған көкөністерге қосылыңыз, жасымша - консервіленген немесе алдын-ала қайнатылған.

Жасылдар консервілері бар, маринадты ағызып, Бобты шайыңыз.

Қоспа қайнаған кезде, лимон шырыны мен горгонзол қосыңыз. Тағамды жұлып алмаңыз, өйткені ірімшіктің осындай түрі және өте тұзды.

Дайын гарнир ақжелкені толтырыңыз және - қызмет етіңіз.

Көкөністер қосылған жасымық

Ащы және пайдалы гарнир қанағаттанарлық кешкі асқа арналған тамаша нұсқа болады.

Көкөністер қосылған жасымық

Құрамы:

  • Сәбіз - 2 дана.
  • Мейіз - 200 г
  • Терең имбирь - 2 ас қасық.
  • Кумин - 1 шай қасық.
  • Зәйтүн майы - 1 ас қасық.
  • Шампиньондар - 400 г
  • Көкөніс сорпасы - 1 кесе
  • Шпинат - 140 г
  • Сарымсақ - 3 тістер
  • Тұз - 1 шай қасық.
  • Қызанақ - 4 дана.
  • Паприка - 25 г
  • Жасөпір - 2 көзілдірік
  • Балдыркөк - 2 дана.
  • Пияз - 1 бас
  • Алма сірке суы - 1 ас қасық.

Пісіру:

Май пиязы мен сарымсақ бойынша пастерн. Резеңке сәбіз және туралған саңырауқұлақтар қосыңыз. Көкөністерді сірке суымен байланыстырыңыз.

Көкөністерге жасымды құйып, аздап қуырыңыз.

Ыдысты сорпамен құйыңыз, туралған қызанақ құйыңыз және үгітілген зімбір құйыңыз. Мейіз қосыңыз. Жасымшылықтардың жұмсақтық болғанша тағамды дайындаңыз.

Тағамды дәмдеуіштермен дәмдеңіз, туралған шпинат пен балдыркөк қосыңыз. Бүйір тағамды дәмін татыңыз және от жағыңыз. 5 минут ішінде алыңыз.

Гарнирді үстелге ет тағамдармен жылы етіңіз.

Спинатпен бірге

Дәмді вегетариандық тағам жұмсақ көкөніс тағамдары жақсы қосылады.

Спинатпен бірге

Құрамы:

  • Шпинат - 300 г
  • Бұрыш қара балғамен
  • Жасымтылық - 200 г
  • Сарымсақ - 3 тістер
  • Лимон шырыны
  • Кремді май - 50 г
  • Қаймақ - 1 ас қасық.
  • Пияз - 2 бас
  • Тұз

Пісіру:

Май жағылған пияз және сарымсақты туралған.

Аз мөлшерде тұз бен бұрыш қосылған жасымық қайнатыңыз.

Шпинатты көкөністерге қосыңыз және тағы 5 минут бұқтырыңыз.

Көкөністер мен шпинатқа жасымық жинаңыз, лимон шырынын қосыңыз.

3 минуттан кейін қаймақ пен дәмдеуіштерді дәмін қосыңыз.

Тағы 5 минут бұқтырыңыз және - үстелге қызмет етіңіз.

Лентил гарнирі Паприка

Өте қаныққан фантастер үшін өте қаныққан тағам.

Лентил гарнирі Паприка

Құрамы:

  • Сарымсақ - 2 тістер
  • Чили бұрышы - 1 дана.
  • Сары карри ұнтағы - 1 ас қасық.
  • Қызыл тәтті бұрыш - 2 дана.
  • Қораптағы май - 2 ас қасық.
  • Тұз
  • Қызыл жасымы - 250 г
  • Бұрыш қара балғамен
  • Leek - 1 сабағы
  • Паприка - 1 ас қасық.

Пісіру:

Шеткі майлы туралған бұрыш, пияз, чили және сарымсақ.

Ащы карриге және паприка қоспасына қосыңыз.

Көкөністер жұмсартылғаннан кейін 2 минуттан кейін қайнатылған немесе консервіленген жасымық қосқан жөн.

Тағамды нәзік, содан кейін қызмет етуге дайындаңыз.

