चिकन के साथ मटर सूप - स्टेप द्वारा फोटो चरण के साथ क्लासिक नुस्खा

मटर का सूप एक पौष्टिक, एक स्वादिष्ट पकवान है, जिसका मुख्य घटक मटर है। इसे ताजा, जमे हुए, डिब्बाबंद या सूखे मटर से तैयार करें। मटर सूप आसानी से टिकाऊ प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का स्रोत है। ऐसे सूपों को सस्ती माना जाता है, लेकिन बहुत उपयोगी।

इस तरह के सूप की तैयारी के लिए व्यंजनों की एक बड़ी राशि, प्रत्येक मालकिन का अपना खुद का होता है, जो वर्षों से साबित होता है।

आज मैं एक क्लासिक नुस्खा पर चिकन के साथ मटर सूप तैयार करने के बारे में बताना चाहता हूं। इस नुस्खा के लिए, मैंने सूखे बोल्ड मटर, चिकन, आलू, प्याज, गाजर, नमक और काले जमीन काली मिर्च का उपयोग किया। जैसा कि आप देख सकते हैं, अवयवों का सेट बहुत आसान है।

घर का बना croutons या क्रैकर्स के साथ गर्म ऐसे सूप फ़ीड।

चिकन के साथ मटर सूप की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करें।

चिकन के साथ क्लासिक मटर सूप के लिए सामग्री

मटर कुल्ला और 1 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें।

पानी में मटर

फिर पानी निकालें, और पैन में मटर को फेंक दें। चिकन मांस जोड़ें।

चिकन और मटर के एक सॉस पैन में डाल दिया

पानी डालें और एक सॉस पैन को आग लगा दें। एक उबाल लाने के लिए, परिणामस्वरूप फोम को हटा दें और मटर की नरमता तक लगभग 50-60 मिनट पकाएं।

पानी डालना

सब्जियों को साफ़ करें और धोएं।

सब्जियों को साफ और धोएं

आलू स्ट्रॉ में कटौती।

आलू काट लें

गर्म वनस्पति तेल पर, बारीक कटा हुआ प्याज फ्राइये और गोल्डन रंग तक गाजर निचोड़ें।

फ्राइंग प्याज और गाजर पर रखो

गाजर के साथ फ्राइड प्याज

जब मटर और मांस उबला हुआ है, आलू और नमक जोड़ें। आलू तैयार होने तक उबाल लें और पकाएं। खाना पकाने का समय आलू की विविधता पर निर्भर करेगा - लगभग 15 मिनट।

आलू का सूप डालें

फिर भुना हुआ सब्जियां सूप में डालें, काले जमीन काली मिर्च डालें और सूप को एक और 5 मिनट उबालें।

रोस्टर रखो

स्वादिष्ट क्लासिक मटर चिकन सूप तैयार।

कुक सूप

इसे प्लेटों पर डालो और मेज पर गर्म परोसें।

चिकन के साथ एक क्लासिक मटर सूप के लिए पकाने की विधि

बॉन एपेतीत!

चिकन के साथ स्टॉक फोटो क्लासिक मटर सूप

मटर चिकन सूप (क्लासिक नुस्खा) - कदम से फोटो चरण के साथ पकाने की विधि

Lelikloves। कॉपीराइट 7 स्तर

हर कोई अपने स्वाद के लिए इस तरह के सूप तैयार करता है। मैं आपके पति के स्वाद के लिए सभी सूप तैयार कर रहा हूं, और वह विभिन्न प्रकार के विभिन्न प्रकार के प्रकार को पसंद नहीं करता है, इसलिए मैं आपके साथ खाना पकाने का तरीका साझा करता हूं। ऐसा सूप एक ब्लेंडर में पीसने की शुरुआती उम्र से बच्चे के भोजन के लिए उपयुक्त है।

पानी के साथ एक सॉस पैन में, हम गाजर (टुकड़ों में कटा हुआ), 1 बल्ब, हैम, बे पत्ती, कार्नेशन और एक उबाल लाते हैं, जबकि समय-समय पर फोम एकत्र करते हुए। मटर जोड़ें, उबाल लें, छोटी आग पर स्विच करें और 1 घंटे के लिए आधे बंद ढक्कन के नीचे पकाएं, साथ ही साथ फोम को लगातार हटाने के लिए भूल गए। मैं लंबे समय से खाना बनाता हूं क्योंकि घर का बना मांस तक पहुंचना मुश्किल होता है। हम जमे हुए मांस खरीदते हैं।

पैन के साथ समय की समाप्ति के बाद, सभी अवयवों को खींचें। अधिकतम करने के लिए आग, पानी में कटा हुआ बारीक आलू जोड़ें, उबाल लें, मध्य आग पर स्विच करें और 15 मिनट के लिए पकाएं। जबकि आलू उबला हुआ है, गाजर को एक बड़े grater पर अंगूर करना संभव है और हैम काट दिया (मैं बारीक कटौती कर रहा हूँ)। Lavrushka, कार्नेशन और प्याज हमें अब जरूरत नहीं होगी, फेंक दिया जाएगा। खोज किया गया हैम वापस आलू के लिए वापस लौट आया।

चिकन के साथ चिकन सुपरबोर्ड - फोटो चरण 1

सामग्री तैयार करें।

चिकन के साथ सुपो मटर - फोटो चरण 2

हम मटर कुल्ला और इसे 1 घंटे के लिए ठंडे पानी के साथ डाल दिया।

चिकन के साथ सुपो मटर - फोटो चरण 3

हम चिकन मांस को कुल देते हैं, पानी से भरते हैं और मटर के साथ उबले हुए होते हैं। फोम को हटाने, 1 घंटे कुक।

चिकन के साथ सुपो मटर - फोटो चरण 4

इस बीच, हम गाजर पर एक गाजर रगड़ते हैं, बारीक प्याज काटते हैं। हल्दी, काली मिर्च और लवण के अतिरिक्त वनस्पति तेल पर सब्जियां तलना।

चिकन के साथ सुपोई मटर - फोटो चरण 5

आलू क्यूब्स में कटौती। जब मटर वेल्डेड होते हैं, तो सूप में आलू जोड़ें और अपनी तत्परता से पहले पकाएं। बे पत्ती और सोलिम सूप भी लगाएं। अंत में, एक रोस्टर जोड़ें, थोड़ा और पकाएं और स्टोव से हटा दें।

चिकन के साथ पाउडर - फोटो चरण 6

15 मिनट, ढक्कन के नीचे तैयार सूप दें। बॉन एपेतीत!

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महत्वपूर्ण! वीडियो नुस्खा के पाठ से भिन्न हो सकता है!

घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ चिकन नुस्खा से ✨ स्वादिष्ट मटर सूप 🔥 कैसे पकाना है। तस्वीरें और वीडियो स्पष्टीकरण के साथ 10 सर्वश्रेष्ठ तैयारी व्यंजनों 💥 मटर सूप।

चिकन स्तन वीडियो के साथ मटर सूप | चिकन के साथ क्लासिक चरण-दर-चरण नुस्खा

  • पीस पीला चिप 150।  г
  • स्मोक्ड चिकन पट्टिका 200।  г
  • आलू 350।  г
  • गाजर 70।  г
  • बल्ब प्याज 70।  г
  • सूरजमुखी तेल परिष्कृत तीस एमएल
  • ताजा डिल स्वाद
  • पेट्सशका ताजा स्वाद
  • तेज पत्ता 1पीसी
  • नमक स्वाद
  • काली मिर्च स्वाद
  • पानी 1.6।  л

कैलोरी: 25। केकेल

प्रोटीन: 15.7 г

वसा: 8.4। г

कार्बोहाइड्रेट्स: 25.9 г

  • घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट मटर चिकन सूप नुस्खा कैसे पकाना है

    स्मोक्ड चिकन के साथ मटर सूप की तैयारी के लिए आवश्यक सभी अवयवों को तैयार करें।

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    पीला मटर (पूर्ववर्ती लेने के लिए बेहतर, यह तेजी से वेल्डेड है) कई पानी में कुल्ला। मटर को तेजी से प्राप्त करने के लिए, ठंडे पानी में 4-5 घंटे पर इसे भिगोने की सिफारिश की जाती है, मैंने सोख नहीं दिया। तो, धोए गए मटर पैन में डालते हैं और साफ ठंडे पानी के साथ डालते हैं।

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    एक उबाल पर पानी लाने के लिए स्टोव और उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन रखो। तब आग कम हो जाती है और जब तक यह उबलती शुरू होती है तब तक मटर पकाएं। मुझे लगभग एक घंटे की जरूरत थी। युक्ति: यदि मटर लंबे समय तक पीड़ित होते हैं और वेल्डेड नहीं होते हैं (दो घंटे से अधिक), आप सोडा पिंच जोड़कर प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं - कुछ बार कोशिश की जाती है, यह वास्तव में काम करती है।

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    साफ आलू, धोने और cubes में कटौती।

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    पैन में पटर में आलू रखें। यदि आवश्यक हो, तो तरल की पूर्व मात्रा में उबलते पानी का एक अंश और उबाल लाने के लिए।

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    मुलायम आलू तक धीमी गर्मी पर लगभग 20-25 मिनट के बारे में मटर के साथ आलू उबालें। सूप खर्च करें, अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करें।

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    स्वच्छ प्याज और गाजर, छोटे क्यूब्स में धो लें और काट लें।

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    पैन में, सूरजमुखी के तेल को ठीक करता है। मध्यम गर्मी पर गाजर के साथ फ्राइड प्याज, हलचल, 3 मिनट।

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    स्मोक्ड चिकन पट्टिका क्यूब्स या मनमानी आकार के टुकड़ों में कटौती। मैंने त्वचा को पट्टिका के साथ हटा दिया, लेकिन अगर आप वांछित हो तो आप इसे छोड़ सकते हैं। स्तन पट्टिका के बजाय, आप स्मोक्ड चिकन के अन्य हिस्सों को ले सकते हैं (हैम, पैरों, स्मोक्ड पंखों वाला बहुत स्वादिष्ट मटर सूप)।

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    स्मोक्ड चिकन मांस और रोस्टर मटर सूप में डाल दिया।

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    मटर का सूप को उबाल लें, आग को कम करें और एक और 7 मिनट उबाल लें।

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    हरे रंग को धोएं, इसे ठीक करें और तैयारी के अंत में सूप को भेजें। एक बे पत्ती और काले जमीन मिर्च भी जोड़ें।

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    सूप मिलाएं, पिछली बार इसे उबाल लें और स्टोव से सॉस पैन को हटा दें।

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    स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ मटर का सूप तैयार है।

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    पहले पकवान के रूप में टेबल पर स्वादिष्ट, वेल्डेड और सुगंधित मटर सूप की सेवा करें। इस तरह के सूप खाना पकाने के तुरंत बाद, और अगले दिन, हीटिंग के बाद अच्छा है। बॉन एपेतीत!

चिकन मीटबॉल के साथ मटर का सूप

घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट मटर चिकन सूप नुस्खा कैसे पकाना है

उत्पाद (6 सर्विंग्स के लिए)

  • मटर कोलोती - 260 ग्राम
  • कीमा बनाया हुआ चिकन - 360 ग्राम
  • गाजर - 120 ग्राम
  • लीक - 120 ग्राम
  • काली मिठाई लाल - 80 जी
  • अंडे - 1 पीसी।
  • लहसुन पाउडर - 1/3 एच। चम्मच
  • नमक स्वादअनुसार
  • काले जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
  • पेपर सूखे मीठे - 1 एच। चम्मच (बिना स्लाइड के)
  • ह्वेल-सननेलि - 1 एच। चम्मच (बिना स्लाइड के)
  • तुलसी सूखे - 0.5 एच। चम्मच
  • पेट्रुष्का ताजा - 10-15 ग्राम
  • वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर
  • पानी - 1.8 एल

विधि

  1. हम आवश्यक उत्पादों को तैयार करते हैं।
  2. मैंने कुचल मटर का उपयोग किया, जो जल्दी से तैयार करता है और पूर्व-भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है।
  3. मटर कुल्ला।
  4. 1.8 लीटर पानी के सॉस पैन में मटर डालें और उबाल लें। फिर फोम को हटा दें और मटर को 40-60 मिनट के लिए पकाएं।
  5. मटर नरम होना चाहिए, लेकिन पूरी तरह से वेल्ड नहीं होना चाहिए।
  6. लीक कट रिंग।
  7. गाजर साफ और अर्धवृत्त कटौती। यदि गाजर बड़ा है, तो सर्किट की मंडलियों को काट लें।
  8. मीठे काली मिर्च बीज से शुद्ध और कटौती।
  9. फ्राइंग पैन में हीटिंग वनस्पति तेल और हल्के सुनहरेपन के लिए लगभग 3-4 मिनट गाजर फ्राइये।
  10. फिर गाजर में लीक और मिठाई काली मिर्च जोड़ें। मुलायम और हल्के लंच और काली मिर्च तक 3-5 मिनट तलना।
  11. भुना हुआ सब्जियां मटर में पैन में जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाएं।
  12. कटोरे में हम चिकन कीमा बनाया हुआ अंडे, अंडा, काला जमीन काली मिर्च और नमक से जुड़ते हैं।
  13. Mince को एकरूपता के लिए मिलाएं।
  14. फ्रैश छोटे मीटबॉल बनाते हैं।
  15. स्वाद के लिए सोलिम सूप।
  16. एक उबलते सूप में, मीटबॉल बाहर रखें। मैं उबालने और आग को कम करने के लिए मीटबॉल के साथ सूप लाता हूं।
  17. 5 मिनट के लिए एक छोटी सी आग पर मीटबॉल के साथ सूप पकाएं।
  18. फिर लहसुन पाउडर, पेपरिका, होप्स-सुन्नेल और तुलसी जोड़ें।
  19. एक और 2-3 मिनट के लिए मीटबॉल के साथ मटर सूप पकाएं और आग से हटा दें।
  20. ग्रीन अजमोद में बड़े पैमाने पर कटौती। मीटबॉल के साथ तैयार मटर सूप प्लेटों पर फैलता है, प्रत्येक भाग में हिरण जोड़ता है।
  21. बॉन एपेतीत!

