Шошқа етінің тілі дәмді, қанша пісіру керек, ең жақсы рецепттер

Шошқа еті суб-бұйымдары

Бүгін менде бояғыш бар - қалай пісіру керек, мен қазір айтамын. Бұл күнделікті мәзірде және мерекелік кестеде лайықты орын алатын нақты нәзіктік.

Шошқа етінің тілі - бірінші санаттағы қосалқы өнімі. Бұл өте сіңірілетін қатты бұлшықет тіндері, жоғары тағамдық құндылығымен және керемет дәмімен ерекшеленеді. Ол диеталық тағамды, өрескел талшықтардан айналған. Бұл аминқышқылдарының құнды көзі және әртүрлі тағамдар үшін әмбебап шикізат.

Қалай таңдауға болады?

Мен жергілікті өндірушілердің бірінен мұздатылған түрдегі суборларды сатып аламын. Ол олардың пакеттерін 4-5 дана шығарады. Сондықтан таңдау процесі жапсырманы зерттеуге дейін азаяды. Ол өндіріс күніне дейін көрсетілуі керек, жарамдылық мерзімі көрсетілген.

Менде қатып қалған ештеңе жоқ. Бұл етті «көптеген» пайдалы қасиеттерді жоғалтады деп ойламаймын. Бұл салқындатылғаннан гөрі қауіпсіз. Әсіресе, аулада жылу +30-ден жоғары болған кезде. Қар мен мұздың болмауынан сақ болыңыз. Олар сақтау режимінің бұзылуы туралы сөйлеседі.

Егер сіз жаңа ет сататын нарықты алсаңыз, сыртқы келбеті мен хош иісін бағалаңыз. Оған сыртқы жазбалар болмауы керек - бұл басты ереже. Беті, зақымсыз, жанашыр, шырыш.

Келесі қағидаттарды ұстанады:

  • Түс бозғылт қызғылт.
  • Тері боялған біркелкі, дақтар жоқ, күңгірт болмайды.
  • Жаңа, әлсіз, ет, ет иісі.
  • Текстуралық тендер, серпімді болуы мүмкін.
  • Ортаңғы салмағы - 200-300 грамм.

Бетке ақырын итеріңіз. Ол форманы тез қалпына келтіруі керек. Егер майыста жоғалып кетпесе - тауарлар алғашқы балғындық емес.

Дата: 28.02.2013 ж.

Шошқа етінің тілі: қанша аспаз және қалай тазарту керек - Толық нұсқаулық

Мен негізгі рецепт келтіремін. Онда сіз бір немесе бірнеше көшірмені дайындауға болады. Мамандық қарапайым, бірақ уақыт лайықты. Сондықтан мен сынбауға дайынбын, бірақ бірден килограмға немесе тұтас пакетті пісіріңіз.

Егер сізде мұздатылған өнім болса, алдымен оны іліп қойыңыз. Мұны істеу үшін оны мұздатқыштан бірнеше сағат немесе түнде тоңазытқыш камерасының төменгі бөлінуіне ауыстырыңыз.

Пісіру үшін сіз көп ережегіш, қысым пешті немесе кастрюльді қолдана аласыз. Соңғы опция әмбебап. Қақпағы бар ыдыс-аяқтарды таңдаңыз. Пісіру процесінде оны бориданың борпылдақына сәл аздап ұстаңыз.

Егер сіз баяу пісіріп жатқан болсаңыз, қайнату күшті болмайтын етіп «сөндіру» бағдарламасын іске қосыңыз. Резервке арналған уақыт - 3 сағат. Егер сіз оның дайын екенін шешсеңіз, өшіріңіз. Бұл бағдарламаның температуралық режимінің ерекшелігіне байланысты.

Меншік иелері үшін процесс жеңілдетілген. Жоғары қысымға байланысты, құрамы 40 минут ішінде дәнекерленеді. Бұл максималды тағамдық құндылықты және биологиялық белсенді заттарды сақтайды.

Міне, қажет барлық нәрсенің тізімі:

  • Шошқа етінің екінші санаты - менде 0,9 кг пакет бар. Онда 4 дана бар.
  • Орташа мөлшерде сәбіз.
  • Шам.
  • Аскөк және ақжелкендің шоғырында.
  • Лавр жапырағы - 2 дана.
  • Тұз - үстіне бір жарым ас қасық.
  • Бұрыш бұрышы - қысыңыз.

Тілді қалай дайындауға болады:

  • Бастау үшін оны мұқият шайып тастау керек. Бетті пышақпен немесе қатты щеткамен салыңыз.
  • Қосымша бөліктерді алыңыз (байламдар, ыдыстар, тамырлар, лидернексті кесу). Кетіп қалған кезде сол жақ юбка.
  • Жарты сағатты суық суға батырыңыз.
  • Сұйық ағын.
  • Кран астында қайтадан шайыңыз.

Қазір Марлеквон балетінің екінші бөлігіне өтіңіз.

КKk kkaked kazy kail тілі кастрюльде - нұсқаулық

Жаңа жылды дәмді және пайдалы тағамның дәмін татуды күтудің қажеті жоқ. Бағасы кесумен салыстырылады, ал ләззат көп болады. Сонымен, сіз шошқа етінің тілін сатып алдыңыз, қалай пісіру керек - мен айтамын:

Жаңартылды: 03/15/2020
  • Кастрюльде су теріңіз. Көлем субор-бұйымдарды толығымен жабу үшін болуы керек.
  • Күшті отқа салып, қайнатыңыз.
  • Дайындалған тілді төмендетіңіз.
  • Қайнағанды ​​күтіңіз. Алынған көбікті алыңыз. Көбікті қасықпен алып тастаудың орнына, мен қайнағаннан кейін суды сүйреп, жаңасын теріп тастадым.
  • Қыздыруды азайтыңыз, тұзды азайтыңыз, қақпақты жабыңыз.
  • Төмен отта қайнатыңыз.
  • Бір сағаттан кейін, лавр жапырағы, шам, сәбіз, бұрыш бұрышын салыңыз.
  • Шығу үшін 40-50 минут.
  • Су ағынының астында салқындатыңыз.
  • Теріні өткір пышақпен алыңыз.

Толығымен суытпаңыз, оны бірден тазартпаңыз, әйтпесе терім целлюлозаға мықтап жабысып, сіз оны қабылдамайсыз.

