Pikabu.

"Fedya, Game!" - Scenen der denne setningen høres i den utødelige komedien, betegner ikke produksjonsstedet som er oppnådd i naturen: Hvis ikke anses å være tsaristisk Russland, har spillet alltid vært en kulinarisk luksus og okkupert et sentralt sted på et bord. Selv i dag, når hver av oss har muligheten til å kjøpe en kadaver av en ripper, en fasan eller et stykke vilt, utsetter vi sitt kjøp før festlige dager og gjør det ikke på grunn av kostnaden for kjøtt, men på grunn av misforståelse hvordan Forbered et ukjent produkt.

Spill - det generelle navnet på denne gruppen. Pernate Divide on Typer, avhengig av habitatet (skog, fjell, steppe, vann, sump), så vel som avhengig av størrelsen: på en stor (gås, dypere, fasan, en ripper, tante, and) og små (Valdshnep , Bekas, Quail) spillet. Fra pattedyrsdyr i matlaging, viltsvin kjøtt, Oison, Zaitan, elgekjøtt er spesielt populært.

Guide til spill og måter å forberede. Kjøtt, mat, matlaging, spill, jakt, matlaging, lang

Når du kjøper kjøtt av noe spill, prøv å lære den omtrentlige alderen på det drepte dyret og lengden på kjøtteksponering etter kutting av kadaver: det yngre dyret, den mykere vil det være kjøttet. Med kjøtteksponering, ikke alt er så utvetydig, men i alle fall bør kjøttet ikke være par, men et kjøtt forvitret fra to eller tre uker (det avhenger av størrelsen på kadressen og typen kjøtt).

For å kjøpe, er det verdt å velge et spill, skyting i shin eller lår, - det kalles bankettjegere. Hvis spillet kom til kjøkkenet ditt, ikke gjennom butikken, men rett fra jakten - kontroller kadaver for tilstedeværelse av en brøkdel. Det er nødvendig å trekke ut det senere, det vil ikke tilfeldig tilfeldig eller ikke bryte tannen under bruk.

Vær oppmerksom på at forberedelsen av spillet virkelig krever visse kunnskaper, fordi kjøttet av svin, for eksempel, er forskjellig fra grisekjøttet på samme måte som fasan kjøtt - fra kjøttbasert kylling. Derfor kaller vi de mest populære typer spill og diskuterer de grunnleggende måtene å forberede.

Pernaya.

Snipe

En liten fugl som bor på bredden av ulike reservoarer, på sumpene og drivstoffettene, er et veldig populært trofé. Bekas kjøtt deilig, saftig, fibrøs, men myk. Det anbefales ikke å brenne (høst) for ikke å smelte det tynne subkutane laget av fett - en viktig del av smaken av denne fuglen og en garanti for vellykket forberedelse. Bekas, som andre små fugler, oftest yngel. Den lille størrelsen på fuglen lar deg gjøre det i en multicoiler bolle - slik at du unngår å sprute oljen og holde kjøttet saftig.

Guide til spill og måter å forberede. Kjøtt, mat, matlaging, spill, jakt, matlaging, lang

Hunterne vil knekke fuglen etter steking, men hvis du allerede har kjøpt en bated fugl, er det mulig å sette det med epler, skogsbærer, bokhvete eller kål, men duftende krydder, løk, løkblad, hvitløk er ikke anbefalt - Sterke krydder vil stoppe smaken av kjøtt. Kokte backas serveres ikke-relatert, med ferske grønnsaker og greener.

Woodcock.

Et vakkert tysk navn gjemmer seg under ham en enkel skogspole, en pilotfugl, en ledende nattlivsstil. Det er veldig lite i størrelse (ca. 300 gram). Tradisjonelt er Waldshnepes Bake: Karpasen plasseres ned igjen (hvis fuglen er fettfett, er den pre-smurt med smeltet biff eller svinekjøtt), i prosessen med preparatet er det nødvendigvis vannet med altallert juice og fett. Senere, for å danne en rosenrødskorpen, smurt nesten den ferdige fuglen rømme og satt i ovnen eller en russisk ovn igjen. Waldshnepa serveres på bordet, så vel som Bekas, helt.

Partridge

Fugl, eksternt lik en vanlig kylling, tilhører familien Pheasanov. Det er veldig populært i nasjonale retter i forskjellige land: I russisk mat er det steket det, i tysk - slukket med grønnsaker, på fransk fra partridge, kjøttkrok og kokekjøtt Frrqas, i italiensk kjøttet går inn i salatoppskrifter, pizza og pizza oppskrifter.

