Jaune

Nous vous familiarisons avec le concept de masse sur les toutes premières leçons de physique. Et avec ce terme dans la vie doit régulièrement faire face. De plus, parfois au lieu de la masse habituelle, les termes "bruts" et "net" se posent dans le sens. C'est juste, nous serons francs, la signification exacte de ces concepts n'est pas connue de tout le monde. Mais ils ont des différences fondamentales.

Gross et Net: Qu'est-ce que c'est et ce qu'ils diffèrent?

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Qu'est-ce qui est brut et net et qu'est-ce qu'ils diffèrent?

Qu'est-ce qui est brut et net et qu'est-ce qu'ils diffèrent?

Tout en étudiant, à l'école ou à l'université, en mathématiques ou dans des disciplines professionnelles, nous devons calculer une masse de biens ou de fret, pour laquelle les mots du filet ou de brut sont utilisés. Ces concepts peuvent également être trouvés dans l'économie, la comptabilité. Mais pour commencer à calculer, vous devez d'abord comprendre ce qui est en question.

  • Le poids est une valeur importante en physique. Il détermine la force avec laquelle le corps affecte un plan horizontal ou un support qui l'empêche d'avoir une goutte.
  • NET - Masse "purifiée". Le mot "net" en italien et signifie "propre". Ce concept s'applique à la cargaison, cela signifie son poids sans emballage ni emballage.
  • Brut - poids "sale". Si le mot "brut" traduit de l'italien, cela signifie "mauvais". Lorsque vous parlez du poids de la cargaison, il est impliqué de prendre en compte les conteneurs ou les emballages.

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Applications brut et net dans la pratique

Vous pouvez prendre n'importe quel produit alimentaire et trouver de nombreuses inscriptions à ce sujet décrivant ses caractéristiques. Parmi l'ensemble des termes, vous pouvez trouver à la fois les instructions du réseau. Comme nous l'avons déjà découvert, il s'agit d'une masse de produit "propre" sans emballage d'emballage (conteneurs).

La paire de ces termes est apparu dans notre langue italienne, nous avons déjà donné la traduction plus élevée. Mais l'étymologie des mots peut être tracée jusqu'à la latine. Là, Brutus signifie "rugueux, stupide et déraisonnable". Étonnamment, parmi les Italiens, il était de coutume de déterminer deux types de poids à une autre paire de mots - au filet déjà mentionné, Lordo (sale, avec impuretés) est ajouté.

Le poids brut peut être considéré comme le contraire exact du poids net. Dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte le conteneur servant un emballage pour un produit ou un produit.

Parfois, vous pouvez rencontrer une telle chose qu'une demi-aetto. Ce poids détermine le poids de la marchandise elle-même avec son emballage primaire. Dans ce cas, l'emballage est implicite, qui ne peut pas être retiré du produit sans violation de ses propriétés de consommation. Par exemple, il est à peine que quelqu'un garde la pensée de compter précis du poids du contenu d'un tube avec du dentifrice ou des canettes avec des aliments en conserve. Et pour les esprits, il est de coutume d'indiquer le volume et non de leur masse.

Gross et net en économie

Si vous passez à la sphère de l'économie, alors un prix «sale», à partir desquels les déductions seront effectuées ultérieurement ou à partir de laquelle les coûts doivent encore être supprimés. NET pour l'acheteur est la somme de l'argent réellement dépensé sur les marchandises. Le vendeur est sous ce terme comprend le bénéfice net de la vente de son produit, en tenant compte des dépenses et des coûts déjà rachetés.

Prix ​​brut et net

En outre, souvent dans certains pays de produits immédiatement deux prix - brut et net. Dans ce cas, la valeur importante sera le prix de brut, qui comprend la TVA (TVA). Étiquette de prix inférieure - Net - spécifié sans prendre en compte les taxes. À ce prix, achetez un produit peut acheter qui n'est pas citoyen du pays dans lequel le magasin n'a pas besoin de payer la TVA de l'État étranger).

Salaire brut et net (brut et net)

Salaire brut et net (brut et net)

Les termes de brute et de nets sont souvent trouvés également lors du calcul des salaires (en Pologne, en Allemagne, etc.). Salaire brut ("sale") - Rémunération collée en tenant compte des primes et des taxes d'assurance, et le salaire net ("propre") est le montant que le travailleur recevra "à la main" après que tous les paiements nécessaires soient déduits.

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Qu'est-ce qui est plus brut et net?

Compte tenu de la similitude externe de deux concepts, il provient parfois de la confusion que d'entre eux peut être considérée comme excellente. Si vous analysez déjà, le poids important de Gross sera évident. Dans une telle situation, le poids net des marchandises et le poids du conteneur sont résumés. Si le produit lui-même pèse 100 kg, ce sera son net. Supposons que l'emballage pèse 10 kg d'autres. Ensuite, le poids brut sera de 100 + 10 = 110 kg. Et le poids net sera de 10 kg de moins que le poids brut.

Dans ce cas, le brut ne consiste pas toujours en un poids propre du produit et de ses conteneurs, d'autres composants peuvent être pris en compte. Par exemple, une banque avec des ananas en conserve pèse 1 kg. Pour calculer le filet, le poids du fruit lui-même est nécessaire de cette masse pour soustraire non seulement la masse de la banque elle-même, mais également l'étendue de fluide à l'intérieur. C'est pourquoi, lors de la résolution de telles tâches, il est nécessaire de comprendre clairement que c'est dans cette situation qui net.

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En tant que réseau à traduire en formule brute et de traduction

De nombreux défis sont construits de manière à construire leur objectif de trouver net ou brut. Mais souvent, les gens sont perdus, ne sachant pas comment trouver une masse brute avec un filet bien connu. Pour résoudre le problème, des informations sur le poids de l'emballage ou des conteneurs, ainsi que d'autres composants du produit, seront également nécessaires. La formule même elle-même semble très simple:

Gross = Net + Poids tare

Cette formule est pertinente non seulement pour l'industrie alimentaire, mais également pour d'autres industries. Par exemple, dans l'industrie du raffinage de l'huile, l'huile brute est formée du poids pure de l'huile elle-même, ainsi que de l'eau, des sels et d'autres impuretés.

Il convient de savoir que parfois l'emballage peut peser plus, et beaucoup, la marchandise elle-même. Cette situation se trouve lors du transport de matériel coûteux ou d'articles. Parfois, la situation est inverse, dans certaines déclarations, vous pouvez même trouver une telle chose que «brut pour net», qui ajoute uniquement la confusion. Cela se produit avec des produits bon marché dont l'emballage est léger et ne dépasse pas 1% du poids du produit lui-même. Dans une telle situation, ce poids peut être négligé et brut est considéré comme égal à net.