Осыдан кейін тілді қайтадан сорпаға салыңыз. Видганның тағы 10-20 минут, дәмі мен дәмдеуіштер хош иісі бар. Жақсы жуылған аскөк немесе ақжелкен байлам қосыңыз. Жарқырмаңыз. Пісіргеннен кейін, көк түспен кетіру оңай болады.

Сіз дайын дәмдеуіштерді қолдана аласыз. Маған болгар бұрышы, сарымсақ және балдыркөк ұнайды. Мен оны «бәріне» шақырамын және барлық ыдыстарды кигіземін.

Отты сөндіріңіз. Сорпада тазартылған тілге қош келдіңіз. Көруге асықпаңыз. Бұл елестеткен кезде ол әлдеқайда шырынды болады. Үстелге жылы немесе салқындатылған түрінде қызмет етіңіз. Мұны істеу үшін жұқа кесектерді кесіп, пластинаға әдемі жайыңыз.

Шошқа тіліндегі тілімдер қайнатылды

Кәстрөлде шошқа етін қанша қайнайды - қанша уақыт күту керек

Пісіру уақыты жануардың жасына, оның диетасына, қаңқа өңдеуге, сақтау жағдайларына байланысты. Әдетте, алшақтық бір жарым-2,5 немесе 3 сағаттан алады.

Менің жағдайымда екеуі жеткілікті болды. Қайнаған суға түспес бұрын, мен тілдерді жібітемін. Егер олар әлі де қатып қалса, термиялық өңдеу ұзақтығы артады. Қалыңдығы бар өнімнің үйлесімді болуын және шикізаттың ішінде қалмауы керек.

Дайын екенін түсіну, ол теріге мүмкін болады. Ол ісініп, көпіршікті бастайды. Дайындықты анықтап, тілді тіс тазалағышқа құйыңыз. Егер ол еркін аяқталатын болса, оны алып тастау керек.

Тағы бір белгі - мөлдір шырын. Тілді табаққа салыңыз, пышақты қалың жерде құйыңыз, сәл итеріңіз. Егер таза, сазды емес сұйықтық тесіктен шығарылса, онда сіз енді пісіре алмайсыз.

Шошқа етінің тілі: қалай пісіру керек Дәлелдер - 3 сәтті рецепт

Дәнді дәнекерленген тіл шырынды, хош иісті. Оның жағымды дәмі бар, жұмсақ құрылымы бар. Кешіру оңай - кесектерге, қыша, желкек немесе жасыл бұтақпен үстелге кесу үшін жеткілікті. Бұл сэндвичтер мен салаттарда, окрошка немесе қоңыздың сәтті ингредиентінде шұжықтарды пайдалы ауыстыру.

Қайнатылған тіл кез-келген түрде жақсы. Ол тұздықтарға немесе бұқтырылған, қуыру, дүрбелең, пісірілген. Одан сіз мерекелік дастархан жайып, жұмыс күндерінен ләззат алатын көптеген тағамдар жасай аласыз.

Тіл және аругула салаты

Міне, қажетті ингредиенттердің тізімі:

  • Қайнатылған шошқа еті
  • Балғын немесе маринадталған қияр
  • Екі жасыл пияз қатарынан
  • қайнатылған картоп (міндетті түрде емес),
  • Шалғам - 2 дана,
  • Аругула шоғыры
  • Шие қызанақтары - 3 дана,
  • лимон шырынын бірнеше тамшы,
  • Жанармай құюға арналған майы.

Қалай пісіруге болады:

  • Көкөністерді жуыңыз, құрғақ.
  • Кіші өнім кесілген сабан.
  • Картоп, редис, пияз, қияр ұсақтап тураңыз.
  • Қызанақтар тоқсанға кесілген.
  • Аругула ерікті түрде бұзылады.
  • Компоненттерді терең ыдысқа, жанар-жағармай шырынын және майға араластырыңыз.

Клярдағы медальондар.

шикі бөлшек

Егер сіз шошқа етін қалай пісіру керектігін білмесеңіз, осы медиалондарды тосын сыйға айналдырыңыз. Протекцияны кесіңіз, салқындатыңыз, плиталарын тақтайшалармен 6-8 мм кесіңіз.

Келесі ингредиенттерден көлік дайындаңыз:

  • жұмыртқа,
  • ұн - 30 г,
  • Қаймақ немесе майонез - 1 ас қасық. л,
  • бір шымшым тұз.

Араластырыңыз. Сіз қамырды «құймақ сияқты» алуыңыз керек. Ешқандай кесек бар екенін бақылаңыз.

Қуыруға арналған табан алдын ала тазартылған өсімдік майын құйыңыз. Әр бөлікте баклажанның жұқа сақинасын салыңыз. Содан кейін мөлдірлікке батырып, ыстық жерге қойыңыз. Қуыру 3-4 мин. Әр жағынан рудди қыртысына минут.

Медалдер гарнирге - картоп, қарақұмық немесе күріш үшін жарамды. Егер сіз ақыры «аяқтаңыз» қонақтарды қаласаңыз, өзіңізді дәнекерлеңіз.

Шошқа тіліндегі шыңдар

Тағы бір сәтті нұсқа. Сөзсіз плюс бәрін алдын-ала пісіру мүмкіндігі. Беріле алдында ыстық көмірлерде аздап қуырылады. Ұзақ күтудің қажеті жоқ.

Біріншіден, біз тілді қойдық. Сонымен бірге біз тұздық дайындаймыз. Біз:

  • Екі ас қасық жедел адден,
  • бір шыны су,
  • 50 г үстел сірке суы
  • 2 сағ. тұздар
  • 1 ас қасық қант,
  • ұсақталған қызыл шамдар,
  • Сүйікті көктер.

Ингредиенттер мұқият араластырыңыз, аздап сынған. Дайын болғанша тілде пісіру, теріні шешіп алыңыз, салқындатыңыз. Біз тұздыққа түнді тамашалаймыз, осылайша ет дәмі бар етіп, дәмі бар.

Келесі кезең:

  • Біз Shampur-да тілдерде жүрдік.
  • Грильге алтын қыртысқа қуырыңыз (5-7 минут).
  • Жаңа пияз, маринадталған цукк және граната дәндерімен жағыңыз.

Шошқа еті мен зиян Нәзік

Белгілі бір мөлшерде майдың болуына қарамастан, өнімде бірқатар пайдалы қасиеттер бар. Негізгі құндылық - бұл жануарлардың ақуызының жоғары концентрациясы. Ол өсімдік көздерінен қарағанда жақсы сіңеді.

