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हम भौतिकी के पहले पाठों पर द्रव्यमान की अवधारणा से परिचित हो जाते हैं। और इस शब्द के साथ जीवन में नियमित रूप से सामना करना पड़ता है। इसके अलावा, कभी-कभी सामान्य द्रव्यमान के बजाय, "सकल" और "शुद्ध" शब्द अर्थ में उत्पन्न होते हैं। यह सिर्फ, हम स्पष्ट होंगे, इन अवधारणाओं का सटीक अर्थ हर किसी के लिए ज्ञात नहीं है। लेकिन उनके पास मौलिक मतभेद हैं।

सकल और नेट: यह क्या है और वे क्या भिन्न हैं?

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सकल और शुद्ध क्या है और वे क्या भिन्न हैं?

सकल और शुद्ध क्या है और वे क्या भिन्न हैं?

अध्ययन करते समय, स्कूल में या विश्वविद्यालय में, गणित या पेशेवर विषयों पर, हमें माल या कार्गो के द्रव्यमान की गणना करनी होगी, जिसके लिए नेट या सकल के शब्दों का उपयोग किया जाता है। इन अवधारणाओं को अर्थव्यवस्था, लेखांकन में भी पाया जा सकता है। लेकिन कंप्यूटिंग शुरू करने के लिए, आपको पहले समझना चाहिए कि प्रश्न में क्या है।

  • वजन भौतिकी में एक महत्वपूर्ण मूल्य है। यह उस बल को निर्धारित करता है जिसके साथ शरीर एक क्षैतिज विमान या एक समर्थन को प्रभावित करता है जो इसे एक बूंद से रोकता है।
  • नेट - "शुद्ध" द्रव्यमान। इतालवी में "नेट" शब्द और इसका अर्थ है "साफ।" यह अवधारणा कार्गो पर लागू होती है, इसका मतलब पैकिंग या पैकेजिंग के बिना इसका वजन होता है।
  • सकल - "गंदा" वजन। यदि "सकल" शब्द इतालवी से अनुवाद करता है, तो इसका अर्थ है "बुरा"। माल के वजन के बारे में बात करते समय, यह कंटेनर या पैकेजिंग को ध्यान में रखने के लिए निहित है।

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अभ्यास में सकल और शुद्ध अनुप्रयोग

आप किसी भी खाद्य उत्पाद को ले सकते हैं और इसकी विशेषताओं का वर्णन करने पर कई शिलालेख ढूंढ सकते हैं। शर्तों के सेट में आप नेट के दोनों निर्देशों को पा सकते हैं। जैसा कि हम पहले से ही पता चला है, यह पैकेजिंग (कंटेनर) पैक किए बिना "स्वच्छ" उत्पाद द्रव्यमान है।

इन शर्तों की जोड़ी इतालवी से हमारी भाषा में दिखाई दी, हमने पहले ही अनुवाद उच्च दिया है। लेकिन शब्दों की व्युत्पत्ति लैटिन तक पता लगाया जा सकता है। वहां, ब्रूटस का अर्थ है "मोटा, बेवकूफ और अनुचित।" आश्चर्यजनक रूप से, इटालियंस के बीच, शब्दों की एक और जोड़ी के लिए दो प्रकार के वजन निर्धारित करने के लिए यह परंपरागत था - पहले से ही उल्लिखित नेट, लॉर्डो (गंदे, अशुद्धियों के साथ) को जोड़ा जाता है।

सकल वजन को शुद्ध वजन के बिल्कुल विपरीत माना जा सकता है। इस मामले में, किसी उत्पाद या उत्पाद के लिए पैकेजिंग की सेवा करने वाले कंटेनर को ध्यान में रखना आवश्यक है।

कभी-कभी आप आधे एईटीटीओ जैसी चीज से मिल सकते हैं। यह वजन अपने प्राथमिक पैकेजिंग के साथ माल के वजन को निर्धारित करता है। ऐसे में, रैपर को निहित किया गया है, जिसे उत्पाद से अपने उपभोक्ता गुणों के उल्लंघन के बिना हटाया नहीं जा सकता है। उदाहरण के लिए, किसी के लिए किसी के लिए डिब्बाबंद भोजन के साथ टूथपेस्ट या डिब्बे के साथ ट्यूब की सामग्री के वजन की सटीक गिनती के विचार को ध्यान में रखना मुश्किल है। और आत्माओं के लिए, मात्रा को इंगित करने के लिए यह परंपरागत है, न कि उनके द्रव्यमान।

अर्थशास्त्र में सकल और शुद्ध

यदि आप अर्थव्यवस्था के क्षेत्र में जाते हैं, तो सकल का अर्थ है "गंदा" मूल्य, जिससे कटौती बाद में की जाएगी या लाभ जिससे लागत अभी भी हटा दी जानी चाहिए। खरीदार के लिए नेट वास्तव में माल पर खर्च किए गए पैसे का योग है। विक्रेता इस शब्द के तहत अपने उत्पाद की बिक्री से शुद्ध लाभ को समझता है, जो व्यय और लागत पहले से ही भुनाया गया है।

सकल और शुद्ध कीमतें

इसके अलावा, अक्सर कुछ देशों में उत्पादों पर तुरंत दो कीमतें - सकल और नेट। इस मामले में, बड़े मूल्य सकल की कीमत होगी, जिसमें वैट (वैट) शामिल है। कम कीमत टैग - नेट - खाते करों में बिना निर्दिष्ट किए निर्दिष्ट। इस कीमत पर, एक उत्पाद खरीदें खरीदार जो उस देश का नागरिक नहीं है जिसमें स्टोर को विदेशी राज्य के वैट का भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है)।

सकल और शुद्ध वेतन (सकल और शुद्ध)

सकल और शुद्ध वेतन (सकल और शुद्ध)

सकल और शुद्ध की शर्तें अक्सर मजदूरी की गणना करते समय भी पाए जाते हैं (पोलैंड, जर्मनी, आदि में)। सकल वेतन ("गंदा") - खाता बीमा प्रीमियम और करों में ध्यान में रखते हुए पारिश्रमिक, और शुद्ध वेतन ("स्वच्छ") वह राशि है जो सभी आवश्यक भुगतानों के कटौती के बाद कार्यकर्ता को "हाथ पर" प्राप्त होगा।

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अधिक सकल और शुद्ध क्या है?

दो अवधारणाओं की बाहरी समानता को देखते हुए, कभी-कभी यह भ्रम पैदा होता है कि उनमें से कौन सा महान माना जा सकता है। यदि आप पहले से ही विश्लेषण करते हैं, तो सकल का बड़ा वजन स्पष्ट होगा। ऐसी स्थिति में, माल का शुद्ध वजन और कंटेनर के वजन को समझाया जाता है। यदि उत्पाद का वजन 100 किलो वजन होता है, तो यह उसका नेट होगा। मान लीजिए कि पैकेजिंग का वजन 10 किलो है। फिर सकल वजन 100 + 10 = 110 किलो होगा। और शुद्ध वजन सकल वजन से 10 किलो कम होगा।

इस मामले में, सकल हमेशा उत्पाद और उसके कंटेनर का स्वच्छ वजन नहीं होता है, अन्य घटकों को ध्यान में रखा जा सकता है। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद अनानास वाले बैंक का वजन 1 किलो होता है। नेट की गणना करने के लिए, इस द्रव्यमान से न केवल बैंक के द्रव्यमान को घटाए जाने के लिए फल का वजन आवश्यक है, बल्कि इसके अंदर द्रव सीमा भी हो। यही कारण है कि, ऐसे कार्यों को हल करते समय, यह स्पष्ट रूप से समझना आवश्यक है कि यह इस स्थिति में नेट है।

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सकल, अनुवाद सूत्र में अनुवाद करने के लिए एक नेट के रूप में

कई चुनौतियों का निर्माण किया जाता है कि उन्होंने नेट या सकल खोजने का लक्ष्य रखा है। लेकिन अक्सर लोग खो जाते हैं, यह नहीं जानते कि एक प्रसिद्ध नेट के साथ सकल द्रव्यमान कैसे ढूंढना है। समस्या को हल करने के लिए, पैकेजिंग या कंटेनर के वजन के साथ-साथ उत्पाद के अन्य घटकों के बारे में जानकारी भी आवश्यक होगी। बहुत ही सूत्र बहुत सरल दिखता है:

सकल = नेट + वजन

यह सूत्र न केवल खाद्य उद्योग के लिए बल्कि अन्य उद्योगों के लिए भी प्रासंगिक है। उदाहरण के लिए, तेल शोधन उद्योग में, सकल तेल तेल के शुद्ध वजन, साथ ही साथ पानी, लवण और अन्य अशुद्धियों से बना है।

यह जानने योग्य है कि कभी-कभी पैकेजिंग अधिक वजन और अधिक, माल का वजन कर सकता है। महंगा उपकरण या वस्तुओं को परिवहन करते समय यह स्थिति मिलती है। कभी-कभी स्थिति विपरीत होती है, कुछ बयान में आप "नेट के लिए सकल" जैसी चीज भी पा सकते हैं, जो केवल भ्रम को जोड़ता है। यह सस्ते सामानों के साथ होता है जिसका पैकेजिंग हल्का है और उत्पाद के वजन का 1% से अधिक नहीं है। ऐसी स्थिति में, इस वजन को उपेक्षित किया जा सकता है, और सकल को नेट के बराबर माना जाता है।

