✅ hogyan kell sütni a halak sügérét egy pan - recepii.ru

Hogyan kell sütni a halak sügér egy serpenyőben

Sült tengeri basszus: népszerű receptek

A folyó sügérét szinte mindenhol lehet megvásárolni (és szinte minden tartályban elkaphatsz). De a tengeri basszust a Távol-Keletről szállítjuk. A fagyasztott állapotban és a hal előkészítésének elkezdése előtt eloszlatják és tisztítják.

Hogyan tisztítsa meg a tenger sügérét:

  1. A halak szükségszerűen meg kell mosniuk és vágniuk a bordákat. Ebből a célból egy éles késsel ellátott, egy kényelmes fogantyúval rendelkezik.
  2. Ezt követően, a halat rakott papíron (vagy csomagból), majd csomagolja az egészet tisztítószerek, és dobja el, nem festés további konyhában.
  3. Ezután a halászati ​​könyvtárat vagy egy kést eltávolítják a faroktól a fejig.
  4. Óvatosan szántja a hasat, és megtisztította az összes beletartozást.
  5. Amikor a főzés a halak teljes mértékben (fejjel), szükségszerűen eltávolítja a gillákat. Ha ez nem történik meg, keserű ízt fognak adni.

A tengeri basszus hús gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Lehetőség van arra, hogy különböző módon készítsük el. Íme néhány recept fotóval.

És kezdjük el a serpenyőben lévő tengeri sertés receptjét.

A sült tengeri basszus egy olyan étel, amelyet még egy kezdő hostess is felkészíthet. Eközben, mennyire ízletes, nem tudja semmit. Receptek ételek készítésekor ettől a zsírszegény és gyengéden ízét a hal felteszik a honlapunkon.

A pörkölt sügér különösen ízletes az íj hozzáadásával. És mennyi a halsütéshez időben, nagyban függ attól, hogy van egy hulla teljesen vagy vágott darabokra, valamint a méret a sügér is (a sütéshez az egész, válassza a kisebb hal). Fontos megjegyezni, hogy a halakat kell fektetni a már jól fűtött serpenyőben, különben a sügér ki fog derülni, hogy sápadt és nem étvágygerjesztő.

Sügér serpenyőben

  • Tengeri basszus - 1,2 kg;
  • Napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanalak;
  • Liszt és cukorliszt 2 evőkanál. kanalak;
  • Só és fűszerek ízlés szerint.

Lépésenkénti recept

  1. Mosogató sügér mérlegekkel. Ezután tisztítsa meg, görgessen, vágja le a fejét és a bordákat és öblítse le hideg vízben.

Sült tengeri sügér tejföllel

  • Okun-tenger - 1,8 kg;
  • LEMON - 1 PC;
  • tejföl - 1 csésze;
  • só, bors, fűszerek ízlés szerint;
  • kaporos gerenda;
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál.

A főzés módja

  1. Sügér a karcolás mosásban. Tiszta halat. Távolítsa el. Vágja le a fejét és a bordákat. Öblítse le újra folyó víz alatt, és szárítsa ki a papírtörlőt.
  2. Annak érdekében, hogy a halak legyenek, mivel mindegyik helyen át kell illeszteni és festeni minden helyen egyenletesen, a hasított testet éles késsel vágja le (kényelmesebb, hogy a halak gerincét befolyásolja a halak gerincét).
  3. A marinád, a kapor vágásra kerül, az egyik szorító citromlé hozzáadódik hozzá. Sót és fűszereket a marinádba teszik. Minden jól keveredik.
  4. A halak marinádot öntöttek, és alaposan dörzsöli a hasított testet.
  5. A sügér 20-25 percig a hűtőszekrénybe kerül. És ebben az időben a sütőt 200 fokig melegítjük.
  6. A serpenyő kenése a növényi olaj, a habképző sügér van rakva, és tejfölt alkalmazzák felülről.
  7. A halat Ruddy Crustnek kell sütni, és az asztalon egy oldalsó lemezen szolgálják fel.

Tengerészgyalogos

  • Liszt - három művészet. kanalak;
  • Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak;
  • Sárgarépa - 400 gr.;
  • íj 2-3 db;
  • Paradicsom beillesztése 0,5 pohár;
  • Ecet - 1 evőkanál. egy kanál;
  • Bors, babérlevél, szegfű, só, cukor - ízlés;
  • Tengeri basszus - 0,5 kg.

Recept

  1. Különítse a tenger sügér darabjait, eltávolítsa a csont opciót.
  2. Halat hagy a halak hagyományos módon.
  3. A sárgarépa vágása, vágott hagyma. Tegyen egy serpenyőt vastag alul és sütjük, zöldségolajat (7-10 perc).
  4. Add hozzá a keverék ecet, paradicsompaszta és húsleves, valamint só és cukor ízlés szerint. A keverés, pörkölte a keveréket 15 perc alatt.
  5. Hűvös, tegye a kapott keveréket a haldarabokra, és ne hagyjon néhány órát a hűtőszekrényben.
  6. Díszítse a zöldeket, és hideg snackként szolgáljon.

Hogyan lehet finoman főzni a tenger sügérét egy serpenyőben? Sült sügér receptjei

Hello, a rendszeres olvasók és a vendégek blog! Mondd meg, szeretsz halat főzni? Anyám egyszerűen szereti őt, próbáltam különböző típusokat, és vele vagyunk. Az egyik korona étele egy tengeri basszus egy serpenyőben. Szeretem a puha, alacsony zsírtartalmú fehér húsát. És ami a legfontosabb, szinte nincs csont benne. Plusz nagyon egyszerű. Rögtön sütik, különböző zöldségeket vagy hasított testet kaptam tejföllel. Még a fiú is eszik, és megkérdezi az adalékokat.

Mennyi időt szeszélyes rózsaszín sügér? Gyorsan készül, körülbelül 5-7 percig. Teljesen vagy filé készíthető.

A hal alacsony zsírtartalmú fajtákra utal, így étrendben enni lehet. Csak 103 kcal kalóriatartalma, valamint sok fehérje - 18 g 100 g termékenként. Körülbelül ugyanolyan, mint a csirkemájban.

A sügér nagyon könnyen tisztítható. Szükség van egy feltétel megfigyelésére - óvatosan távolítsa el az uszonyokat éles késsel. Nagyon tüskés, és amikor megsérülnek, a bőr sokáig gyógyul. A fekete fóliát el kell törölni, mivel keserűséget ad. A forró hal előtt tartsa a marinádot - ez a citromlé, a só és egy kis fokhagyma. A ropogós ropogós, vágja a búza vagy a kukorica lisztjétől.

Ebben a cikkben különböző módon találja meg a sült. Csak a leginkább finom és egyszerű lehetőségeket írja le, amelyeket még a kezdő kulináris is tehet.

Recept az ízletes tengeri sertés előkészítéséhez egy serpenyőben

Így előkészíti az anyám halat. Ő szereti az egyszerű és gyors recepteket, de egy kiemeléssel. A húst a mediterrán étteremben szokatlanul gyengéd, szokatlanul szelíd. A fűszeres étel fokhagymával gyömbért. Győződjön meg róla, hogy próbálja meg ezt az opciót!