Қайнатылған тіл балалар мен жасөспірімдерге белсенді өсу кезеңінде, спортшылар және аурудан зардап шеккендер көрсетілген.

Онда лецитин концентрациясы жоғарылайды. Бұл жапырақ тәрізді қосылыстар тобы - фосфолипидтер, жасуша мембраналарының негізгі компоненттері. Лецитин бауыр жағдайын жақсартады, тастардың пайда болуының алдын алады, көбік көпіршігі, май қосылымдарының шамадан тыс мөлшерін жояды.

Атеросклероз, бауыр аурулары, холецистит және гастрит кезінде нәзіктікке араласудың қажеті жоқ.

Шошқа еті қайнатылған тіл: калория және химиялық құрам

Өнімнің калория мөлшері - 208 килокалорий немесе тәуліктік қажеттіліктің 13,52%. Төмен калория деп аталмайды, бірақ тіл оңай сіңеді және асқазанда ыңғайсыздық тудырмайды.

Азық-түлік мәні кестеден көрінеді.

Ат Нөмір, Г. % күнделікті норма
Ақуыздар 15.9 17,28
Май. 16 28.6
Көмірсулар 2,1 1

Витамин құрамы бай және алуан түрлі. В тобының көптеген дәрумендері бар, сонымен қатар ВТ (ниацин). Ол липопротеиндердің тепе-теңдігін қалыпқа келтіреді, «жаман» холестеринді азайтады, микроциркуляцияны жақсартады. Ниацин терінің денсаулығын қалпына келтіріп, шаштың түсуіне жол бермейді.

Ат Саны, мг. % Нормат
B1. 0.15 он
B2. 0.36 жиырма
B5. 0.64. 12.8.
B6. 0,3. 15
B12. 0.08. 26.7
C4,4. 4.9
E0.9 6
PP. 7.5 37.5

Минералды құрамы да қуантады. Әрбір жасушаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет көптеген темір, молибден және мырыш бар. Оның мазмұны бойынша тіл бадам мен асшаяндардан алда. Басқа дереккөздер - асқабақ тұқымдары, кешью, сиыр еті.

Минерал Саны, мг. % Қажет
Калий 178. 7,1
Магний 22. 5.5
Күкірт 159. 15.9
Фосфор 166. 20.8.
Үтік 3,2 17.8.
Кобальт 0,3. отыз
Молибден 19.8. 28.3
Селен 10.4 18.9
Мырыш 3,01 25,1

Және оған селен көп. Бақылау элементі қалқанша безінің гормондарының синтезіне қатысады және қалқанша безінің азайтылған функциясымен қажет.

Мұнда, мүмкін, бәрі. Мен шошқа етіне қалай айттым, бұл өнімді қалай дұрыс пісіру керек, одан максималды артықшылықтарды қалай алуға болады. Жазу кезінде менің тілімдерім дәнекерленді. Мен үлгіні аламын 😉

Шошқа тілін қалай пісіруге болады

Садақ пен дәмдеуіштермен кастрюльдегі шошқа еті

Ирина Камшилина

Біреуге қарағанда жағымды біреуге дайындық)))

Жануарлардың тілі керемет нәзіктік болып саналады. Хостердің міндеті - оны табиғи жұмсақтық, серпімділігі мен нәзіктігін сақтай отырып, оны дұрыс пісіруі керек. Мұны барлық ережелерде қалай дайындау керектігін біліңіз, бұл біздің толық нұсқаулығымыздың көмегімен.

Орташа ендіктерде, шошқа еті етіне танымал ет өнімі болып саналады, ал шошқа еті - бұл денеде жақсы сіңірген таныс нәзіктік. Бұл сиыр етінің талғамынан төмен емес және кез-келген формада - қайнатылған, қуырылған, пісірілген, пісірілген, пісірілген және бұқтырылған, көкөніс жағынан ыдыс-аяқпен, кәстрөлдерде, салаттар мен бәліштермен. Сондай-ақ, пасталық және картоптың басымен үйлескен, сонымен қатар саңырауқұлақтармен, көк, керуелмен және көкөністермен үйлеседі.

Қызанақтар мен сәбіз қосылған шошқа еті

Қалай пісіруге болады?

Кәдімгі кәстрөлде тілді дәмдеуіштермен немесе ескі орыс дәстүріне сәйкес, садақ, көк және лорель парағы бойынша, ол өте жұмсақ, шырынды және хош иістендіреді және желкектерден байлап, бекітілген сірке суы, керемет суық тағамдарға айналады.

Бұл ет өнімді дұрыс дайындау өте маңызды. Оны суық суға шамамен екі сағат суыту керек, содан кейін ол «ертең», содан кейін «ертең», содан кейін «ертең» баяу отқа бір жарым-үшке дейін. Сүңгіршекке дәм қосады, ал тұз қосылған етке қосылады. Оны алып тастау үшін, пісіру кезінде бірден ыстық тіл болса, суық суға түсуі керек - фильм өзіне кетеді.

Сіз оны газдағы тұрақты кастрюльде пісіре аласыз, бірақ егер сіз процесті тездеткіңіз келсе - біз сізге көп ереже немесе қысым пешті таңдауға кеңес береміз, ал пеш сәйкес келеді.

  • Баяу пеште: фотосуреттері бар қадамдық рецепт
Қамырдағы шошқа етінің тілімдері
  • Пісіру үшін көп сілтемені қолданған дұрыс. Нәтижесінде, ет өзінің диеталық және тамақтану қасиеттерін, сондай-ақ барлық қажетті дәрумендер мен минералдарды сақтайды (өнім құрамында калий, фосфор, мыс, натрий және магний бар).
Аватар авторы Ирина Камшилина
  • Артық майлы сумен жуып, тазартылады, көп аңызға арналған ыдысқа салыңыз, үстіне су құйыңыз.
  • Тазаланған сәбіз бен лампаны қосыңыз.
  • «Тоқтату» режимін жіберіңіз.

Бір сағаттан кейін тұз (бір шай қасық), бұрыш және балдыркөк тамыры қосыңыз.

Бір сағаттан кейін сіз ыдыстан жасалған ет дайын, оны су астында салқындатыңыз, содан кейін юбканы алыңыз да, етті суытыңыз.

  • Қысым пісіргіште
  • Қысымшы ыдыс тағамның дайындығын айтарлықтай тездетеді, жұмсақ ет құрылымын, оның тағамдық қасиеттерін сақтайды.
  • Қысымшақтағышадағы суды түсіру үшін тіл бөлігін мұқият жуыңыз және қақпақтың астына он минуттан артық қайнатыңыз.
  • Содан кейін су астында салқындатып, жоғарғы теріні етпен алыңыз.
  • Дәмділіктің толықтығы үшін сіз садақ, сәбіз және сәл сиыр етін қосуға болады.
  • Мұндай тағам қақпақтың астында шамамен бір сағат ішінде дайындалады.