Voir également:

Avez-vous besoin de calculer le poids des biens bruts ou de tentes? Lisez dans l'article comment le faire.

Beaucoup de gens sont perdus quand ils entendent les concepts de "brut", "net", "masse". Qu'est-ce qu'ils diffèrent entre eux et comment calculer correctement l'un ou l'autre indicateur de poids? Traisons l'article.

Quel est le poids, le poids net et brut: définition

Poids brut et net
Poids brut et net

Souvent à l'école - dans la leçon de mathématiques, l'institut - à des conférences sur des professionnels ou au travail, il est nécessaire de faire des calculs de la masse de cargaison et de brute. Pour commencer, trouvons-le avec la définition de ces concepts:

  • Le poids - Il s'agit d'une valeur physique, à savoir la force agissant sur une surface horizontale ou une suspension verticale.
  • Masse de cargaison nette - moyens "nettoyer" c'est-à-dire purifié de quelque chose. C'est un poids de poids sans payer ni emballage.
  • Masse brute - C'est le poids du produit avec un emballage ou un emballage.

Ces concepts nous sont venus de l'italien. Si vous traduisez littéralement, ils signifient: Brut - "mauvais", net - "propre" . Souvent, ces concepts se trouvent en comptabilité et en économie.

Poids, poids net et brut: quelle est la différence entre eux, qu'est-ce que c'est plus?

Définition - Qu'est-ce qui est brut et net
Définition - Qu'est-ce qui est brut et net

Pour comprendre quelle masse, brute et nette, vous devez comprendre la différence entre ces définitions.

  • Lester - Ceci est une mesure physique de grandeur. Grâce à elle, le corps conserve son mouvement progressif.
  • Poids net et brut - Ce sont des concepts complètement différents dont les définitions ont été données ci-dessus.

Il convient de noter que le poids du poids brut et net peut être appelé de masse, c'est-à-dire toutes ces valeurs fondamentales mesurées en grammes, kilogrammes, tonnes.

La différence entre brut et net est la suivante:

  • Brut - C'est la masse ou le poids du produit avec l'emballage.
  • Rapporter - Ce poids est un poids sans emballage, c'est-à-dire le poids net du produit.

Qu'est-ce que plus de ces quantités? De ce qui précède, il est clair qu'il sera plus brut, car le poids des marchandises est ajouté au poids propre des marchandises. Par exemple:

  • Poids de la cargaison pure - Net - 10 kg
  • Tara Poids - 1 kg
  • Le poids brut deviendra: 10 kg + 1 kg = 11 kg

En conséquence, le poids brut sera supérieur à 1 kilogramme que le poids net. Mais brut peut consister non seulement à partir du poids du filet net et du poids du conteneur, mais également d'autres composants. Par exemple, des concombres en conserve avec un pot pèsent 1500 grammes. Pour calculer le poids des concombres nettes, il est nécessaire de soustraire non seulement le poids des canettes, mais aussi la masse de la saumure. Par conséquent, il est important de savoir ce qui doit être calculé et que, dans une tâche, cette tâche est signifiée sous le poids du filet.

Comment calculer le poids, la masse brute, si un filet est connu: la formule de traduction nette en brut

Il existe de nombreuses tâches pour trouver le filet et le grossier. Mais comment calculer le poids, la masse brute, si un filet est connu? Dans ce cas, le poids de l'emballage ou d'autres composants du produit doit être connu. Voici une formule de traduction nette en brut:

Formula Grutto
Formula Grutto

Par exemple: le poids des produits purs sans emballage n'est égal 14 kilogrammes . Poids de l'emballage Maquillage 2 kilogrammes . Lors de la traduction d'un réseau en brut, la valeur suivante est obtenue: 14 + 2 = 16 kilogramme .

Il est important de savoir: Il arrive souvent que l'emballage pèse beaucoup plus que le produit. Cela peut être avec le transport d'équipements coûteux. Dans certains documents, vous pouvez rencontrer une telle chose que "Gross pour net" .

Cela fait référence à des produits bon marché, qui ont un ensemble très léger et représente moins de 1% du poids des marchandises. Dans ce cas, le poids de l'emballage est ignoré et brut est accepté pour net.

Ces définitions sont appliquées non seulement dans l'industrie alimentaire, mais également dans la zone de raffinage du pétrole. Par exemple, l'huile brute est le poids de l'huile pure + eau, sels et autres impuretés.

Vidéo: # 229 butto et prix net en Pologne.

Sûrement lors du choix ou de l'achat de biens que vous avez confrontés aux paramètres de son poids, indiqué avec un étrange registre non russe. Le poids est indiqué soit avec un paramètre brut Soit rapporter et peut différer de manière significative selon eux. Nous vous dirons quelle est la différence entre le poids brut et le filet, quel poids ils mesurent et où proviennent ces mots étranges?

Ainsi, la différence entre ces deux pesées est beaucoup plus grande que de peser la marchandise elle-même. Si vous devez prendre en compte le poids du colis lors du transport ou de l'envoi par courrier, alors ne faites pas de poids brut. Si vous n'êtes intéressé que dans le produit lui-même et ses caractéristiques, recherchez un poids net.

Ne vous trompez pas dans les supermarchés! Certains fabricants sont écrits sur le poids de l'emballage brut. Et vous gardez vraiment dans votre main le pot d'olives avec un poids commun en 200 gr., Mais le produit lui-même est beaucoup plus petit là-bas. Recherchez une indication de la masse nette.

Poids brut et net: quelle est la différence? Quel poids est mesuré?

Cependant, le poids net peut différer de la masse du produit principal. Ici, ce sont des olives, mais il y a toujours un liquide qui, comme vous pouvez le constater, prend plus de la moitié de la masse du filet.

Ces mots sont en latin, italien, mais ils sont venus au russe de l'italien. Gross traduit comme "rugueux, mauvais, stupide" et net - "propre". Ces termes s'appliquent également dans d'autres domaines, par exemple lorsqu'ils communiquent sur des sujets économiques. Indiquer par le coût approximatif des marchandises, sans réduction et déductions ou indemnités, ou sur le bénéfice net contraire ou le coût de tous les coûts.

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Avez-vous besoin de calculer le poids des biens bruts ou de tentes? Lisez dans l'article comment le faire.

Beaucoup de gens sont perdus quand ils entendent les concepts de "brut", "net", "masse". Qu'est-ce qu'ils diffèrent entre eux et comment calculer correctement l'un ou l'autre indicateur de poids? Traisons l'article.