Összetevők:

  • 2 sügér;
  • 1 gyömbérgyökér;
  • 2 fokhagymás szegfűszeg;
  • 30 g vaj;
  • ½ chl borecet;
  • Só, bors - ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítő recept:

egy. Tiszta halászat a mérlegektől, vágja le a bordákat, mossa le a hasított testeket.

2. Több darabot vágunk mindkét oldalon. Sutitate a sójuk kívülről és belsejében, bors, kenje meg a növényi olajat, és hagyja a savanyúság 15 percig.

3. A tisztított gyömbér gyökér vágja a vékony szalmát, fokhagymát - vékony lemezeken.

Négy. A forró serpenyőben kis mennyiségű olajjal kezdje sütni a halat. Ha az egyik oldalon készen áll, fordítsa át, adjunk hozzá krémes olajat, gyömbért és fokhagymát, borecetet.

Cikkek a témában:

öt. Készüljön fel mindkét oldalon 7 percig, akkor ízletes ropogós kéreg lesz.

A serpenyőben fokhagymás gyümölcslével szolgál. Ízletes lesz a körettel.

Marine Okrug sült grill serpenyőben

Az étel tökéletesen alkalmas még a gyermekek számára is, mivel nem rendelkezik extra fűszerekkel, és azok, akik betartják az egészséges táplálkozás szabályait. Elegáns, gyengéd és puha hús saját gyümölcslében könnyű házakat készíteni vastag alján.

Szükséged lesz:

  • 2 közepes halászat;
  • 1-2 ch.l. sók;
  • ½ chl Őrölt feketebors.

Hogyan kell főzni:

egy. Hámozott és mosott halaknál rövidnadrág. Ezután szóda só és bors minden oldalon és belül.

2. Squash kis mennyiségű olajjal, osztva.

3. FRY 3-5 perc a rácsokon, majd zárja be a fedelet és húzza ki a saját gyümölcsléjét további 5-7 percig.

Kiderül a pályázati húst, szinte csontok nélkül és minimális fűszerezéssel.

Hogyan kell főzni a tenger sügérét íjjal?

Nagyon egyszerű út az, hogy megsütse a halat a lisztből íjjal. Kiderül egy illatos, kielégítő és lédús étel. Kombinálható különböző fejpántokkal: rizs, burgonya burgonyapüré vagy párolt zöldségek.

Szükséges termékek:

  • 5 darab. Rózsaszín sügér;
  • ½ citrom;
  • 6 evőkanál. Liszt;
  • 2 db. hüllőhagyma;
  • 2 tk sók;
  • 1 TSP. Őrölt feketebors.

Főzés fázisai fotókkal:

egy. Távolítsa el a mérlegeket, finoman vágja.

2. Mossa meg a halat a citrom fele léjében, só és bors hozzáadásával. Hagyja fél órát.

3. A félvesztésre vágva.

Négy. Tartsa be minden hasított testet a lisztben, és adjon nekik, hogy feküdjön le további 3 percig.

öt. A fűtött serpenyőben, öntsünk néhány olaj- és indítsa égetés sügér megjelenése előtt egy arany ropogós héja közepes hő.

6. Végül zárja be a serpenyőt egy fedéllel, és tolja el néhány percet a készenlét befejezéséhez.

Vegye ki a hagymát a növényi olajon, és tegye a lemezt a dip. Az illatos étel készen áll.

Vörös tengeri sügér savanyú mártással

A tejfóli mártással a hal puha, nagyon lédús. És a fokhagymás jól ötvözi a fokhagymát, és pikáns jegyzetet ad. Megszórjuk a kész étel apróra vágott zöldekkel, és ez inkább illatos lesz.

Készüljön fel egy receptre:

  • 700 g halat;
  • 200 g tejföl;
  • 2 fokhagymás fej;
  • 1 kapor ág;
  • Só, bors - ízlés szerint.

Hogyan kell csinálni:

egy. Fokhagyma megosztja a fogakat, de ne tisztítsa meg a héját. Hajtsa be a száraz sütőlapot, és sütjük a sütőben 220 ° C-on 20 perc alatt.

2. Utána, távolítsa el a héját, távolítsa el a gyümölcsöket, és hajtsa be a lemezbe. Inni a püré.

3. Vágja a halakat a halakból, tisztítsa meg az scaly-t, mosson belsejében és kívül. Fontolja meg a papírtörlőt.

Négy. Sattail só és sütjük a növényi olajon mindkét oldalon 4-5 perc.

Fokhagymás keverék tejföllel, spray, borssal és apróra vágott kaporral megszórva. Keverjük a mártást, és öntsük őket a kész edénybe.

Milyen finoman süti a tengeri lámpa filéját, a lisztben?

Bizonyított és egyszerű sütés az, hogy darabokat vágjon lisztben. Belül, puha, lédús, és felülről - szerette sok ropogós kéreg. És ez az étel tökéletesen ötvözi a legtöbb oldalt.

A főzéshez:

  • 3 közepes halászat;
  • ½ citrom;
  • 1-2 ch.l. sók;
  • 6 evőkanál. Liszt.

Folyamatos főzés fotókkal:

egy. Elkészített, mossuk sűrül tartósan a részdarabokon, és távolítsa el a gerincet. Kiváló kis darab filé, amely szélessége körülbelül 2-3 centiméter.

2. Hagyja húst 20 percig a só, a fekete földi bors és a citrom félig.

3. Figyelje meg a lisztben minden darabot, és közepes melegen sütjük a teljes készenlétig.

Egy egyszerű, nagyon finom és hasznos étel kész! A zsír csökkentése érdekében helyezzen darabokat egy papírtörlőre. Hasonlóképpen elkészítem a keveréket egy serpenyőben.

Nagyon gyakran használom ezeket a főzési recepteket. Soha nem engedtem le. Próbáld meg és sütsz. Írja be a megjegyzéseket, amellyel a kedvencek a sütési rózsaszín serch. Ossza meg a recepteket barátaival a közösségi hálózatokban. És búcsút mondok neked: eddig!

Tengeri szalonna

Sült tengeri basszus - univerzális második edény. A Marine Bass egy megfizethető és olcsó hal, amely semleges ízű, amely kissé hasonlít egy tőkehalra. Ez az íze egy univerzális termékkel süllyed, ezért lehetséges, hogy bármit is felkészüljön.

  1. itthon
  2. Kategóriák recept
  3. Tengeri szalonna
  • Hasonló receptek
  • Hozzászólni
  • Lépésről lépésre (9)
  • Tippek a recepthez
  • Calorie termékek

Összetevők és főzés

Összetevők 2 adaghoz vagy - A szükséges részekre vonatkozó termékek száma automatikusan kiszámításra kerül!

Szeretné megmenteni a módosításokat? Ezután adjunk hozzá egy módosított receptet a recept-rögzítőhöz.

Főzés ideje: 25 perc

Lépésenkénti főzés

1. lépés:

Készítsen összetevőket. A serpenyőben sült tengeri sügér felkészítése érdekében szükségünk lesz: 2-3 tengeri sügérlemezek; Liszt, halak fűszerei, fekete földi bors és só a halak redálásához; Növényi olaj sütéshez.