Guide til spill og måter å forberede. Kjøtt, mat, matlaging, spill, jakt, matlaging, lang

Fuglstørrelser tillater for eksempel for eksempel skogsbærer eller faste syre epler. Server en partridge, formet i stykker, med grønnsaker, kokt ris eller potetpuré.

Vaktel

Quail - en liten fugl som bosetter seg i det åpne området, i steppen eller på enger. Royal fransk mat, og etter henne, alle borgerlige europeiske matlaging foretrekker Quail bakt på en spytte. I Frankrike er vaktelkroppene fylt med appelsiner eller sopp, de brukes i Midtøsten for å forberede en pilament, supper og buljong er tilberedt i Italia. Smaken av twirl er veldig "vennlig" med Rosemary - sørg for å legge til flere kvister under matlaging. Før steking eller bake en fugl, smør den med en falt olje eller vikle skinkebitene - det er nødvendig slik at kjøttet ikke tørker og ikke mister en juiciness. Siden kadrekvene i Twirl er helt små, for hver forbruker, bør du lage mat minst to.

Grouse

Selve rifteren, som etter revolusjonen, fortsatte å spise borgerlig, er verdsatt for deilig hvitt kjøtt med en bitter smak og aroma av harpiks. Den beste marinaden for denne fuglen er ... melk hvor Ryabik er kokt på den første fasen av forberedelsen, hvorpå fuglen steker, bakt, forberede suppe suppe fra det, fylt, bakt i deigen. Den overdrevne kjøttet av kjøtt kan også unngås, og sette en liten svinesala i fuglene, og det er mulig å avvise hennes smak hvis du tjener til et bord med bærsaus eller med sopp og grønnsaker. Forresten var det nettopp kjøttet av Ryabchik som var en obligatorisk ingrediens i den klassiske salaten "Olivier", som ble tilberedt i begynnelsen av det 20. århundre.

Fasan

Fasan kjøtt, vakker stor fugl som bor i løvskog, ikke i det hele tatt fettstoffer og egnet for kostholdsretter. Vær forsiktig når du skjærer fuglene - dets bein er betydelig tynnere og mer skjøre enn i kylling, og deres fragmenter kan komme inn i forberedelsesbeholderne. Fasan er slukket i sin egen juice, de franske fylt med kastanjene, tyskerne - sopp, løk. Av fasan kjøtt oppnås en meget velsmakende pate.

Guide til spill og måter å forberede. Kjøtt, mat, matlaging, spill, jakt, matlaging, lang

And

Den mest favorittobjektet med jakt til enhver tid var villder - kjøttet av disse store vannfuglene har en rik spesifikk smak, som (med forbehold for riktig forberedelse) vil glede seg selv gourmet. Duck kjøttet bør være forvitret (det anbefales å holde det i kjøleskapet 3-4 dager - så smaken blir mer uttrykksfulle, og "fisk lukten" vil forsvinne). Mat er brukt ikke bare and kjøtt, men også duck fett og lever, hvorav de forbereder deilige paier. Gjenget andfett er flott for steking, og koteletter, kjøttboller eller kjøttboller med tillegg av sur og søt eller ingefærsaus er tilberedt fra anda Minor.

Pattedyr

Zaitatin.

Sulten kjøttet regnes som kosthold og deilig, det er mer nyttig enn kjæledyr kjøtt og har en hyggelig smak. Det er nødvendigvis gjennomvåt i kaldt, rent (ikke-trykk) vann 6-12 timer, hvorpå de marinerer i den kjente rødvinen eller i en uvanlig marinade fra suice av surkål, i en agurk saltlake eller til og med i brystvalle (i Enhver marinade er verdt å legge til salt og sukker). Siden Zaitanin selv er i seg selv et åpenbart kjøtt, så blir fett eller noe fet kjøtt ofte lagt til parabolen. Fra kjøtt er haren oppnådd gode første retter, det er også godt egnet for slukking, og matekjøtt med poteter, kål eller gulrøtter. Fra krydder er det nødvendig å legge til Dill, Rosemary og Juniper Berries.

