زبان خوک چگونه به طبخ خوشمزه چقدر پخت و پز، بهترین دستور العمل ها

زیر محصولات زیرزمینی

امروز من یک خوک برای یک رنگ دارم - چگونگی طبخ، من اکنون خواهم گفت. این یک ظرافت واقعی است که در منوی روزمره و در جدول جشن می گیرد.

زبان گوشت خوک - زیر محصول رده اول. این یک بافت عضلانی جامد است که به راحتی جذب می شود، با ارزش تغذیه ای بالا و طعم عالی متمایز است. به نظر می رسد غذای رژیم غذایی، بدون الیاف درشت. این منبع ارزشمند اسید آمینه و مواد خام جهانی برای غذاهای مختلف است.

چگونه زبان خوک را انتخاب کنید نه ناامید؟

من از محصولات زیرزمینی در فرم یخ زده از یکی از تولید کنندگان محلی خریدم. این بسته های خود را برای 4-5 قطعه تولید می کند. بنابراین روند انتخاب به مطالعه برچسب کاهش می یابد. این باید توسط تاریخ تولید نشان داده شود، تاریخ انقضا نشان داده شده است.

من هیچ چیز علیه انجماد ندارم من فکر نمی کنم که این گوشت "بیشتر" خواص مفید را از دست دهد. این امن تر از سرد است. به ویژه هنگامی که گرما بالاتر از 30 سال در حیاط است. مراقب کمبود برف و یخ در یک بسته باشید. آنها درباره نقض حالت ذخیره سازی صحبت می کنند.

اگر بازار را بخورید که گوشت تازه را فروخته اید، از ظاهر و عطر قدردانی کنید. این نباید یادداشت های بیرونی داشته باشد - این قانون اصلی است. سطح بدون آسیب، آثار تنگل، موکوس.

پایبند به اصول زیر:

  • رنگ پریده رنگ پریده
  • پوست به طور مساوی رنگ شده است، هیچ نقصی وجود ندارد، تاریک کردن.
  • بوی تازه، ضعیف تلفظ شده گوشت.
  • بافت بافت، ممکن است الاستیک باشد.
  • وزن متوسط ​​200-300 گرم است.

به آرامی به سطح فشار دهید. این باید به سرعت فرم را بازگرداند. اگر دندانه ناپدید نشود - کالاها اولین تازه نیست.

تاریخ: 28.02.2013.

زبان گوشت خوک: چقدر آشپزی و چگونگی تمیز کردن - راهنمای تفصیلی

من دستور العمل اولیه را ذکر می کنم. بر روی آن، شما می توانید یک یا چند نسخه را آماده کنید. اشغال ساده است، اما زمان مناسب است. بنابراین، من پیشنهاد نمی کنم شکسته شود، اما یک بار در یک کیلوگرم یا یک بسته کامل آشپزی کنید.

اگر شما یک محصول یخ زده دارید، ابتدا آن را آویزان کنید. برای انجام این کار، آن را از فریزر به جداسازی پایین اتاق یخچال برای چند ساعت یا در شب تغییر دهید.

برای پخت و پز شما می توانید از چند سازنده، اجاق گاز فشار یا یک کاسه استفاده کنید. آخرین گزینه جهانی است. ظروف اندازه مناسب را با درب انتخاب کنید. در فرآیند پخت و پز، آن را کمی آجر به بخار شل نگه دارید.

اگر شما در آشپزخانه آهسته پخت و پز هستید، برنامه "خاموش" را اجرا کنید تا جوش قوی نباشد. نمایشگاه زمان با ذخیره - 3 ساعت. بهتر است پس از آن را خاموش کنید اگر تصمیم بگیرید که در حال حاضر آماده است. این به دلیل ویژگی حالت دما برنامه است.

برای صاحبان، این روند ساده شده است. با توجه به فشار بالا، محتویات در 40 دقیقه یا کمی بیشتر جوش داده می شود. این امر حداکثر مقدار تغذیه ای و مواد فعال زیست شناختی را حفظ خواهد کرد.

در اینجا لیستی از همه چیز است که نیاز دارد:

  • اولین طبقه فرعی گوشت خوک - من یک بسته از 0.9 کیلوگرم دارم. 4 قطعه در آن وجود دارد.
  • هویج متوسط
  • لامپ
  • در دسته ای از دلفریب و جعفری.
  • برگ برگ - 2 قطعه.
  • نمک - یک و نیم قاشق غذاخوری بدون بالا.
  • فلفل زمینی - خرج کردن.