2. lépés:

Mossa meg a halat, bél. Tisztítsa meg az scaly-t. Vágott bordák és farok.

3. lépés:

A hal darabokra vágva. Minden halból 3 közepes darabot fejez ki.

4. lépés:

Öntsük a lisztet a tálba, adjunk hozzá, fűszereket, sót és borsot.

5. lépés:

6. lépés:

A fűszerekkel ellátott minden sügér. Könnyebb lehet: öntsük egy liszt keveréket sűrű cellofán csomagolásba, ugyanazokat a szelet tengeri sertőt. Egy csomagot köt. És egy szép rázkódás. Ezután a hal egyenletesen lefedik a lisztet és a fűszereket, és belülről és kívülről. És ugyanakkor nem ébred fel egy gramm lisztet.

7. lépés:

A serpenyőben a növényi olajat, és tegye ki a halat.

8. lépés:

Spry hal közepes hőt mindkét oldalon, mielőtt egy aranykéreg.

9. lépés:

Tálaljon sült tengeri sertőt bármilyen körettel. Megfelelő főtt burgonya darabokkal vagy burgonyapürével, rizs, hajdina. Jó étvágyat kívánunk!

A halak fontos előnye a pénz értéke. Olcsó, pályázati és specifikus szennyeződések nélkül, amelyek sokat használhatnak, ahol használni kell. A hasított test kis súlya és mérete lehetővé teszi, hogy teljes mértékben sütjük vagy sütjük a kihalásokat, amelyek mindegyik oldalra keresztreformált hornyokat készítenek.

Friss és rostos hal gyorsan romlik. Minél magasabb a levegő hőmérséklete, annál gyorsabb a baktériumok szaporodnak benne. A halfiléban a fehérjét nagyon gyorsan szétesik, az áruk alkalmatlanok lesznek használatra. Ezt a vásárlás napján több órán keresztül főzni kell, ha a hűtőszekrényben nincs tárolva. Az újrafagy erősen csökkenti az ízét. A naplónak piros vagy rózsaszínnek kell lennie. Potamin bizonyság a bomlási folyamatokról. Ha a hasított testet többször fagyasztották, a gills szürke. A hasított test őrületében nyálkahártyával vannak lefedve. Ha egy darab cellulóz szó szerint terjed az ujjai között, akkor a filé valószínűleg pumpált vízzel polifoszfátokkal, hogy nedvességet takarítson meg.

Hogyan kell sütni az ízletes tengeri sertőt egy serpenyőben

Az egyik legelterjedtebb halképző a tengeri basszusnak tekinthető. Nincs kellemetlen kifejezetten szaga, kis mennyiségű csontja van, és a hús nagyon puha szerkezetű. Az ilyen termék étele elég csak azért, hogy főzzön és eszik kellemesen eszik. A serpenyő serpenyőjének megütéséhez nemcsak a sütés szakaszait kell ismernie, hanem a hasított test előkészítésére vonatkozó szabályokat is. Tippek az ilyen típusú halak előkészítéséhez, valamint a főzés általános pillanatait, segítenek megbirkózni az összes feladattal gyorsan és egyszerűen. A tenger lakosa diverzifikálja az asztalt, és tetszik az egyedülálló ízlésével.

Kiképzés

Bár a kiválasztott képviselő és hasonlóságokkal rendelkezik a folyó sügérével, a köztük lévő különbségek észrevehetőek. A hal megjelenése és belső szerkezete eltérő, de a fins élessége a legfontosabb hasonló tulajdonság. A tengeri sügér a gerinc mentén található felső szegfűszegek mérgező anyagokat tartalmaznak, amelyek a bőr gyulladását okozhatják egy emberben, amikor lyukasztották. Ez a tény gyakran visszaszorítja a tulajdonosokat a hal előkészítéséből.

Tipp! A szögesbimneszek vágása a kezdetektől fogva könnyen megvédheti magát a károktól.

A tengerfenékkészítmény következő szakaszai a következők:

  • Tisztítás mérlegektől, vágja a farok és a fej;
  • A belső fekete film megadása és eltávolítása;
  • Alapos öblítés vízben;
  • Konzulálás jól abszorbens papírral;
  • Vágó hasított testek 3-4 adagdarabok.

Ha szeretné, a halat egészen súrolja, ha teljesen egy serpenyőbe kerül. Ez megtörténik, hogy egy adott recepthez filé szükséges, ebben az esetben szükség van a hasított test két felére osztható a gerincvívás hosszanti vágásával. Ezután távolítsa el a gerincet és a nagy csontokat, és kicsi csak őrölje.

A péphús számára a főzési folyamatban nem volt túlterhelt, ajánlott előzetesen előzetesen. Különböző összetevőket használhat a saját ízlésére, de a klasszikus marinád a főzősó egy teáskanál keverékének tekinthető, ugyanolyan mennyiségű földi fekete lyukasztás és rozmaring, valamint a citromlé. Jó versenyek halak adatelemekkel, hagyják fél órát az impregnáláshoz. A szálak még szelídebbé válnak, és az íz és aroma fűszeres.

Lisztben

Ahhoz, hogy ropogós réteget kapjunk egy kéreg formájában, használhat lisztet vagy más típust.

A tenger sügérével készül. A fűszerekkel és tizenöt percig hagyni, hogy a filé rész elképzelheti az összetevőket. Vágja le a halat a lisztben, rázza fel a felesleges szép mozgásokat. A serpenyőben osztja meg a növényi olajat, és helyezzen darabokat, egy rétegbe helyezve. Szükség van egy enyhe hőre, ha a fedél nyitva van, az alsó oldal csavarta után meg kell oldania a terméket, és folytassa a főzést, amíg az aranyréteget a másik oldalon kapja meg. A pörkölési idő körülbelül tíz percet vesz igénybe.

Hagymával

Vágjon négy közepes hasított testet a sügérfilletre, vagy csak nagy szeletekre, és egy speciális fűszerezésre vágja. Az élesség érdekében vörös vagy csiszoló chili paprikát adhat hozzá. Míg a termék egynegyede egy órára jelenik meg, vágja 150 gramm a csokor a félkész és átadja az olajat. Helyezze a darabokat egy másik serpenyőre, előzetesen összeomlottak a lisztben. Fordítsa át a tengeri terméket, miután az alsó réteg lefedi a kéreget. Feküdt a felső készenléti és fedő fedéllel. A közepes intenzitás tüze, folytassa a főzést, mielőtt a második oldalról származó romanantának megjelenése lenne.

Kéreggel

A liszt mellett a kenyérsütéseket használhatja, így a halak mindkét oldalon egy kellemes ropogós kéreggel vannak borítva. Mielőtt süti a tengeri süllő egy serpenyőben, vegye fel, és a folyamat vége után jó, hogy minden darabot vagy egy szilárd hasított testet zúzott kekszekkel. Az extra morzsák jobbak, hogy óvatosan rázzuk, majd helyezzük ki a terméket a forró olajon és bumm, amíg készen áll.

Klyar.

Az eredeti halak előállíthatók, ha különleges tesztben fekszel. Egy ilyen edényt még egy ünnepi asztalra is szolgálják fel, mivel gyönyörű kilátás nyílik és érdekes ízű.