Villsvin kjøtt

Kabana kjøtt er tørrere og magert enn grisekjøtt, har en mettet rød farge og en mer uttalt smak, men generelt er oppvasken som matlaging på svinekjøtt, bare gris eller gåsett og fett blir vanligvis tilsatt for å kompensere for kjøtt. . En funksjon av KabanyNyna er en bestemt lukt som du trenger for å bli kvitt, etter utsetting av kjøtt i vann. Kjøttet av Boar er perfekt for forberedelsen av de andre rettene: Kitlet, kebab, stek, skinke. Hvis du skiller slaktkroppen på egen hånd, vær sikker på å forlate det subkutane fettlaget: hakk, kokt med fett kjøtt vil være bedre.

Guide til spill og måter å forberede. Kjøtt, mat, matlaging, spill, jakt, matlaging, lang

Kjøtt elk.

Losyatina - nyttig ikke-stort kjøtt av mørk rød farge med mye levende, eksternt lik på biff. Før du forbereder kjøttet, sørg for å suge, og plukke opp i en sur marinade med tilsetning av urter og bær. Tradisjonelt brukes elgekjøttet til fremstilling av kitlet, koteletter, samt fylling for dumplings. For å få en mer saftig kjele i mosen, legg til en liten mengde ram eller gåsett. Av losyatins, svært velsmakende og solende buljonger og supper oppnås, spesielt supplerende med friske greener og duftende krydder. Moose kjøttet er perfekt kombinert med sopp, vegetabilske side retter og poteter.

Venison

Eksepsjonelt nyttig vilt hjortekjøtt er en viktig del av kostholdet til de nordlige folkene. Hjort kjøtt er fettfattig og hard, så krever marinering før matlaging. Det tolererer ikke lang steking, blir tørr og hard, så vilen er bedre ikke å bake i åpne retter. For elskere av kjøtt "med blod", er Olenina et utmerket alternativ til biffsteker. Med steket vilt til den vanlige, gode rotstaten, er den vannet med buljong, saus eller smør. Maskinen fra Venison er en god fylling for ekte russiske dumplings, men det er nødvendig å forberede det med det obligatoriske tilsetningen av slam eller annen form for mer fettstoffer. Men den mest delikate og enkleste måten å lage mat, er Stroganin - et raskt frostkjøtt, som er nok til å drysse med salt og pepper - og spise.

Anna Stolbova.

https: //mvkus.mvideo.ru/advices/stay/putevoditel-po-dichi-i -...

(s.) Nettstedet "M. VKUS"

Forbereder spill Deilig: Spillforberedelse Oppskrifter hjemme

Kulinariske kreasjoner fra spillet er spesielle kjøtt delikatesser, smaker som du kan både i restauranter som spesialiserer seg på dette kjøttet og hjemme. Hvis du ikke har noe ønske om å gå hvor som helst eller elsker hjemmelaget mat, kan du lage deilige retter fra spillet selv. Informasjon om hvor deilig å forberede spillet finnes i denne artikkelen.

Bekjent med produktet

Ifølge eksperter er villdyr kjøtt veldig høy kalori og næringsrik. I motsetning til kjæledyr kjøtt, er det mørkere og tøffere. Faktum er at den inneholder ekstraktive stoffer, takket være hvilke diettegenskaper som er iboende, og derfor er det nyttig for helse.

Hva forbereder seg fra spill på brenten av brazier

Det er bemerkelsesverdig at kunstige hormoner og ulike legemidler som kjæledyr og fugler mottar, i dette kjøttet er ikke inneholdt. På grunn av den rullende livsstilen, som fører villdyr, er deres kjøtt ikke fettstoffer og veldig tett. Dette forklarer hvorfor vi forbereder seg på spillet etter ganske utdrag i marinaden og bruker mer fett. Ifølge erfarne jegere er det uønsket å engasjere seg i ferskbarn. Det er bedre at kjøttet femte i kjelleren. Lagre spillet i en frossen form. Dømmer etter vurderinger, er mange forbrukere interessert i spørsmålet om hvordan å lage skogspill (spesielt fugl)? Les mer om dette videre.

Utsikt over Pernaya.

For de som er interessert i hvordan å forberede et spill (and) hjemme, bør du vite hva slags typer av denne fuglen. Faktum er at for kjøtt er en bestemt type and, preget av egne egenskaper. For eksempel, kjøttet på 1,5 kilo mallard, som er iboende i minimumsstivheten, slukker og yngel. For disse formål er flippene også egnet. Det veier imidlertid opptil 500. Fra familien av ender er den største representanten ansett som den store representanten. Hans vekt når nesten 2 kg. Vekt av andre individer - ikke mer enn 1 kg. Ulempen med Krasnonosoy Durk er at kjøttet har en veldig sterk fisk lukt. Derfor, før du forbereder seg på spillet (and), bør den bli preyed til Interlarit.