چگونه زبان را برای پخت و پز آماده کنیم:

  • برای شروع، باید کاملا شستشو داده شود. سطح را با یک چاقو چاقو یا قلم مو سفت کنید.
  • حذف قطعات اضافی (بسته های، عروق، پیرایش حنجره). دامن چپ در حالی که ترک.
  • نیم ساعت را در آب سرد خیس کنید.
  • جریان مایع
  • دوباره زیر جرثقیل شستشو دهید.

در حال حاضر به بخش دوم از Ballet Marlevon بروید.

КAK پخت و پز گوشت خوک در یک ظرف - آموزش

لازم نیست که سال نو صبر کنید تا غذای خوشمزه و مفید را بخورید. قیمت با برش متناسب است، و لذت ها چندین بار بیشتر است. بنابراین، شما یک زبان گوشت خوک خریداری کردید، چگونگی طبخ - من می گویم:

به روز شده: 03/15/2020
  • نوع آب را در یک ظرف بستنی کنید. حجم باید به طور کامل پوشش محصولات زیر را پوشش دهد.
  • آتش قوی را بگذارید، به جوش برسید.
  • زبان آماده را پایین بیاورید.
  • صبر کن فوم حاصل را حذف کنید. به جای حذف فوم با یک قاشق، آب را پس از جوش کشیدن و شماره گیری جدید را بکشید.
  • کاهش حرارت، نمک، پوشش درب را کاهش دهید.
  • جوش بر روی حرارت کم.
  • یک ساعت بعد، برگ برگ، لامپ، هویج، فلفل فلفل را قرار دهید.
  • 40-50 دقیقه برای خروج.
  • خنک زیر جت آب.
  • پوست را با یک چاقوی تیز بردارید.

کاملا خنک نباشید، آن را بلافاصله تمیز کنید، در غیر این صورت پوست به شدت به پالپ میچسبد و شما فقط آن را نمی گیرید.

پس از آن، زبان را به سوپ اضافه کنید. وگان 10-20 دقیقه دیگر به طوری که آن را در طعم و عطر ادویه جات ترشی جات خیس شده است. یک بسته نرم افزاری دلفی یا جعفری را اضافه کنید. نترسید پس از پخت و پز، سبزی ها حذف می شوند.

شما می توانید از ادویه های آماده ساخته شده استفاده کنید. من مخلوط خشک فلفل بلغاری، سیر و کرفس را با سبزیجات دوست دارم. من آن را "برای همه چیز" می نامم و تقریبا تمام ظروف را قرار داده ام.

آتش را خاموش کن به زبان خالص در سوپ خوش آمدید. عجله نکنید. زمانی که تصور می شود، خیلی راحت تر خواهد بود. در فرم گرم یا سرد به جدول خدمت کنید. برای انجام این کار، برش در سراسر قطعات نازک و به زیبایی بر روی صفحه گسترش یافته است.

برش زبان گوشت خوک پخته شده

چقدر جواهرات گوشت خوک را در یک ظرف پخت - چه مدت باید صبر کنم

زمان پخت و پز بستگی به سن یک حیوان، رژیم غذایی آن، پردازش لاشه، شرایط ذخیره سازی دارد. معمولا شکاف از یک و نیم تا 2.5 یا 3 ساعت طول می کشد.

در مورد من، دو نفر کافی بود. قبل از حذف در آب جوش، من زبانها را خنثی می کنم. اگر آنها هنوز یخ زده باشند، مدت زمان حرارت حرارتی افزایش می یابد. لازم است که هماهنگی محصول در سراسر ضخامت، و در داخل خام باقی بماند.

درک آنچه آماده است، ممکن است پوست باشد. او شروع به تحریک و حباب می کند. به طور قطع آمادگی را تعیین کنید، زبان را به دندانپزشکی بریزید. اگر آن را آزادانه وارد، وقت آن است که حذف شود.

علامت دیگری آب شفاف است. زبان را روی صفحه قرار دهید، چاقو را در محل ضخیم بریزید، کمی فشار دهید. اگر یک مایع تمیز و غیر گلدان از سوراخ آزاد شود، دیگر نمیتوانید طبخ کنید.