Először készítsük el az autót, amelyre egy lemezen két csirke tojást vertünk borssal és sóval, és a második öntsük egy pohár lisztet. Készítsen egy nagy tengeri sűrőt, és konvertálja a filé szeletek középső méretéhez. Azonnal mindegyikük a tojáskeverékbe, majd lisztben, hogy teljesen lefedje a halat. A búza összetevő helyett darabokat vághatsz el a zsemlemorzsákba. Frynek mérsékelt lángnak kell lennie az egyes hordóktól öt percig. Támogasson egy ilyen snacket a zöldség saláta, burgonya püré vagy főtt rizs.

Grillezett

A Marine Bass alkalmas egy piknikre, ha a grillezésre lehet főzni. Pre-savanyú darab fűszerekkel és zöldségolajjal. A szerelmesek számára a kísérletezéshez egy kis mézet helyezhetsz el Marinádba, vagy töltse ki a friss zöldek hasát. Miután a tűz a grill folyik, és a koalok továbbra is forróak, tedd a süllyét egy speciális rácsra, és sült, rendszeresen átfordul a tengeri kezelésre. Körülbelül tíz percet vesz igénybe a termékkészlet teljes állapotához.

Tipp! Forró formában kell kiszolgálni, a citromlé szórásával.

A halételek mindig alacsony kalóriatartalmúak és hasznosak. A legtöbb mintával kombinálják, és alkalmasak mind házias mindennapi ebédre és ünnepi kezelésre. A tengeri basszus a rendelkezésre álló és olcsó kiváló minőségű termékek kategóriájára utal. És a hasított test megfelelő előkészítésével és a sütés minden szakaszának megvalósítása, az előkészítés kellemes és egyszerű folyamatgá válik.

Főzött sült basszus

Pörkölt kis folyó sügér

Összetevők:

  • Sterch - 7 db,
  • Növényi olaj - 60 ml,
  • só.

Ha a halak merülnek fel az aljához ragaszkodva, akkor ez azt jelenti:

  1. Az edények nem jó minőségűek,
  2. A vaj- és serpenyőben
  3. nem zárt szorosan fedél,
  4. A hal a fagyás után volt.

Négy. Ebben az esetben ne próbálja meg flipni, jobb hozzáadni néhány forró vizet - 2-3 evőkanál és zárja be a fedelet, tartsa a másik 7 percet a tűz, a bőrnek maradnia kell az egésznek.

Okrug hagymával sült

A sügérek tisztításához egyáltalán nem szükséges tisztítani a mérlegeket, egyszerűen eltávolíthatja a bőrt. Ez így történik:

egy. Éles keskeny kés vagy különleges olló, lehetőleg keskeny végekkel vágja le a hasát. Kölcsönkérés A farok és a fejek levágnak. Ha a fejeket a fül előkészítéséhez használják, vagy vannak ínyencek, amelyeknél a leginkább finom a fej, akkor külön is sikertelen, ezért el kell távolítania a gillákat. 2. A hasított testek öblítése, az egész vissza, hogy bemetszést készítsen. 3. Válasszuk el a bőr kés szélének pengét a fejrészből, vigye el egy kézzel, tartsa a törzset, és tépje le. Fordítsa a hasított testet, és szakítsa meg a bőrt a második oldalról. Négy. Távolítsa el a bordákat, ha húzza őket a növekedéshez, vagy vágja le az ollót. Hal öblítés.

A sügér bőr nélkül történő sütésére, egy csomagra van szükség, amely elősegíti a megőrzést. Lehet pánikba esni, miután a lisztbe ölel, vagy a halat a csomagba helyezi, öntsön lisztet, és rázza meg, hogy a kenyeret egyenletesen ocus borítja. Egy nagyon ízletes étel működik, ha egy cukor morzsa vagy kukorica lisztet heves, enyhén szárítja egy serpenyőben.

Összetevők:

  • Sügér - 7-8 db,
  • Hagyma - 2 db,
  • Növényi olaj - 50 ml,
  • Liszt a breadinghez - 3 evőkanál,
  • só.

Sügér serpenyőben paradicsomszószban

Tiszta sertés a mérlegekből egy késsel vagy speciális kaparóval, még egy hagyományos sekély reszelővel is. Annak érdekében, hogy a mérlegek könnyen elválaszthatók legyenek, a halak nagyon forró vízben merülhetnek fel, szó szerint egy pillanatra. Ha alig nagyobb, akkor a bőr összeomlik a mérlegekkel.

Szintén, hogy a mérlegek könnyen menjenek, a halat egy ideig a fagyasztóba helyezheti. A legfontosabb dolog, hogy ne válasszon, szükséges, hogy csak a felső réteg lenyűgözött.

Először távolítsa el az uszonyokat. Ehhez mindkét oldalra vágni kell. Ezután tartsa a fin (jobb, ha a kesztyűben vagy törülközőben), megragadja a fej felé a fej felé. Tisztítsa meg az Scaly-t, jobb, ha a csomagban van, akkor nem fog repülni a konyhában. Purbishly cucc. Ha véletlenül megsérült az epe, akkor ez a hely elalszik sóval, majd öblítse le. A belső eltávolítása, távolítsa el a hasa elterjedt filmet. Távolítsa el a gillákat és öblítse le a halat.

Összetevők:

  • Sterch - 1500 g,
  • Hagyma - 600 g,
  • Tomatpasta - 3st. l.,
  • Növényi olaj - 100 ml,
  • Liszt - 5 evőkanál. l.,
  • só bors.

Sült sügér tejföllel

Egy másik módja annak, hogy tisztítsa meg a mérlegeket úgy, hogy jól elkülönüljön, egy kézzel szilárdan meg kell erősítenie a halakat. A kés hátoldalának segítségével végezhető el, a másik pedig a fej fölé kerül, és húzza, amíg úgy érzi, hogy a jellemző ropogást. Most a tisztítás nehézséget okoz.

Ha a hal súlya kisebb, mint 1 kg, akkor a belépítményeket eltávolíthatjuk a fej levágásával. A glabérán egy bemetszést végeznek, majd a gerincet vágják, és az összes beletelt a fejével húzza ki. Akkor jól kell öblíteni a sügéren. A nagy kövérek a legjobban ültetik, mélyen metszés az egész gerinc mentén, és először a filé első fele, majd egy másik. Ennek eredményeképpen a gerinc és a legtöbb borda csont lesz eltávolítva.

Összetevők:

  • Sügér - 800 g,
  • tejföl - 300 g,
  • Növényi olaj - 60 ml,
  • 2 tojás,
  • Hagyma - 2 db,

Sült halászat:

Okrug-lackle hal, különösen, ha táplálják. De az, aki soha nem tisztította őt, nem tudja, hogy melyik oldalon van megközelíteni. Finns a sügér a stroke, mérlegek, szorosan emelkedtek a pörkölthez, és a tisztítás során szétszórják. Számos módja van tisztításra és sütésre.

Pörkölt kis folyó sügér

Pörkölt folyó Okun.