Қызанақ қосылған жасымық

Дәмі мен өте шырынды ыдысқа қаныққан, ащы дәмі бар.

Қызанақ қосылған жасымық

Құрамы:

  • Үлкен тұз - 2 бет / мин
  • Зәйтүн майы - 2 бет / мин
  • Қызыл шарап сірке суы - 1 ас қасық.
  • Сары пияз - 2 бас
  • Сәбіз - 4 дана.
  • Кумин жапырақтары - 2 ас қасық.
  • Жасыл жасымыл - 200 г
  • Өсімдік сорпасы - 2 стакан
  • Өз шырынындағы қызанақ - 800 г
  • Қызыл карри ұнтағы - 2 бет / мин
  • Сарымсақ - 3 тістер
  • Жаңа піскен қара бұрыш - ¼ Chl

Пісіру:

Мұнай пияз, сәбіз, сарымсақ және пьенттердегі борт.

Көкөністерге қосылып, жасырын етіп қосыңыз және сорпаңыз құйыңыз.

Шырынға қызанақты алыңыз.

Сабақты сірке суы, бұрыш және карримен ауыстыру.

Гарнирді жасымыққа толықтай дайындаңыз.

Ыстық тағамға қызмет етіңіз - жылу және жылумен.

Көкөністермен және көкөністермен жасымық

Мерекелік жемге арналған жұмсақ гарнир.

Көкөністермен және көкөністермен жасымық

Құрамы:

  • Сәбіз - 2,5 дана.
  • Lentils Puy - 150 г
  • Көкөністер - 500 г
  • Балдыркөк сабы - 1,5 дана.
  • Балғын тасшөп - 1 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • Жасыл - 1 байлам
  • Leek - 1 дана.
  • Тұз
  • Leek-sperity - 3 дана.
  • Бұрыш қара балғамен

Пісіру:

Пияздың үш көрінісін өсіріп, майға көкөніс өткізіңіз.

2 минут сәбіз, туралған балдыркөк және туралған көкөністерді қосыңыз.

Сіз өзіңізге ұнайтын көкөністерді қолдана аласыз.

Жасылы көтеріп, қуырылған көкөністерге қосыңыз.

Тағамды дәміне қарай әкеліп, туралған көктерді бұраңыз.

Зімбірмен бірге жасымық

Тауық еті немесе күркетауық тағамдарымен жақсы толық азиялық стильдегі өте қанағаттанарлық және дәмді тағам.

Зімбірмен бірге жасымық

Құрамы:

  • Зімбір тамыры - 50 г
  • Тұз
  • Сарымсақ - 3 тістер
  • Карри ұнтағы - 1 шай қасық.
  • Чили бұрышы - 1 дана.
  • Жасымық - 400 г
  • Алма сірке суы - 1 ас қасық.
  • Пияз - 1 дана.
  • Зәйтүн майы - 50 мл.

Пісіру:

Май пияз, чили және сарымсақпен шығыңыз.

Зімбір тамырын қосыңыз.

Қайнатылған жасымық пен карриді алыңыз.

Жасымық пен жұмсақ болғанға дейін дайындаңыз.

Картоп пен қаймақпен гарнир

Жұмсақ және өте кремді тағам нәзік балық тағамдарын керемет түрде толықтырады.

Картоп пен қаймақпен гарнир

Құрамы:

  • Жасымық - 1 кесе
  • Пияз - 1 бас
  • Картоп - 4 дана.
  • Карри - 1 ас қасық.
  • Қаймақ - 200 г
  • Көк
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Су - 1,5 стакан
  • Кумин - 1 шай қасық.
  • Сарымсақ - 2 тістер
  • Тұз

Пісіру:

Жасылдар мен картоп қайнатыңыз.

Пияз, сәбіз және сарымсақ қуырыңыз. Дәмдеуіштер мен туралған картоп қосыңыз.

Қайнатылған және қаймақ құйыңыз.

Тағамды дәміне қарай жеткізіп, көкпен салыңыз.

Итальян тіліндегі қарапайым гарнир

Барқыт және қызанақ пен ащы зәйтүндермен өте қанағаттандыратын тағам.