زبان خوک: چگونه طبخ Delicates - 3 دستور موفقیت آمیز

زبان به درستی جوش داده شده آبدار، معطر به دست می آید. او طعم خوبی دارد، بافت ملایم. آشپزی آسان است - به اندازه کافی برای برش به برش ها و فایل به جدول با خردل، هویج یا شاخه های سبز. این یک جایگزین مفید از سوسیس در ساندویچ ها و سالاد ها، یک عنصر موفق Okroshka یا Beetter است.

زبان پخته شده در هر شکل خوب است. این به سس ها یا خورش، سرخ شده، وحشت، پخته شده اضافه شده است. از آن شما می توانید بسیاری از ظروف را که تزئین یک میز جشن و لذت بردن از روزهای هفته را تزئین می کند.

سالاد با زبان و زرق و برق

در اینجا یک لیست از مواد لازم است:

  • زبان گوشت خوک پخته شده
  • خیار تازه یا ترشی
  • دو پیاز سبز ردیف
  • سیب زمینی پخته شده (لزوما)
  • تربچه - 2 عدد.،
  • یک دسته از arugula
  • گوجه فرنگی گیلاس - 3 عدد.،
  • چند قطره آب لیمو،
  • قاشق چای خوری روغن کنجد برای سوخت گیری.

نحوه پختن:

  • سبزیجات را بشویید، خشک کنید.
  • برش زیر محصول
  • سیب زمینی ریز ریز ریز کردن، تربچه، پیاز، خیار.
  • گوجه فرنگی به سه ماهه کاهش می یابد.
  • Arugula به صورت خودسرانه خراب می شود.
  • ترکیبات را در یک کاسه عمیق، آب سوخت و روغن مخلوط کنید.

مدال ها در Klyar.

زیرمجموعه خام

اگر نمی دانید چگونه زبان گوشت خوک را طبخ کنید، این مدال ها را با تعجب ایجاد کنید. کاهش محصول، سرد، صفحات را با ضخامت 6-8 میلی متر در صفحات برش دهید.

ماشین را از مواد زیر آماده کنید:

  • تخم مرغ،
  • آرد - 30 گرم،
  • خامه ترش یا سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. ل،
  • کمی نمک.

مخلوط کردن چنگال شما باید خمیر را "مانند پنکیک" دریافت کنید. سازمان دیده بان که هیچ توده ای وجود ندارد

پخت پخت و پز پودر، روغن گیاهی تصفیه شده را پور بریزید. در هر قطعه، یک حلقه نازک از بادمجان قرار دهید. سپس در وضوح غرق شوید و بر روی یک سطح گرم قرار دهید. سرخ شده برای 3-4 دقیقه. دقیقه در هر طرف به پوسته Ruddy.

Medallions مناسب برای هر گالایش - سیب زمینی، گندم سیاه یا برنج است. اگر می خواهید در نهایت "به پایان رساندن" مهمانان، خود را جوش داده است.

چاقو زبان خوک

یکی دیگر از گزینه های موفق پلاس بدون شک، توانایی طبق پیشبرد همه چیز است. قبل از تغذیه، کمی در زغال سنگ گرم باقی می ماند. لازم نیست منتظر بمانید.

اول از همه، ما زبان را قرار داده ایم. در همین حال ما ماریناد را آماده می کنیم. ما می گوییم:

  • دو قاشق غذاخوری از Adjika حاد،
  • لیوان آب،
  • 50 گرم سرکه میز
  • 2 ساعت L. نمک
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • لامپ قرمز خرد شده
  • سبزهای محبوب

مواد تشکیل دهنده به طور کامل مخلوط، کمی شکسته شود. زبان پخت و پز تا آمادگی، پوست را پاک کنید، سرد. ما شب را در ماریناد ترک می کنیم تا گوشت با چاشنی خیس شود.

مرحله بعد:

  • ما زبان را در shampur سوار می کنیم.
  • سرخ کردن بر روی کوره به پوسته طلایی (5-7 دقیقه).
  • اعمال با پیاز تازه، زیرکچی ترشی و دانه های نارنجک.

مزایای گوشت خوک و آسیب ظرافت

علیرغم وجود مقدار مشخصی از چربی، محصول دارای تعدادی خواص مفید است. مقدار اساسی یک غلظت بالا پروتئین حیوانی است. این بهتر از منابع گیاهی جذب می شود.

زبان پخته شده به کودکان و نوجوانان در طول دوره رشد فعال، ورزشکاران و کسانی که بیماری را رنج می برند نشان داده شده است.