Кесектерді кесіп, кетчуп құйыңыз.

Үстелге - көкөністер мен көктермен қызмет етіңіз.

Шошқа етінен шыққан кесек

Пеште

  • Ет тағамын арнайы пластикалық жеңде немесе керісінше пісіріңіз.
  • Жең
  • Жуылған және аршылған тілді бес сағат ішінде алыңыз (маринад: дәмдеуіштер, сарымсақ, май, лимон шырыны, тұз, лайм).

Содан кейін оны пластикалық жеңге қойыңыз.

60 минут ішінде екі жүз градусқа дейін пісіріңіз.

  • Басқа жақтан
  • Пісірілген тағамдар өте дәмді және ең бастысы - пайдалы:
  • Дәнекерленіп, кесектерге кесіңіз.
  • Өнімді пісіру парағына салыңыз, тұздар, бұрыш және дәмдеуіштер қосыңыз.
  • Майдалап туралған және қуырылған пияз үстіне қойылады.

Тағамды қаймақ пен ұсақталған жаңғақ қоспасымен толтырыңыз.

Жиырма минутты екі жүз градусқа дейін пісіріңіз.

Үздік рецепттер

  • Сонымен, біз тілді дайындау ақтықтың диеталық қасиеттеріне қалай әсер ететінін білдік. Алайда, бұл нәзіктіктің мүмкіндіктері, тілдің негізгі ингредиенті екенін және бұл сізден нақты аспаздық шедеврлер құруға мүмкіндік береді!
  • Шығанақ
  • Қанша бөліктер: 8
1-қадамдағы көп тағамдық пісіру

Пісіру уақыты: етті пісіру үшін 3 сағат, толтыруға 30 минут, құйылу үшін 6-8 сағат

  • Калория: 100 г 470 ккал
  • Құрамы:
  • Тіл бөлігі - 1,2 кг
  • Пияз, сәбіз 1 дана.
  • Дәнекерленген пісірілген жұмыртқа - 6 дана.
  • Ақжелкен және балдыркөк

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  1. Тұз бұрыш
  2. Дайындау әдісі:
  3. Ет өнімді баяу отта 3 сағатқа қайнатыңыз, мұқабалардан тазартыңыз, тілімдерге кесіліп, ыдысқа салыңыз.
  4. Сорпаға 25 грамм желатин қосыңыз, содан кейін алынған желе шақырып, оны тоңазытқышта мұздатыңыз.

Қайнатылған жұмыртқа, көкөністер мен көктер қосылған қабаттарды құйыңыз.

  • Мұздатылғанға дейін бірнеше сағат бойы суыққа салыңыз.
  • Бұқтырылған
  • Қанша бөліктер: 4
2-қадамдағы көп тағам пісіру

Пісіру уақыты: 4 сағат

  • Калория: 100 г үшін 302,2 ккал
  • Құрамы:
  • Тіл Subprodukt шошқа еті - 600 г
  • Пияз, сәбіз 100 г
  • Ақжелкен - сәуле

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  1. Розмарин - екі бұтақтар
  2. Сарымсақ - 2-3 тістер
  3. Қайнатылған (3 сағат), аршылған және кесілген тіл тілі отқа төзімді форманың түбіне қойылады.
  4. Үгітілген сарымсақ етін себіңіз, ұйықтап, шеңбермен туралған сәбіз қабаты бар.

Розмарин, пияз, ақжелкенге себіңіз.

  • Қалған сорпа пішінін және «ертең» баяу отқа жарты сағаттан артық құйыңыз.
  • Қуыру
  • Бөліктер саны: 6

Пісіру уақыты: етті пісіру үшін 3 сағат, толтыруға 30 минут, құйылу үшін 6-8 сағат

  • Пісіру уақыты: 2 сағат
  • Калория: 100 г үшін 392 ккал
  • Шошқа етінің тілі - 750 г
  • Картоп - 1 кг
  • Сорпа - 200 мл

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  1. Тұз, бұрыш, дәміне қарай дәмдеуіштер
  2. Өсімдік майы
  3. Портрет картоптарын қысып, тұздап, дәмдеуіштермен қуырыңыз.
  4. Ішкі өнім қайнатқан дұрыс (немесе шикі пайдаланыңыз), жұқа тілімдерге кесілген жақсы, тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.

Еттің кесектерін орамдарға тасалау, оларды тіс тазартқыштарымен бекітіңіз және штепсельде қуырыңыз.

  • Сонымен, біз тілді дайындау ақтықтың диеталық қасиеттеріне қалай әсер ететінін білдік. Алайда, бұл нәзіктіктің мүмкіндіктері, тілдің негізгі ингредиенті екенін және бұл сізден нақты аспаздық шедеврлер құруға мүмкіндік береді!
  • Бұқтырылған
  • Барлығын науада бөлісіңіз, сорпаны және екі жүз градусқа дейін температурада «ертең» отыз минут құйыңыз.
Еттің кесектерін орамдарға тасалау, оларды тіс тазартқыштарымен бекітіңіз және штепсельде қуырыңыз.

Пісіру уақыты: 4 сағат

  • Қаймақпен пісірілген
  • Калория: 1 бөлік үшін 203 ккал
  • Шошқа етінің тілі - 700 г
  • Пияз - 5 дана.
  • Қысқыш 15-20% - 200 г

Жаңғақ - 100 г

  1. Тұз, бұрыш - дәміне қарай
  2. Пісіру:
  3. Етті қайнатыңыз, жұқа тілімдерге кесіп, науаға салыңыз.
  4. Пиязды алтын түсте сатып алып, етке салыңыз.

Жаңғақтарды ұнтақтаңыз, оларды қаймақпен араластырып, бұқаралық тағамды құйыңыз.

  • Пешті жарты сағаттан екі жүз градусқа дейін пісіріңіз.
  • Ананас қосылған салат
Жаңғақтарды ұнтақтаңыз, оларды қаймақпен араластырып, бұқаралық тағамды құйыңыз.