Итальян тіліндегі қарапайым гарнир

Құрамы:

  • Жасымық - 1 кесе
  • Қызанақ - 2 дана.
  • Өсімдік майы - 1 ас қасық.
  • Маслиндер - 50 г

Пісіру:

Мұнай қызанақ пен зәйтүнге өту.

Қайнатылған жасымтты қосыңыз және тағамды дәміне қарай жеткізіңіз.

Тауық еті немесе қоянмен гарнирлік жылы болыңыз.

Қызықты жасымық қызылша және апельсиндермен

Ерекше, бірақ өте қызықты мерекелік жемшөп үшін тағам.

Қызықты жасымық қызылша және апельсиндермен

Құрамы:

  • Йогурт - 140 г
  • Қызыл жасымық - 125 г
  • Зәйтүн майы - 15 мл.
  • Қызылша - 170 г
  • Жаңа шпинат жапырақтары - 25 г
  • Қызыл садақ - 45 г
  • Апельсиндер - 80 г
  • Сарымсақ - 1 тіс
  • TMIN - 1 г

Пісіру:

Мұнайдан сарымсақ, қызылша және зире.

Шырын құйып, жасымық қосады. Ақырын жасырындардан бұрын дайындаңыз.

Туралған шпинат жапырақтары мен йогурт алыңыз.

Гарнирді дәміне, қалаған құрылымға әкеліңіз.

Үстелге жылы қызмет етіңіз.

Тауық сорпасындағы жасымық

Ақжелкен және ашық шырынды қызанақ қосылған қарапайым және қоректік тағам.

Бүйірлік тағамға сары жасымықты қалай пісіруге болады

Құрамы:

  • Пияз - 1 бас
  • Бұрыш қара балғамен
  • Жасыл жасымыл - 1,5 көзілдірік
  • Сарымсақ - 3 тістер
  • Өз шырынындағы қызанақ - 400 г
  • Су - 2 стакан
  • Тауық сорпасы - 450 мл.
  • Лавр жапырағы - 2 дана.
  • Зәйтүн майы - 3 ас қасық.
  • Тұз
  • Туралған ақжелкен - 0,3 стакан

Пісіру:

Тауық сорпасында жасымықты қайнатыңыз.

Пияз, сарымсақ және қызанақ қуырылған.

Дәмдеуіштер мен жасымықтарды қосыңыз.

Тағамды дәміне қарай және қалаған гарнираның тығыздығы.

Туралған ақжелкенмен бірге қызмет етіңіз.

Жаңғақ соусындағы жасымық

Пикант, жарқын және өте ерекше тағам, жағымды қышқыл-тәтті дәмі бар және жаңғақ циклі.

Жаңғақ соусындағы жасымық

Құрамы:

  • Кесте қыша - 1 шай қасық.
  • Тұз
  • Тазартылған жаңғақ - 65 г
  • Лимон Zest - ½ PCS.
  • Қоңыр жасымық - 2 көзілдірік
  • Туралған ақжелкен - 1 ас қасық.
  • Қоңыр қант - 2 ас қасық.
  • Лимон шырыны - 30 мл.
  • Туралған кинза - 1 ас қасық.
  • Бұрыш қара балғамен

Пісіру:

Зепыраны майға қуырып, құйып, жасымыққа қуырыңыз.

Хош иісті дәмдеуіштер, қыша және жаңғақтар қосыңыз. Жұмсақ болғанша су құйыңыз және бұқтырыңыз.

Туралған көкпен ыдыс ішу керек және - қызмет етіңіз.

Жасымық гарнирді қозыға дейін

Терең гарнир, жалбыз және ащы дәмдеуіштермен өте ащы және жұқа.

Lentil - майсыз бүйір тағамдарға арналған рецепт

Құрамы:

  • Су - 3 көзілдірік
  • Лимон шырыны - 2 ас қасық.
  • Қызанақ - 4 дана.
  • Жалбыз - ½ сәуле
  • Жасыл жасыл - 1 кесе
  • Зәйтүн майы - 3 ас қасық.
  • Бұрыш қара балғамен
  • Даршын - 1 ас қасық.
  • Туралған ақжелкен - 20 г
  • Қызыл садақ - ¼ бас
  • Теңіз тұзы - 1 ас қасық.

Пісіру:

Жасымтықты суға қайнатыңыз.