Quel est le poids, le poids net et brut: définition

Souvent à l'école - dans la leçon de mathématiques, l'institut - à des conférences sur des professionnels ou au travail, il est nécessaire de faire des calculs de la masse de cargaison et de brute. Pour commencer, trouvons-le avec la définition de ces concepts:

  • Le poids - Il s'agit d'une valeur physique, à savoir la force avec laquelle le corps agit sur le support horizontal (ou la suspension) qui l'entrave avec une goutte libre. Le poids est mesuré à Newton. Le poids est un produit de masse sur l'accélération de l'automne libre (p = mg).
  • Lester - Ceci est une valeur physique qui caractérise son inertie. La masse est mesurée en kilogrammes. Le kilogramme est beaucoup de référence
  • Masse de cargaison nette - moyens "Nettoyer" Masse, c'est-à-dire purifié de quelque chose. C'est une masse de cargaison sans payer ni emballage.
  • Masse brute - c'est "Plein" Masse du produit avec un emballage ou un emballage.

Ces concepts nous sont venus de l'italien. Si vous traduisez littéralement, ils signifient: Brut - "mauvais", net - "propre" . Souvent, ces concepts se trouvent en comptabilité et en économie.

Masse brute et nette - qu'est-ce que c'est?

Si vous regardez plus attentivement les inscriptions sur les paquets de marchandises, vous pouvez trouver comme «comme» Poids net ", Par exemple, sur tout produit alimentaire. Qu'est-ce que c'est dans cette masse?

«Brut "Et" rapporter «- Ces deux termes économiques nous sont venus de l'italien. Textuellement 'Brutto. 'traduit comme " mal ", 'Netto. 'même - " nettoyer ", En d'autres termes, purifié de superflu. Si vous explorez ces mots etymologie, même plus profondément, vous pouvez trouver leur origine en latin, où, par exemple, 'Brutus' dénote " stupide, déraisonnable, rugueux " Ce qui est intéressant, c'est que les Italiens eux-mêmes utilisent pour le nom de deux types de définition de masse " rapporter "Et" Lordo "( 'Lordo' - sale, contenant des impuretés ").

Poids net - Telle appelée la masse du produit lui-même, les marchandises, sans prendre en compte la masse de son emballage (qu'il s'agisse d'une boîte, d'un ventilateur ou d'un autre autre emballage). En outre, le terme "net" est utilisé pour désigner le prix net des marchandises avec des rabais de déduction, une allocation. Ainsi, pour le prix net de l'acheteur - en fait payé le montant d'argent pour les marchandises, pour le vendeur - bénéfice net de la vente de produits avec déduction de tous les coûts et dépenses.

Masse brute - La masse antipode du filet, c'est-à-dire le poids total des marchandises, y compris le conteneur dans lequel il est emballé. L'inverse est le terme "net", "brut" est utilisé pour désigner le prix sans déductions (par exemple, le prix est sur le marché des valeurs mobilières) ou des bénéfices sans déduction des coûts.

Pesée semi-ligne La masse de marchandises est considérée comme un emballage primaire (emballage qui ne peut pas être séparé des produits avant d'appliquer sans violation des propriétés de consommation des marchandises). Des exemples de tels produits sont des canettes en conserve, tube de dentifrice, bouteille de parfum.

Souvent, les fabricants de colis écrivent "poids net", mais il est incorrect. Le poids et le poids sont des concepts différents, bien que leurs valeurs numériques soient presque coïnées. La masse est quelque chose de matière (pièce, corps, etc.) est mesurée en kg. Le poids est une force avec laquelle la masse est attirée par le sol. Mesuré dans H (Newton). Il est donc nécessaire d'indiquer sur la "masse nette" de marquage.

Poids, poids net et brut: quelle est la différence entre eux, qu'est-ce que c'est plus?

Pour comprendre quelle masse, brute et nette, vous devez comprendre la différence entre ces définitions.

  • Lester - Ceci est une mesure physique de grandeur. Grâce à elle, le corps conserve son mouvement progressif.
  • Poids net et brut - Ce sont des concepts complètement différents dont les définitions ont été données ci-dessus.

Il convient de noter que la masse de poids brut et net peut être appelée de masse, c'est-à-dire toutes ces valeurs fondamentales mesurées en grammes, kilogrammes, tonnes.

La différence entre brut et net est la suivante:

  • Brut - C'est la masse du produit avec le paquet.
  • Rapporter - C'est la masse de cargaison sans emballage, c'est-à-dire un poids propre du produit.

Qu'est-ce que plus de ces quantités? De ce qui précède, il est clair qu'il sera plus brut, car la masse du conteneur est ajoutée à la masse propre des marchandises. Par exemple:

  • Pure Cargo Mass - Net - 10 kg
  • Masse tara - 1 kg
  • La masse brute va tourner ceci: 10 kg + 1 kg = 11 kg

En conséquence, la masse brute sera supérieure à 1 kilogramme qu'une masse nette. Mais brut peut être non seulement de la masse de filet pur et de masse de conteneurs, mais également d'autres composants. Par exemple, des concombres en conserve avec un pot pèsent 1500 grammes. Pour calculer la masse des concombres nettes, il est nécessaire de soustraire non seulement une masse de canettes, mais également une masse de saumure. Par conséquent, il est important de savoir ce qui doit être calculé et que, dans une tâche, il est impliqué sous la masse du filet.

Comment calculer la masse, la masse brute, si le filet est connu: formule de traduction nette en brut

Il existe de nombreuses tâches pour trouver le filet et le grossier. Mais comment calculer la masse, la masse brute, si le filet est connu? Dans ce cas, les masses d'emballage ou d'autres composants du produit doivent être connues. Voici une formule de traduction nette en brut:

Gross = net + masse tara

Exemple: la masse de marchandises pures sans emballage est égale 14 kilogramme. La masse d'emballage est 2kilogramme. Lors de la traduction d'un réseau en brut, la valeur suivante est obtenue: 14 + 2 = 16 kilogramme.

Il est important de savoir: il arrive souvent que l'emballage pèse beaucoup plus que le produit. Cela peut être avec le transport d'équipements coûteux. Dans certains documents, vous pouvez rencontrer une telle chose comme «brut pour net».

Ceci fait référence à des produits bon marché, qui ont un forfait très facile et représente moins de 1% de la masse des marchandises. Dans ce cas, la masse du conteneur est ignorée et brute est acceptée pour net. Ces définitions sont appliquées non seulement dans l'industrie alimentaire, mais également dans la zone de raffinage du pétrole. Par exemple, l'huile brute est beaucoup d'huile pure + eau, sels et autres impuretés.

Une source

Qu'est-ce qui est brut et net et qu'est-ce qu'ils diffèrent?

Qu'est-ce qui est brut et net et qu'est-ce qu'ils diffèrent?