चिकन और चावल के साथ मटर का सूप

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उत्पादों

  • मटर सूखा पीला - 120 ग्राम
  • चावल - 60 ग्राम
  • चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
  • आलू - 3 पीसी।
  • कुर्कुमा - 1 एच। चम्मच
  • ज़िरा सूख गया - 0.5 एच। चम्मच
  • धनिया सूखा - 0.5 एच। चम्मच
  • सूखे अदरक - 1 एच। चम्मच
  • बे पत्ती - 2 पीसी।
  • लहसुन - 2 दांत
  • लीक - 1 स्टेम
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल
  • चिली काली मिर्च - 1 पीसी।
  • नारियल का दूध - 200 मिलीलीटर
  • प्याज हरा - 2-3 उपजी
  • Kinza - 2-3 टहनियाँ
  • नमक स्वादअनुसार
  • काली मिर्च ब्लैक ग्राउंड - स्वाद के लिए
  • प्याज - 2 पीसी।
  • पानी - 1.3 एल

विधि

  1. मटर से सूप के लिए उत्पादों को तैयार करें।
  2. चिकन और चावल के साथ मटर सूप तैयार करने के लिए कैसे:
  3. मटर 8 घंटे के लिए पानी में भिगो जाते हैं। फिर पानी निकालें और मटर कुल्ला। चावल पानी से भरें।
  4. मेरे लीक और पतली छल्ले पर प्याज के सफेद हिस्से को काटते हैं। प्याज ऊपरी भूसी से शुद्ध और क्यूब्स में कटौती। लहसुन शुद्ध और बारीक कटौती। चिली काली मिर्च के साथ कटौती की जाती है, हम बीज निकालते हैं और बारीक कटौती करते हैं।
  5. आलू शुद्ध, cubes में कटौती और ठंडे पानी डालो।
  6. एक मोटी तल हीटिंग वनस्पति तेल के साथ एक सॉस पैन में। हम लीक, प्याज, लहसुन, मिर्च मिर्च के पैन में डालते हैं और शुष्क अदरक जोड़ते हैं। हम 5-7 मिनट के लिए सब्जियों की तैयारी कर रहे हैं, लगातार stirring, नरम तक।
  7. पैन में, ज़िपू, हल्दी, धनिया चूसने और बे पत्ती डाल दिया। सोलिम और काली मिर्च स्वाद के लिए। एक और 1 मिनट की तैयारी।
  8. 1 मिनट के बाद, पैन में मटर डालें, पानी से भरें। मैं एक उबाल लाता हूं।
  9. 1 घंटे और 15 मिनट के लिए सब्जियों और मसालों के साथ मटर पकाएं। चावल के साथ हम पानी निकालते हैं और इसे एक पैन में डाल देते हैं।
  10. आलू से पानी मर्ज करते हैं और एक सॉस पैन में डाल देते हैं।
  11. चिकन पट्टिका जीवित और फिल्मों से साफ करती है। मांस को छोटे क्यूब्स के साथ काटें।
  12. सूप में चिकन पट्टिका जोड़ें।
  13. नारियल का दूध डालो। स्वाद के लिए सोलिम और काली मिर्च सूप। एक और 20 मिनट के लिए कुक।
  14. मुड़े हुए हरी प्याज बारीक कटौती। मेरा किंस भी काट रहा है।
  15. चलो एक बारीक कटा हुआ हरा प्याज और कटा हुआ cilantro के साथ मटर सूप की सेवा करते हैं।

स्मोक्ड सॉसेज और चिकन के साथ मटर सूप कैसे पकाएं

घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट मटर चिकन सूप नुस्खा कैसे पकाना है

मैं आपको चिकन और स्मोक्ड सॉसेज के साथ एक स्वादिष्ट सूप के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा प्रदान करता हूं। स्वाद सिर्फ अविश्वसनीय है, शब्द वर्णन नहीं करते हैं। बहुत संतोषजनक, सुगंधित - बस अपनी उंगलियों को छुपा!

सामग्री के:

  • मटर - लगभग आधा कप
  • पानी
  • सॉसेज स्मोक्ड स्वाद
  • 1-2 चिकन चक
  • काली मिर्च मटर, लॉरेल स्वाद
  • आलू - टुकड़े 5

खाना बनाना:

1. इस तथ्य से मूल्य जो हम मटर को प्रोमो और लॉक करते हैं। मैं अक्सर हंसमुख लेता हूं। यह खाना पकाने में कम समस्याएं उत्पन्न होती है - यह तेज ब्रूड है। यदि संभव हो तो इसे 2-8 घंटे के लिए उबलते पानी में भिगोना जरूरी है। पानी को अनाज के ऊपर सेंटीमीटर की एक जोड़ी डाली जानी चाहिए।

2. कुछ घंटों के बाद मटर की एकल किस्में अच्छी तरह से सूजन होती हैं।

3. समय से अधिक, चिकन पैरों पर बल्ब शोरबा वेल्ड। जब मांस अच्छी तरह से वेल्डेड होता है, तो हड्डी से अलग करना आसान होगा, हम इसे बाहर खींचेंगे, इसे किनारे पर डाल देंगे, ताकि यह थोड़ा ठंडा हो जाए।

4. मटर खींचने के बाद, हम फिर से कुल्ला, उसके बाद पूरे तरल को हटा दें। हम उबलते चिकन शोरबा को भेजते हैं। मध्यम आग पर, अक्सर सरगर्मी, लगभग 40 मिनट पकाएं। उसी समय आपको ढक्कन के साथ कसकर कवर करने की आवश्यकता नहीं है।

5. क्लैंप साफ, क्यूब्स में या किसी अन्य तरीके से, किसी अन्य सूप के लिए सामान्य रूप से। जैसे ही मटर लगभग तैयार होते हैं, सूप और आलू में जोड़ें। उसी चरण में, हम काली मिर्च और लॉरेल मटर जोड़ देंगे। लेकिन वे उन्हें जोड़ नहीं सकते हैं, लेकिन बस नमक। अपना स्वाद करो।

6. अब सॉसेज काट लें। इसे 300 ग्राम स्वाद के लिए ले जाएं। आप स्ट्रॉ या क्यूब्स को सुविधाजनक के रूप में काट सकते हैं। हम सूप को भेजते हैं और मध्यम गर्मी पर पकाते हैं, ढक्कन को ढंकते हैं और कभी-कभी हलचल करते हैं, आलू तैयार होने तक।

चिकन मांस ठंडा कर दिया गया है। यह हड्डियों से अलग होता है, सूप में कट और दोहराता है

7. और अब तक सब कुछ ब्रूड है, सूप के लिए स्पासोर सब्जियां। गाजर तीन grater, धनुष बारीक कटौती। फ्राइंग पैन में थोड़ा दुबला तेल हीटिंग। सबसे पहले, प्याज पहले गर्डल। फिर गाजर जोड़ें। हम नरम और भूख रंग तक गुजरेंगे।

8. जब सूप उबाल जाएगा जब तक कि आलू तैयार न हों, यहां और रोस्टर भेजें। हम सब हलचल, स्वाद की कोशिश करो। यदि आपको स्वाद के लिए कुछ मसाला खाने या लाने की आवश्यकता है।

एक साधारण नुस्खा पर चिकन चिप्स के साथ मटर सूप पकाएं

घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट मटर चिकन सूप नुस्खा कैसे पकाना है