यह सभी देखें:

क्या आपको सकल या तम्बू के वजन की गणना करने की आवश्यकता है? लेख में पढ़ें इसे कैसे करें।

जब वे "सकल", "नेट", "मास" की अवधारणाओं को सुनते हैं तो बहुत से लोग खो जाते हैं। वे खुद के बीच क्या अलग करते हैं, और एक या किसी अन्य वजन संकेतक को सही ढंग से कैसे गणना करें? आइए लेख से निपटें।

वजन, शुद्ध वजन और सकल क्या है: परिभाषा

सकल और शुद्ध वजन
सकल और शुद्ध वजन

अक्सर स्कूल में - गणित के सबक में, संस्थान - पेशेवर मैसों या काम पर व्याख्यान पर कार्गो के द्रव्यमान की गणना करना आवश्यक होता है - नेट और सकल। शुरू करने के लिए, आइए इन अवधारणाओं की परिभाषा के साथ इसे समझें:

  • वजन - यह एक भौतिक मूल्य है, अर्थात् एक क्षैतिज सतह या लंबवत निलंबन पर अभिनय बल।
  • शुद्ध कार्गो द्रव्यमान - बोले तो "स्वच्छ" वह कुछ से शुद्ध है। भुगतान या पैकेजिंग के बिना यह वजन का वजन है।
  • द्रव्यमान - यह एक पैकेज या पैकेजिंग के साथ उत्पाद का वजन है।

ये अवधारणाएं इतालवी से हमारे पास आईं। यदि आप सचमुच अनुवाद करते हैं, तो उनका मतलब है: सकल - "बुरा", नेट - "स्वच्छ" । अक्सर ये अवधारणा लेखांकन और अर्थशास्त्र में पाए जाते हैं।

वजन, शुद्ध वजन और सकल: उनके बीच क्या अंतर है, और क्या है?

परिभाषा - सकल और शुद्ध क्या है
परिभाषा - सकल और शुद्ध क्या है

यह समझने के लिए कि द्रव्यमान, सकल और नेट, आपको इन परिभाषाओं के बीच अंतर को समझने की आवश्यकता है।

  • वजन - यह परिमाण का एक भौतिक उपाय है। उसके लिए धन्यवाद, शरीर अपने प्रगतिशील आंदोलन को बरकरार रखता है।
  • शुद्ध वजन और सकल - ये पूरी तरह से अलग-अलग अवधारणाएं हैं जिनकी परिभाषाएं ऊपर दी गई थीं।

यह ध्यान देने योग्य है कि सकल और शुद्ध वजन का वजन द्रव्यमान कहा जा सकता है, यानी, इन सभी मौलिक मूल्यों को ग्राम, किलोग्राम, टन में मापा जाता है।

सकल और नेट के बीच का अंतर निम्नानुसार है:

  • कुल - यह पैकेज के साथ उत्पाद का द्रव्यमान या वजन है।
  • जाल - यह वजन पैकेजिंग के बिना वजन है, यानी, उत्पाद का शुद्ध वजन।

इन मात्राओं में से अधिक क्या है? पूर्वगामी, यह स्पष्ट है कि यह अधिक सकल होगा, क्योंकि माल के वजन को माल के स्वच्छ वजन में जोड़ा जाता है। उदाहरण के लिए:

  • शुद्ध कार्गो का वजन - नेट - 10 किलो
  • तारा वजन - 1 किलो
  • सकल वजन निकल जाएगा: 10 किलो + 1 किलो = 11 किलो

तदनुसार, सकल वजन शुद्ध वजन की तुलना में 1 किलोग्राम से अधिक होगा। लेकिन सकल न केवल शुद्ध नेट के वजन और कंटेनर के वजन, बल्कि अन्य घटकों से भी शामिल हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक जार के साथ एक साथ डिब्बाबंद खीरे 1500 ग्राम वजन करते हैं। नेट खीरे के वजन की गणना करने के लिए, न केवल डिब्बे के वजन, बल्कि ब्राइन के द्रव्यमान को घटा देना आवश्यक है। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि गणना की जानी चाहिए, और एक कार्य में यह कार्य नेट के वजन के तहत है।

वजन, सकल द्रव्यमान की गणना कैसे करें, यदि नेट ज्ञात है: सकल में नेट अनुवाद सूत्र

नेट और सकल खोजने के लिए कई कार्य हैं। लेकिन वजन, सकल द्रव्यमान की गणना कैसे करें, यदि नेट जाना जाता है? इस मामले में, उत्पाद के पैकेजिंग या अन्य घटकों का वजन ज्ञात होना चाहिए। सकल में एक शुद्ध अनुवाद सूत्र है:

फॉर्मूला ग्रुट्टो
फॉर्मूला ग्रुट्टो

उदाहरण के लिए: पैकेजिंग के बिना शुद्ध सामान का वजन समान है 14 किलोग्राम । पैकिंग वजन मेकअप 2 किलोग्राम । सकल में नेट का अनुवाद करते समय, निम्न मान प्राप्त किया जाता है: 14 + 2 = 16 किलोग्राम .

यह जानना महत्वपूर्ण है: यह अक्सर होता है कि पैकेजिंग का वजन उत्पाद से कहीं अधिक है। यह महंगा उपकरण के परिवहन के साथ हो सकता है। कुछ दस्तावेजों में, आप ऐसी चीज से मिल सकते हैं "शुद्ध के लिए सकल" .

यह सस्ते सामानों को संदर्भित करता है, जिसमें एक बहुत हल्का पैकेज होता है और माल के वजन का 1% से भी कम होता है। इस मामले में, पैकेजिंग का वजन अनदेखा किया जाता है और शुद्ध के लिए सकल स्वीकार किया जाता है।

ये परिभाषाएं न केवल खाद्य उद्योग में बल्कि तेल शोधन क्षेत्र में भी लागू होती हैं। उदाहरण के लिए, सकल तेल शुद्ध तेल + पानी, नमक और अन्य अशुद्धियों का वजन होता है।

वीडियो: # 22 9 लेकिन पोलैंड में शुद्ध कीमत।

निश्चित रूप से जब आप अपने वजन के पैरामीटर के साथ सामना करते हैं या खरीदते हैं, तो अजीब गैर-रूसी रजिस्ट्री के साथ संकेत दिया जाता है। वजन या तो एक पैरामीटर के साथ संकेत दिया जाता है कुल भी जाल और उनके आधार पर काफी भिन्न हो सकते हैं। हम आपको बताएंगे कि सकल वजन और शुद्ध के बीच क्या अंतर है, वे किस वजन को मापते हैं, और इन अजीब शब्द कहां से आए थे?

इस प्रकार, इन दोनों वजन के बीच का अंतर माल के वजन से काफी बड़ा है। यदि आपको मेल द्वारा परिवहन या भेजते समय पार्सल के वजन को ध्यान में रखना होगा, तो सकल वजन के बिना न करें। यदि आप केवल उत्पाद और इसकी विशेषताओं में रुचि रखते हैं, तो शुद्ध वजन की तलाश करें।

सुपरमार्केट में खुद को मूर्ख मत बनाओ! कुछ निर्माताओं को पैकेजिंग वजन सकल पर लिखा जाता है। और आप वास्तव में 200 ग्राम में एक सामान्य वजन के साथ जैतून के जार को अपने हाथ में रखते हैं।, लेकिन उत्पाद ही वहां बहुत छोटा है। नेट द्रव्यमान के संकेत की तलाश करें।

सकल वजन और नेट: क्या अंतर है? क्या वजन मापा जाता है?

हालांकि, शुद्ध वजन मुख्य उत्पाद के द्रव्यमान से भिन्न हो सकता है। यहां यह जैतून है, लेकिन अभी भी एक तरल है, जैसा कि आप देख सकते हैं, नेट के आधे से अधिक पूरे द्रव्यमान लेता है।

ये शब्द लैटिन, इतालवी में हैं, लेकिन वे इतालवी से रूसी आए। सकल "किसी न किसी, बुरे, बेवकूफ", और नेट के रूप में अनुवाद करता है - "साफ"। ये शर्तें अन्य क्षेत्रों में भी लागू होती हैं, उदाहरण के लिए, आर्थिक विषयों पर संचार करते समय। वस्तुओं की किसी न किसी लागत से संकेत, छूट और कटौती या भत्ते के बिना, या विपरीत, शुद्ध लाभ या लागत के साथ लागत।

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  • वजन, शुद्ध वजन और सकल वजन क्या है: क्या अंतर है? और क्या है: वजन, शुद्ध वजन या सकल?