Майдағы пастерн даршынмен пияз туралған.

Қызанақ пен бұқтырын тығыздыққа қосыңыз.

Дәмдеуіштер мен жасымық сыпыру.

Ыдыс қалыңдатылған кезде туралған жалбыз және ақжелкен қосыңыз.

Қоймен немесе сиыр етіне қызмет етіңіз.

Апельсин шырынындағы жасымық

Азия стиліндегі қызықты қышқыл тағам шошқа еті немесе құс ыдыстарын толықтырады.

Апельсин шырынындағы жасымық

Құрамы:

  • Кептірілген чили бұрышы - 1 дана.
  • Жасөпірлер - 500 г
  • Кідірілген садақ - 1 ас қасық.
  • Даршын таяқшалары - 1 дана.
  • Зәйтүн майы - әйнек
  • Апельсин шырыны - ¼ кесе
  • Майдалап туралған сарымсақ - 1 ас қасық.
  • Куркума - ¼ Chl
  • Үгітілген зімбір - 1 ас қасық.
  • Зәйтүн майы - әйнек
  • Жердегі кептірілген сарымсақ - 1 ас қасық.

Пісіру:

Жұмсақ болғанша жасымды қайнатыңыз.

Туралған сарымсақ қосылған дәмдеуіштер майымен.

Қызғылт сары шырынды қосыңыз және тұздықты құрметтеңіз.

Саңырауқұлақтарды қайнатыңыз.

Тағамды қажетті консистенцияға дайындаңыз.

Авторлары Aimkukniga ReceptingLabiy авторлары

Ингредиенттерге арналған рецепттерді іздеңіз

Гарнирдегі жасымық

Жиынтық тағамдарды степсаждық тағамдар мен нұсқаулықтармен дайындауға арналған қарапайым рецепттерді таңдау. Жасылдардан гарнирді (қызыл, жасыл, сары, сары және т.б.) дәмді және пайдалы екенін айтамыз және көрсетеміз!

Аймақтық

Кейде негізгі тағам ретінде мен жасымшадан ыдыс-аяқ дайындадым және шынымен қоректік, қанағаттанарлық және дәмді түскі ас немесе кешкі ас ішемін. ...

Ингредиенттер

Кочан қырыққабаты - 1/2 дана.

Жасөпір - 0,5 көзілдірік

Пияз - 1 дана.

Сәбіз - 1 дана.

Қызанақ - 1 дана.

Өсімдік майы - 3 ас қасық.

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

Bay Leaf - 1 дана.

Тиме - дәміне қарай

Кептірілген сарымсақ - дәміне қарай

Су - 2-3 кесе

Жаңа жасылдар - дәміне қарай

5 жыл бұрын мен жасымылдар менің үстелімде жиі болады деп ойлай алмадым. Шынымды айтсам, ол ...

Ингредиенттер

Жасымтылық - 200 г

Пияз - 1 дана.

Сәбіз - 1 дана.

Бұрыш болгар - 1/2 дана.

Әмбебап дәмдеуіш - дәміне қарай

Дәміне қарай тұз

Қуыруға арналған өсімдік майы

Қарапайым лентилилердің 1 бөлігінің 1 бөлігінде судың 2 бөлігіне, қызыл сорттарға, ал жасыл ...

Ингредиенттер

Жасыл жасыл - 1,5 кесе

Су - 2 стакан

Томат шырыны - 0,5-1 әйнек

Сәбіз - 1 дана

Пияз - 1-2 бас

Балдыркөк - 1-2 сабақ

Сарымсақ - 1-2 тістер

Өсімдік майы - 2-3 ас қасық. Қасықтар

Кориандр жері - 0,5 сағ. Қасықтар

Жаңа жасылдар

Дәміне қарай тұз

Хасле бар жасымық - қоректік, қаныққан тағам, оны негізгі тағам ретінде дайындауға болады. Постта өте жақсы.

Ингредиенттер

Жасымық - 1 кесе

Қажетті дайындықты дайындаңыз ...

Саңырауқұлақтар - 200 г

Сәбіз - 1 дана.

Пияз - 2 дана.

Ащы бұрыш - 1 дана.