मैं चिकन के साथ मटर के एक बहुत स्वादिष्ट सूप के लिए एक और नुस्खा प्रस्तावित करता हूं। यह बस और जल्दी से तैयारी कर रहा है। मटर, यह अभी भी कुछ घंटों या रात में डॉक करने के लिए बेहतर है। इसलिए, मैं हमेशा प्रति दिन इस तरह के पकवान तैयार करने की योजना बना रहा हूं। मटर के भिगोने से शुरू।

सामग्री के:

  • एक गिलास शुष्क मटर
  • कुछ हथौड़ों या चिकन का कोई अन्य हिस्सा
  • 5 मध्यम, छोटे आलू
  • मध्य गाजर
  • छोटे बल्ब
  • लहसुन के एक जोड़े
  • स्वाद में साग
  • दुबला तेल
  • पानी
  • नमक, लॉरेल, मसालों का स्वाद

खाना बनाना:

1. पहला चरण, जैसा कि मैंने पहले ही देखा है, वहां मटर भिगो रहेगा। यदि समय बहुत छोटा है, तो आप इसे कम से कम एक घंटे गर्म पानी के साथ डाल सकते हैं। फिर इसे कुल्ला और पानी निकालें।

2. यशासो, हम एक सॉस पैन में भेजते हैं, पानी डालते हैं। नमक जोड़ने के बिना, कुक शोरबा। मांस को हड्डियों से आसानी से अलग करने के लिए अच्छा सामना करना पड़ता है। उबलते पल से इसमें लगभग 40 मिनट लगेंगे। एक फोम जो पहली बार बढ़ेगा अनिवार्य हटाने के अधीन है। फिर हम मांस को ठंडा में निकाल देते हैं।

3. सॉस पैन में रखो, जहां आप सूप पकाने की योजना बना रहे हैं। पानी से भरें, पैन के लगभग एक तिहाई और आग लगा दें। उबलने के बाद, ढक्कन को कवर करने, हलचल, लगभग आधे घंटे का बैपटिज़र।

4. वर्तमान शोरबा स्टोव से निकालें, इसे 5-10 मिनट के लिए खड़े होने दें ताकि सब कुछ शर्मिंदा हो। अब इसे बिना वर्षा के मटर के साथ सॉस पैन में बहल कर दें। जब शोरबा फिर से कूद जाएगा, तो क्यूब्स या क्यूब्स द्वारा कटा हुआ आलू जोड़ें। मध्य आग स्थापित करें। जबकि वह बनाई गई है, भुना हुआ तैयार।

5. पैन में हम कुछ तेल डालते हैं। जबकि इसे गर्म किया जाता है, बारीक प्याज और तीन graters गाजर काट लें। पहली बार सोने की चमक के लिए प्याज जाता है। फिर हम इसे और गाजर में स्थानांतरित करते हैं। नरम, सरगर्मी से पहले एक साथ तलना। फिर तुरंत पैन में सब्जियों को स्थानांतरित करें।

6. जब मांस ठंडा हो जाता है, तो हम सभी हड्डियों को हटाते हैं, इसे टुकड़ों के साथ काटते हैं, एक चम्मच से खाने के लिए आरामदायक होते हैं। हम खाना पकाने में भी भेजते हैं।

7. मेल्को नॉरवॉटर साग और लहसुन। हम कुल द्रव्यमान में बदल जाते हैं। इस बिंदु से, आलू पहले से ही वेल्डेड होना चाहिए। सोलिम, सीजन, एक लॉरेल डाल दिया, स्वाद के लिए सबकुछ आज़माएं। यदि सबकुछ सूट करता है, तो हीटिंग बंद करें और इसे कम से कम एक घंटे के ढक्कन के नीचे खड़े होने दें।

चिकन और करी के साथ मटर का सूप

घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट मटर चिकन सूप नुस्खा कैसे पकाना है

सामग्री के

  • पीला मटर 100 ग्राम
  • चिकन पट्टिका 1 टुकड़ा
  • आलू 2 टुकड़े
  • धनुष 1 बात
  • गाजर 1 टुकड़ा
  • करी चिपोटका
  • नमक 1 बड़ा चमचा
  • ग्राउंड काली मिर्च चुटकी
  • बे पत्ती 1 टुकड़ा
  • वनस्पति तेल 1 चम्मच

तैयारी निर्देश

1. मोकर कई बार कुल्ला, फिर ठंडा पानी डालो और रात के लिए छोड़ दो!

2. शुष्क पानी। नए पानी के साथ मटर डालें और 30 मिनट पकाएं।

3. चिकन पट्टिका काट लें, मटर में जोड़ें। 10 मिनट के लिए कुक।

4. क्यूब्स में आलू काट लें और सूप में जोड़ें।

5. गाजर और प्याज वर्गों में कटौती और एक पकड़ बनाते हैं। एक सॉस पैन में सब्जियां जोड़ें।

6. एक बे पत्ती जोड़ने के अंत में, चाकू काली मिर्च और करी की नोक पर नमक और चाकू और करी की नोक पर जोड़ें! एक और 10 मिनट कुक!

एक धीमी कुकर में चिकन के साथ गोरर सूप

घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट मटर चिकन सूप नुस्खा कैसे पकाना है

  • चिकन का कोई भी हिस्सा (मैंने एक बिट निकला);
  • मटर - 230 ग्राम;
  • आलू - 3 आलू;
  • लीक शालोट - 2 पीसी;
  • मध्यम आकार के गाजर - 1 पीसी।;
  • बे पत्ती - 1 पीसी।;
  • सुगंधित मिर्च - 1 पीसी।;
  • मसाला होप्स-सननेल - एक चम्मच का एक चौथाई;
  • सूखे जैतून जड़ी बूटियों - एक चम्मच का एक चौथाई;
  • सब्जी फ्राइंग तेल - 2 चम्मच।
  1. सब्जियां तैयार करें। कुल्ला और आलू, गाजर और धनुष-shallots साफ करें।
  2. एक बड़े grater पर गाजर सटर।
  3. Shallots बहुत बारीक कटौती कर रहे हैं।
  4. चिकन चॉक त्वचा को हटा दें और वसा के सभी टुकड़ों को काट लें।
  5. एक धीमी कुकर में वनस्पति तेल डालो, "फ्राइंग" मोड का चयन करें। तेल की गर्मियों के लिए प्रतीक्षा करें और प्याज को एक मल्टीकुक में डाल दें।
  6. जब धनुष नरम हो जाता है, तो एक मल्टीक्यूकर में गाजर जोड़ें। गाजर के साथ पांच से सात मिनट के साथ फ्राइड प्याज।
  7. आलू इस आकार के छोटे क्यूब्स में काटते हैं जिसे आप सूप के लिए पसंद करते हैं।
  8. जब धनुष के साथ गाजर पर्याप्त होता है, तो एक पैन में एक चिकन डालें, पहले इसे दो हिस्सों में काट लें।
  9. पैन आलू में डाल दिया।
  10. मटर कुल्ला और इसे धीमी कुकर में भी चूसना।
  11. बे पत्ती और सुगंधित काली मिर्च रखो।
  12. खमेल-सारनेल का मसाला जोड़ें।
  13. सूखे oscilting जड़ी बूटियों द्वारा रखो।
  14. एक सॉस पैन (लगभग दो लीटर) में केतली से गर्म पानी डालो।
  15. "फ्राई" मोड को बंद करें, "सूप" मोड का चयन करें, मल्टीकूकर कवर को बंद करें और लॉक करें, "स्टार्ट" पर क्लिक करें। सूप को बीप में उबालें। फिर ढक्कन खोलें।
  16. प्लेटों पर तैयार किए गए पकवान को डालें, यदि आप चाहें, तो कटा हुआ हिरन के साथ सूप को छिड़कें।