क्या आपको सकल या तम्बू के वजन की गणना करने की आवश्यकता है? लेख में पढ़ें इसे कैसे करें।

जब वे "सकल", "नेट", "मास" की अवधारणाओं को सुनते हैं तो बहुत से लोग खो जाते हैं। वे खुद के बीच क्या अलग करते हैं, और एक या किसी अन्य वजन संकेतक को सही ढंग से कैसे गणना करें? आइए लेख से निपटें।

वजन, शुद्ध वजन और सकल क्या है: परिभाषा

अक्सर स्कूल में - गणित के सबक में, संस्थान - पेशेवर मैसों या काम पर व्याख्यान पर कार्गो के द्रव्यमान की गणना करना आवश्यक होता है - नेट और सकल। शुरू करने के लिए, आइए इन अवधारणाओं की परिभाषा के साथ इसे समझें:

  • वजन - यह एक भौतिक मूल्य है, अर्थात् बल जिसके साथ शरीर क्षैतिज समर्थन (या निलंबन) पर कार्य करता है जो इसे एक मुक्त बूंद के साथ बाधित करता है। वजन न्यूटन में मापा जाता है। वजन मुक्त गिरावट (पी = मिलीग्राम) के त्वरण पर द्रव्यमान का एक उत्पाद है।
  • वजन - यह एक भौतिक मूल्य है जो इसकी जड़ता को दर्शाता है। द्रव्यमान को किलोग्राम में मापा जाता है। किलोग्राम बहुत ही संदर्भ है
  • शुद्ध कार्गो द्रव्यमान - बोले तो "स्वच्छ" मास, जो कुछ से शुद्ध है। यह भुगतान या पैकेजिंग के बिना कार्गो का एक द्रव्यमान है।
  • द्रव्यमान - ये है "पूर्ण" पैकेज या पैकेजिंग के साथ उत्पाद का द्रव्यमान।

ये अवधारणाएं इतालवी से हमारे पास आईं। यदि आप सचमुच अनुवाद करते हैं, तो उनका मतलब है: सकल - "बुरा", नेट - "स्वच्छ" । अक्सर ये अवधारणा लेखांकन और अर्थशास्त्र में पाए जाते हैं।

सकल और शुद्ध द्रव्यमान - यह क्या है?

यदि आप माल के पैकेजों पर शिलालेखों के लिए अधिक सावधानी से देखते हैं, तो आप "जैसे" जैसे पा सकते हैं शुद्ध वजन ", उदाहरण के लिए, किसी भी खाद्य उत्पाद पर। इस द्रव्यमान में यह क्या है?

«कुल "तथा" जाल "- ये दो आर्थिक शर्तें इतालवी से हमारे पास आईं। प्रतिशब्द 'ब्रुट्टो 'के रूप में अनुवादित खराब ", 'Netto। 'वही - " स्वच्छ ", दूसरे शब्दों में, अनिवार्य से शुद्ध। यदि आप इन शब्दों को व्युत्पत्ति और भी गहरा करते हैं, तो आप लैटिन में अपनी उत्पत्ति पा सकते हैं, जहां, उदाहरण के लिए, 'ब्रूटस' दर्शाता है " बेवकूफ, अनुचित, मोटा " दिलचस्प क्या है इटालियंस खुद को दो प्रकार की मास परिभाषा के नाम के लिए उपयोग करते हैं " जाल "तथा" लॉर्डो "( 'लॉर्डो' - गंदा, अशुद्धता युक्त ")।

शुद्ध वजन - इसलिए उत्पाद के द्रव्यमान, माल, अपने पैकेजिंग के द्रव्यमान को ध्यान में रखे बिना (चाहे वह एक बॉक्स, प्रशंसक या अन्य अन्य पैकेजिंग) को ध्यान में रखे। इसके अलावा, "नेट" शब्द का उपयोग कटौती छूट, भत्ते के साथ माल की शुद्ध कीमत को नामित करने के लिए किया जाता है। इसलिए, खरीदार नेट-प्राइस के लिए - वास्तव में माल के लिए धन की राशि, विक्रेता के लिए - सभी लागतों और व्यय की कटौती के साथ उत्पादों की बिक्री से शुद्ध लाभ।

द्रव्यमान - नेट का एंटीपोड द्रव्यमान, यानी, माल का कुल वजन, जिसमें कंटेनर शामिल है जिसमें वह पैक किया जाता है। इसके विपरीत "नेट" शब्द है, "सकल" का उपयोग कटौती के बिना कीमत को नामित करने के लिए किया जाता है (उदाहरण के लिए, प्रतिभूति बाजार में कीमत है) या लागत कटौती के बिना मुनाफा।

अर्ध-पंक्ति का वजन माल का द्रव्यमान प्राथमिक पैकेजिंग के साथ माना जाता है (पैकेजिंग जिसे माल के उपभोक्ता गुणों के उल्लंघन के बिना आवेदन करने से पहले उत्पादों से अलग नहीं किया जा सकता है)। ऐसे सामानों के उदाहरण डिब्बाबंद, टूथपेस्ट ट्यूब, इत्र की बोतल हैं।

अक्सर पैकेज निर्माताओं पर "शुद्ध वजन" लिखते हैं, लेकिन यह गलत है। वजन और वजन अलग-अलग अवधारणाएं हैं, हालांकि उनके संख्यात्मक मान लगभग मेल खाते हैं। द्रव्यमान कुछ सामग्री (टुकड़ा, शरीर, आदि) है किलो में मापा जाता है। वजन एक बल है जिसके साथ द्रव्यमान जमीन पर आकर्षित होता है। एच (न्यूटन) में मापा गया। इसलिए "नेट द्रव्यमान" अंकन पर इंगित करना आवश्यक है।

वजन, शुद्ध वजन और सकल: उनके बीच क्या अंतर है, और क्या है?

यह समझने के लिए कि द्रव्यमान, सकल और नेट, आपको इन परिभाषाओं के बीच अंतर को समझने की आवश्यकता है।

  • वजन - यह परिमाण का एक भौतिक उपाय है। उसके लिए धन्यवाद, शरीर अपने प्रगतिशील आंदोलन को बरकरार रखता है।
  • शुद्ध वजन और सकल - ये पूरी तरह से अलग-अलग अवधारणाएं हैं जिनकी परिभाषाएं ऊपर दी गई थीं।

यह ध्यान देने योग्य है कि सकल और शुद्ध वजन के द्रव्यमान को द्रव्यमान कहा जा सकता है, यानी, इन सभी मौलिक मूल्यों को ग्राम, किलोग्राम, टन में मापा जाता है।

सकल और नेट के बीच का अंतर निम्नानुसार है:

  • कुल - यह पैकेज के साथ उत्पाद का द्रव्यमान है।
  • जाल - यह पैकेजिंग के बिना कार्गो का द्रव्यमान है, यानी, उत्पाद का स्वच्छ वजन है।

इन मात्राओं में से अधिक क्या है? पूर्वगामी, यह स्पष्ट है कि यह अधिक सकल होगा, क्योंकि कंटेनर का द्रव्यमान माल के स्वच्छ द्रव्यमान में जोड़ा जाता है। उदाहरण के लिए:

  • शुद्ध कार्गो मास - नेट - 10 किलो
  • तारा मास - 1 किलो
  • सकल द्रव्यमान यह बाहर कर देगा: 10 किलो + 1 किलो = 11 किलो

तदनुसार, सकल द्रव्यमान शुद्ध द्रव्यमान की तुलना में 1 किलोग्राम से अधिक होगा। लेकिन सकल न केवल शुद्ध शुद्ध और कंटेनर के द्रव्यमान, बल्कि अन्य घटकों के द्रव्यमान से भी शामिल हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक जार के साथ एक साथ डिब्बाबंद खीरे 1500 ग्राम वजन करते हैं। नेट खीरे के द्रव्यमान की गणना करने के लिए, न केवल डिब्बे के द्रव्यमान, बल्कि ब्राइन का एक द्रव्यमान भी घटा देना आवश्यक है। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि गणना की जानी चाहिए, और एक कार्य में नेट के द्रव्यमान के तहत निहित किया गया है।

यदि नेट ज्ञात है, तो द्रव्यमान, सकल द्रव्यमान की गणना कैसे करें: सकल में शुद्ध अनुवाद सूत्र

नेट और सकल खोजने के लिए कई कार्य हैं। लेकिन अगर नेट ज्ञात है, तो द्रव्यमान, सकल द्रव्यमान की गणना कैसे करें? इस मामले में, उत्पाद के पैकेजिंग या अन्य घटकों के लोगों को जाना जाना चाहिए। सकल में एक शुद्ध अनुवाद सूत्र है:

सकल = नेट + तारा द्रव्यमान

उदाहरण: पैकेजिंग के बिना शुद्ध सामान का द्रव्यमान बराबर है 14 किलोग्राम। पैकेजिंग का द्रव्यमान है 2किलोग्राम। सकल में नेट का अनुवाद करते समय, निम्न मान प्राप्त किया जाता है: 14 + 2 = 16 किलोग्राम।

यह जानना महत्वपूर्ण है: अक्सर ऐसा होता है कि पैकेजिंग उत्पाद से कहीं अधिक है। यह महंगा उपकरण के परिवहन के साथ हो सकता है। कुछ दस्तावेजों में, आप इस तरह की चीज़ को "शुद्ध के लिए सकल" के रूप में पूरा कर सकते हैं।

यह सस्ते सामानों को संदर्भित करता है, जिसमें एक बहुत आसान पैकेज होता है और माल के द्रव्यमान के 1% से भी कम होता है। इस मामले में, कंटेनर का द्रव्यमान अनदेखा किया जाता है और शुद्ध के लिए सकल स्वीकार किया जाता है। ये परिभाषाएं न केवल खाद्य उद्योग में बल्कि तेल शोधन क्षेत्र में भी लागू होती हैं। उदाहरण के लिए, सकल तेल बहुत शुद्ध तेल + पानी, नमक और अन्य अशुद्धता है।

एक स्रोत

सकल और शुद्ध क्या है और वे क्या भिन्न हैं?