Адмиге тұзы - 10 г

Су (жасымыққа арналған) - 4 стакан

Сарымсақ - 4 тістер

Өсімдік майы - 4 ас қасық.

Дәмдеуіштер - дәміне қарай

Ақжелкен - 1 арық

Ингредиенттер

Бәрі бiлділер қарақұмық, оның құрамында адам ағзасына қажетті дәрумендер массасы бар барлық круп бар екенін біледі.

Қарақұмық - 130 г

Пияз - 1 дана.

Дәміне қарай тұз

Lentils Red - 130 г

Дәмдеуіштер - ерік

Ингредиенттер

Бұл дәмді пайдалы тағамды шошқа, сиыр еті, құс, балық немесе тәуелсіз тағам ретінде бүйір тағам ретінде беруге болады. Мен файлды ұнатамын ...

Lentil Red - 1 кесе

Баклажанттар - 1 дана.

Қызанақ - 2 дана.

Пияз - 1 дана.

Бұрыш тәтті - 1/2 дана.

Көкөністерге арналған дәмдеуіштер - 1 ас қасық.

Су - 1 кесе

Тұз - дәмі

Өсімдік майы - 1 ас қасық.

Ингредиенттер

Күріштің үйлесімі (әр түрлі сорттар: Басмати, жасмин және т.б.) жасымық (жасыл, сары және т.б.)

Күріш терісі - 1 әйнек

Жасыл жасыл - 1 кесе

Өсімдік майы - 2-3 ас қасық. л.

Кумин - 0,5 сағ дейін.

Қыша тұқымдары - 1 сағатқа дейін.

Карри - 0,5 сағ. L.

Tabasco (немесе жасыл бұрыш) - дәміне қарай

Лимон шырыны - 80-100 мл.

Күнжіт майы - 1 ас қасық. л. (немесе күнжіт ұн - 2 с.)

Даршын - 0,5-1 таяқша

Дәміне қарай тұз

Чили - дәміне қарай

Ингредиенттер

Жасымшылықтардан гарнирлер түрлі негізгі ет немесе тауық етіне дейін келеді, ал бұл тағам өте дәмді және ...

Жасымық - 1 кесе

Су - 2-2,5 стакан

Ірімшік - шамамен 50 г

Қызанақ - 2-3 дана.

Қызанақ немесе Әджық соусы - дәміне қарай

Өткір бұрыш - дәміне қарай

Тұз - минимум

Ингредиенттер

Жаз, жылу және ет ештеңе қаламайды! Егер бізге ақуыз бар, сондықтан бізге өте ақуыз, сонымен қатар жасымша сияқты дәмді өнім қажет болса, ...

Қара жасымыл - 200 грамм;

Зәйтүн майы - 50 грамм;

Сарымсақ - 2-3 тістер;

Цуккини - 1 дана;

Сәбіз үлкен - 2 дана;

Пияз - 1 дана;

Тұз, бұрыш, тасшөп - дәміне қарай.

Ақжелкен.

Ингредиенттер

Бұл дәмді пайдалы тағамды шошқа, сиыр еті, құс, балық немесе тәуелсіз тағам ретінде бүйір тағам ретінде беруге болады. Мен файлды ұнатамын ...

Пияз - 1 дана.

Сәбіз - 1 дана.

Сарымсақ - 1 тіс

Біз ботқа дәнді дақылдарға үйреніп қалдық. Қарақұмық, тары, сұлы майы ..., бірақ ботқаны бұршақтан жасауға болады - мысалы, Жасымық. Мен ...

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

Су - 2 стакан

Өсімдік майы - 2-3 ас қасық.

Маян - дәміне қарай

Насыбайгүл - дәміне қарай

Жедел дәмдеуіш - дәміне қарай

Кремді май - 10 г

Ингредиенттер

Жасымтылық - 200 г

Жасымықтар - өте пайдалы және қанағаттандыратын өнім (сіз бұл туралы көбірек біле аласыз ...

Пияз - 1 дана. (180 г)

Бұрыш болгар - 1/2 дана.

Сәбіз - 1 дана. (120 г)

Перетте қызанақ - 1 кесе

Өсімдік майы - 1 ас қасық.