तला हुआ चिकन पट्टिका के साथ मटर का सूप

घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट मटर चिकन सूप नुस्खा कैसे पकाना है

स्वादिष्ट मटर सूप तला हुआ चिकन पट्टिका के साथ तैयार किया जा सकता है। यह सर्दियों में दोपहर के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट पहला पकवान है, बहुत संतोषजनक है, ताकि आप बिना किसी दूसरे के कर सकें। अपने खाना पकाने पर आप एक घंटे से थोड़ा अधिक छोड़ देंगे। मैं आमतौर पर पांच लीटर सॉस पैन में इस सूप को पकाता हूं, 8 सर्विंग्स प्राप्त की जाती हैं।

  • मटर 2 चश्मा
  • चिकन पट्टिका 400 ग्राम
  • प्याज 200 ग्राम
  • गाजर 150 ग्राम
  • आलू 500 ग्राम
  • नमक 1 बड़ा चम्मच। एल
  • बे पत्ती 2 पीसी।
  • "चिकन के लिए" 1 चम्मच।
  • वनस्पति तेल 2 बड़ा चम्मच। एल
  • पानी 4 एल।
  1. मटर से शुरू होने वाली गोरकी सूप खाना पकाने। मटर को ठंडे पानी में धोया जाता है, फिर एक सॉस पैन में चार लीटर पानी भरते हैं और खाना पकाने लगाते हैं। जब यह फेंकना शुरू होता है, तो एक समृद्ध फोम बनता है, इसे एकत्रित और हटाया जाना चाहिए। जब फोम इकट्ठा होता है, तो 40 मिनट की छोटी आग पर मटर पकाते हैं। एक ढक्कन के साथ कवर दबाएं, जिससे अंतर को बाहर जाने के लिए छोड़ दें। खाना पकाने के दौरान मटर को कसकर बंद करें यह असंभव है, अन्यथा यह स्टोव पर चलाएगा।
  2. जबकि मटर पकाए जाते हैं, प्याज और गाजर के साथ चिकन पट्टिका तैयार करते हैं। प्रारंभ में, हम एक फ्राइंग पैन में पौधे में चिकन पट्टिका चिकन पट्टिका को टिप करते हैं, मध्यम क्यूब्स द्वारा कटा हुआ।
  3. अगला जल्दी प्याज प्याज जल्दी से काट लें।
  4. कुछ मिनटों के बाद, हम पैन में फिलेट में कटा हुआ प्याज जोड़ते हैं, मिश्रण करते हैं।
  5. चिकन के लिए मसाले के साथ चिकन पट्टिका छिड़कें। मजबूत आग पर तलना, stirring, कुछ मिनट।
  6. जबकि एक धनुष के साथ मांस चमकता है, हम गाजर को एक बड़े grater पर रगड़ते हैं।
  7. Grated गाजर भी पैन में डालते हैं, इसे चिकन fillets और प्याज के साथ मिलाकर, मध्यम गर्मी पर 5 मिनट के लिए तलना जारी है, stirring। फिर हम पैन को ढक्कन के साथ कवर करते हैं और एक छोटी आग पर 10 मिनट के लिए रोस्टर तैयार करते हैं।
  8. इसके बाद आपको बड़े क्यूब्स के साथ शुद्ध आलू को काटने की आवश्यकता है।
  9. आलू 40 मिनट के खाना पकाने के बाद मटर में पैन में जोड़ें। लेकिन अगर आप देखते हैं कि मटर पहले ही वेल्ड करना शुरू कर दिया है, तो आप पहले आलू जोड़ सकते हैं, यह सब मटर की स्थिति पर निर्भर करता है। खैर, आलू जोड़ते समय, मटर को भी तेजी से वेल्डेड किया जाता है।
  10. पीटर को आलू, सोलिम सूप में जोड़कर और इसमें एक लॉरेल शीट डालकर, इसे फिर से उबाल लें और ढक्कन को कवर करने वाली छोटी आग पर 15 मिनट तक पकाएं।
  11. हम चिकन पट्टिका के साथ फ्राइंग पैन पर लौटते हैं और इसके नीचे आग को बंद कर देते हैं। प्याज और गाजर के साथ चिकन पट्टिका से ठंढ सूप में जोड़ने के लिए तैयार है।
  12. हम आलू के 15 मिनट बाद एक सॉस पैन में सब्जियों के साथ चिकन पट्टिका डालते हैं, मिश्रण।
  13. हम एक मिनट पाने और ढक्कन को कवर करने के लिए एक मटर का सूप देते हैं। बर्तनों के नीचे आग बंद कर दें और एक और 10 मिनट छोड़ दें।
  14. चिकन के साथ मटर सूप प्लेटों में डालें और दोपहर के भोजन के लिए गर्म परोसें।

एक सॉस पैन में चिकन और मशरूम के साथ पकाने की विधि पाक कला मटर सूप

घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट मटर चिकन सूप नुस्खा कैसे पकाना है

सामग्री के:

  • एक गिलास
  • मध्यम आलू के एक जोड़े
  • 300 ग्राम ताजा चिकन
  • मध्य ल्यूकोविट्सा
  • मसालेदार जड़ी बूटी, पेपरिका, थाइम
  • Champignons के 300 ग्राम
  • मध्यम आकार के गाजर
  • अजवाइन का एक जोड़ा
  • नींबू
  • स्वाद पर नमक

खाना बनाना:

  1. मेरे मटर, इसे एक विशाल कटोरे में खर्च करें और अपने स्तर से कई सेंटीमीटर के लिए पानी भरें।
  2. हम थोड़ी देर के लिए, 2 से 8 घंटे तक छोड़ देते हैं, इस पर निर्भर करता है कि वह कितनी जल्दी सूखता है और आपका खाली समय।
  3. मेरा मांस, एक सॉस पैन में डाल दिया। पानी से भरें, आग लगाओ। जल्द ही, उबलने से पहले फोम दिखाई देगा। मैं इसे साफ करता हूं।
  4. शोरबा उबालने के बाद, मांस की तत्परता के लिए जमानत। इसे स्वतंत्र रूप से हड्डियों से दूर जाना चाहिए। फिर हम मांस को थोड़ा ठंडा करने के लिए एक कटोरे में निकाल देते हैं।
  5. बर्तनों के नीचे आग बंद कर दें और इसे लगभग 5 के लिए खड़े होने दें। एक और पैन में डालें, बिना किसी प्रक्षेपण के।
  6. मटर हम शोरबा को भेजते हैं और फिर से आग लगा देते हैं। हम तत्परता तक लगभग पकाएंगे।
  7. आलू साफ करें, मध्यम आकार के क्यूब्स काट लें। गाजर भी सफाई कर रहे हैं, तीन ग्रैस्टर। प्याज बारीक एकाधिक। आलू लगभग तैयार मटर को भेजते हैं।
  8. दुबला तेल पर नरम प्याज के पहले प्याज तक पासरम। फिर अजवाइन, गाजर और कुछ मिनट भुनाएं।
  9. मशरूम वैकल्पिक टुकड़ों को काटते हैं और सब्जियों को भी भेजते हैं। तत्परता तक फ्राइये। अब हम इस द्रव्यमान को सूप में भेजते हैं।
  10. सोलिम, मौसम का स्वाद होना। सभी को लगभग 10 मिनट तक एक छोटी आग पर उत्तेजित और प्रोटीम हैं। उसके बाद, आग बंद कर दी जा सकती है, लेकिन मैं आपको तुरंत सलाह नहीं देता हूं।
  11. एक घंटे की एक और चौथाई को गर्म किए बिना ढक्कन के नीचे खड़े होने के लिए बेहतर है। उबलते बिना इस तरह के "आराम" के लिए धन्यवाद, सभी अवयवों को ड्राइव और सुगंध का आदान-प्रदान करने के लिए तेज़ होगा।
  12. इस तरह के सूप को खट्टा क्रीम ग्रीन्स और रोटी के साथ कर सकते हैं। इसके अलावा, एक अच्छा विकल्प घर का बना croutons होगा! बॉन एपेतीत!