सकल और शुद्ध क्या है और वे क्या भिन्न हैं?

अध्ययन करते समय, स्कूल में या विश्वविद्यालय में, गणित या पेशेवर विषयों पर, हमें माल या कार्गो के द्रव्यमान की गणना करनी होगी, जिसके लिए नेट या सकल के शब्दों का उपयोग किया जाता है। इन अवधारणाओं को अर्थव्यवस्था, लेखांकन में भी पाया जा सकता है। लेकिन कंप्यूटिंग शुरू करने के लिए, आपको पहले समझना चाहिए कि प्रश्न में क्या है।

  • वजन भौतिकी में एक महत्वपूर्ण मूल्य है। यह उस बल को निर्धारित करता है जिसके साथ शरीर एक क्षैतिज विमान या एक समर्थन को प्रभावित करता है जो इसे एक बूंद से रोकता है।
  • नेट - "शुद्ध" द्रव्यमान। इतालवी में "नेट" शब्द और इसका अर्थ है "साफ।" यह अवधारणा कार्गो पर लागू होती है, इसका मतलब पैकिंग या पैकेजिंग के बिना इसका वजन होता है।
  • सकल - "गंदा" वजन। यदि "सकल" शब्द इतालवी से अनुवाद करता है, तो इसका अर्थ है "बुरा"। माल के वजन के बारे में बात करते समय, यह कंटेनर या पैकेजिंग को ध्यान में रखने के लिए निहित है।

♥ विषय पर: खराब डिजाइन के 50 उदाहरण।

शुद्ध वजन क्या है?

शुद्ध वजन आइकन

नेट अपने पैकेजिंग के बिना उत्पाद के द्रव्यमान का एक श्रेणी और माप है। इतालवी शब्द "नेट" से "स्वच्छ" के रूप में अनुवाद करता है। और पहली बार इस शब्द का उपयोग इटली में किया गया था। नेट के द्रव्यमान का लेबलिंग माल की पैकेजिंग पर अंग्रेजी पत्र ई द्वारा चिह्नित है। यदि हम भारित उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं, तो शुद्ध द्रव्यमान खरीदार के लिए प्राथमिकता है - जो उत्पाद के लिए पैकेजिंग और परिवर्धन के साथ वजन की परवाह करता है, उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए?

ईमानदार निर्माताओं को उत्पाद पैकेजिंग नेट पर टैग किया जाता है, अगर सामानों में समग्र होने की विशिष्टता होती है। उदाहरण: किराने की दुकान में डिब्बाबंद अनानास के छल्ले। खरीदार के दृष्टिकोण से, जब आप इस फॉर्म में अनानास खरीदते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि बैंक में कितना अनानास निहित है। लेकिन निर्माता बस बैंक का वजन नहीं कर सकता है और उसके कुल वजन पर लिख सकता है - यह गलत होगा, क्योंकि आधे बैंक एक संरक्षक का गठन करते हैं। यह भी भूल जाना चाहिए कि कैनिंग बैंक का वजन निश्चित रूप से ग्राम वजन का होता है। पैकेजिंग पर शिलालेख "शुद्ध द्रव्यमान" और यह पढ़ना होगा कि कितने अनानास शुद्ध रूप में होंगे। वही अन्य उत्पादों पर लागू होता है - उनके पास सभी के पास एक पैकेज या अतिरिक्त होता है, और निर्माता अतिरिक्त भरने को ध्यान में रखते हुए सामान लेता है।

प्रसंस्करण के दौरान क्या नुकसान और अपशिष्ट है

घाटे और अपशिष्ट पाक प्रसंस्करण के साथ गठित होते हैं, जब उत्पाद और अर्द्ध तैयार उत्पाद अपने मूल द्रव्यमान को खो देते हैं और तैयार पकवान तक उनकी पहुंच कम होती है। डिफ्रॉस्टिंग और संग्रहीत होने पर भी नुकसान उठता है।

एक ही उत्पाद हानि के लिए अलग हो सकता है। नुकसान का प्रतिशत मौसम से कच्चे माल की गुणवत्ता और प्रकार से एक पकवान बनाने की विधि पर निर्भर करता है। यहां तक ​​कि जब पकवान एक ही पका एक नुस्खा से एक को तैयार करता है, तो उत्पादों के बैच के आधार पर नुकसान भिन्न हो सकता है।

फिर हम देखेंगे कि प्रसंस्करण उत्पादों के विभिन्न चरणों में क्या नुकसान हो सकता है। लेकिन विचार करें कि हमारे द्वारा दिए गए सभी प्रतिशत अनुमानित हैं।

भंडारण

यदि कच्चे माल को रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक रखा जाता है, तो यह धीरे-धीरे "सूखता" - नमी खो देता है। इन हानियों को आप बहिष्कृत कर सकते हैं, उत्पादों को न्यूनतम दलों के साथ और जितनी बार संभव हो सके।

डीफ्रोस्ट

कच्चे माल और ठंढ की स्थितियों के आधार पर डिफ्रॉस्ट के दौरान जमे हुए खाद्य पदार्थों का नुकसान 12% तक है। यदि उत्पादों को लंबे समय तक जमे हुए हैं या परिवहन के दौरान गिर गया, तो प्रतिशत अधिकतम होगा।

यदि आप जमे हुए कच्चे माल से पकाते हैं तो ऐसे नुकसान का विश्लेषण करें। शायद आपके मामले में ठंडा मांस और समुद्री भोजन का आदेश देने के लिए यह अधिक लाभदायक है।

यांत्रिक बहाली

यांत्रिक प्रसंस्करण कच्चे माल की सफाई और काट रहा है। मछली, मांस और सब्जियों में एक ही समय में सभी नुकसान।

मछली वजन का 50% (सिर, पंख और अंदरूनी), मांस - वजन का 34% तक (कच्चे माल के प्रकार के आधार पर), सब्जियां - औसत वजन के 35% तक (काटने) ऑफ टॉप, छील, आंखें, जड़ें, आदि।)।

उदाहरण। दो आलू के व्यंजनों के लिए मशीनिंग में घाटे में अंतर की तुलना करें।

मसले हुए आलू। इसे पकाने के लिए, कुक पुराने सस्ती आलू का आदेश देता है। प्रदूषण से लॉन्डरिंग करते समय, ऐसे आलू कुल द्रव्यमान का 5% खो देते हैं, जब छील और छील से सफाई करते हैं - यहां तक ​​कि 20% तक। नतीजतन, नुकसान 25% होगा, और उत्पाद के स्रोत द्रव्यमान का 75% पकाया जाएगा।

देहाती में आलू। इस पकवान के लिए, कुक युवा आलू का आदेश देगा, जिसे केवल छील को धोने की जरूरत है और कुछ भी कटौती करने की आवश्यकता नहीं है। नुकसान लगभग 5% कमाएगा, और यह उत्पाद के स्रोत द्रव्यमान का लगभग 9 5% तैयार करेगा।

उष्मा उपचार

गर्मी उपचार के साथ, उत्पाद को तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि तत्काल और डरावनी और वेल्डिंग होता है।

सबसे अधिक, द्रव्यमान मांस उत्पादों को खो रहा है, और नुकसान का प्रतिशत प्रसंस्करण विधि पर निर्भर करता है। सबसे बड़ा नुकसान खाना पकाने पर होगा - 40% तक, क्योंकि मांस से लगभग सभी रस शोरबा में जाते हैं। फ्राइंग के साथ, नमी मूल रूप से सतह से वाष्पित हो जाती है, और नुकसान 35% से कम होगा। मांस के पूरे द्रव्यमान में से सबसे छोटा एक सु-प्रकार (वैक्यूम के तहत) को पकाने के दौरान हार जाता है - 15% तक, क्योंकि सभी रस अंदर रहते हैं।

सब्जियों को संसाधित करते समय, इसके विपरीत, फ्राइंग के दौरान सबसे बड़ा नुकसान होता है - औसतन 35% तक। Varka औसत 10% पर द्रव्यमान से दूर ले जाता है।

खाना पकाने के दौरान अंडे औसतन 8 से 12% खो देते हैं। कम से कम दूध 1% तक खो देता है।

सिफ़ारिश करना। नुकसान के प्रतिशत को जानना, आप कच्चे माल के आधार पर प्रसंस्करण के इष्टतम तरीकों का चयन कर सकते हैं और व्यंजनों को समायोजित कर सकते हैं। इससे लागत कम हो जाएगी और व्यंजन की सीमांत हो।

इस विषय पर रेस्तरां के लिए युक्तियाँ हम लेख में एकत्र किए गए "मार्जिन व्यंजन: व्यंजन के साथ और अधिक कैसे पहुंचे" .