Дәміне қарай тұз

Су - шамамен 400 мл

Қара бұрыш - дәміне қарай

Куркума - дәміне қарай

Паприка ысталған - дәміне қарай

Ингредиенттер

Күріш терісі - 1 әйнек

Су - 2 стакан

Маған сымдар өте ұнайды, ол жиі сатып алатын, ол жиі сатып алатын. Ешқайда оңай: жасымылдарды қарсы алу ...

T / с - шамамен 30 г

Basil Green - 1 сәуле

Зәйтүн майы - 1 ас қасық.

Дәміне қарай тұз

Сарымсақ - ерік

Ингредиенттер

Қалай болғанда да, мен көкөністермен бірге гарнирлердің бір нұсқасын табада көрсеттім. ...

Қызыл жасөпір - 250 г (1 кесе)

Сәбіз - 1 дана. (125 г)

Біз ботқа дәнді дақылдарға үйреніп қалдық. Қарақұмық, тары, сұлы майы ..., бірақ ботқаны бұршақтан жасауға болады - мысалы, Жасымық. Мен ...

Пияз - 2 дана. (165 г)

Паприка - 1 ас қасық.

Куркума - 0,5 бет / мин

Қуыруға арналған өсімдік майы - 1 ас қасық.

Су - 2 стакан (0,5 л)

Ингредиенттер

Бұл дәмді пайдалы тағамды шошқа, сиыр еті, құс, балық немесе тәуелсіз тағам ретінде бүйір тағам ретінде беруге болады. Мен файлды ұнатамын ...

Кәстрөлде пісірілген жасымша ботқасы - дәмді және пайдалы гарнир, оны етке немесе тәуелсіз табаққа беруге болады.

Пияз - 1/2 дана.

Сәбіз - 1/2 дана.

Маусымдық кептірілген көктер - 1 ас қасық.

Су - 2 стакан

Өсімдік майы - 4 ас қасық.

Дәміне қарай тұз

Көкөніс қуыратын май - 1 ас қасық.

Ингредиенттер

Жасымшылықтардан Falael үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз (тізімге сәйкес).

Мұқият тексеріп, 6 сағатқа суық сумен толтырыңыз (сіз ...

Пияз - 1 дана.

Сарымсақ - 1 тіс

Жасыл жасымық (құрғақ) - 200 г

Тұз, қара бұрыш бұрыш - дәміне қарай

Ақжелкен (кинза) - 3 бұталы

Қамыр қамыры - 0,5 шай қасық.

Зира - 1/4 TSP

Коридерм жері - 1/4 шай қасық.

Куркума - 1/4 ОП.

Құрылыс крекерлері - 4 ас қасық.

Ингредиенттер

Күріш терісі - 1 әйнек

Өсімдік майы - 200 мл (қуырғыш үшін)

Мен көкөністер қосылған жасыл жасыл гарнирді дайындауды ұсынамын. Басқа түрлерден айырмашылығы, мұндай жасымша дәнекерленбеген ...

Су - 2 стакан

Пияз - 1 дана.

Сәбіз - 1 дана.

Тұз - 0,5 бет / мин (немесе дәміне қарай)

Қызанақ - 1 дана.

Ингредиенттер

Өсімдік майы - 2 ас қасық.

Пияз - 1 дана.

Мұқият тексеріп, 6 сағатқа суық сумен толтырыңыз (сіз ...

Жалқау вегетариандық (тіпті арық!) Балдақтар үшін жасымық пен күріш қосылған, ингредиенттер тізіміне өнімдер дайындайды.

Ақ қырыққабат щеткасы жұқа ...

Ақ қырыққабат - 150 г

Сәбіз - 0,5 дана.

Күріш - 60 г

Жасыл жасыл - 120 г

Тұз - 0,5 бет / мин (немесе дәміне қарай)

Томат пастасы - 1 ас қасық.

Ингредиенттер

Бидай ұны - 1 ас қасық.

Су - 300 мл

Жақында мен микротолқынды пеште барардың лиенді рецептімен таныстым. Мен қайталауды шештім, маған өте ұнады, мен сізбен бөлісуге асығар ақт алдым.

Мен сүйемін ... Lentil Red - 0,5 кесе

Аймақтық

Күнбағыс майы - 2 ас қасық.

Добавить комментарий