Tout en étudiant, à l'école ou à l'université, en mathématiques ou dans des disciplines professionnelles, nous devons calculer une masse de biens ou de fret, pour laquelle les mots du filet ou de brut sont utilisés. Ces concepts peuvent également être trouvés dans l'économie, la comptabilité. Mais pour commencer à calculer, vous devez d'abord comprendre ce qui est en question.

  • Le poids est une valeur importante en physique. Il détermine la force avec laquelle le corps affecte un plan horizontal ou un support qui l'empêche d'avoir une goutte.
  • NET - Masse "purifiée". Le mot "net" en italien et signifie "propre". Ce concept s'applique à la cargaison, cela signifie son poids sans emballage ni emballage.
  • Brut - poids "sale". Si le mot "brut" traduit de l'italien, cela signifie "mauvais". Lorsque vous parlez du poids de la cargaison, il est impliqué de prendre en compte les conteneurs ou les emballages.

♥ sur le sujet: 50 exemples de mauvais design.

Qu'est-ce qu'un poids net?

Icône de poids net

Net est une catégorie et une mesure de la masse du produit sans son emballage. Du mot italien "net" se traduit par "propre". Et pour la première fois, ce terme a été utilisé en Italie. L'étiquetage de la masse du filet est marqué par la lettre anglaise E sur l'emballage des marchandises. Dans le cas où nous parlons du produit pondéré, la masse nette est une priorité pour l'acheteur - qui se soucie de poids avec des emballages et des ajouts au produit, si nous parlons de nourriture, par exemple?

Les fabricants de conscience sont étiquetés sur le produit d'emballage du produit, si les marchandises ont les spécificités d'être composites. Exemple: Anneaux d'ananas en conserve dans l'épicerie. Du point de vue de l'acheteur, lorsque vous achetez de l'ananas dans ce formulaire, vous devez savoir combien d'ananas figure dans la banque. Mais le fabricant ne peut pas simplement peser la banque et l'écrire sur son poids total - ce sera incorrect, car la moitié des banques constituent un conservateur. Il convient également de oublier que la banque de conserve elle-même pèse un certain nombre de grammes. L'inscription "Masse nette" sur l'emballage et sera de lire combien d'ananas seront sous forme pure à l'intérieur. Il en va de même pour d'autres produits - ils ont tous un paquet ou une addition, et le fabricant la place les marchandises en tenant compte du remplissage supplémentaire.

Quelles sont les pertes et les déchets pendant le traitement

Les pertes et les déchets sont formés de traitement culinaire, lorsque des produits et des produits semi-finis perdent leur masse d'origine et leur accès au plat fini est moins. Les pertes surviennent également lors de la dégivrage et du stockage.

Pour la même perte de produit peut être différent. Le pourcentage de pertes dépend de la méthode de fabrication d'un plat, de la qualité et du type de matières premières, de la saison. Même lorsque le plat prépare la même cuisson une par une recette, des pertes peuvent différer en fonction du lot de produits.

Ensuite, nous examinerons quelles pertes peuvent être à différentes étapes des produits de traitement. Mais considérez que tous les pourcentages que nous donnons sont approximatifs.

Stockage

Si la matière première est conservée pendant longtemps au réfrigérateur, il "sèche" progressivement - perd l'humidité. Ces pertes que vous pouvez exclure, commander des produits avec des soirées minimales et aussi souvent que possible.

Dégivrer

La perte d'aliments congelés pendant le dégivrage atteint 12%, en fonction des types de matières premières et des conditions du gel. Si les produits sont congelés pendant une longue période ou si elle est tombée pendant le transport, le pourcentage sera maximum.

Analyser de telles pertes si vous cuisinez de matières premières congelées. Peut-être dans votre cas, il est plus rentable d'ordonner à la viande et aux fruits de mer refroidis.

Restauration mécanique

Le traitement mécanique est le nettoyage et la coupe des matières premières. La plupart de toutes les pertes au même moment dans le poisson, la viande et les légumes.

Le poisson perd un total de 50% du poids (tête, nageoires et insides), viande jusqu'à 34% du poids (en fonction du type de matières premières), des légumes - jusqu'à 35% du poids en moyenne (coupe hors tops, pelons, yeux, racines, etc.).

Exemple. Comparez la différence de pertes dans l'usinage pour deux plats de pomme de terre.

Purée de pomme de terre. Pour le cuisiner, le cuire commande les vieilles pommes de terre bon marché. Lors de la lutte contre la pollution, de telles pommes de terre perdent 5% de la masse totale, lors du nettoyage de la peau et de la peau, même jusqu'à 20%. En conséquence, les pertes seront de 25% et 75% de la masse source du produit sera cuite.

Pommes de terre en rustique. Pour ce plat, le cuisinier commandera de jeunes pommes de terre, qui n'a besoin que de laver la pelure et de ne rien avoir à couper. Les pertes représenteront environ 5%, et elle préparera environ 95% de la masse source du produit.

Traitement thermique

Avec traitement thermique, le produit est chauffé jusqu'à la préparation et l'horreur et le soudage.

La plupart du tout, la masse perd la perte de viande et le pourcentage de pertes dépend de la méthode de traitement. Les plus grandes pertes seront à la cuisson - jusqu'à 40%, car presque tout le jus de la viande va dans le bouillon. Avec la friture, l'humidité est essentiellement évaporée de la surface et les pertes seront inférieures à - 35%. La plus petite de la masse de viande perd lors de la cuisson d'un type Su-Type (sous vide) - jusqu'à 15%, puisque tous les jus restent à l'intérieur.

Lors du traitement des légumes, au contraire, les pertes les plus importantes se produisent pendant la friture - jusqu'à 35% en moyenne. Varka enlève la masse en moyenne 10%.

Les œufs pendant la cuisson perdent une moyenne de 8 à 12%. Le moins perd du lait à 1%.

Recommandation. Connaissant le pourcentage de pertes, vous pouvez sélectionner les méthodes optimales de traitement en fonction des matières premières et d'ajuster les recettes. Cela réduira les coûts et augmentera la marginalité des plats.

Conseils pour les restaurants sur ce sujet que nous avons collecté dans l'article "Plats de marge: comment devenir plus arrivé avec des plats" .

2. ÉTYMOLOGIE DES TERMINES

"Grutto" et "Net" sont des mots italiens. Le premier d'entre eux est traduit par "sale", la seconde est "propre". "NET" peut être compris comme quelque chose de nettoyé de partout. Latin "Brutus" caractérise l'objet aussi rugueux, stupide, déraisonnable. En Italie, au lieu du mot «brut», utilisez «Lordo» - «Contenir des impuretés».

Les concepts à l'étude sont utilisés dans les affaires et l'économie. Dans le même temps, il s'agit généralement d'une quantité plus petite appelée nette et grosse - brute. Parfois, ces termes sont utilisés dans l'industrie.