2. टर्मिनिन की व्युत्पत्ति

"ग्रुट्टो" और "नेट" इतालवी शब्द है। उनमें से पहले का अनुवाद "गंदा" के रूप में किया जाता है, दूसरा "साफ" है। "नेट" को पूरे से साफ कुछ के रूप में समझा जा सकता है। लैटिन "ब्रूटस" वस्तु को किसी न किसी, बेवकूफ, अनुचित के रूप में चिह्नित करता है। इटली में, "सकल" शब्द के बजाय "लॉर्डो" का उपयोग करें - "अशुद्धता युक्त"।

विचाराधीन अवधारणाओं का उपयोग व्यापार और अर्थशास्त्र में किया जाता है। उसी समय, यह आमतौर पर नेट नामक एक छोटी राशि है, और बड़े - सकल। कभी-कभी इन शर्तों का उपयोग उद्योग में किया जाता है।

2.1। तेल

तेल के उत्पादन में, शुद्धता की अलग-अलग डिग्री का एक पदार्थ प्राप्त किया जा सकता है। उत्पाद पानी या अन्य अशुद्धियों हो सकता है। मिश्रण का वजन सकल कहा जाएगा। और मिश्रण में शुद्ध तेल का वजन नेट है।

2.2। एक कार खरीदना

यदि कोई व्यक्ति यूरोप या अमेरिका में कार खरीदना चाहता है, तो उसे सकल और नेट के बीच अंतर को समझना चाहिए। कार की खरीद के लिए उसे सीधे भुगतान करना होगा। संपत्ति के अधिकारों को प्राप्त करने के अलावा, उन्हें एक कार को रूस के क्षेत्र में पेश करना होगा, प्रासंगिक सीमा शुल्क का भुगतान करना होगा। कार के लिए सभी भुगतानों की पूरी राशि को सकल की लागत कहा जाता है।

इसके अलावा, मूल्य वर्धित कर का भुगतान ध्यान में रखना आवश्यक है। यूरोपीय देश के अंदर, वैट को कार की कीमत में शामिल किया गया है। छोड़ने पर और सभी आवश्यक प्रक्रियाओं को पारित करने के बाद, भुगतान मूल्य वर्धित कर की राशि खरीदार को वापस कर दी जाती है। इस प्रकार, शुद्ध मूल्य लेखांकन वैट के बिना कार के लिए भुगतान की गई कीमत है। एक सौदा करते समय, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि मूल्य वर्धित कर का मूल्य उस देश पर निर्भर करता है जहां यह होता है।

2.3। फायदा

माल की बिक्री के बाद उस राशि को प्राप्त किया जाएगा जिसमें पहले खर्च करना आवश्यक था, और भाग बाद में है। कटौती के बिना धन प्राप्त किया जाता है उन्हें सकल कहा जाता है, जो सभी कटौती के बाद बने हुए हिस्से को नेट होता है।

माल के निर्माता पहले लागत को समझ गए हैं। वे क्या अधिक हैं, कम लाभ। लाभ और दूसरों पर मूल्य वर्धित कर का भुगतान करना आवश्यक है। शेष भाग को शुद्ध लाभ के रूप में देखा जा सकता है। इसलिए, "नेट" का उपयोग करना उचित है।

2.4। माल के लिए कीमतें

कुछ देशों में, माल के लिए दो कीमतों की पेशकश की जा सकती है। बिग को सकल कहा जाता है, और यह ज्यादातर खरीदारों के लिए है। वैट मूल्य पर कम नेट। यह विदेशियों के लिए है। एक डबल मूल्य टैग का उपयोग इस देश के कर कानून द्वारा निर्धारित किया जाता है।

2.5। वेतन

वेतन भुगतान के लिए, लेखांकन को पहले अपने संचय को पकड़ना होगा। फिर आपको करों और सामाजिक योगदानों की गणना करने की आवश्यकता है जिन्हें आपको भुगतान करने की आवश्यकता है। ऐसी प्रक्रिया किसी भी देश में प्रदान की जाती है। अनिवार्य भुगतान अर्जित वेतन को कम करेगा। हाथों पर, कर्मचारी को एक छोटी राशि मिल जाएगी।

इसलिए, सकल और शुद्ध वेतन पर विचार करें। पहले मामले में, हम अनिवार्य भुगतान की कटौती से पहले अर्जित वेतन के बारे में बात कर रहे हैं। एक नेट के रूप में, हम उस राशि पर विचार करते हैं जो हाथ में प्राप्त की गई थी। हालांकि, इस तरह की परिभाषा गलत है। ऐसे भुगतान हैं जिन्हें नियोक्ता अर्जित राशि से अधिक बनाता है। हालांकि औपचारिक रूप से हम इसकी लागतों के बारे में बात कर रहे हैं, फिर भी, वास्तव में हम भुगतान पर खर्च किए गए पैसे के बारे में बात कर रहे हैं।

इस क्षेत्र में सकल और नेट के बीच अंतर को समझना उन मामलों में प्रासंगिक है जहां एक व्यक्ति दूसरे देश में काम करने की योजना बना रहा है। श्रमिकों को काम पर रखने के लिए विज्ञापन पढ़ना। वे आमतौर पर सकल वेतन का संकेत देते हैं। यह हाथों में प्राप्त राशि से काफी भिन्न हो सकता है। अंतर किसी विशेष देश के कानून पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यदि हम जर्मनी के कानून के बारे में बात कर रहे हैं, तो कटौती निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करेगी:

  1. कर संवेदना के पति / पत्नी के बीच उपस्थिति और वितरण।
  2. वह स्थान जहां कार्यकर्ता रहता है और जहां कार्यकर्ता काम करता है।
  3. कर दरें और सामाजिक योगदान की रकम।
  4. बच्चों की मात्रा।
  5. एक कर्मचारी की वैवाहिक स्थिति।
  6. चिकित्सा बीमा कार्यालय।

इन और अन्य कारणों से, अर्जित वेतन से कटौती निर्धारित की जाएगी। विज्ञापन का जवाब देने से पहले, आपको यह स्पष्ट करने की आवश्यकता है कि हाथों में कितनी राशि प्राप्त की जाएगी।

अधिक सकल और शुद्ध क्या है?

दो अवधारणाओं की बाहरी समानता को देखते हुए, कभी-कभी यह भ्रम पैदा होता है कि उनमें से कौन सा महान माना जा सकता है। यदि आप पहले से ही विश्लेषण करते हैं, तो सकल का बड़ा वजन स्पष्ट होगा। ऐसी स्थिति में, माल का शुद्ध वजन और कंटेनर के वजन को समझाया जाता है। यदि उत्पाद का वजन 100 किलो वजन होता है, तो यह उसका नेट होगा। मान लीजिए कि पैकेजिंग का वजन 10 किलो है। फिर सकल वजन 100 + 10 = 110 किलो होगा। और शुद्ध वजन सकल वजन से 10 किलो कम होगा।

इस मामले में, सकल हमेशा उत्पाद और उसके कंटेनर का स्वच्छ वजन नहीं होता है, अन्य घटकों को ध्यान में रखा जा सकता है। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद अनानास वाले बैंक का वजन 1 किलो होता है। नेट की गणना करने के लिए, इस द्रव्यमान से न केवल बैंक के द्रव्यमान को घटाए जाने के लिए फल का वजन आवश्यक है, बल्कि इसके अंदर द्रव सीमा भी हो। यही कारण है कि, ऐसे कार्यों को हल करते समय, यह स्पष्ट रूप से समझना आवश्यक है कि यह इस स्थिति में नेट है।

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शुद्ध से सकल का मुख्य अंतर सकल 2.

1. सकल माल का "गंदा" वजन है, जिसमें कंटेनर या पैकेजिंग का वजन शामिल है, जबकि नेट उत्पाद (उत्पाद) का स्वच्छ वजन है .2। अर्थव्यवस्था में, सकल शब्द को अकाउंटिंग लागत के बिना आय को दर्शाया गया है, और शुद्ध लाभ कम लागत लागत - शुद्ध राजस्व।

सकल प्रीमियम की अवधारणा द्वारा बीमा का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

सकल पुरस्कार - यह एक बीमा प्रीमियम है, जो एक निश्चित अवधि के लिए बीमाकर्ता (बीमा संगठन) द्वारा बीमाकृत (बीमा संगठन) द्वारा बीमाकृत बीमा अनुबंध के तहत बीमा भुगतान की राशि है। सकल प्रीमियम इस तरह के कारकों पर निर्भर करता है: बीमा राशि की राशि, जोखिम की डिग्री, साथ ही साथ इस बीमा शुल्क के लिए अवधि से। यह ध्यान देने योग्य है कि अवधि की इस तरह की अवधि कुल बीमा अवधि के साथ मेल नहीं खाती है। सकल प्रीमियम की संरचना बीमा के आर्थिक तंत्र को दर्शाती है।

यह दो मुख्य तत्वों का चयन कर सकता है: बीमा अनुबंध की शर्तों के तहत बीमा भुगतान के लिए एक शुद्ध प्रीमियम और भार को व्यवसाय करने की लागत को कवर करने और बीमा संचालन से मुनाफा पैदा करने का इरादा है। ध्यान दें कि बीमित राशि की इकाई के लिए डिज़ाइन किया गया शुद्ध प्रीमियम "नेट बेट" नाम है।

लेखांकन मामले में, परिभाषा व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। Boltto संतुलन - यह एक लेखांकन संतुलन है, जिसमें नियामक लेख शामिल हैं। सकल संतुलन का उपयोग वैज्ञानिक अनुसंधान के लिए किया जाता है और लेखांकन में शेष राशि के सूचना कार्यों में सुधार होता है।

आय विवरण में प्रस्तुत की गई जानकारी यह निर्धारित करना संभव हो जाती है कि इस संगठन की गतिविधियां कितनी प्रभावी हैं (और प्रभावी हैं) और इसकी संपत्तियों में निवेश भी फायदेमंद हैं।