Hvordan klemme anda?

For å forberede enhver tallerken fra spillet, bør det pre-rengjort fra fjærene. Du kan gjøre dette på to måter, nemlig tørr og varmt. I det første tilfellet, ta fuglen bak paws slik at den er nede på hodet. Deretter trenger du skarpe bevegelser for å trekke fjærene mot veksten. Første behandle bryst, deretter - tilbake, skuldre og nakke. I sistnevnte er vingene plugget. Deretter må kadressen kuttes i mel og litt fall, slik at den ikke har små hjelpemidler og hår. Deretter vaskes fuglen i rennende vann. Det er ønskelig å gjøre denne prosedyren i frisk luft. Hvis du bestemmer deg for å tippe fuglen med en varm måte, må du koke vannet og holde spillet i det i fem minutter. Etter å ha fjernet fjærene og fluffen, faller også kadressen og vasker.

Hva skal jeg gjøre neste?

Allerede med et rom og vasket karcas, bør en knuses fjernes. Hvis dette ikke er gjort, vil du eller noen fra dine gjester mest sannsynlig bryte til tannen. Deretter vil spillet sprekke. Først og fremst er hodet og benene skilt, og deretter - vingens tips, tarmene og spiserøret. For å fjerne etterspørselen fra fuglen, gjør et kutt på buksen hennes.

Om matlaging i juks. Ingredienser

De som er interessert i hvordan å forberede spill hjemme, kan bli bedt om å dra nytte av denne oppskriften. Det er bemerkelsesverdig at fuglene bestemmes av det hele, og ikke skilt for flere porsjonsstykker. Forbered deg på å spille fra følgende produkter:

  • Store grønne epler. En kadaver trenger to stykker.
  • To små pærer.
  • Buljong (1/2 spiseskje).
  • Pepper, salt og krydder. Disse ingrediensene legger til smak.
  • To spiseskjeer med krem ​​med fettinnhold på 10%.
  • En spiseskje rød tørr vin.

Stroke arbeid

Forbered deg på å spille som følger. Først og fremst blir kadressen grundig gnidd med salt, pepper, krydder og stekt. Etter at preparasjonen av epler skal fremstilles: de rengjøres, frøene fjernes, og selve frukten er fet. Som et resultat, bør du få kuber eller tynne skiver. Løk er kuttet av ringer. Nå bør du gjøre forberedelsen av saus, som er basert på tørr rødvin, krem ​​og buljong. Etter stekingen er kadressen stablet i en juks, slik at ryggen er oppe. Fuglen ser pent ut med skiver epler, løkringer og helles med saus. Før du bestemmer anda i ovnen, bør sistnevnte være varmt godt. Forbereder spill i ovnen i to timer. Slik at kjøttet er igjen, blir det periodisk smurt med en fett duck, som vil bli tildelt under dens fremstilling. Før du serverer parabolen på bordet, er det tørt.

Forbereder spill i ovnen

Hvordan lage spill i ovnen? Andre oppskrift

Ifølge erfarne kokker, i motsetning til den første, forbereder denne parabolen litt lenger. Faktum er at du trenger tid til å hente denne fuglen. Forbered deg på å spille fra slike ingredienser:

  • Gulrøtter. For en kadaver trenger du en ting.
  • Hvit tørrvin (flasker).
  • Selleri (nok par stengler).
  • Oliven olje.
  • Salt, Pepper, Rosemary, Sage, Hvitløk og Laurel Sheets.

Som i den første oppskriften blir grønnsaker kuttet i kuber. Kroppen marinerer i en dyp gryte. Beholderen er fylt med hvitvin, skiver grønnsaker og krydder, og bestemmes deretter i kjøleskapet. Hvor lenge kan du lage spill? Ifølge eksperter vil mariniseringsprosessen ta en dag. Etter denne tiden kan du begynne å lage mat. Få fuglen fra marinade, salt og pepper. Deretter må duken steke til den dekker en gylden skorpe. Bake fuglen i en spesiell form sammen med grønnsaker som hun ble syltet på. Prefugl vannet med olje, og deretter lukket med matfolie. I den forvarmede ovnen skal spillet være innen 50 minutter. I løpet av denne tiden bør anda fjernes periodisk for å helle marinade og den frigjorte juice. Før du serverer bakt, må kjøttet deles inn i flere deler. Juice som forblir etter matlaging, ta vare på blenderen. Som et resultat vil du få en saus som serveres til kjøtt.