2.1. Pétrole

Dans la production d'huile, une substance de degrés de pureté variables peut être obtenue. Le produit peut être de l'eau ou d'autres impuretés. Le poids du mélange sera appelé brut. Et le poids de l'huile pure dans le mélange est net.

2.2. Acheter une voiture

Si une personne veut acheter une voiture en Europe ou en Amérique, il doit comprendre la différence entre brut et net. Le prix qu'il doit payer directement pour l'achat de la voiture est net. En plus d'acquérir des droits de propriété, il doit introduire une voiture sur le territoire de la Russie, en payant les droits de douane pertinents. Le montant total de tous les paiements pour la voiture s'appelle le coût de brut.

En outre, il est nécessaire de prendre en compte le paiement de la taxe sur la valeur ajoutée. À l'intérieur du pays européen, la TVA est incluse dans le prix de la voiture. Lors de la sortie et après avoir passé toutes les procédures nécessaires, le montant de la taxe sur la valeur ajoutée est renvoyé à l'acheteur. Ainsi, le prix net est le prix payé pour la voiture sans TVA comptable. Lorsque vous effectuez une affaire, il est nécessaire de prendre en compte que la valeur de la taxe sur la valeur ajoutée dépend du pays où elle se produit.

2.3. Profit

Une fois la vente des marchandises obtiendront le montant dont il était nécessaire de dépenser plus tôt et que la pièce est ultérieure. Les fonds reçus sans déduction sont appelés une partie brute, restée après que toutes les déductions soientttes.

Le producteur de marchandises a déjà compris les coûts. Ce qu'ils sont plus, moins le profit. Il est nécessaire de payer une taxe sur la valeur ajoutée sur les bénéfices et les autres. La partie restante peut être considérée comme un bénéfice net. Par conséquent, il convient d'utiliser "net".

2.4. Prix ​​pour les marchandises

Dans certains pays, deux prix des biens peuvent être proposés. BIG s'appelle Gross, et il est destiné à la plupart des acheteurs. Net moins sur la valeur de la TVA. Il est destiné aux étrangers. L'utilisation d'une double étiquette de prix est déterminée par la législation fiscale de ce pays.

2.5 Le salaire

Pour que le paiement de salaire est survenu, la comptabilité doit d'abord tenir son comptabilité. Ensuite, vous devez calculer des taxes et des contributions sociales que vous devez payer. Une telle procédure est fournie dans n'importe quel pays. Les paiements obligatoires réduiront le salaire accumulé. Sur les mains, l'employé obtiendra une somme inférieure.

Par conséquent, envisagez des salaires bruts et nets. Dans le premier cas, nous parlons du salaire accumulé avant la déduction des paiements obligatoires. En tant que net, nous considérons le montant qui a été obtenu à la main. Cependant, une telle définition subit une inexactitude. Il y a des paiements que l'employeur prend sur le montant accumulé. Bien que formellement, nous parlons de ses coûts, néanmoins, nous parlons d'argent dépensé pour le paiement.

Comprendre la différence entre brut et net dans ce domaine est pertinent dans les cas où une personne envisage d'aller travailler dans un autre pays. Lire des annonces pour recruter des travailleurs. Ils indiquent généralement un salaire brut. Il peut différer de manière significative de la quantité qui sera obtenue entre les mains. La différence dépend de la législation d'un pays donné. Par exemple, si nous parlons de la législation allemande, les déductions dépendront des facteurs suivants:

  1. La présence et la distribution entre les conjoints des sentiments fiscaux.
  2. L'endroit où vit le travailleur et où le travailleur travaille.
  3. Taux d'imposition et sommes de contributions sociales.
  4. Quantité d'enfants.
  5. État matrimonial d'un employé.
  6. Bureau d'assurance médicale.

Pour ces raisons et d'autres raisons, les déductions du salaire accumulé seront déterminées. Avant de répondre à la publicité, vous devez clarifier la quantité de montant obtenue entre les mains.

Qu'est-ce qui est plus brut et net?

Compte tenu de la similitude externe de deux concepts, il provient parfois de la confusion que d'entre eux peut être considérée comme excellente. Si vous analysez déjà, le poids important de Gross sera évident. Dans une telle situation, le poids net des marchandises et le poids du conteneur sont résumés. Si le produit lui-même pèse 100 kg, ce sera son net. Supposons que l'emballage pèse 10 kg d'autres. Ensuite, le poids brut sera de 100 + 10 = 110 kg. Et le poids net sera de 10 kg de moins que le poids brut.

Dans ce cas, le brut ne consiste pas toujours en un poids propre du produit et de ses conteneurs, d'autres composants peuvent être pris en compte. Par exemple, une banque avec des ananas en conserve pèse 1 kg. Pour calculer le filet, le poids du fruit lui-même est nécessaire de cette masse pour soustraire non seulement la masse de la banque elle-même, mais également l'étendue de fluide à l'intérieur. C'est pourquoi, lors de la résolution de telles tâches, il est nécessaire de comprendre clairement que c'est dans cette situation qui net.

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Les principales différences de brut du filet Gross2.

1. Le poids brut est "sale" des marchandises, qui comprend le poids du conteneur ou de l'emballage, tandis que le filet est son poids propre du produit (produit) .2. Dans l'économie, le terme brut est noté des revenus sans frais comptables et des bénéfices nets moins les coûts engendrés - recettes nettes.

L'assurance est largement utilisée par le concept de prime brute.

Prix ​​brut - Il s'agit d'une prime d'assurance, qui correspond au montant des paiements d'assurance au titre du contrat d'assurance payé par l'assuré par l'assureur (organisation d'assurance) de la totalité de la somme assurée pendant une certaine période. La prime brute dépend de tels facteurs tels que: le montant de la somme assurée, le degré de risque, ainsi que de la période pour laquelle ces frais d'assurance sont effectués. Il convient de noter qu'une telle période de durée peut ne pas coïncider avec la période d'assurance totale. La structure de la prime brute reflète le mécanisme économique de l'assurance.

Il peut sélectionner deux éléments principaux: une prime nette destinée aux paiements d'assurance aux termes du contrat d'assurance et de la charge destinée à couvrir les coûts de faire des affaires et à produire des bénéfices des opérations d'assurance. Notez que la prime nette conçue pour une unité de la somme assurée est le nom "net pari".

Dans le cas de comptabilité, la définition est largement utilisée. Bolto Balance - Il s'agit d'un solde comptable, qui comprend des articles de réglementation. L'équilibre brut est utilisé pour la recherche scientifique et l'amélioration des fonctions d'information du solde en comptabilité.

Les informations présentées dans le compte de résultat permettent de déterminer la manière dont les activités de cette organisation sont efficaces (et sont efficaces) et les investissements dans ses actifs sont également bénéfiques.