लाभ और हानि बयान रिपोर्टिंग अवधि के दौरान संगठन की गतिविधियों के परिणामों को दर्शाता है और दिखाता है कि इसे लाभ और हानि कैसे प्राप्त हुई (यह लागत और आय की तुलना करने की विधि से किया जाता है)। इस आधार को इस संगठन (उद्यम) की गतिविधियों की प्रभावशीलता के बारे में निष्कर्ष निकाला गया है।

लेखांकन संतुलन के साथ लाभ और हानि पर रिपोर्ट एक महत्वपूर्ण दस्तावेज है, साथ ही लाभ के संपूर्ण विश्लेषण के लिए जानकारी का स्रोत भी है।

वित्तीय परिणामों पर एक रिपोर्ट प्रतिबिंबित या क्रांति (सकल विधि), या शेष राशि (शुद्ध विधि) परिणाम हो सकती है। पाठ्यक्रम की सकल रिपोर्ट में अधिक जानकारी होती है और पूरी तरह से आय और व्यय की संरचना को प्रकट करती है। इस मामले में, रिपोर्ट और बैलेंस शीट के बीच का अंतर अधिक स्पष्ट है: रिपोर्ट क्रांति, और संतुलन संतुलन को ठीक करती है। शुद्ध रिपोर्ट में, कम जानकारी होती है, लेकिन उस समय यह इसे अधिक सुविधाजनक (संक्षिप्त) रूप में दर्शाती है।

हमने संक्षेप में सकल की समीक्षा की।

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4. सामान्य टिप्पणियां

यद्यपि खाद्य उत्पादों को खरीदते समय विचारों के तहत अवधारणाओं का उपयोग करना सबसे आम है, फिर भी, वे व्यवसाय और अर्थशास्त्र में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। शब्द सकल उस राशि को इंगित करता है जिनमें से केवल भुगतान करना है। और नेट के तहत एक शुद्ध परिणाम है, जो अक्सर काफी कम होता है।

इन अवधारणाओं का सटीक अर्थ उपयोग के विशिष्ट दायरे पर निर्भर करता है। जैसा कि ऊपर दिखाया गया है, यहां तक ​​कि सबसे सरल मामलों में भी, कभी-कभी इन शर्तों को निर्धारित करना मुश्किल होता है। ऐसा करने के लिए, आपको इस मुद्दे को ध्यान से समझने की आवश्यकता है।

निष्कर्ष

जब कोई व्यक्ति सकल शब्दों और नेट के उपयोग के साथ मिलता है, तो सबसे पहले, आपको इन शर्तों के सामान्य अर्थ को ध्यान में रखना होगा। यह समझने के लिए कि हम किस बारे में बात कर रहे हैं, आपको यह स्पष्ट करने की आवश्यकता है कि वे मानव गतिविधि के किस क्षेत्र से संबंधित हैं। यह ध्यान में रखना चाहिए कि सटीक अर्थ स्पष्ट नहीं हो सकता है। इसे समझने के लिए, आपको इस प्रश्न को अच्छी तरह से पता लगाने या परामर्श प्राप्त करने के लिए विशेषज्ञों से संपर्क करने की आवश्यकता है।

वीडियो "जर्मनी में सकल और शुद्ध वेतन क्या है" देखें:

उपभोक्ताओं को सार्वजनिक खानपान उत्पादों की प्राप्ति

बजटीय संस्थानों में सभी डाइनिंग रूम कर्मचारियों को व्यवस्थित करने के लिए, छात्रों (छात्रों) को 15 अगस्त, 1 99 7 के रूसी फेडरेशन सरकार के डिक्री द्वारा अनुमोदित सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के नियमों का पालन करने के लिए बाध्य हैं। 1036 ( इसके बाद नियमों के रूप में जाना जाता है)।

नियमों के अनुच्छेद 20 के अनुसार, नकद और नकद रहित भुगतान के लिए तैयार सार्वजनिक खानपान उत्पादों का भुगतान संभव है। साथ ही, एक दस्तावेज़ को डाइनिंग रूम में उपभोक्ता को सार्वजनिक खानपान (नकद जांच, खाता या अन्य) के भुगतान की पुष्टि करने के लिए जारी किया जाना चाहिए।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्राप्त धन और जारी व्यंजनों की गणना खाता 2 205 31,000 "भुगतान कार्यों, सेवाओं के प्रावधान से आय के भुगतानकर्ताओं के साथ गणना" (निर्देश संख्या 157 एन, अनुच्छेद 92 निर्देशों के अनुच्छेद 21 का उपयोग करके की जाती है सं। 174N)।

नीचे बजट संस्थान के डाइनिंग रूम के जारी उत्पादों के लिए बिलों की गणना के लिए पत्राचार जमा करेगा।

संचालन की सामग्री

नामे

श्रेय

आइटम निर्देश संख्या 174 एन

तैयार उत्पादों की बिक्री से अर्जित आय

2 205 31 560

2 401 10 130

आइटम 93, 150

कैशियर के कार्यालय में तैयार उत्पादों की बिक्री से प्राप्त नकद

2 2013 510

2 205 31 660

अनुच्छेद 84।

बैंक कार्ड के उपयोग के माध्यम से धन प्राप्त किया

2 201 23 510

2 205 31 660

अनुच्छेद 77।

सार्वजनिक खानपान की बिक्री के कर मुद्दों (विशेष रूप से, वैट के कैलकुस) के लिए, निम्नलिखित को नोट करना आवश्यक है। पीपी के अनुसार। 1 पी। 1 कला। रूसी संघ के कर संहिता के 146, वैट के कराधान की वस्तु रूसी संघ के क्षेत्र में माल की बिक्री (कार्य, सेवाओं) की बिक्री पर संचालन द्वारा मान्यता प्राप्त है। इन कर की वस्तुओं द्वारा मान्यता प्राप्त संचालन की सूची इस आलेख के अनुच्छेद 2 में प्रस्तुत की जाती है, और कला में वैट (कराधान से मुक्त) के कराधान के अधीन नहीं है। कर कोड का 149। तो, पीपी। 5 पी। 2 कला। रूसी संघ के कर संहिता के 14 9 ने प्रदान किया कि यह वैट के कराधान (कराधान से मुक्त), सीधे भोजन की बिक्री शैक्षिक और चिकित्सा संगठनों द्वारा उत्पादित भोजन की बिक्री के अधीन नहीं है और इन संगठनों में भी लागू होता है, साथ ही साथ भोजन भी , सीधे सार्वजनिक खानपान संगठनों द्वारा उत्पादित और निर्दिष्ट भोजन या संगठनों द्वारा लागू किया गया।

इस प्रकार, एक चिकित्सा और शैक्षिक संस्थान के साथ तैयार किए गए व्यंजनों की बिक्री से प्राप्त राजस्व को वैट द्वारा कर नहीं दिया जाएगा, अगर व्यंजनों को सीधे संस्थानों के भोजन कक्ष में बनाया जाता है और उनमें लागू होते हैं।

यूटीआई के भुगतान के रूप में एक विशेष कर व्यवस्था के आवेदन के संबंध में, फिर हम निम्नलिखित नोट करते हैं। पीपी के अनुसार। 4 पी। 2.2 कला। एनवीडी भुगतान में रूसी संघ के कर संहिता का 346.26 पैराग्राफ द्वारा प्रदान की गई खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए उद्यमी गतिविधियों के हिस्से में शिक्षा, स्वास्थ्य देखभाल और सामाजिक सुरक्षा के संस्थानों में स्थानांतरित नहीं किया गया है। इस लेख के 8 पी। 2, यदि खानपान सेवाओं का प्रावधान:

  • इन संस्थानों के कामकाज की प्रक्रिया का एक अभिन्न हिस्सा है;
  • ये सेवाएं सीधे इन संस्थानों द्वारा सीधे हैं।

इस प्रकार, लोक खानपान सेवाओं के संबंध में, एक बजट चिकित्सा, शैक्षिक संस्थान, सामाजिक सेवाएं प्रदान करने वाली एक संस्था समग्र कर प्रणाली लागू करती है।

एक उदाहरण पर विचार करें।

बजट शैक्षिक संस्थान को खानपान खानपान के लिए गैर-नकद भुगतान के लिए भुगतान टर्मिनल स्थापित किया गया है। भुगतान टर्मिनल के माध्यम से उपभोक्ताओं से प्राप्त राशि को संस्था के ऋण के व्यक्तिगत खाते पर इक्विलर बैंक में स्थानांतरित कर दिया गया है, जो गणना राशि का 1% है। जुलाई 2016 के लिए, 350,000 रूबल के मूल्य तैयार किए गए व्यंजन लागू किए गए थे। भुगतान टर्मिनल - 200,000 रूबल के माध्यम से कैशियर के माध्यम से दर्ज की गई राशि 150,000 रूबल थी।

रूसी संघ के बजट वर्गीकरण के आवेदन के अनुसार निर्देशों के अनुसार, 01.07.2013 के रूसी संघ के वित्त मंत्रालय के आदेश द्वारा अनुमोदित, 65 एन, तैयार उत्पादों की बिक्री से राजस्व अनुच्छेद 130 के तहत परिलक्षित होता है "केड़ी के भुगतान सेवाओं (कार्यों) के प्रावधान से राजस्व। इवावर बैंक में कमीशन पारिश्रमिक के भुगतान के लिए संस्थान के खर्च कप के 226 "अन्य कार्यों, सेवाओं" के निपटारे को संदर्भित करते हैं।