Egy kis halnak nagyon gyengéd hús van, ezért nem szabad elhanyagolni egy ilyen kis. Ez a recept lusta vagy tapasztalatlan. Számukra nyissa meg a titkot - screzekkel süllyesztheti. Ehhez a halak nem megfelelő a mérete nem hosszabb, mint a pálma, g 150-300, akkor jobb, hogy mindnyájan egy méretet egységes pörkölt.

Összetevők:

  • Sterch - 7 db,
  • Növényi olaj - 60 ml,
  • só.
egy. A hasit a farokból a fejéhez kell kinyitni ollóval. Törölje az összes résztvevőt, hogy külön-külön hajtsa a kaviárt. A gilleket is el kell távolítani. Mossa le a hasított testeket, öblítse le egy szalvétával és mentse. 2. A serpenyőben egy vastag alul van szüksége olajjal és melegen melegen. Nem szükséges lebomlanak a halat a serpenyőbe, akkor nem kell szorosan, ha a serpenyő nem túl nagy, akkor jobb, ha szakadék két részre. Fedjük le a fedelet. 3. Öt perccel később a halak óvatosan fordultak át, és újra becsukódtak. Ha kaviár van, akkor ez a pillanatban hozzá lehet adni, jó lesz a következő 6-8 perces sütéshez a fedél alatt.

Ha a halak merülnek fel az aljához ragaszkodva, akkor ez azt jelenti:

  1. Az edények nem jó minőségűek,
  2. A vaj- és serpenyőben
  3. nem zárt szorosan fedél,
  4. A hal a fagyás után volt.
Négy. Ebben az esetben ne próbálja meg flipni, jobb hozzáadni néhány forró vizet - 2-3 evőkanál és zárja be a fedelet, tartsa a másik 7 percet a tűz, a bőrnek maradnia kell az egésznek.

A sült fogas pikkelyek könnyen eltávolítható a bőrről, közvetlenül a lemez evés közben, vagy el lehet távolítani előre tálalás előtt. A belsejében lévő cellulóz nagyon gyengéd és lédús marad, mivel a mérlegek megakadályozzák a gyümölcslevek elpárolgását.

Okrug hagymával sült

Sült serch az Egyesült Királysággal

A sügérek tisztításához egyáltalán nem szükséges tisztítani a mérlegeket, egyszerűen eltávolíthatja a bőrt. Ez így történik:

egy. Éles keskeny kés vagy különleges olló, lehetőleg keskeny végekkel vágja le a hasát. Kölcsönkérés A farok és a fejek levágnak. Ha a fejeket a fül előkészítéséhez használják, vagy vannak ínyencek, amelyeknél a leginkább finom a fej, akkor külön is sikertelen, ezért el kell távolítania a gillákat. 2. A hasított testek öblítése, az egész vissza, hogy bemetszést készítsen. 3. Válasszuk el a bőr kés szélének pengét a fejrészből, vigye el egy kézzel, tartsa a törzset, és tépje le. Fordítsa a hasított testet, és szakítsa meg a bőrt a második oldalról. Négy. Távolítsa el a bordákat, ha húzza őket a növekedéshez, vagy vágja le az ollót. Hal öblítés.

A sügér bőr nélkül történő sütésére, egy csomagra van szükség, amely elősegíti a megőrzést. Lehet pánikba esni, miután a lisztbe ölel, vagy a halat a csomagba helyezi, öntsön lisztet, és rázza meg, hogy a kenyeret egyenletesen ocus borítja. Egy nagyon ízletes étel működik, ha egy cukor morzsa vagy kukorica lisztet heves, enyhén szárítja egy serpenyőben.

Összetevők:

  • Sügér - 7-8 db,
  • Hagyma - 2 db,
  • Növényi olaj - 50 ml,
  • Liszt a breadinghez - 3 evőkanál,
  • só.
öt. Tisztított törülközővel és sózott. 6. Hőolaj egy serpenyőben. 7. Hal a határon, és szabadon feküdt a serpenyőben. 5 percig sütjük. 8. Tisztított hagymás egy félig. kilenc. Okunkov flip át a másik oldalra, és hozzá hagymát a serpenyőben, lefedjük sütjük további 4 percig, majd távolítsa el a fedelet, tartsa a tüzet, amíg az íj nem szilánk. A sügér jól áztatott Lukács aromájában ebben az időben. Betöltés ...

Betöltés ...

Sügér serpenyőben paradicsomszószban

Sügér paradicsomszószban

Tiszta sertés a mérlegekből egy késsel vagy speciális kaparóval, még egy hagyományos sekély reszelővel is. Annak érdekében, hogy a mérlegek könnyen elválaszthatók legyenek, a halak nagyon forró vízben merülhetnek fel, szó szerint egy pillanatra. Ha alig nagyobb, akkor a bőr összeomlik a mérlegekkel.

Szintén, hogy a mérlegek könnyen menjenek, a halat egy ideig a fagyasztóba helyezheti. A legfontosabb dolog, hogy ne válasszon, szükséges, hogy csak a felső réteg lenyűgözött.

Először távolítsa el az uszonyokat. Ehhez mindkét oldalra vágni kell. Ezután tartsa a fin (jobb, ha a kesztyűben vagy törülközőben), megragadja a fej felé a fej felé. Tisztítsa meg az Scaly-t, jobb, ha a csomagban van, akkor nem fog repülni a konyhában. Purbishly cucc. Ha véletlenül megsérült az epe, akkor ez a hely elalszik sóval, majd öblítse le. A belső eltávolítása, távolítsa el a hasa elterjedt filmet. Távolítsa el a gillákat és öblítse le a halat.

Összetevők:

  • Sterch - 1500 g,
  • Hagyma - 600 g,
  • Tomatpasta - 3st. l.,
  • Növényi olaj - 100 ml,
  • Liszt - 5 evőkanál. l.,
  • só bors.
egy. Tisztított, elkészített halak a határon, és egy mély serpenyőben egy olajjal, előmelegítve a lemezen. Sütjük két oldalról 4 percig. 2. A tisztított izzók kis darabokra vágódnak, félgyűrűk lehetnek. Fry az olajon. 3. A paradicsompaszta keveredik a pohár vizet. Négy. A hagymát, tedd a hagymát, egyenletesen terjeszteni, minden öntsük paradicsomot, mentse, öntsön paprikát. 30 percig pörkölt a fedél alatt. öt. A paradicsompaszta helyett paradicsomot használhat. El kell távolítania a bőrt és vágni. A javasolt termék térfogata elegendő 4-5 db. Paradicsom. Szükségük lesz hagyni hagymát, minden tisztelgés a bors, ebben az esetben a víz már nem szükséges. Ha a paradicsomszósz folyadék a főzés végéig, akkor az utolsó 5-7 percnek meg kell pörkölt, eltávolítja a fedelet. 6. Delicious Ez az étel működik, ha nem nevet, és hegeszti a levest. Ehhez töltsön hideg vízfejeket, bordákat, gerincet, tegyen egy egész sárgarépát és egy izzót. Amikor a húsleves levelek 20 percig, meg kell feszíteni, amelyet Navara hígítja a paradicsompasztát. Friss paradicsom használata esetén egy kicsit ki kell tennünk, majd együtt a halruhát öntsük a serpenyőbe sült mártással és holnap további 20 percig a fedél alatt.