La déclaration de profit et de perte caractérise les résultats des activités de l'organisation au cours de la période considérée et montre comment il a reçu des bénéfices et des pertes (cela se fait par la méthode de comparaison des coûts et des revenus). Cette base est conclue sur l'efficacité des activités de cette organisation (entreprise).

Rapport sur les bénéfices et les pertes ainsi que le solde comptable est un document important, ainsi qu'une source d'informations pour une analyse approfondie du profit.

Un rapport sur les résultats financiers peut refléter ou révolutions (méthode brute) ou solde (méthode nette) sur des comptes résultants. Le rapport brut de bien sûr continue de plus d'informations et révèle pleinement la structure des revenus et des dépenses. Dans ce cas, la différence entre le rapport et le bilan est plus claire: le rapport corrige les révolutions et le solde de l'équilibre. Le rapport net porte, bien sûr, moins d'informations, mais au moment où il le représente de manière plus pratique (concise).

Nous avons brièvement examiné Gross.

Laissez vos commentaires ou add-ons au matériel.

4. Commentaires généraux

Bien que le plus courant consiste à utiliser les concepts à l'étude lors de l'achat de produits alimentaires, ils sont néanmoins activement utilisés dans les affaires et l'économie. Le terme brut indique que les montants ne sont que pour effectuer des paiements. Et sous le net, il y a un résultat pur, ce qui est souvent nettement inférieur.

La signification exacte de ces concepts dépend de la portée spécifique d'utilisation. Comme indiqué ci-dessus, même dans les cas les plus simples, il est parfois difficile de déterminer ces termes. Pour ce faire, vous devez bien comprendre cette question.

Conclusion

Lorsqu'une personne se réunit avec l'utilisation de mots bruts et de net, tout d'abord, vous devez prendre en compte la signification générale de ces termes. Pour comprendre ce dont nous parlons, vous devez clarifier la manière dont ils concernent le domaine de l'activité humaine. Il convient de garder à l'esprit que la signification exacte peut ne pas être évidente. Afin de le comprendre, vous devez bien explorer cette question ou contacter les spécialistes pour recevoir des consultations.

Voir aussi la vidéo "Qu'est-ce que le salaire brut et net en Allemagne":

Réalisation de produits de restauration publique aux consommateurs

Toutes les salles à manger des établissements budgétaires afin d'organiser les employés, les étudiants (étudiants) sont obligés de respecter les règles de la fourniture de services de restauration publics approuvés par le décret du gouvernement de la Fédération de Russie du 15 août 1997 n ° 1036 ( ci-après dénommé des règles).

Conformément au paragraphe 20 des règles, le paiement de produits de restauration publique finis est possible à la fois pour de l'argent et des paiements sans numéraire. Dans le même temps, un document doit être délivré au consommateur de la salle à manger confirmant le paiement de la restauration publique (chèque en espèces, compte ou autre).

Il convient de noter que les calculs des plats d'argent reçus et libérés sont effectués en utilisant compte 2 205 31 000 "calculs avec les payeurs de revenus résultant de la fourniture de travaux, de services" (paragraphe 21 des instructions n ° 157N, paragraphe 92 des instructions No. 174n).

Vous trouverez ci-dessous une correspondance pour calculer des factures pour les produits publiés de la salle à manger d'une institution budgétaire.

Contenu de l'opération

Débit

Crédit

Instruction d'article n ° 174n

Revenu accumulé des ventes de produits finis

2 205 31 560

2 401 10 130

Point 93, 150

Cash reçu de la vente de produits finis au bureau du caissier

2 201 34 510

2 205 31 660

Paragraphe 84.

Reçu de l'argent grâce à l'utilisation d'une carte bancaire

2 201 23 510

2 205 31 660

Paragraphe 77.

En ce qui concerne les questions fiscales (en particulier, le calcul de la TVA) de la vente de la restauration publique, il est nécessaire de noter les éléments suivants. Selon pp. 1 p. 1 Art. 146 du Code d'impôt de la Fédération de Russie, l'objet de la taxe de la TVA est reconnu par les opérations sur la vente de biens (œuvres, services) sur le territoire de la Fédération de Russie. La liste des opérations non reconnues par les objectifs de ces taxes est présentée au paragraphe 2 du présent article et non soumises à la taxation de la TVA (exonérée de la fiscalité) - à l'art. 149 du code des impôts. Alors, pp. 5 p. 2 Art. 149 du Code des impôts de la Fédération de Russie, à condition qu'il ne soit pas soumis à la taxation (exempte de la taxation) de la TVA, la vente de nourriture directement produite par des dîners d'études et des organisations médicales et mises en œuvre par eux dans ces organisations, ainsi que de la nourriture , directement produite par des organisations de restauration publiques et mis en œuvre par les dîners ou organisations spécifiés.

Ainsi, les revenus reçus de la vente de plats prêts à l'emploi avec un établissement médical et éducatif ne seront pas taxés par la TVA, si les plats sont fabriqués directement dans la salle à manger des institutions et y sont mis en œuvre.

En ce qui concerne l'application d'un régime d'imposition spécial sous forme de paiement de l'UTII, nous notons ce qui suit. Selon pp. 4 p. 2.2 Art. 346.26 du Code des impôts de la Fédération de Russie lors du paiement de l'ENVD n'est pas transféré dans des institutions d'éducation, de soins de santé et de sécurité sociale dans une partie des activités entrepreneuriales pour la fourniture de services de restauration fournis par les paragraphes. 8 p. 2 de cet article, si la fourniture de services de restauration:

  • fait partie intégrante du processus de fonctionnement de ces institutions;
  • Ces services sont directement directement par ces institutions.

Ainsi, en ce qui concerne les services de restauration publique, un établissement d'enseignement médical, un établissement d'enseignement, une institution fournissant des services sociaux appliquer le système fiscal global.

Considérer un exemple.

L'établissement d'enseignement budgétaire a été établi un terminal de paiement pour les paiements non compumés pour la restauration de restauration. Les montants reçus des consommateurs par le terminal de paiement sont transférés à la banque Équilibre sur le compte personnel de l'établissement moins la Commission de la Banque, soit 1% du montant du calcul. Pour juillet 2016, des plats prêts à l'emploi d'une valeur de 350 000 roubles ont été mis en œuvre. Le montant entré par le caissier était de 150 000 roubles, via le terminal de paiement - 200 000 roubles.

Conformément aux instructions relatives à l'application de la classification du budget de la Fédération de Russie, approuvée par l'Ordre du ministère des Finances de la Fédération de Russie du 01.07.2013 N ° 65N, les revenus de la vente de produits finis sont reflétés en vertu de l'article 130 "Revenus de la fourniture de services payants (œuvres)" du Kward. Les dépenses de l'institution pour le paiement de la rémunération de la Commission à la Banque EcoVaver font référence au règlement de 226 "autres travaux, services" de la Coupe.