निर्देश संख्या 174 एन के अनुसार लेखांकन में, निम्नलिखित प्रविष्टियां की गई:

संचालन की सामग्री

नामे

श्रेय

राशि, रगड़।

तैयार व्यंजनों की बिक्री से अर्जित आय

2 205 31 560

2 401 10 130

350 000

प्राप्त राजस्व कैसन के माध्यम से दर्ज किया गया

2 2013 510

17।

2 205 31 660

150,000

गैर-नकद गणनाओं पर भुगतान टर्मिनल के माध्यम से राजस्व परिलक्षित होता है

2 201 23 510

17।

2 205 31 660

200,000

संस्था के व्यक्तिगत खाते पर राजस्व शून्य कमीशन पारिश्रमिक पर पहुंचा

(200 000 रगड़। - (200,000 रूबल x 1%))

2 201 11 510

2 201 23 610

198,000

बैंक इनाम के लिए खर्चों के भुगतान को दर्शाता है *

2 302 26 830

2 201 23 610

2 000

बैंक पारिश्रमिक का भुगतान करने की लागत को दर्शाता है

2 109 60 226

2 302 260 730

2 000

* इस लेखांकन रिकॉर्ड को संस्थापक के साथ समन्वित किया जाना चाहिए, क्योंकि यह निर्देश संख्या 174 एन में नहीं है।

* * *

संक्षेप में मुख्य निष्कर्ष तैयार करें।

1. तैयार उत्पादों के लिए लेखांकन खाता 0 105 37,000 "तैयार उत्पादों - संस्थान की अन्य जंगम संपत्ति" पर किया जाता है।

2. जारी करने की तारीख में नियामक और योजना लागत पर तैयार उत्पाद तैयार किए जाते हैं। इसी प्रकार, ग्राहक को कार्यान्वित करते समय इसका राइट-ऑफ। विनियामक और निर्मित तैयार व्यंजनों की योजनाबद्ध लागत गणना द्वारा निर्धारित की जाती है।

3. सार्वजनिक खानपान उद्यमों (कटलरी) द्वारा व्यंजनों और उत्पादों के लिए बिक्री की कीमतों की गणना गणना कार्ड (एफ ओप -1) में बनाई गई है, एक विशेष दिन के लिए सभी व्यंजनों की रिहाई - योजना-मेनू (एफ ओप) के आधार पर -2)।

4. खानपान उत्पादों के लिए मार्क-अप इस विषय के नियामक अधिनियम के आधार पर निर्धारित किया जाता है और संस्थान के प्रमुख के क्रम से अनुमोदित किया जाता है।

5. शैक्षिक और चिकित्सा संस्थानों द्वारा तैयार किए गए सार्वजनिक खानपान उत्पादों की बिक्री वैट के कराधान के अधीन नहीं है और इसे अनवीडी के भुगतान में अनुवादित नहीं किया गया है।

[एक] राज्य प्राधिकरणों (राज्य निकायों), स्थानीय सरकारों, राज्य के निकासी निधि के सरकारी निकाय, विज्ञान अकादमी, राज्य (नगर निगम) संस्थानों, अल्ट्रासाउंड के लिए एक लेखांकन योजना के आवेदन के लिए निर्देश। 01.12.2010 के रूसी संघ के वित्त मंत्रालय का आदेश संख्या 157 एन।

[2] बजटीय संस्थानों, बर्तनों की लेखांकन खाता योजना के आवेदन के लिए निर्देश। 16 दिसंबर, 2010 की संख्या 174 एन के रूसी संघ के वित्त मंत्रालय का आदेश।

कैटरिंग कंपनी में परिसंचरण में एक तकनीकी मानचित्र कैसे दर्ज करें

खाना पकाने के व्यंजनों के तकनीकी कार्ड की शुरूआत में कोई विशेष रूप से कठिन प्रक्रिया नहीं होती है। सबसे पहले, इसका रूप विकसित किया जा रहा है (आप अतिथि अपरिवर्तित में प्रस्तावित एक को छोड़ सकते हैं)।

फिर तकनीकी कार्ड (यानी, इसका रूप) खानपान उद्यम (एक अलग आदेश के अनुसार) के प्रमुख को मंजूरी देता है। तकनीकी मानचित्र स्वयं - व्यंजनों से बना है, जैसा कि हमने ऊपर देखा है, बाद में कार्यशाला (शेफ, टेक्नोलॉजिस्ट) द्वारा प्रमाणित किया जाता है। साथ ही, कंपनी स्वयं निर्धारित करती है कि वास्तव में कार्ड आश्वस्त करने वाले कौन होंगे।

यदि खानपान कंपनी कानूनी इकाई के रूप में काम करती है - और तदनुसार, इसे लेखांकन के भीतर प्राथमिक दस्तावेज के रूप में तकनीकी मानचित्रों का उपयोग करने के लिए बाध्य किया जाता है, तो कार्ड फॉर्म को लेखांकन नीतियों में अनुमोदित किया जाना चाहिए (वास्तव में, फॉर्म के लिए अनुप्रयोगों में अग्रणी) ।

पैकिंग के बिना कुल वजन एक वास्तविक मूल्य है जो आपको उच्च सटीकता के साथ आगे परिवहन के लिए माल का वजन निर्धारित करने की अनुमति देता है। माल ढुलाई परिवहन के क्षेत्र में, वजन शुद्ध और सकल प्रणाली पर किया जाता है, जो अंतर्राष्ट्रीय मानकों का पालन करने और उद्यम के अत्यधिक कुशल काम स्थापित करने की अनुमति देता है।

सकल के द्रव्यमान से नेट के बीच क्या अंतर है? मुख्य अंतर

कार्गो का वजन क्या है?

परिवहन के लिए कार्गो का वजन एक थोक मूल्य द्वारा विशेषता की जा सकती है, जिसे गोदाम में लोडिंग के दौरान भी ध्यान में रखा जाता है। थोक द्रव्यमान आपको कार शरीर में कब्जे वाले स्थान को निर्धारित करने की अनुमति देता है। समग्र वजन के मानकों के आधार पर, परिवहन की लागत की गणना की जाती है। इस प्रकार, कंपनियां वित्तीय लागत में वृद्धि के बिना परिवहन की दक्षता में काफी वृद्धि कर सकती हैं। थोक वजन की गणना करने के लिए, विशेष कार्यक्रमों का उपयोग किया जाता है या मानक सूत्र: लोड की लंबाई (सेमी) * कुल ऊंचाई (सेमी) * चौड़ाई (सेमी) / 5000. प्राप्त मूल्य किसी विशेष पैकेज का वॉल्यूम वजन होता है।

शुद्ध द्रव्यमान और सकल के अंतर

मानक शुद्ध वजन और सकल में एक अंतर होता है जो परिवहन से पहले वजन वाले वजन में निहित होता है। परिवहन के लिए बुनियादी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, व्यक्तिगत रूप से लागू वजन निर्धारित करने के तरीके। आप कार्गो और सामान वजन वाले दो मानकों के प्रमुख भेद को उजागर कर सकते हैं:

  • शुद्ध वजन एक पैकेजिंग बॉक्स या कंटेनर के बिना बहुत सारे माल या सामान है। वजन तकनीक सुरक्षात्मक पैकेजिंग के बिना परिवहन के बड़े पैमाने पर निर्धारित करने के लिए है। उदाहरण के लिए, प्लास्टिक के कंटेनर के बिना केवल उत्पादों को बक्से में फलों को परिवहन करने से पहले भारित किया जाता है।
  • सकल द्रव्यमान कारखाना पैकेजिंग के साथ परिवहन के कार्गो का कुल द्रव्यमान है, जो वास्तव में अपने लक्ष्य के उपयोग तक माल से अलग करना असंभव है। यह वजन तकनीक ऐसे उत्पादों के अधीन है जैसे बैग में चीनी, बैरल में स्नेहन पदार्थ या उत्पादों के साथ ग्लास जार।

कई नागरिक परिवहन कंपनियों की सेवाओं का उपयोग करते हैं, यह नहीं पता कि शुद्ध और सकल के वजन को कैसे निर्धारित किया जाए और क्या भिन्न संकेतक अलग हैं। इस मामले में, वाहक के काम की गुणवत्ता को नियंत्रित करना असंभव है जो विदेशों सहित राज्य के भीतर लंबी दूरी तक परिवहन करते हैं।

कुछ मामलों में शुद्ध द्रव्यमान की गणना करते समय, माल के समूह के प्राथमिक पैकेजिंग का वजन, जो उद्यम में पैक किया जाता है और कुल मूल्य संकेतक खाते में शामिल होते हैं। इस तरह के सामान में सिगरेट, टूथपेस्ट या मैचबॉक्स का एक पैक शामिल है। पैकेज पर इस उत्पाद को परिवहन करते समय एक "अर्ध-पंक्ति" अंकन होता है। बदले में, सकल को "अर्ध-ब्रीथ" के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, जिसका मतलब है कि आउटडोर पैकेजिंग के द्रव्यमान की कटौती।