स्मोक्ड चिकन के साथ मटर सूप कैसे पकाना है ताकि मटर

घर पर चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट मटर चिकन सूप नुस्खा कैसे पकाना है

सामग्री के:

  • 3 मध्यम आकार के आलू
  • 1-2 चिकन चॉक स्मोक्ड (200-300 ग्राम)
  • नमक, पिघला हुआ काली मिर्च, ग्रीन्स
  • एक गिलास शुष्क मटर
  • मध्य गाजर
  • आधे बड़े बल्ब या एक औसत
  • अनुपात तीन लीटर सॉस पैन में खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं।

खाना बनाना :

1. परंपरा से, मटर के व्यंजनों की तैयारी ब्रीइंग अनाज से शुरू हो रही है। आदर्श रूप से, रात में उसकी घड़ियों 6-8 भीड़। लेकिन अगर आप जल्दी में हैं, तो आप समय 1-2 घंटे तक काट सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह अच्छी तरह से सूजन है, फिर गति बढ़ाता है।

2. हम इसे कुल्ला, पानी निकालते हैं और एक खाना पकाने सॉस पैन में खर्च करते हैं। पानी भरें। हम स्टोव पर अनुकरण और स्थापित करते हैं। कुक लगभग तैयार हो जाएगा। आप स्वाद के लिए स्वाद ले सकते हैं - यह थोड़ा कठोर होना चाहिए, लेकिन पहले से ही पर्याप्त पर्याप्त है।

3. जब यह व्यावहारिक रूप से वेल्डेड होता है, तो हम आलू को साफ कर देंगे, इसे मध्यम क्यूब्स के साथ रखेंगे और मटर भेज देंगे। अब आप स्वाद प्रदान कर सकते हैं। खाना पकाने 10 मिनट होंगे।

4. इस समय के लिए, हम एक रोस्टर तैयार करते हैं। प्याज बारीक पीड़ित, गाजर निचोड़। एक पैन में, हम थोड़ा दुबला तेल चमकते हैं। सबसे पहले, एक प्रेमिका है, सचमुच कुछ मिनट। आप यहां गाजर भेज देंगे। Stirring, कई मिनट 3 के लिए प्लम।

5. कूलर हड्डियों और चमड़े से अलग, एक छोटे घन में कटौती और भुना हुआ सब्जियों में बदलाव। सुनहरा रंग तक मिलर।

6. आलू की बुकिंग के बाद 10 मिनट सूप में रोस्टर को तैयार करें। साथ में, एक और 7-10 मिनट के लिए बातचीत करें।

7. इस समय के लिए, असली हिरन। उदाहरण के लिए, गिल के साथ अजमोद। जैसे ही सूप वेल्डेड होता है। एक सॉस पैन में साग चूसो। इस चरण में आप एक लॉरेल डाल सकते हैं। ढक्कन को कवर करें और स्टोव से हटा दें। आइए 15-20 मिनट का प्रजनन करें।

समीक्षा

लोला अंत में, मैं जल्दी से मटर सूप वेल्डेड। मैं हमेशा सोखना भूल जाता हूं, और सोडा के साथ सलाह सिर्फ उलट गई। मुझे झुकना है

स्वेतलाना वास्तव में, यह सब मटर पर निर्भर करता है, कभी भी भिगोता नहीं है, और कुछ प्रकार की अच्छी तरह से वेल्ड, और कुछ बुरा है। मैं सोडा का उपयोग नहीं करता, एक बार मैंने कोशिश की, यह पसंद नहीं आया

Lyuba धन्यवाद! यह बहुत स्वादिष्ट हो गया!: D

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हाल ही में, हमने स्मोक्ड पसलियों के साथ सबसे स्वादिष्ट मटर सूप की व्यंजनों की समीक्षा की। लेकिन एक ही समय में कोई कम स्वादिष्ट नहीं, यह चिकन के साथ निकलता है। समृद्ध, उपयोगी, सुगंधित - बस सोडियम।

मटर चिकन सूप

हमारे परिवार में, मटर सूप अच्छी मांग का आनंद लेते हैं। इसलिए, यह अक्सर टेबल पर दिखाई देता है। आज मैं आपको दिखाऊंगा कि स्वादिष्ट होने के लिए इस तरह के सूप को पकाने के लिए कितना आसान है!

एक धीमी कुकर में चिकन और मशरूम के साथ स्वादिष्ट मटर का सूप कैसे पकाना है

एक धीमी कुकर में, मेरी राय में, किसी भी पकवान को आसान और तेज़ तैयार किया जाता है। चिकन और मशरूम के साथ मटर का सूप कोई अपवाद नहीं है। यह एक महान संयोजन है। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है!

एक धीमी कुकर में चिकन और मशरूम के साथ मटर का सूप

सामग्री के:

  • मटर सूखी 200 ग्राम
  • प्याज के 150 ग्राम
  • 250 ग्राम ताजा मशरूम
  • 150 ग्राम गाजर
  • चिकन पट्टिका के 200 ग्राम
  • 350 ग्राम आलू
  • स्वाद पर नमक
  • रंग के लिए क्वार्टर हल्दी चाय चम्मच
  • दुबला तेल
  • पानी

खाना बनाना:

1. सब्जियों को पढ़ें और तैयार करें। आलू क्यूब्स में कटौती, बहुत ठीक नहीं, ताकि यह उबाल न हो। प्याज बारीक लग रहा है। साफ गाजर को बारीक रूप से भूसे में काट दिया जा सकता है या बस grate किया जा सकता है।

मुर्गी

2. यशो या तो ताजा ठंडा, या पूरी तरह से ठंढ का उपयोग करें। छोटे क्यूब्स में पट्टिका काट लें। ताकि यह सुविधाजनक हो गया हो। मैं आमतौर पर एक चिकन स्तन लेता हूं, यह अधिक feseasty और आहार है।

3. गेट्स कोई भी ले सकते हैं। कुल्ला, साफ करने के लिए ताजा जरूरत है। यदि आप सूखे का उपयोग करते हैं, तो आपको उन्हें ग्रहण करने की आवश्यकता होती है ताकि वे गिर सकें। और यदि आपके पास जमे हुए मशरूम हैं, तो उन्हें प्री-डिफ्रॉस्ट की आवश्यकता है। उन्हें मध्यम टुकड़ों से काटें।