En comptabilité conformément aux instructions n ° 174n, les entrées suivantes ont été effectuées:

Contenu de l'opération

Débit

Crédit

Montant, frotter.

Revenu accumulé de la vente de plats finis

2 205 31 560

2 401 10 130

350 000

Revenu reçu dans le Casson

2 201 34 510

17

2 205 31 660

150 000

Les revenus reflétés par le terminal de paiement sur des calculs non-trésorerie

2 201 23 510

17

2 205 31 660

200 000

Les revenus sont arrivés sur le compte personnel de l'institution moins la rémunération de la Commission

(200 000 frotter. - (200 000 roubles x 1%))

2 201 11 510

2 201 23 610

198 000

Reflète le paiement des dépenses de récompense bancaire *

2 302 26 830

2 201 23 610

2 000

Reflète le coût de la rémunération bancaire

2 109 60 226

2 302 260 730

2 000

* Cet enregistrement comptable doit être coordonné avec le fondateur, car il n'est pas dans les instructions numéro 174n.

* * *

Formuler brièvement les principales conclusions.

1. La comptabilisation des produits finis est effectuée sur le compte 0 105 37 000 "Produits finis - autres biens meubles de l'institution".

2. Les produits finis sont faits pour tenir compte du coût de la réglementation et de la planification à la date d'émission. De même, sa radiation lors de la mise en œuvre du client. Le coût réglementaire et prévu des plats préparés fabriqués est déterminé par calcul.

3. Calcul des prix de vente des plats et des produits par des entreprises de restauration publiques (coutellerie) est fabriquée dans des cartes de calcul (F. OP-1), la libération de tous les plats d'une journée donnée sur le menu Plan (F. OP -2).

4. La majoration des produits de traiteur est déterminée sur la base de la loi réglementaire du sujet et est approuvée par l'ordre du chef de l'institution.

5. La vente de produits de restauration publique prêts à l'emploi par les institutions éducatives et médicales n'est pas soumise à la taxation de la TVA et n'est pas traduite au paiement de l'UNVD.

[une] Instructions pour l'application d'un plan unique comptable pour les autorités de l'État (organes d'État), des gouvernements locaux, des organismes gouvernementaux des fonds extrabudgétaires de l'État, des académies d'État des sciences, des institutions d'État (municipales), échographie. Ordre du ministère des Finances de la Fédération de Russie du 01.12.2010 No. 157n.

[2] Instructions pour l'application d'un plan de compte comptable des institutions budgétaires, des ustensiles. Ordre du ministère des Finances de la Fédération de Russie datée du 16 décembre 2010 no 174n.

Comment entrer une carte technologique en circulation à la compagnie de restauration

Il n'y a pas de procédures particulièrement difficiles dans l'introduction d'une carte technologique de plats de cuisson. Premièrement, sa forme est en cours de développement (vous pouvez laisser celui qui est proposé dans l'invité inchangé).

Ensuite, la carte technologique (c'est-à-dire sa forme) approuve la tête de l'entreprise de restauration (par un ordre séparé). Les cartes technologiques elles-mêmes - composées de plats, comme nous l'avons noté ci-dessus, sont ensuite certifiés par l'atelier (chef, technologue). Dans le même temps, la société elle-même détermine qui assurera exactement les cartes.

Si la société de traiteur travaille comme une entité juridique - et, en conséquence, il est tenu d'utiliser des cartes technologiques comme une documentation principale dans la comptabilité, le formulaire de carte doit alors être approuvé dans des méthodes comptables (en fonction des applications, de la forme) .

Le poids total sans emballage est une valeur réelle qui vous permet de déterminer le poids des marchandises pour un moyen de transport accrue avec une grande précision. Dans le domaine du transport de marchandises, la pesée est effectuée sur le système net et brut, ce qui permet de se conformer aux normes internationales et d'établir un travail très efficace de l'entreprise.

Quelle est la différence entre le filet de la masse de brut? Principales différences

Quel est le poids de la cargaison?

Le poids de la cargaison pour le transport peut être caractérisé par une valeur en vrac, qui est également prise en compte lors du chargement dans l'entrepôt. La masse en vrac vous permet de déterminer l'espace occupé dans le corps de la voiture. Sur la base des paramètres du poids total, le coût du transport est calculé. Ainsi, les entreprises peuvent augmenter considérablement l'efficacité des transports sans augmenter les coûts financiers. Pour calculer le poids en vrac, des programmes spéciaux sont utilisés ou formule standard: la longueur de la charge (cm) * hauteur totale (cm) * largeur (cm) / 5000. La valeur obtenue est le poids du volume d'un package particulier.

Différences de masse nette et bruts

Le poids net standard et brut ont une différence qui se situe dans la technique de pesée du poids avant de transporter. Façons de déterminer le poids appliqué individuellement, en tenant compte des exigences de base du transport. Vous pouvez mettre en évidence les distinctions clés de deux normes pesant des marchandises et des marchandises:

  • Le poids net est beaucoup de cargaison ou de marchandises sans boîte d'emballage ni conteneur. La technique de pesée est de déterminer la masse de cargaison transportée sans emballage de protection. Par exemple, seuls les produits sans conteneurs en plastique sont pondérés avant de transporter des fruits dans les cases.
  • La masse brute est la masse totale de la cargaison transportée avec l'emballage d'usine, qui est en fait impossible à séparer de la marchandise jusqu'à son utilisation cible. Cette technique de pesée est soumise à de tels produits que le sucre dans des sacs, de substances lubrifiantes dans des barils ou des bocaux de verre avec des produits.

De nombreux citoyens utilisent les services des sociétés de transport ne savent pas comment déterminer le poids du filet et brut et quels indicateurs diffèrent. Dans ce cas, il est impossible de contrôler la qualité du travail des transporteurs qui effectuent le transport sur de longues distances dans l'état, y compris à l'étranger.

Lors du calcul de la masse nette dans certains cas, le poids de l'emballage primaire du groupe de marchandises, qui sont emballés dans l'entreprise et disposent d'un indicateur de prix total en tenant compte des produits. Ces marchandises comprennent un paquet de cigarettes, de dentifrice ou de barrages. Lorsque vous transportez ce produit sur l'emballage, il existe un marquage «semi-ligne». À son tour, la brute peut être classée comme "demi-breudh", ce qui signifie déduction de la masse de l'emballage extérieur.