Sült sügér tejföllel

Grillezett sügér tejföllel

Egy másik módja annak, hogy tisztítsa meg a mérlegeket úgy, hogy jól elkülönüljön, egy kézzel szilárdan meg kell erősítenie a halakat. A kés hátoldalának segítségével végezhető el, a másik pedig a fej fölé kerül, és húzza, amíg úgy érzi, hogy a jellemző ropogást. Most a tisztítás nehézséget okoz.

Ha a hal súlya kisebb, mint 1 kg, akkor a belépítményeket eltávolíthatjuk a fej levágásával. A glabérán egy bemetszést végeznek, majd a gerincet vágják, és az összes beletelt a fejével húzza ki. Akkor jól kell öblíteni a sügéren. A nagy kövérek a legjobban ültetik, mélyen metszés az egész gerinc mentén, és először a filé első fele, majd egy másik. Ennek eredményeképpen a gerinc és a legtöbb borda csont lesz eltávolítva.

Összetevők:

  • Sügér - 800 g,
  • tejföl - 300 g,
  • Növényi olaj - 60 ml,
  • 2 tojás,
  • Hagyma - 2 db,
egy. Felkészült a tetejére és belülről. 2. Tojás a villák legyőzésére. 3. Lövés vaj melegen meleg. Sharkov feküdt rajta, miután a tojásba esett. Négy. Tiszta és vágott hagymát. öt. 6 perc elteltével a romlandok átfordulnak, öntsük a hagymát, sütjük aranyságig. 6. Öntsük a süténykrémsüteményeket, és egy kis tüzet egy kis tűzre 20 percig sűrű és nagy fedél alatt.

Lehetséges, hogy egy másik módon előkészíthetjük a tejföllel. Miután táplálják és töltötték tejföllel, tedd őket a sütőbe 15 percig 180 ° C-on. Ezután még 3-4 kanadot adunk hozzá tejföllel, és tartsa öt percet a sütőben. Az így elkészített sügér elolvad a szájban, és az íze nagyon gyengéd a tejföllel.

Sült halászat:

Hogyan kell sütni az ízletes tengeri sertőt egy serpenyőben

Az egyik legelterjedtebb halképző a tengeri basszusnak tekinthető. Nincs kellemetlen kifejezetten szaga, kis mennyiségű csontja van, és a hús nagyon puha szerkezetű. Az ilyen termék étele elég csak azért, hogy főzzön és eszik kellemesen eszik. A serpenyő serpenyőjének megütéséhez nemcsak a sütés szakaszait kell ismernie, hanem a hasított test előkészítésére vonatkozó szabályokat is. Tippek az ilyen típusú halak előkészítéséhez, valamint a főzés általános pillanatait, segítenek megbirkózni az összes feladattal gyorsan és egyszerűen. A tenger lakosa diverzifikálja az asztalt, és tetszik az egyedülálló ízlésével.

Kiképzés

Bár a kiválasztott képviselő és hasonlóságokkal rendelkezik a folyó sügérével, a köztük lévő különbségek észrevehetőek. A hal megjelenése és belső szerkezete eltérő, de a fins élessége a legfontosabb hasonló tulajdonság. A tengeri sügér a gerinc mentén található felső szegfűszegek mérgező anyagokat tartalmaznak, amelyek a bőr gyulladását okozhatják egy emberben, amikor lyukasztották. Ez a tény gyakran visszaszorítja a tulajdonosokat a hal előkészítéséből.

Tipp! A szögesbimneszek vágása a kezdetektől fogva könnyen megvédheti magát a károktól.

A tengerfenékkészítmény következő szakaszai a következők:

  • Tisztítás mérlegektől, vágja a farok és a fej;
  • A belső fekete film megadása és eltávolítása;
  • Alapos öblítés vízben;
  • Konzulálás jól abszorbens papírral;
  • Vágó hasított testek 3-4 adagdarabok.

Ha szeretné, a halat egészen súrolja, ha teljesen egy serpenyőbe kerül. Ez megtörténik, hogy egy adott recepthez filé szükséges, ebben az esetben szükség van a hasított test két felére osztható a gerincvívás hosszanti vágásával. Ezután távolítsa el a gerincet és a nagy csontokat, és kicsi csak őrölje.

Hogyan kell sütni az ízletes tengeri sertőt egy serpenyőben

A péphús számára a főzési folyamatban nem volt túlterhelt, ajánlott előzetesen előzetesen. Különböző összetevőket használhat a saját ízlésére, de a klasszikus marinád a főzősó egy teáskanál keverékének tekinthető, ugyanolyan mennyiségű földi fekete lyukasztás és rozmaring, valamint a citromlé. Jó versenyek halak adatelemekkel, hagyják fél órát az impregnáláshoz. A szálak még szelídebbé válnak, és az íz és aroma fűszeres.

Lisztben

Ahhoz, hogy ropogós réteget kapjunk egy kéreg formájában, használhat lisztet vagy más típust.

A tenger sügérével készül. A fűszerekkel és tizenöt percig hagyni, hogy a filé rész elképzelheti az összetevőket. Vágja le a halat a lisztben, rázza fel a felesleges szép mozgásokat. A serpenyőben osztja meg a növényi olajat, és helyezzen darabokat, egy rétegbe helyezve. Szükség van egy enyhe hőre, ha a fedél nyitva van, az alsó oldal csavarta után meg kell oldania a terméket, és folytassa a főzést, amíg az aranyréteget a másik oldalon kapja meg. A pörkölési idő körülbelül tíz percet vesz igénybe.

Hagymával

Vágjon négy közepes hasított testet a sügérfilletre, vagy csak nagy szeletekre, és egy speciális fűszerezésre vágja. Az élesség érdekében vörös vagy csiszoló chili paprikát adhat hozzá. Míg a termék egynegyede egy órára jelenik meg, vágja 150 gramm a csokor a félkész és átadja az olajat. Helyezze a darabokat egy másik serpenyőre, előzetesen összeomlottak a lisztben. Fordítsa át a tengeri terméket, miután az alsó réteg lefedi a kéreget. Feküdt a felső készenléti és fedő fedéllel. A közepes intenzitás tüze, folytassa a főzést, mielőtt a második oldalról származó romanantának megjelenése lenne.

Hogyan kell sütni az ízletes tengeri sertőt egy serpenyőben

Kéreggel

A liszt mellett a kenyérsütéseket használhatja, így a halak mindkét oldalon egy kellemes ropogós kéreggel vannak borítva. Mielőtt süti a tengeri süllő egy serpenyőben, vegye fel, és a folyamat vége után jó, hogy minden darabot vagy egy szilárd hasított testet zúzott kekszekkel. Az extra morzsák jobbak, hogy óvatosan rázzuk, majd helyezzük ki a terméket a forró olajon és bumm, amíg készen áll.

Klyar.

Az eredeti halak előállíthatók, ha különleges tesztben fekszel. Egy ilyen edényt még egy ünnepi asztalra is szolgálják fel, mivel gyönyörű kilátás nyílik és érdekes ízű.