तलना

4. मल्टीवार्क मेनू में, "फ्राइंग" मोड सेट करें। यदि उत्पाद की पसंद स्थापित है, तो सब्जियां चुनें। यहां दुबला तेल डालो ताकि यह नीचे कवर हो। जब यह गर्म हो जाता है, तो गाजर के साथ प्याज को यहां स्थानांतरित करें। एक विशेष ब्लेड को हल करके हलचल और तलना 3 मिनट। फिर हम मुझे मशरूम के साथ मांस बदल देते हैं। एक और 5 मिनट, stirring।

5. फ्राइंग मोड, नॉक हल्दी को बदलें। धोया मटर जोड़ें। मैं ठंडे पानी में कम से कम कुछ घंटों को पूर्व-डॉक करने की सलाह देता हूं। तो वह जल्द ही लड़ रहा है।

6. आलू, स्वाद के लिए नमक (लगभग एक चम्मच) भी जोड़ें और गर्म पानी डालें। कितना मोटा या तरल सूप चाहता है इसके आधार पर इसका स्तर स्वयं ही समायोज्य है। मुख्य बात अधिकतम अंक के लिए धक्का नहीं है। लगभग यहां 2 लीटर पानी है। ऐसा सूप बहुत मोटी नहीं होगा और बहुत तरल नहीं होगा - सबसे ज्यादा! अच्छी तरह मिलाएं।

7. मेनू में "सूप" मोड का चयन करें। उत्पाद का दृश्य - "पक्षी"। खाना पकाने का समय - 50 मिनट। ढक्कन को कसकर बंद करें, स्टार्ट बटन दबाएं। सिग्नल आपको सूचित करेगा कि सूप तैयार है, हम इसे 10-20 मिनट के लिए हीटिंग मोड पर छोड़ देते हैं। जितना अधिक ऐसी स्थितियों के तहत बस, बेहतर!

स्मोक्ड सॉसेज और चिकन के साथ मटर सूप कैसे पकाएं

मैं आपको चिकन और स्मोक्ड सॉसेज के साथ एक स्वादिष्ट सूप के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा प्रदान करता हूं। स्वाद सिर्फ अविश्वसनीय है, शब्द वर्णन नहीं करते हैं। बहुत संतोषजनक, सुगंधित - बस अपनी उंगलियों को छुपा!

मटर सूप स्मोक्ड और चिकन

सामग्री के:

  • मटर - लगभग आधा कप
  • पानी
  • सॉसेज स्मोक्ड स्वाद
  • 1-2 चिकन चक
  • काली मिर्च मटर, लॉरेल स्वाद
  • आलू - टुकड़े 5

खाना बनाना:

1. इस तथ्य से मूल्य जो हम मटर को प्रोमो और लॉक करते हैं। मैं अक्सर हंसमुख लेता हूं। यह खाना पकाने में कम समस्याएं उत्पन्न होती है - यह तेज ब्रूड है। यदि संभव हो तो इसे 2-8 घंटे के लिए उबलते पानी में भिगोना जरूरी है। पानी को अनाज के ऊपर सेंटीमीटर की एक जोड़ी डाली जानी चाहिए।

मटर

2. कुछ घंटों के बाद मटर की एकल किस्में अच्छी तरह से सूजन होती हैं।

3. समय से अधिक, चिकन पैरों पर बल्ब शोरबा वेल्ड। जब मांस अच्छी तरह से वेल्डेड होता है, तो हड्डी से अलग करना आसान होगा, हम इसे बाहर खींचेंगे, इसे किनारे पर डाल देंगे, ताकि यह थोड़ा ठंडा हो जाए।

विम

4. मटर खींचने के बाद, हम फिर से कुल्ला, उसके बाद पूरे तरल को हटा दें। हम उबलते चिकन शोरबा को भेजते हैं। मध्यम आग पर, अक्सर सरगर्मी, लगभग 40 मिनट पकाएं। उसी समय आपको ढक्कन के साथ कसकर कवर करने की आवश्यकता नहीं है।

5. क्लैंप साफ, क्यूब्स में या किसी अन्य तरीके से, किसी अन्य सूप के लिए सामान्य रूप से। जैसे ही मटर लगभग तैयार होते हैं, सूप और आलू में जोड़ें। उसी चरण में, हम काली मिर्च और लॉरेल मटर जोड़ देंगे। लेकिन वे उन्हें जोड़ नहीं सकते हैं, लेकिन बस नमक। अपना स्वाद करो।

मांस जोड़ें

6. अब सॉसेज काट लें। इसे 300 ग्राम स्वाद के लिए ले जाएं। आप स्ट्रॉ या क्यूब्स को सुविधाजनक के रूप में काट सकते हैं। हम सूप को भेजते हैं और मध्यम गर्मी पर पकाते हैं, ढक्कन को ढंकते हैं और कभी-कभी हलचल करते हैं, आलू तैयार होने तक।

चिकन मांस ठंडा कर दिया गया है। यह हड्डियों से अलग होता है, सूप में कट और दोहराता है

7. और अब तक सब कुछ ब्रूड है, सूप के लिए स्पासोर सब्जियां। गाजर तीन grater, धनुष बारीक कटौती। फ्राइंग पैन में थोड़ा दुबला तेल हीटिंग। सबसे पहले, प्याज पहले गर्डल। फिर गाजर जोड़ें। हम नरम और भूख रंग तक गुजरेंगे।

8. जब सूप उबाल जाएगा जब तक कि आलू तैयार न हों, यहां और रोस्टर भेजें। हम सब हलचल, स्वाद की कोशिश करो। यदि आपको स्वाद के लिए कुछ मसाला खाने या लाने की आवश्यकता है।

एक साधारण नुस्खा पर चिकन चिप्स के साथ मटर सूप पकाएं

मैं चिकन के साथ मटर के एक बहुत स्वादिष्ट सूप के लिए एक और नुस्खा प्रस्तावित करता हूं। यह बस और जल्दी से तैयारी कर रहा है। मटर, यह अभी भी कुछ घंटों या रात में डॉक करने के लिए बेहतर है। इसलिए, मैं हमेशा प्रति दिन इस तरह के पकवान तैयार करने की योजना बना रहा हूं। मटर के भिगोने से शुरू।

एक साधारण नुस्खा पर चिकन के साथ मटर सूप

सामग्री के:

  • एक गिलास शुष्क मटर
  • कुछ हथौड़ों या चिकन का कोई अन्य हिस्सा
  • 5 मध्यम, छोटे आलू
  • मध्य गाजर
  • छोटे बल्ब
  • लहसुन के एक जोड़े
  • स्वाद में साग
  • दुबला तेल
  • पानी
  • नमक, लॉरेल, मसालों का स्वाद

खाना बनाना:

1. पहला चरण, जैसा कि मैंने पहले ही देखा है, वहां मटर भिगो रहेगा। यदि समय बहुत छोटा है, तो आप इसे कम से कम एक घंटे गर्म पानी के साथ डाल सकते हैं। फिर इसे कुल्ला और पानी निकालें।

कुक शोरबा

2. यशासो, हम एक सॉस पैन में भेजते हैं, पानी डालते हैं। नमक जोड़ने के बिना, कुक शोरबा। मांस को हड्डियों से आसानी से अलग करने के लिए अच्छा सामना करना पड़ता है। उबलते पल से इसमें लगभग 40 मिनट लगेंगे। एक फोम जो पहली बार बढ़ेगा अनिवार्य हटाने के अधीन है। फिर हम मांस को ठंडा में निकाल देते हैं।