परिवहन के दौरान कार्गो के वजन के प्रकार का पदनाम

लोड करने से पहले, प्रत्येक कार्गो वजन प्रक्रिया से गुजरता है, जो आगे परिवहन के लिए वास्तविक वजन संकेतकों को निर्धारित करने के लिए आवश्यक है। पैकेज के बाहर, एक शुद्ध और सकल पदनाम लागू किया जाता है। इस प्रकार, वाहक बिना खोलने और आगे सत्यापन किए बिना पैकेजिंग कंटेनर में सामग्री का वास्तविक वजन सीख सकता है। इन पदनामों को तकनीकी लेबलिंग मानकों का पालन करना होगा, जिसे राज्य में उद्धृत किया गया है। नेट और सकल संकेतक न केवल पैकेजिंग के लिए लागू होते हैं, बल्कि विशेष रूप से परिवहन चालान में आधिकारिक दस्तावेज में भी ध्यान में रखते हैं। सीमा पार करने की स्थिति में, विशेष उपकरणों पर वजन संकेतक की जांच की जा सकती है।

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सकल क्या है? अवधारणा का विवरण और परिभाषा। कुल (इटाल, ब्रुट्टो - किसी न किसी, अशुद्ध, गंदे) एक वजन माप है, जिसमें उत्पाद के पैकेजिंग और वजन का वजन शामिल है।

"सकल" शब्द का उपयोग अन्य अवधारणाओं के साथ किया जाता है, इस तथ्य को संदर्भित करने के लिए कि इन अवधारणाओं में समग्र अलग-अलग भाग होते हैं।

उदाहरण के लिए, सकल लाभ - सकल मुनाफा, जिनमें से अभी तक व्यापार लागत में कटौती नहीं की जाती है; सकल-योग एक कुल राशि है जिसमें छूट शामिल है जो अभी तक कटौती नहीं की गई हैं; सकल संतुलन - लाभ के वितरण या आवंटन के बिना संतुलन।

पोत आकार के टन पंजीकृत करते समय नामित करने के लिए, एक सशर्त इकाई के रूप में समुद्री शिपिंग में सकल लगाया जाता है।

सकल (इटना

शुद्ध आय के विपरीत वित्त में सकल आय का मतलब है कि ऐसी आय जिससे शुद्ध आय प्राप्त करने के लिए लागत कटौती करना आवश्यक है।

विचार, अधिक विस्तृत क्या सकल साधन।

सकल और शुद्ध क्या है सकल -280x210

सकल - यह पैकेज (पैकेजिंग), या लेखा लागत के बिना आय के साथ माल का वजन और इतने पर है।

नेट - यह सकल के विपरीत है, इसका मतलब पैकेजिंग और पैकेजिंग के बिना सामान का शुद्ध वजन, या छूट की कटौती, या शुद्ध आय, खाते में लागत लेने के लिए उत्पाद की कीमत और इतने पर।

सकल और शुद्ध - क्या अंतर है?

"सकल" और "नेट" की परिभाषा आर्थिक शर्तें हैं। सकल वजन पैकेजिंग के साथ माल का कुल वजन है (तथाकथित "गंदा" वजन)। इसके अलावा, इस शब्द का उपयोग कटौती के बिना लागत या कीमतों को छोड़कर मुनाफे को नामित करने के लिए किया जाता है। "नेट" का अर्थ है "साफ", दूसरे शब्दों में - अनिवार्य से शुद्ध। तो, शुद्ध वजन उत्पाद का वजन ही होता है या माल पैकेजिंग के द्रव्यमान को कम करता है। इसके अलावा, इस शब्द का उपयोग अधिभार, भत्ते और छूट के बिना माल की कीमत को नामित करने के लिए किया जाता है। यही है, खरीदार के लिए, शुद्ध मूल्य वास्तव में माल की राशि, और विक्रेता के लिए भुगतान किया जाता है - बिक्री से शुद्ध लाभ सभी लागतों और लागतों में कटौती के साथ।

कुलएक-दूसरे के संबंध में सकल और शुद्ध विपरीत अवधारणाएं हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि वजन घटाने के दौरान क्वेरियस खाद्य उत्पादक और अन्य सामान, बहुत महत्वपूर्ण अर्थ है, पैकेजिंग को सकल वजन को इंगित करें। एक संदिग्ध खरीदार नहीं, उदाहरण के लिए, उत्पाद लेबल पर 500 ग्राम वजन को देखता है और यह विश्वास है कि यह सीधे 500 ग्राम उत्पाद के लिए सीधे भुगतान करता है। वास्तव में, सकल का द्रव्यमान, विपरीत शुद्ध द्रव्यमान , पैकेजिंग भी शामिल है - एक पर्याप्त वजनदार जार या बॉक्स।

नेट और सकल शर्तें न केवल भोजन के वजन को नामित करने के लिए लागू होती हैं, बल्कि कई अन्य क्षेत्रों में भी लागू होती हैं (उदाहरण के लिए, उद्योग में)। यदि हम उदाहरण के लिए तेल उद्योग लेते हैं, तो गैर-तेल का तेल होता है, जो पहले से ही अशुद्धियों से साफ़ हो गया है और इसमें लवण, पानी और अन्य अशुद्धता नहीं है।

या एक और उदाहरण - जब एक वाहन यूरोप से अधिग्रहित होता है, तो "नेट" शब्द को अमूल्य मूल्यवर्धित कर (वैट) द्वारा इंगित किया जाता है।

शुद्ध से सकल का मुख्य अंतर सकल 2.

1. सकल माल का "गंदा" वजन है, जिसमें कंटेनर या पैकेजिंग का वजन शामिल है, जबकि नेट उत्पाद (उत्पाद) का स्वच्छ वजन है .2। अर्थव्यवस्था में, सकल शब्द को अकाउंटिंग लागत के बिना आय को दर्शाया गया है, और शुद्ध लाभ कम लागत लागत - शुद्ध राजस्व।

सकल प्रीमियम की अवधारणा द्वारा बीमा का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

सकल पुरस्कार - यह एक बीमा प्रीमियम है, जो एक निश्चित अवधि के लिए बीमाकर्ता (बीमा संगठन) द्वारा बीमाकृत (बीमा संगठन) द्वारा बीमाकृत बीमा अनुबंध के तहत बीमा भुगतान की राशि है। सकल प्रीमियम इस तरह के कारकों पर निर्भर करता है: बीमा राशि की राशि, जोखिम की डिग्री, साथ ही साथ इस बीमा शुल्क के लिए अवधि से। यह ध्यान देने योग्य है कि अवधि की इस तरह की अवधि कुल बीमा अवधि के साथ मेल नहीं खाती है। सकल प्रीमियम की संरचना बीमा के आर्थिक तंत्र को दर्शाती है।

यह दो मुख्य तत्वों का चयन कर सकता है: बीमा अनुबंध की शर्तों के तहत बीमा भुगतान के लिए एक शुद्ध प्रीमियम और भार को व्यवसाय करने की लागत को कवर करने और बीमा संचालन से मुनाफा पैदा करने का इरादा है। ध्यान दें कि बीमित राशि की इकाई के लिए डिज़ाइन किया गया शुद्ध प्रीमियम "नेट बेट" नाम है।

लेखांकन मामले में, परिभाषा व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। Boltto संतुलन - यह एक लेखांकन संतुलन है, जिसमें नियामक लेख शामिल हैं। सकल संतुलन का उपयोग वैज्ञानिक अनुसंधान के लिए किया जाता है और लेखांकन में शेष राशि के सूचना कार्यों में सुधार होता है।

आय विवरण में प्रस्तुत की गई जानकारी यह निर्धारित करना संभव हो जाती है कि इस संगठन की गतिविधियां कितनी प्रभावी हैं (और प्रभावी हैं) और इसकी संपत्तियों में निवेश भी फायदेमंद हैं।

लाभ और हानि बयान रिपोर्टिंग अवधि के दौरान संगठन की गतिविधियों के परिणामों को दर्शाता है और दिखाता है कि इसे लाभ और हानि कैसे प्राप्त हुई (यह लागत और आय की तुलना करने की विधि से किया जाता है)। इस आधार को इस संगठन (उद्यम) की गतिविधियों की प्रभावशीलता के बारे में निष्कर्ष निकाला गया है।

लेखांकन संतुलन के साथ लाभ और हानि पर रिपोर्ट एक महत्वपूर्ण दस्तावेज है, साथ ही लाभ के संपूर्ण विश्लेषण के लिए जानकारी का स्रोत भी है।

वित्तीय परिणामों पर एक रिपोर्ट प्रतिबिंबित या क्रांति (सकल विधि), या शेष राशि (शुद्ध विधि) परिणाम हो सकती है। पाठ्यक्रम की सकल रिपोर्ट में अधिक जानकारी होती है और पूरी तरह से आय और व्यय की संरचना को प्रकट करती है। इस मामले में, रिपोर्ट और बैलेंस शीट के बीच का अंतर अधिक स्पष्ट है: रिपोर्ट क्रांति, और संतुलन संतुलन को ठीक करती है। शुद्ध रिपोर्ट में, कम जानकारी होती है, लेकिन उस समय यह इसे अधिक सुविधाजनक (संक्षिप्त) रूप में दर्शाती है।

हमने संक्षेप में सकल की समीक्षा की।

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