Először készítsük el az autót, amelyre egy lemezen két csirke tojást vertünk borssal és sóval, és a második öntsük egy pohár lisztet. Készítsen egy nagy tengeri sűrőt, és konvertálja a filé szeletek középső méretéhez. Azonnal mindegyikük a tojáskeverékbe, majd lisztben, hogy teljesen lefedje a halat. A búza összetevő helyett darabokat vághatsz el a zsemlemorzsákba. Frynek mérsékelt lángnak kell lennie az egyes hordóktól öt percig. Támogasson egy ilyen snacket a zöldség saláta, burgonya püré vagy főtt rizs.

Grillezett

A Marine Bass alkalmas egy piknikre, ha a grillezésre lehet főzni. Pre-savanyú darab fűszerekkel és zöldségolajjal. A szerelmesek számára a kísérletezéshez egy kis mézet helyezhetsz el Marinádba, vagy töltse ki a friss zöldek hasát. Miután a tűz a grill folyik, és a koalok továbbra is forróak, tedd a süllyét egy speciális rácsra, és sült, rendszeresen átfordul a tengeri kezelésre. Körülbelül tíz percet vesz igénybe a termékkészlet teljes állapotához.

Hogyan kell sütni az ízletes tengeri sertőt egy serpenyőben
Tipp! Forró formában kell kiszolgálni, a citromlé szórásával.

A halételek mindig alacsony kalóriatartalmúak és hasznosak. A legtöbb mintával kombinálják, és alkalmasak mind házias mindennapi ebédre és ünnepi kezelésre. A tengeri basszus a rendelkezésre álló és olcsó kiváló minőségű termékek kategóriájára utal. És a hasított test megfelelő előkészítésével és a sütés minden szakaszának megvalósítása, az előkészítés kellemes és egyszerű folyamatgá válik.

Egy forrás https://vdomeeda.ru/

Tengeri szalonnaValamilyen oknál fogva úgy gondolja, hogy a receptek választéka a vörös-tengeri sertés előkészítéséhez a serpenyőben szigorúan korlátozott. Bassza meg, a savanyú tejföllel és ez az. Kiderül, hogy nem különböztet meg egy különleges komplexitás az edény előkészítésében, kérjük, a lehetőségek változatossága. A tejföllel és paradicsommártással eloltott halak nagy mennyiségű hagymával sültek, gabonában. Adjon hozzá különböző zöldséget.

Ha nem ismeri a finomságokat, keresse meg a recepteket, és megismerkedjen a technológiával. Már mondtam egy másik webhely oldalon, Hogyan kell főzni sügér A sütőben és egy lassú tűzhely, egy pár sütő ötletet adott egy serpenyőben. A legjobbat összegyűjtötte, és örülök, hogy megosztom.

Marine szalonna sült egy serpenyőben receptben

A legnehezebb dolog az előkészítő szakaszban. Csepp a sügér elég nehéz, ha nincs bizonyos készsége. A többi még egy újonc is.

Vesz:

  • Hal hasították - 2 db.
  • Napraforgóolaj, só.

Carcasters fújható liszttel vagy zsemlemorzsával, de a sütés nélkülük is nem egy nagy hiba.

Hogyan sütjük:

  1. Távolítsa el a fejét, távolítsa el a belső, vágja le a bordákat, farok. Ellenőrizze, hogy a fekete film belsejében maradjon, meg kell távolítani.
  2. Roll az olajat egy serpenyőben. Öntsük nem tartalék, különben a halak nem fognak tartani.
  3. Tegye a hasított testeket, a nagy tűzön 2-3 percig tartsa az alját. Ha a sügér nagy, akkor több időt igényel. Amikor az alsó "megragad", kisebb legyen a tűz.
  4. FRY az alsó részre Ruddy Crust (további 5-7 percig levelek).
  5. Kapcsolja be, állítsa be a tűz teljesítményét mérsékelten. A FOREF hal körülbelül 5-10 percig. Ezután fedje le a fedelet, lassítsa le a tüzet a kis. Tisztítsa meg 10 percet, kapcsolja ki az égőt.

hogyan kell sütni a tenger sügérét

Ha úgy dönt, hogy sügéret ad, az utolsó szakasz kihagyható. Csak indokolja a hasított testeket, amíg készen áll a fedél, amikor a fedél nyitva van, de a tűz csökken.

Hogyan készítsünk tengeri basszust egy serpenyőben tejföllel

Halászati ​​lehetőségek a tejföllel. Javaslom a legegyszerűbb, de nem kevésbé ízletes.

Ez megtörténik:

  • Red Perch - 4-5 db.
  • Tejföl 15-20% zsír - több kanál, ha szükséges.
  • Napraforgóolaj - 40 ml.
  • Citromlé - 20 ml.
  • Só bors.

Főzés:

Külön hasított testek, elhagyhatod a fejét. Sattail só borssal. A szerelem hozzáadja a halászeszközöket, de mérsékelt mennyiségben. Spray hasított test citromlével. Szüneteltesse a szünetet 30 percig, hogy a hús grillezhető legyen.

Tegye az üreseket a forró olajba, készítsen egy tündérkéretet, először egyrészt, akkor a másikra.

Töltse ki az edényt tejföllel, vízzel hígítva, távolítsa el a kis tüzet, amíg a hal készen áll.

Sügér tejföllel

[OK] Van egy második lehetőség, a tejfölös mártással, de nagy mennyiségű hagyma hozzáadásával. Ebben az esetben a halak nem pörköltek, de azonnal elárasztják a mártással, zsugorodnak a hagymát és kb. Egy órán át, nem fedővel borították. Minél hosszabb az edény előkészítése, a kóstoló a hal és a hagyma válik. [/ OK]

Sügér serpenyőben

Milyen finoman süti sügrét liszt nélkül

Szelíd hús belsejében, és egy finom ropogós kéreg tetején. A halak tökéletesen tartják az alakot, annak ellenére, hogy hiányzik a szokásos liszt serpenyő. Azt tanácsolom, hogy főzzön filéteket, akkor az edényt a vendégek és a gyerekek szolgálják.

Ez megtörténik:

  • Perch filé - 350 gr.
  • Kenyér törőgépek - 150 gr.
  • Szárított fokhagyma - teáskanál.
  • Chile paprika por - annyit.
  • Paprika - Kis kanál.
  • Só, olaj, bors.

Főzés technológia:

  1. Húzza meg a tálban lévő receptben megadott fűszereket, keverjük össze.
  2. Add hozzá a kenyeret, keverjük össze újra.
  3. Tartsa be a filéit, feküdjön ki egyfajta olajban.
  4. Fry mindkét oldal körülbelül 3-5 perc, egy ropogós kéreg.

Sügér savanyú édes mártással egy serpenyőben

Milyen finom főzés sügér zöldségekkel

Az edényekhez vedd a halfilétet, hogy ne zavarja a csontokat.

Ez megtörténik:

  • Okun - 400 gr.
  • Bolgár bors - 400 gr. (Az ételek szépségére, különböző színeket.
  • Spenót - 200 gr.
  • Sárgarépa - pár.
  • Hagyma - nagy fej.
  • Citromlé - 2 evőkanál.
  • Vágott kapor - nagy kanál.
  • Liszt - 2 kanál.
  • Növényi húsleves - 200 ml.
  • Tej - 150 ml.
  • Só, zöldségolaj, bors.