Пісіру уақыты: 4 сағат

  • Қанша бөліктер: 2
  • Пісіру уақыты: 25 мин
  • Ананас консервілері - 1 банк
  • Қайнатылған шошқа етінің ішкі өнімі - 200 г
  • Қатты ірімшік - 50 г
  • Сарымсақ - 1-2 тістер
  • Болгарян бұрышы - 1 дана.
  • Безендірілген безендіруге арналған граната

Жаңғақ - 100 г

  1. Тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер
  2. Майонез
  3. Қайнатылған өнім сабанын кесіңіз.

Сондай-ақ сабан ананас, бұрыш пен ірімшік жасайды, үгінділерге сарымсақ ұнтақтаңыз.

  • Мұздатылғанға дейін бірнеше сағат бойы суыққа салыңыз.
  • Барлығын салат ыдысына араластырыңыз, граната, майонез және көк қосып алыңыз.

Пісіру уақыты: етті пісіру үшін 3 сағат, толтыруға 30 минут, құйылу үшін 6-8 сағат

  • Кассай
  • Пісіру уақыты: 50 минут
  • Қайнатылған шошқа еті - 700-800 г
  • Қайнатылған картоп - 1 кг
  • Пияз - 3-4 дана.

Жаңғақ - 100 г

  1. Майонез - 200 г
  2. Ірімшік - 100 г
  3. Пішіннің төменгі жағында қайнатылған және кесілген картоп, содан кейін садақ сақиналарының қабаты қойыңыз.
  4. Етті қайнатыңыз, оны сыртқы теріден тазартыңыз, сақиналарды кесіңіз, қабатқа салыңыз.

Тағамды майонездің жоғарғы жағынан нәзік немесе үгітілген ірімшік себіңіз.

  • Екі жүз градус температурада жарты сағат пісіріңіз.
  • Саңырауқұлақтармен пирог
Тағамды майонездің жоғарғы жағынан нәзік немесе үгітілген ірімшік себіңіз.

Пісіру уақыты: 4 сағат

  • Қанша бөліктер: 6
  • Пісіру уақыты: 45 минут
  • Қайнатылған тіл - 800 г
  • Пияз - 2 дана.
  • Безендірілген безендіруге арналған граната
  • Балғын саңырауқұлақтар - 300 г, құрғақ - 150 г
  • Ақжелкен және балдыркөк
  • Дайын пиллионды қамыр - 1 пакет

Жаңғақ - 100 г

  1. Ірімшік - 50-100 г
  2. Қуыруға арналған өсімдік майы
  3. Теріден қайнатылған және тазаланады. Тіл сабан сабанын алыңыз.
  4. Саңырауқұлақтарды немесе саңырауқұлақтарды цифрлы пияз, содан кейін қоспаны қуырып, етпен араластырыңыз.
  5. Қаймақ немесе майонез, тұз және бұрыш қоспасын қосыңыз.
  6. Аяқталған ілмекті қамырды бірнеше бөлікке бөліңіз, құймақ салыңыз және оларды тамыр салыңыз.
  7. Алғашқы қарғыс майонезді жағып, содан кейін ет толтырудың жартысын бөліп, екінші құймақ жабыңыз.
  8. Бетін майонезбен майлаңыз, ет толтырғыштың екінші бөлігін шығарып, үшінші табаны жабыңыз.

Жоғарғы қабат майонез майлап, үгітілген ірімшік себіңіз.

  • Тортты салқындату үшін беріңіз.
  • Нанда
Пеште нәзік заттар

Пісіру уақыты: етті пісіру үшін 3 сағат, толтыруға 30 минут, құйылу үшін 6-8 сағат

  • Қанша бөліктер: 5
  • Пісіру уақыты: 4 сағат (пісіру кезінде 3 сағат, пісіру үшін + 1 сағат)
  • Тіл Subprodukt шошқа еті 500 г
  • Қыша - 100 г
  • Ұн - 200 г
  • Нан үгіндісі
  • Дәмі дәмі
  • Жұмыртқа - 1 дана.

Жаңғақ - 100 г

  1. Соя соусы - 50 г
  2. Күнбағыс қуыратын май
  3. Етті қайнатыңыз, тілімдерге кесіңіз, қымбаттым, қымбаттым, олардың қыша, нанға кесілген, ол нан үгіндісі мен дәмдеуіштермен араласады.
  4. Жұмыртқаның және соя тұздығын араластырыңыз, алынған кесектердің қоспасына кесіңіз.

Етті нан үгіндісімен себіңіз, оны алдын ала қыздырылған табаға салыңыз.

Кесектерді тәндікке қуырыңыз.

Үлкен лингвистикалықӨнімді пайдалану

Тіл бөлімінде барлық дәрумендер (В, РР, Е) және көптеген минералдар бар. Лецитиннің етіндегі жоғары мазмұн жүйке және қан жасушаларының, бауыр тіндерінің өсуін ынталандырады, сонымен қатар жараларды емдеу және қабынуды жақсартады.

Мейсин бейне рецепті бар ақ тұздықтағы тіл. Дәмді және пайдалы тамақ туралы кітап

Бейнені қараңыз

Егер сізде осы пайдалы өнімі бар тағамдарды пісірудің қызықты идеялары болса, оларды түсініктемелерде бөлісіңіз.

Мәтіндік қатеге тап болды ма? Мұны бөлектеңіз, Ctrl + Enter пернелер тіркесімін басыңыз, біз бәрін түзетеміз!