Désignation du type de poids de la cargaison pendant le transport

Avant de charger, chaque cargaison passe la procédure de pesée, nécessaire pour déterminer les indicateurs de poids réels pour un transport ultérieur. À l'extérieur du colis, une désignation nette et brute est appliquée. Ainsi, le support peut apprendre le poids réel du contenu dans le conteneur d'emballage sans ouverture et vérification supplémentaire. Ces désignations doivent être conformes aux normes d'étiquetage technique, citées dans l'État. Les indicateurs nets et bruts sont appliqués non seulement pour l'emballage, mais également pris en compte dans la documentation officielle, en particulier dans les factures de transport. En cas de franchissement de la limite, des indicateurs de poids peuvent être vérifiés sur des équipements spéciaux.

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Qu'est-ce qui est brut? Description et définition du concept. Brut (Ital., De Brutto - rugueux, impur, sale) est une mesure de poids, qui comprend le poids de l'emballage et du poids du produit.

Le mot "brut" est utilisé avec d'autres concepts, pour faire référence au fait que ces concepts ont des pièces séparables composites.

Par exemple, des bénéfices bruts - des bénéfices bruts, dont les coûts commerciaux ne sont pas déduits; La somme grossière est une quantité totale contenant des réductions qui ne sont pas encore déduites de celle-ci; Équilibre brut - équilibre sans distribution ni répartition des bénéfices.

Gross est appliqué dans l'expédition maritime comme unité conditionnelle, à désigner lors de l'enregistrement du tonnage de la taille du navire.

Brutto est mauvais (Ital. Brutto est mauvais) - Antonyme Net, signifie quelque chose, non purisé par superflu: revenu sans déduction des coûts, poids des marchandises avec emballage, etc.

Le revenu brut en finances, par opposition au résultat net, désigne un tel revenu dont il est nécessaire de déduire les coûts afin d'obtenir un revenu net.

Considérer, plus détaillé quel moyen brut.

Ce qui est brut et net Gross-280x210

Gross - C'est le poids des marchandises avec le paquet (emballage) ou le revenu sans frais comptables, etc.

NET - Ceci est le contraire de brut, signifie le poids net des marchandises sans prendre l'emballage ni l'emballage, ni le prix du produit sur la déduction de réductions ou le résultat net, en tenant compte des coûts et ainsi de suite.

Gross et Net - Quelle est la différence?

Les définitions de «brut» et de «net» sont des termes économiques. Le poids brut est le poids total des marchandises avec emballage (le poids dit "sale"). En outre, ce terme est utilisé pour désigner des bénéfices hors coûts ou prix sans déduction. "NET" signifie "propre", en d'autres termes - purifié de superflu. Ainsi, le poids net est le poids du produit lui-même ou les marchandises moins la masse d'emballage. En outre, ce terme est utilisé pour désigner le prix des marchandises sans surcharges, indemnités et réductions. C'est-à-dire que pour l'acheteur, le prix net est réellement payé par le montant des marchandises et pour le vendeur - bénéfice net de la vente avec une déduction de tous les coûts et coûts.

brutGross et net par rapport à l'autre sont des concepts opposés.

Il convient de noter que les producteurs d'aliments requis et d'autres biens, lors de l'achat d'un poids, indiquent l'emballage exactement du poids brut. Pas un acheteur soupçonnant, par exemple, voit le poids de 500 grammes sur l'étiquette du produit et est confiant qu'il paie directement 500 grammes de produit directement. En fait, la masse de brut, contrairement à Masse nette , comprend également l'emballage - un pot ou une boîte suffisamment lourd.

Les termes nets et bruts sont appliqués non seulement pour désigner le poids des aliments, mais également dans un certain nombre de nombreuses autres sphères (par exemple, dans l'industrie). Si nous prenons par exemple l'industrie pétrolière, il y a une huile non pétrolière, déjà effacée d'impuretés et ne contient pas de sels, d'eau et d'autres impuretés.

Ou un autre exemple - Lorsqu'un véhicule est acquis de l'Europe, le terme "net" est indiqué par la taxe sur la valeur ajoutée inestimable (TVA).

Les principales différences de brut du filet Gross2.

1. Le poids brut est "sale" des marchandises, qui comprend le poids du conteneur ou de l'emballage, tandis que le filet est son poids propre du produit (produit) .2. Dans l'économie, le terme brut est noté des revenus sans frais comptables et des bénéfices nets moins les coûts engendrés - recettes nettes.

L'assurance est largement utilisée par le concept de prime brute.

Prix ​​brut - Il s'agit d'une prime d'assurance, qui correspond au montant des paiements d'assurance au titre du contrat d'assurance payé par l'assuré par l'assureur (organisation d'assurance) de la totalité de la somme assurée pendant une certaine période. La prime brute dépend de tels facteurs tels que: le montant de la somme assurée, le degré de risque, ainsi que de la période pour laquelle ces frais d'assurance sont effectués. Il convient de noter qu'une telle période de durée peut ne pas coïncider avec la période d'assurance totale. La structure de la prime brute reflète le mécanisme économique de l'assurance.

Il peut sélectionner deux éléments principaux: une prime nette destinée aux paiements d'assurance aux termes du contrat d'assurance et de la charge destinée à couvrir les coûts de faire des affaires et à produire des bénéfices des opérations d'assurance. Notez que la prime nette conçue pour une unité de la somme assurée est le nom "net pari".

Dans le cas de comptabilité, la définition est largement utilisée. Bolto Balance - Il s'agit d'un solde comptable, qui comprend des articles de réglementation. L'équilibre brut est utilisé pour la recherche scientifique et l'amélioration des fonctions d'information du solde en comptabilité.

Les informations présentées dans le compte de résultat permettent de déterminer la manière dont les activités de cette organisation sont efficaces (et sont efficaces) et les investissements dans ses actifs sont également bénéfiques.

La déclaration de profit et de perte caractérise les résultats des activités de l'organisation au cours de la période considérée et montre comment il a reçu des bénéfices et des pertes (cela se fait par la méthode de comparaison des coûts et des revenus). Cette base est conclue sur l'efficacité des activités de cette organisation (entreprise).

Rapport sur les bénéfices et les pertes ainsi que le solde comptable est un document important, ainsi qu'une source d'informations pour une analyse approfondie du profit.

Un rapport sur les résultats financiers peut refléter ou révolutions (méthode brute) ou solde (méthode nette) sur des comptes résultants. Le rapport brut de bien sûr continue de plus d'informations et révèle pleinement la structure des revenus et des dépenses. Dans ce cas, la différence entre le rapport et le bilan est plus claire: le rapport corrige les révolutions et le solde de l'équilibre. Le rapport net porte, bien sûr, moins d'informations, mais au moment où il le représente de manière plus pratique (concise).

Nous avons brièvement examiné Gross.

Laissez vos commentaires ou add-ons au matériel.

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