Slik lager du anda

Buljong fra fasan

Det er mange forskjellige oppskrifter for fremstilling av en sterk buljong fra ville fugler. Denne oppskriften anses den enkleste som er tilgjengelig selv for en nybegynner kulinarisk. Først av alt må du kjøpe slike ingredienser:

  • Persille. Du kan begrense oss til en bunt.
  • Gulrøtter og løk.
  • Selleri (nok to stengler).
  • Fasan kjøtt.
  • Vann (3 l).
  • Salt.

For å gjøre en vill fugl passe i en kasserolle, ødelegger de fleste bene av fasan. Først og fremst er kjøttet litt slukket med persille, gulrøtter og løk.

Slik lager du Duck hjemme

På dette stadiet er det ikke nødvendig å bruke vegetabilsk olje. Deretter fyll spillet med vann, legg til selleri og begynn å lage mat. Din buljong må koke. På dette stadiet er skum fjernet, og matlagingsprosedyren fortsetter, men allerede på langsom brann. Generelt vil denne prosessen ikke ta mer enn en time. Deretter er buljongen saltet og gir ham tid slik at den fyller. Når bryggen din kan avkjøles, kan det være belastning.

Kostholdsrett av vaktel

Dømmer etter vurderinger av mange jegere, kan denne fuglen oppnås oftest. Den vanligste oppskriften er bakt vaktel i sausen. Forbered slike produkter for arbeid:

  • Hvitløk. Ved 5 kadaver av spillet bør tas minst syv tenner.
  • Rømme (5 ss).
  • Paul sitron.
  • Dill (par bjelker).
  • Vegetabilsk olje (2 kunst. L.)
  • Salt og svart bakken pepper ta smaken.

Først i rennende vann, skyll slaktkroppene og tørk forsiktig. Deretter har hver quail irrigert med sitronsaft og gni saltet. I dette skjemaet skal spillet stå 30 minutter. Sausen gjør fra den pionerer og knuste hvitløk og rømme. I tillegg er denne blandingen beriket med svart bakken pepper og salt. Nå skal sausen blandes godt. Forbereder vaktel på forfalsket.

Hvilken tid kan du lage matspill

Til spillet brente ikke, beholderen smøres. For dette formålet er vegetabilsk olje perfekt. Noen vertinne er på bunnen av matfolien, som også smøres med olje. Deretter kan du smøre hver kadaver kokt saus og forsiktig sette i et bakeplate. Det er bestemt i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Ved denne temperaturen vil spillet være klart etter 50 minutter.

Hvordan lage mat Skog Ditch Bird

Tietisk tallerken fra en hare

Å dømme etter vurderinger, er hare kjøttet mer tilgjengelig enn elg eller svin. I tillegg er det veldig forsiktig og egnet selv for små barn. Det er mange forskjellige oppskrifter for matlaging dette spillet. Kjøtthare med epler er mest populære. Det er bemerkelsesverdig at denne parabolen i sammensetningen inneholder vin, og er derfor designet for voksne. På grunn av den vellykkede kombinasjonen av epler med vin, har parabolen en fantastisk og uforglemmelig smak. Å lage spill, kom ned i slike produkter:

  • Epler (6 stk.) De må være tette og store. Ellers er de helt foldet.
  • Løk (2 stk.). Det er dristig med ringer.
  • Rødvin. For et kilo trenger du 150 ml alkohol.
  • Svart hammer pepper (to chips).
  • Vegetabilsk olje (nok 5 m. L.).
  • Tørket paprika (2 ss.).
  • Salt (2/3 av kunst.).

Først av alt er Zayenten nøye gjennomvåt. For dette formål, legg et spill i en kasserolle og fyll med vann. Kjøtt skal stå 12 timer. Vann i løpet av denne tiden er periodisk oppdatert. Etter soaking stykker, er haren kuttet i flere deler. Det er viktig at de ikke er for små. Videre oppvarming og stek dem i vegetabilsk olje før dannelsen av en karakteristisk grillet skorpe. Skålen selv er forberedt direkte i Kazan eller en kasserolle. Jordpleppere, paprika og urter legges til beholderen, og deretter helles vann på en slik måte at den helt dekker kjøtt. Deretter må gryten sette seg i ovnen eller på en Mesmer-brann og tilbringe 90 minutter. På en stekepanne på en vegetabilsk olje, en liten stekt løk slik at den blir mykere. Dens sammen med vin og epler legges til batterikapasiteten. Dømmer etter de mange forbrukeromtaler, er enhver sidefat egnet for oppmuntringen tilberedt på denne oppskriften.