3. सॉस पैन में रखो, जहां आप सूप पकाने की योजना बना रहे हैं। पानी से भरें, पैन के लगभग एक तिहाई और आग लगा दें। उबलने के बाद, ढक्कन को कवर करने, हलचल, लगभग आधे घंटे का बैपटिज़र।

आलू

4. वर्तमान शोरबा स्टोव से निकालें, इसे 5-10 मिनट के लिए खड़े होने दें ताकि सब कुछ शर्मिंदा हो। अब इसे बिना वर्षा के मटर के साथ सॉस पैन में बहल कर दें। जब शोरबा फिर से कूद जाएगा, तो क्यूब्स या क्यूब्स द्वारा कटा हुआ आलू जोड़ें। मध्य आग स्थापित करें। जबकि वह बनाई गई है, भुना हुआ तैयार।

5. पैन में हम कुछ तेल डालते हैं। जबकि इसे गर्म किया जाता है, बारीक प्याज और तीन graters गाजर काट लें। पहली बार सोने की चमक के लिए प्याज जाता है। फिर हम इसे और गाजर में स्थानांतरित करते हैं। नरम, सरगर्मी से पहले एक साथ तलना। फिर तुरंत पैन में सब्जियों को स्थानांतरित करें।

मांस

6. जब मांस ठंडा हो जाता है, तो हम सभी हड्डियों को हटाते हैं, इसे टुकड़ों के साथ काटते हैं, एक चम्मच से खाने के लिए आरामदायक होते हैं। हम खाना पकाने में भी भेजते हैं।

7. मेल्को नॉरवॉटर साग और लहसुन। हम कुल द्रव्यमान में बदल जाते हैं। इस बिंदु से, आलू पहले से ही वेल्डेड होना चाहिए। सोलिम, सीजन, एक लॉरेल डाल दिया, स्वाद के लिए सबकुछ आज़माएं। यदि सबकुछ सूट करता है, तो हीटिंग बंद करें और इसे कम से कम एक घंटे के ढक्कन के नीचे खड़े होने दें।

चिकन के साथ स्वादिष्ट मटर सूप के लिए क्लासिक नुस्खा

शायद सस्ती और सरल उत्पादों से सूप के लिए सबसे आसान नुस्खा। मेरा सुझाव है कि आप इसे हमारे साथ पकाएं।

चिकन के साथ क्लासिक मटर सूप नुस्खा

सामग्री के:

  • पासा पर 400 ग्राम चिकन मांस (पैर, पीठ, पंख या अन्य भागों)
  • आकार के आधार पर 3-5 आलू
  • छोटे गाजर
  • मध्यम बल्ब
  • पीस पीसने का फ्लैप
  • 2 लीटर पानी
  • स्वाद पर नमक
  • 3-4 बेसिलिका पत्ता
  • भूख रंग के लिए क्वार्टर चम्मच मेलेनिक हल्दी
  • ताजा अजमोद का बंडल

खाना बनाना:

  1. सूजन से कुछ घंटे पहले मटर देखें। फिर हम इसे अच्छी तरह से और नमक पानी का प्रचार करते हैं।
  2. चिकन से, स्वारिम मजबूत शोरबा। यह उच्च गुणवत्ता वाले, उपयोगी शोरबा की तैयारी के लिए बेहतर है, एक पोल्ट्री ले लो। लेकिन खरीदार उपयुक्त है। जब तक मांस को स्वतंत्र रूप से हड्डी से अलग नहीं किया जाता है तब तक आपको उबालना होगा।
  3. फिर हम मांस को ठंडा करते हैं, और हम मटर को शोरबा में स्थानांतरित करते हैं। औसत अग्नि पर, अक्सर सरगर्मी, लंबवतता, अक्सर stirring। ढक्कन को कवर करना सुनिश्चित करें, लेकिन तंग नहीं।
  4. जब मटर लगभग तैयार हो जाएगा, हम सब्जियां तैयार करेंगे। आलू साफ करें, एक घन काट लें, बहुत बारीक नहीं। धनुष के साथ गाजर बहुत साफ है। गाजर तीन grater, प्याज - बारीक crumbling। आलू मटर के साथ सूप को भेजते हैं।
  5. और गाजर और प्याज एक अलग फ्राइंग पैन में दुबला तेल में एक नरम स्थिति और सुखद रंग के लिए तलना। हम खाना पकाने में बदल जाते हैं। अब आप भाग सकते हैं, हल्दी, ग्रीन्स जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से हलचल कर सकते हैं। आलू की तत्परता के लिए उबाल लें।
  6. इस बिंदु पर मांस पहले ही ठंडा हो चुका है। हम सभी हड्डियों को हटाते हैं और इसे बारीक काटते हैं। हम सूप को भेजते हैं। यदि यह आलू की तुलना में जल्द ही ठंडा हो जाता है, तो आप इसे तुरंत स्थानांतरित कर सकते हैं। एक शब्द में, आप इसे किसी भी स्तर पर जोड़ सकते हैं।
  7. सूप तैयार है। लेकिन अधिक संतृप्त स्वाद के लिए, इसे हीटिंग के बिना ढक्कन के नीचे आने के लिए आवश्यक है। ताकि यह ठंडा नहीं हो सके, आप शीर्ष पर कुछ गर्म छुपा सकते हैं। बस इसे सक्षम बर्नर से दूर करें।

चिकन और चीज़केक सॉसेज के साथ मटर का सूप

चिकन और सॉसेज के साथ मटर का सूप

सभ्य उपस्थिति और स्वाद। सर्जिकल सॉसेज सुगंध जोड़ता है। कोशिश करना सुनिश्चित करें। अधिक पढ़ें…

चिकन के साथ स्वादिष्ट मटर सूप के लिए वीडियो नुस्खा

रोलर के लेखक आपको अपनी सिद्ध नुस्खा प्रदान करते हैं। यह बहुत भूख लग रहा है! निश्चित रूप से, भी बहुत स्वादिष्ट! इस वीडियो में आप एक चरण-दर-चरण, सुलभ विवरण से परिचित होंगे।

खुश देखने!

मटर सूप केवल उपयोगी नहीं हैं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी हैं। कई लोग बचपन से उन्हें प्यार करते थे। आखिरकार, किंडरगार्टन और स्कूल में, हमने मटर व्यंजन भी दिए, जो आज तक हमारी याद में बने रहे।

यदि आप नहीं जानते कि मटर का सूप कैसे ठीक से किया जाए, ताकि यह स्वादिष्ट हो जाए या सिर्फ पिग्गी बैंक को नई व्यंजनों के साथ भरना चाहते हैं, फिर लेख को मेरे सोशल नेटवर्क पर ले जाएं ताकि हार न जाए। अपने दोस्तों को ऐसी स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों के बारे में जानें।

अधिक बार हमारे पास आओ। हमारी साइट पर आपको रोजमर्रा की यात्राओं और उत्सव की मेज के लिए कई व्यंजन मिलेंगे। इसके अलावा, अभी भी बहुत दिलचस्प चीजें हैं! जल्द ही फिर मिलेंगे!

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