  • Шошқа етінің тілі қосалқы тауарларға тиесілі, сондықтан бірінші санаттағы етке қарағанда арзан. Алайда, пайдалы қасиеттері бойынша, ол етден кем емес, ал одан да асып түседі. Сонымен, шошқа етінің калориялы құрамы шошқа етінің нәзіктігінен әлдеқайда төмен, сою немесе басқа бөлікке қарағанда әлдеқайда төмен, ал құрамы кем емес. Тілде аминқышқылдары, дәрумендер, микроэлементтер едәуір мөлшерде. Пппродукция диеталық болып саналады. Пайдалы қасиеттер мен шошқа тілінің жағымды бағасы оны салыстырмалы түрде арзан бағамен жасады, ал көптеген қожайындары дәмді, хош иісті және оның ықыласына ие болу үшін шошқа тілін пісірудің бірнеше жолын біледі.
  • Пісіру ерекшеліктері
  • Шошқа тілін ас әзірлеу технологиясы күрделі деп аталмайды, бірақ ол бірнеше маңызды тонкулятор бар, олар туралы білмей, бұл міндетті шешілмегені туралы білместен. Бақытымызға орай, бұл құпиялар көптеген аспаздыққа белгілі, және олар оларды құпияда ұстамайды.
  • Егер сіз ыстық немесе салқын тағамдарды пісіру үшін шошқа тілін қолданғыңыз келсе және тартылған қоспалар ретінде қолданғыңыз келсе, мұздату үшін таңдауды тоқтатқан дұрыс. Сіз мұздатылған тілді тек анықталмаған және қайта аяғыңыз келмесе ғана сатып ала аласыз. Бұл процесс өнімнің пайдалы қасиеттеріне және оның құрылымына кері әсерін тигізетіні факт. Тілді тоқтатудың бұзылуы минималды болды, оған тоңазытқышта рұқсат етілуі керек. Егер сіз процесті микротолқынды пештің немесе жылы судың көмегімен жылдамдатуға тырыспасаңыз, шошқа тілі шырынды болуы керек.
  • Пісіру алдында шошқа етін мұқият шайып тастау керек. Нәтижесінде сіз күткендей, сіз тілді жуар алдында әлі де суық суға батырыңыз. Сонымен бірге, оны жылытуға уақыт жоқ, сондықтан оны мезгіл-мезгіл өзгерту керек. Қуаныштан кейін тілді жылыстату оңай болады, бірақ бұл жағдайда щетканы қолданған дұрыс.
  • Алғашқы сорпа 15 минут пісіру басталғаннан кейін, ағып кету және тілді таза суда жасау ұсынылады. Содан кейін дайын сорпа мөлдір және дәмді болады, оны сорпаларды дайындау үшін пайдалануға болады.
  • Тілді пісіру кезінде сорпаға тамырлар мен дәмдеуіштер қосыңыз, тіпті егер сіз оны болашақта қолдануды жоспарламасаңыз да. Олар хош иіс пен қосымша талғамды айтады.

Шошқа тілдерін тілдер шырынды болу үшін, оны дайын болғанға дейін 30-40 минут бұрын тұз ете аласыз.

Тіл юбкадан тазалануы керек. Егер сіз тамақ пісіргеннен кейін оны 5-10 минут мұзды суға салып, оны жасау оңайырақ болады.

Пісіру уақыты таңдалған әдіспен, ішкі өнімнің өлшемі, оның құрамына кіретін жануардың жасына байланысты. Салмағы 300 граммға дейінгі жас пиглет тілі әдетте бір жарым сағатқа созылады, кейде сәл ұзағырақ болады. Салмағы шамамен 500 г-қа жуық ересектерге арналған, шамамен 2,5 сағатты қайнату қажет. Қалай болғанда да, ішкі өнімдердің болу дәрежесін оны пышақпен итеру арқылы тексеруге болады. Егер мөлдір шырын одан шықса, ол дайын, ал табаны оттан алып тастауға болады.

  • Шошқа етін тілі қайнай алмайды, бірақ пісіріп, пісіруге болады. Дайындық ерекшеліктері таңдалған әдіспен, нақты рецептке байланысты болуы мүмкін.
  • Қайнатылған тілді қалай дайындауға болады
  • Құрылым:
  • Тіл - 0,4-0,5 кг;
  • Пияз - 75 г;
  • Сәбіз - 100 г;
  • Балдыркөк тамыры - 50 г;

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  • Бей парағы - 2 дана;
  • хош иісті бұршақ - 5 дана;
  • Дәміне қарай тұз.
  • Бос тіл, суық сумен құйыңыз, бір сағатқа қалдырыңыз. Су ағынының астына ішкі өнімді алып тастаңыз және мұқият жуыңыз. Табаның түбіне қойыңыз.
  • Тілді салқын сумен құйыңыз, отқа салыңыз. Баяу отқа, қайнатыңыз және 15 минутқа созыңыз.
  • Тілді сорпадан алыңыз. Сорпа құйыңыз, кәстрөлге сырғып, жаңа ыстық суды толтырыңыз.
  • Тілді табаға салыңыз. Оны қайтадан пешке салыңыз. Қайнатыңыз. Алынған көбік алу арқылы 15 минутты алыңыз.
  • Таза сәбіз және балдыркөк тамыры. Үлкен кесектерге кесіліп, кәстрөлге салыңыз, онда шошқа етін тілі қайнатылады.
  • Дәл сол тұздықта, пилидті хош иістердің жоғарғы қабатынан, лавр жапырақтарынан, бұрышқа салыңыз.
  • Тілді баяу отқа 2 сағат пісіріңіз.
  • Терең ыдысты немесе мұзды судың кастрюресін толтырыңыз. IT тіліне салыңыз. 10 минут күтіңіз.

Тілді суық судан алып тастаңыз, тазалаңыз және пісірілген сорпаға оралыңыз.

Кридте сорпасы, қайнатыңыз. Тілді тағы 15 минут тоқтатыңыз.

Пісіру уақыты таңдалған әдіспен, ішкі өнімнің өлшемі, оның құрамына кіретін жануардың жасына байланысты. Салмағы 300 граммға дейінгі жас пиглет тілі әдетте бір жарым сағатқа созылады, кейде сәл ұзағырақ болады. Салмағы шамамен 500 г-қа жуық ересектерге арналған, шамамен 2,5 сағатты қайнату қажет. Қалай болғанда да, ішкі өнімдердің болу дәрежесін оны пышақпен итеру арқылы тексеруге болады. Егер мөлдір шырын одан шықса, ол дайын, ал табаны оттан алып тастауға болады.

  • Дайын шошқа етінің тілін алып тастап, оны сумен ағызып, таңдалған тағамды дайындауға жарамды, салқындатыңыз.
  • Кәстрөлге тілді дайындау оңай, бірақ бұл ұзақ процесс. Сонымен бірге кәстрөлдегі су деңгейін бақылау қажет, оны мезгіл-мезгіл төгіп тастаңыз. Сондықтан көптеген иесілер баяу пісіргіште тілге зиян тигізуді жөн көреді.
  • Шошқа тілін баяу пісіруге қалай қайнатуға болады
  • Шошқа етінің тілі - 0,25-0,3 кг;
  • Құрылым:
  • су - 1 л;
  • Лавр жапырағы - 1 дана;
  • Балдыркөк тамыры - 50 г;

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  • хош иісті бұршақ - 2 дана;
  • Пияз - 100 г;
  • сарымсақ - 2 тіс;
  • Тілді жуып, тазалаңыз. Оны мультиварка ыдысына салыңыз.
  • Таза көкөністер, пияз бен сәбізді 4 бөлікке кесіңіз, баяу пісіріңіз, баяу пісіріңіз.
  • Сарымсақтың түйіршіктері баяу пісірместен қосылады.
  • Тілді сумен құйыңыз.
  • Қақпақты түсіріп, «сөндіру» бағдарламасын бір жарым сағатқа қосыңыз.
  • Мультиварка ыдысын ашыңыз, тұз, бұрыш, лавр жапырағын қосыңыз.