Wild Boar Kebab.

Ofte er nybegynnere interessert i å lage mat fra spillet på brannen og på mangal? Ifølge eksperter kan det oppstå vanskeligheter under steking. Slik at kjøttstykkene var godt tygget, burde de være saftige og myke. Hvis blodet vil bli frosset, er dette en indikator som du har gjort en feil et sted. For eksempel, kutt til spillet på for store stykker eller ikke nok til å gjøre det lange. De som ønsker å vite hva de forbereder seg på spill på en brann og på Mangale, kan du gi råd til klassisk kebab. Men denne parabolen vil du ha eksotisk, fordi den er i hjertet av det, er ikke en vanlig gris, men en villsvin. For kebab, kan du ikke gjøre uten følgende produkter:

  • For 3 kg spill må du ta 2 kg bue.
  • Salt.
  • Svart hammer pepper.
  • Grønt.
  • Majones.
  • Lava leaf, cumin, sitron og selleri.

Først må du koke vannet med bakken pepper, greener og et laurbærark i en stor gryte. Du må få en veldig duftende avkok. Deretter er denne væsken fylt. Kutt i noen store stykker og legg inn beholderen. Det er en kokt avkok. Etter det, legg gryten i kjøleskapet. Kjøttet av svinen skal marinere 12 timer. Etter denne tiden kan spillene fås og lurt av majones. Nå kan du bare ri porsjonsstykkene på spydene og gå videre til steking på kul. Under preparatet blir den flammeflammen hellet med vann, og brikkene, om nødvendig, slå over slik at de stekte jevnt. Denne prosedyren vil ta en kvart time.

Slik lager du spill hjemme

Andre måte

I denne oppskriften bruker kebab en annen marinade. For fremstilling av blandingen ta honning (100 g) og billig rødvin. For å hente dem til spillet, må du kjøpe en flaske alkohol. Etter kjøtt er svinen solid og satt i 12 timer. Det vil ikke være overflødig å berike den marine pepper, løk, friske greener og et laurbærark. Så smeltet honning forsiktig smør hvert stykke. Fry best på kuler fra frukttrær.

Til slutt

Det er mulig at din vannfuglfat kan bryte ut fisken. For å forhindre det, koker det 10 minutter, og deretter forberede deg på den valgte oppskriften. I tillegg er den ubehagelige fisken lukt avbrutt av tomatpasta eller friske tomater.

Oppskrifter fra spill

Fra skoleåret for litteraturen, er felger eller partridges husket - barskaya maten! Og fortsatt retter fra kjøtt wild feathered, eller spill, er deilig og festlig. I den russiske tradisjonen tas spillet bare for å steke: Et stort spill for dette klemmes eller innpakket i svinekjøtt, liten skala er i store mengder olje. Vest-europeisk mat bruker mye baking i ovnen eller grillet, samt quenching. Hvis spillet forbereder en hel kutter, er det akseptert fylling; I Russland tok hakket kjøtt bær, epler, nøtter, sauerkål, sopp, grøt med løk og egg, vest lener seg mot blandinger av krydret urter, brød og fuglepott, spesielt lever. Favoritt ingredienser for å ha det gøy er vin og sitronsaft. Skålen fra spillet serveres alltid høytidelig som hovedhendelsesmiddagen.

I avsnittet "Oppskrifter fra Die" 106 Oppskrifter

Ribber roeted stuet med bue i Kazan

Blant de ville dyrene, er kjøttrosen ansett som en av de mest verdifulle. Bare midt i jakt er det mest tilgjengelige kostholdet, hvorfra du kan lage mange forskjellige retter. For eksempel stuvner ribber i Kazan med løk, som beskrevet ...

Milde ribber roeted i ovnen

Kjøttet roet en av de mest nyttige artene av villdyr kjøtt. Hvis du kokker ribbeina, brøler du ut en ekte delikatesse, som vil gjøre en festlig en fest. For å gjøre dette, er det nødvendig før du lagrer for å suge ribbenene, uansett hvordan ...

Juicy ribber roeted, stewed med kål i Kazan

Ribber brøl, stuvet med kål - Rady kjøttstokke, som kan være deilig å mate gjester og husholdninger. Forbered det er enkelt, og viktigst - raskt. Kål i kombinasjon med ribber vil være en fullverdig andre tallerken, som ikke krever ekstra ...

Добавить комментарий