Step-by-step főzés:

  1. Tisztított, hengerelt hasított test, osztja a filét. Vágás nagy szeletekkel. Spray citromlé, spray.
  2. Gyorsan sütjük mindkét oldalán félig hegesztve, tegye a tányéron.
  3. Édes paprika Távolítsa el a vetőmagot, feküdjön szalma. A sárgarépa nagyrészt becsomagolt, a kockát, nem túl kicsi.
  4. Töltsön be egy serpenyőbe, ahol a halak pörköltek, olaj, sült az átlátszó hagyma vágás, öntsük lisztet, keverjük össze. Forex, amíg meg nem jelenik a gyönyörű rózsás.
  5. Ezután dobja a sárgarépát és a következő borsot. Öntsön húsleveset, tejet. Keverje hozzá a tartalmat, tolja el a 8-10 percet.
  6. Főzzük a spenótot, küldjenek zöldségekre, a filé tetején. Zárja be a fedelet, kielégítse a borsot, majd tegye ki az edényt további 10 percig. A táplálkozáskor a hal kapót megszórja.

sült vörös tengeri basszus

Pickpie, sült hagymával

A hal szereti Luke bőségét, ne hagyja ki ezt a lehetőséget, amikor úgy döntenek, hogy megütik. A krémes olaj nincs feltüntetve, nem az eredeti, de mindig egy darabot helyezek el a sütés végén, ez lesz.

Vesz:

  • Sterch - 700 gr.
  • Hagyma - nagy fej.
  • Citrom.
  • Liszt - kanál.
  • Kenyér törők - 2 kanál.
  • Fűszerek halak, napraforgóolaj, só.

Hogyan sütjük:

  1. Készítsen halat, nagy hasított testrészeket. Hamis halak egészében.
  2. Keverjük össze a fűszeres tálban, nyomjuk meg a citromlét. Kiváló Okunkov, tartsa 5-10 percig.
  3. Csatlakoztassa a lisztet zsemlemorzsákkal (finom csiszolás, vagy tegye meg egyáltalán). Megfigyelje a halat.
  4. Sütjük jól előmelegített olajjal az alsó oldalról, a kéreg megjelenése előtt.
  5. Forduljon át, megszórjuk egy kapcsolt fél gyűrűkkel. Fry, amíg az íj megborzong (ne mozduljon el a tűzhelyről, a gyűrűket keverni kell). Nézze meg a halat. Szükség esetén fedje le a fedelet, és töltse ki az előkészítést az alacsony hőre.

Fried Okun.

Tengeri okrug, pörkölt a klyarban

Ha a megfelelő számot tesz, akkor a sügér finom íze csatlakozik egy kellemes ropogós héjhoz. A halak vágásakor vigyázzon, hogy nincs egyetlen csont, különben az étel benyomása lesz elrontani.

Vesz:

  • Nagy sügér - 2 db.
  • Tojás - 1-2 darab.
  • Liszt - egy pohár.
  • Olaj, só, bors.

Hogyan kell főzni:

  1. Tisztított hasított test filé. Nézd meg a részen, de nem túl kicsi.
  2. Édes beteg (nem felejti el, hogy a só szintén a tésztában lesz).
  3. Hajtsa be a lisztet egy flavionba, adjunk hozzá sót borssal. Keverjük össze.
  4. Ébredjen a tojásokat, alaposan megtörje a tartalmat, autóval.
  5. Megfelelő a darabokat, helyezze őket a forró olajba.
  6. Az első pár perc az intenzív tűzre pörköl. Ezután lassítsd le a hatalmat, kb. 3-5 perc. Lásd a ruddy kéreg alulról, fordítsa az üreseket.
  7. A második oldal gyorsabban süt, szem előtt tartva. Ezért a lemeztől távol van.

Tengeri okrug zöldségekkel

Vörös tengeri basszus pörkölt egy serpenyőben paradicsomszószban

Egy teljes körű étel, amelyben a hal és az étvágyat összeolvasztották be. Azonban a burgonya burgonyapüré lesz ízletesebb.

Kellene:

  • Perch - 3 középső hasított test.
  • Hagyma - 2 kis fej.
  • Sárgarépa.
  • Kaliforniai paprika.
  • Paradicsompaszta - egy nagy kanál.
  • Liszt - kanál.
  • Cukor homok - egy kis kanál.
  • Szárított bazsalikom, laurel levél, napraforgóolaj, só, bors, kapor, petrezselyem.
  • Ha szeretné, adjunk hozzá egy karfiol, brokkoli, pokolkovoy bab, fagyasztott polka dot.

Főzés:

  1. Készítsen halat (csavar, öblítés, szakasz), hajtsa be a serpenyőt. Töltse ki a vizet, azonnal tegye az íj teljes fejét, az öböllevelét, sózza a húsleveset. Forraljuk fel a sügéret 15-20 percig kis fulladással. Távolítsa el a hasított testet, tegye a lemezt. A húsleves ne húzza ki a levest.
  2. Önkényesen zöldségek. FRY hagymák először, egy kis átlátszóság, majd a sárgarépa borssal.
  3. Ha kellemes rózsás megjelenik, feküdt ki a paradicsom, cukor, megszórjuk a bazsalikommal. Drain liszt 0.5 csésze hideg víz, öntsük zöldség utántöltést.
  4. Elég, hogy hígítsa-e a tartalmat. Itt használunk hallevest.
  5. Adjon egy paradicsommártást, hogy forraljon, távolítsa el néhány percet. Ha a serpenyőben elég mély, akkor feküdt fűtött halat egy növényi párnán. Vagy átadja az összes összetevőt egy serpenyőben.
  6. Vigye el nekem egy edényt egy kis tűzre, szó szerint 3-5 perc. A kész edény apróra vágott zöldekkel megszórva.

sügér

Szokatlan recept a sült sügérhez narancssárga mártással

A kiemelés a citrus mártása lesz, így az étel az ünnepélyes asztalra helyezhető. A vendégek hosszú ideig emlékeznek az eredeti ízre.

Összetevők:

  • Sügér.
  • Narancs lekvár - 2 evőkanál.
  • Narancslé - evőkanál.
  • Borecet - annyit.
  • A paprika egy teáskanál.
  • Olívaolaj - 4 evőkanál.
  • Zöldek - egy kis köteg.

Főzés:

  1. Tedd be a kapacitás lekvárba, félpaprika, öntsük a juice és az ecetet. Tegye a kapót petrezselyemmel, küldje el. Keverjük a mártást.
  2. Válasszuk le a sügéret a filé, szárítsuk meg egy kis törülközőt. Megszórjuk a paprika maradványokat, lapolva az üregeket.
  3. Gyorsan sütjük az olajban egy gyönyörű kéreghez.

Videó recept: sügér egy krémes fokhagymás mártással

Nagyon finom étel krémes ízű. Felkészülés és gyorsan, ami bizonyítja a görgő szerzőjét. Ismételje meg az akcióit, és boldog lesz az asztalnál. Jó étvágyat kívánunk!

Добавить комментарий