Қақпақты орнына қайтарыңыз да, сол режимде тағы екі сағат пісіруді жалғастырыңыз. Баяу пешті іске қоспас бұрын, ыдыста жеткілікті су бар екеніне көз жеткізіңіз.

Тілді көп нүктелерден алып тастаңыз және контейнердегі суық суды түсіріңіз.

Пісіру уақыты таңдалған әдіспен, ішкі өнімнің өлшемі, оның құрамына кіретін жануардың жасына байланысты. Салмағы 300 граммға дейінгі жас пиглет тілі әдетте бір жарым сағатқа созылады, кейде сәл ұзағырақ болады. Салмағы шамамен 500 г-қа жуық ересектерге арналған, шамамен 2,5 сағатты қайнату қажет. Қалай болғанда да, ішкі өнімдердің болу дәрежесін оны пышақпен итеру арқылы тексеруге болады. Егер мөлдір шырын одан шықса, ол дайын, ал табаны оттан алып тастауға болады.

  • 10 минуттан кейін қайнатылған тілді алып тастаңыз, таза және салқындатыңыз.
  • Қайнатылған тілді үлкен тағамдар ретінде пайдалануға немесе салаттарды, толтырылған, басқа да тағамдарды дайындауға болады. Егер сіз қайнатылған тілді салғыңыз келсе, оны кесектермен кесіп, қайнатылған немесе бұқтырылған көкөністердің бүйір табақымен салыңыз. Жақсы араластырылған сиыр еті, жасыл бұршақ, картоп тесігі.
  • Лавр жапырағы - 1 дана;
  • Пеште шошқа етін қалай пісіруге болады
  • Шошқа етінің тілі - 0,4 кг;

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  • Лимон - 0,5 дана;
  • Өсімдік майы - 20 мл;
  • Ащы шөптер, тұз - дәміне қарай.
  • Суды ағынды сумен мұқият жуыңыз. Өткір пышақпен тазалаңыз. Шикі тілді тазалау қайнатылғаннан біршама күрделі, бірақ егер сіз қаласаңыз, оны осы кезеңде жасау үшін оны пешке пісіріңіз.
  • Сарымсақты арнайы баспасөзбен көрсетеді.
  • Лимонның жартысынан бастап шырынды сығыңыз.
  • Лимон шырынын, сарымсақ, май жағыңыз. Дәміне қарай тұз бен ащы шөптер қосыңыз.
  • Маринад тілін барлық жағынан жабыңыз және жарты сағатты тоңазытқышқа салыңыз.
  • Тоңазытқыштан тіл жүргізгеннен кейін оны аспаздық жеңге салыңыз. Екі жағынан да қауіпсіз. Тіс тазартқыштар Пленканы бірнеше жерден құйыңыз, бұл бу тесіктерден үзілуі үшін (әйтпесе жең бу қысымының астында сынуы мүмкін).

Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.

Пешке пісіру парағына салыңыз, оған тіліңізбен жеңіңіз керек.

Пісіру уақыты таңдалған әдіспен, ішкі өнімнің өлшемі, оның құрамына кіретін жануардың жасына байланысты. Салмағы 300 граммға дейінгі жас пиглет тілі әдетте бір жарым сағатқа созылады, кейде сәл ұзағырақ болады. Салмағы шамамен 500 г-қа жуық ересектерге арналған, шамамен 2,5 сағатты қайнату қажет. Қалай болғанда да, ішкі өнімдердің болу дәрежесін оны пышақпен итеру арқылы тексеруге болады. Егер мөлдір шырын одан шықса, ол дайын, ал табаны оттан алып тастауға болады.

  • Бір жарым сағат бойы пісіріңіз.
  • Пеште піскен маринадталған тіл ыстық және суыққа да қызмет етуге болады. Қызмет көрсетер алдында, сіз жұқа тілімдерге кесіп, ыдысқа әдемі ыдырауыңыз керек.
  • Пеш тілімдерінде шошқа етін қалай пісіруге болады
  • су - 1 л;
  • Қайнаған шошқа етінің тілі - 0,3 кг;
  • қаймақ - 100 мл;

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  • Жаңғақ - 50 г;
  • Өсімдік майы - қанша қажет болады;
  • Тұз, бұрыш - дәміне қарай.
  • Тілді қайнатыңыз, тазалаңыз және қалдықтарды қалыңдығы 0,4-0,6 см-ге кесіңіз.
  • Шамды тазалаңыз және оны кішкене текшелермен кесіңіз.
  • Қайнаған майға пиязды қуырыңыз, сондықтан ол алтынға айналады.
  • Пісіру пішінін майлаңыз және оған кесектерді салыңыз.
  • Қуырылған пияздың тілін жабыңыз.

Кофе тартқыштың немесе блендердің көмегімен жаңғақ ядросын ұнтақтаңыз, қаймақпен араластырыңыз. Егер қаласаңыз, осы қоспаға бұрыш пен тұз қосып, тұз қосыңыз, араластырыңыз.

Қаймақ-жаңғақ тұздығының тілімдерін толтырыңыз.

Пісіру уақыты таңдалған әдіспен, ішкі өнімнің өлшемі, оның құрамына кіретін жануардың жасына байланысты. Салмағы 300 граммға дейінгі жас пиглет тілі әдетте бір жарым сағатқа созылады, кейде сәл ұзағырақ болады. Салмағы шамамен 500 г-қа жуық ересектерге арналған, шамамен 2,5 сағатты қайнату қажет. Қалай болғанда да, ішкі өнімдердің болу дәрежесін оны пышақпен итеру арқылы тексеруге болады. Егер мөлдір шырын одан шықса, ол дайын, ал табаны оттан алып тастауға болады.

  • Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пішінді тілмен қойыңыз. Оны көрсетілген температурада 20 минут пісіріңіз.
  • су - 1 л;
  • Құрылым:
  • Тіл - 0,4-0,5 кг;
  • Осы рецепт үшін күрделі тағамдар алынады. Ол ыстық, және суықта бірдей дәмді болады. Ыстық тағамдар бүйірлік дискіде жақсы қызмет етеді. Көкөніс бұқтырылған бұқтырылған бұл рөлге керемет жарайды.
  • Шошқа еті
  • Шошқа етінің тілдері - 1,2 кг;
  • су - 2 л;
  • қаймақ - 100 мл;

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  • Желатин - 25 г;
  • Жасыл бұршақ - 100 г;
  • Тауық жұмыртқасы - 6 дана;
  • Суық суды ашып, шошқа етін тазалаңыз. Қажет болса, оны екі литр суда 3 сағат ішінде қайнатыңыз, оны толқып, бүкіл сәбіз, пияз және балдыркөк қосылған. Пісіру басталғаннан кейін 2 сағаттан кейін дәмді қанағаттандырыңыз.
  • Бұрандалы тауық жұмыртқалары.
  • Қайнатылған тілді сорпадан алыңыз, суық суға 10 минут қойыңыз, таза.
  • Сорпаны түзетіңіз.
  • Желатинді сорпаға, қол жеткізуге, араластыруға, оны толығымен ереуге қосыңыз.
  • Жұмыртқаларды тазартып, оларды әдемі шеңберлермен кесіңіз.
  • Менікі текшелер сәбізді кесіп тастайды.
  • Салқын тіл, текшелерге немесе сабанға кесіңіз.
  • Силикон қалыптарының түбінде кішкене сорпаны құйыңыз, оларды тоңазытқышқа 10 минут қойыңыз.
  • Жұмыртқаның кружкасындағы әр қалыпқа салыңыз.
  • Тілді, жасыл бұршақ пен сәбізді араластырыңыз. Бұл қоспаны қалыптармен таратыңыз.

Сорпаны шетіне толтырыңыз.

Қалыпты 6 сағат бойы сақтықпен суыққа салыңыз.

Пісіру уақыты таңдалған әдіспен, ішкі өнімнің өлшемі, оның құрамына кіретін жануардың жасына байланысты. Салмағы 300 граммға дейінгі жас пиглет тілі әдетте бір жарым сағатқа созылады, кейде сәл ұзағырақ болады. Салмағы шамамен 500 г-қа жуық ересектерге арналған, шамамен 2,5 сағатты қайнату қажет. Қалай болғанда да, ішкі өнімдердің болу дәрежесін оны пышақпен итеру арқылы тексеруге болады. Егер мөлдір шырын одан шықса, ол дайын, ал табаны оттан алып тастауға болады.

  • Қалыптардың толтырылғанын абайлап алыңыз және тақтайшаларға бөліңіз.
  • Шошқа тіліндегі тіл мерекелік дастархан жайып, бірақ бұл тағамның және жұмыс күндерінде отбасы мүшелерін дәмді кешкі ас ішуге ештеңе кедергі келтірмейді.
  • Құрылым:
  • Қалай шошқа етіне қалай түсуге болады
  • Қайнатылған шошқа еті - 0,7 кг;
  • Садақ - 100 г;
  • Жаңа ақжелкен - 50 г;

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  • Розмари - 2 бұталы;
  • сарымсақ - 3 тістер;
  • Сорпа - 0,5 литр.
  • Тілдерді кез-келген рецепт бойынша қайнатыңыз. Сорпадан алыңыз, таза және салқындатыңыз. Кесектердің жетіспеуімен кесіңіз.
  • Баспасөз арқылы сарымсақты тазалаңыз және жіберіп алыңыз.
  • Тіл дайындалған сорпаның еден-литрін еске түсіріңіз.
  • Балғын сәбіз таза және сода.
  • Пышақпен пиязды ұнтақтаңыз.
  • Тілдің тілімдерін терең қуыруға арналған табаға салыңыз.
  • Туралған сарымсымен майлау.
  • Пияз бен сәбіз жоғарыдан.

Пышақпен туралған розмарин мен пышақ түрлерін салыңыз.

Сорпаны толтырыңыз.

Пісіру уақыты таңдалған әдіспен, ішкі өнімнің өлшемі, оның құрамына кіретін жануардың жасына байланысты. Салмағы 300 граммға дейінгі жас пиглет тілі әдетте бір жарым сағатқа созылады, кейде сәл ұзағырақ болады. Салмағы шамамен 500 г-қа жуық ересектерге арналған, шамамен 2,5 сағатты қайнату қажет. Қалай болғанда да, ішкі өнімдердің болу дәрежесін оны пышақпен итеру арқылы тексеруге болады. Егер мөлдір шырын одан шықса, ол дайын, ал табаны оттан алып тастауға болады.

  • Қуыруға арналған табаны отқа салыңыз. Баяу отқа жарты сағат түймесін түртіңіз. Қуыруға арналған табада қақпақты жабады.
  • Гарнирмен бұқтырылған қызмет етіңіз. Картоп, қарақұмық немесе макарон пюресі ұсынылуы мүмкін.
  • Шошқа етінің тілі кассерокы
  • Қайнаған шошқа етінің тілі - 0,6 кг;
  • Қайнаған шошқа етінің тілі - 0,3 кг;
  • Қайнатылған картоп - 1 кг;

Түйіршіктердегі желатин - 4 ас қасық. л.

  • Пияз - 0,3 кг;
  • майонез - 0.2 л;
  • Ірімшік - 100
  • Тілді кесіп, тазалаңыз, жұқа тілімдерді кесіңіз.
  • Картопты тазалағышты тазалаңыз, шеңберлерді кесіңіз.
  • Шамдардың мөлшеріне байланысты лекті кесілген сақиналар немесе семинарлар.
  • Пісіру парағын маймен майлаңыз. Оған садаққа, содан кейін картоп салыңыз. Тіл кесектерін картопқа салыңыз.

Майонез тілін майлаңыз.

Ірімшікті шайып, дайындаманы себіңіз.

200 градусқа дейін қыздырыңыз, оған 15 минут пісіру парағын салыңыз.

Тілден кәстрөл - толық тағам. Оны қосымша дайындау үшін гарнир.

🥄

Шошқа етінің тілі, егер ол дұрыс дайындалса, ол нәзік, шырынды, хош иісті болып шығады. Ол өте дәмді, бірақ көбінесе дәмді және бай тағамдарды дайындаудың ингредиенті ретінде қолданылады. Тіл негізіндегі көптеген тағамдар өте тәбетті және дәміне жағымды, олар мерекелік дастарханға ұялмайды. Негізгі міндет - тілді қайнату. Бұдан әрі дайындау оңай және жағымды болады.

🥄

Өнім матрицасы:

Шошқа етіне

Добавить комментарий