این شامل افزایش غلظت لسیتین است. این یک گروه از ترکیبات برگ مانند - فسفولیپید، اجزای کلیدی غشاهای سلولی است. لسیتین شرایط کبدی را بهبود می بخشد، مانع تشکیل سنگ در حباب شلوغ می شود، مقدار بیش از حد از مواد چربی را حذف می کند.

لازم نیست در طول ظرافت در طی آترواسکلروز، بیماری های کبدی، کولسیستیت و گاستریت دخالت کنید.

گوشت خوک پخته شده: کالری و ترکیب شیمیایی

محتوای کالری محصول 208 کیلو کالری یا 13.52٪ از نیازهای روزانه تخمین زده شده است. کم کالری آن نامیده نمی شود، اما زبان به راحتی جذب می شود و باعث ناراحتی در معده نمی شود.

ارزش غذایی از جدول قابل مشاهده است.

نام شماره، G. ٪ روزانه روزانه
پروتئین 15.9 17،28
چربی. 16 28.6
کربوهیدرات ها 2،1 1

ترکیب ویتامین غنی و متنوع است. ویتامین های گروه B و همچنین ویتامین PP (نیاسین) وجود دارد. تعادل لیپوپروتئین ها را نرمال می کند، کلسترول بد "را کاهش می دهد، میکروسیکولاسیون را بهبود می بخشد. نیاسین شناخته شده است برای بازگرداندن سلامت پوست و جلوگیری از ریزش مو.

نام شماره، میلی گرم ٪ norm
B1 0.15 ده
B2 0.36 بیست
B5 0.64 12.8
B6. 0،3 15
B12. 0.08. 26.7
C4،4 4.9
E0.9 6
pp 7.5 37.5

ترکیب معدنی نیز خوشحال است. بسیاری از آهن، مولیبدن و روی وجود دارد که برای عملکرد طبیعی هر سلول سلولی ضروری است. با محتوای آن، زبان جلوتر از بادام و میگو است. منابع دیگر دانه های کدو تنبل، بادام زمینی، کبد گوشت گاو هستند.

معدنی شماره، میلی گرم ٪ نیاز
پتاسیم 178 7،1
منیزیم 22 5.5
گوگرد 159. 15.9
فسفر 166 20.8.
اهن 3،2 17.8
کبالت 0،3 سی سی
مولیبدن 19.8 28.3
سلنیوم 10.4 18.9
فلز روی 3،01 25،1

و در آن مقدار زیادی از سلنیوم. عنصر ردیابی در سنتز هورمون های تیروئید شرکت می کند و با عملکرد کاهش یافته از غده تیروئید ضروری است.

در اینجا، شاید همه. من در مورد زبان گوشت خوک گفتم که چگونه این محصول را به درستی طبخ کنید، چگونه حداکثر مزایای آن را دریافت کنید. در حالی که نوشتن، زبان های من جوش داده شد. من یک نمونه را می گیرم

چگونگی طبخ زبان خوک

زبان گوشت خوک در یک کباب با کمان و ادویه جات ترشی جات

ایرینا کامشیلینا

آماده شدن برای کسی بسیار لذت بخش تر از خودتان))

یک زبان حیوانی ظریف نفیس است. وظیفه میزبان این است که بتواند آن را به درستی پخته شود تا نرمی، انعطاف پذیری و حساسیت طبیعی خود را حفظ کند. یاد بگیرید چگونه به طبخ آن را در تمام قوانین، با کمک کتابچه راهنمای دقیق ما.

در عرض های متوسط، گوشت خوک به عنوان یک محصول گوشتی محبوب محسوب می شود و زبان گوشت خوک ظرافت آشنا است که به خوبی توسط بدن جذب می شود. این پایین تر از پیچیدگی طعم گوشت گاو نیست و به هیچ وجه در هر شکل - پخته، سرخ شده، پخته شده و خورش، با ظروف جانبی سبزیجات، در کاسرول، سالاد و کیک. و همچنین به خوبی همراه با سر پاستا و سیب زمینی، و همچنین کاملا هماهنگ با قارچ، سبزی، کرول و سبزیجات.

زبان گوشت خوک با گوجه فرنگی و هویج

چگونه به طبخ زبان گوشت خوک

ساده ترین آن است که ساده ترین زبان را در یک ظرف غذا با ادویه جات ترشیما بخوانم یا طبق سنت قدیمی روسیه، با کمان، سبز و یک ورق لورل - آن را بسیار خفیف، آبدار و معطر می شود و همراه با پانسمان از اسب ها و سرکه، به یک میان وعده سرد نفیس تبدیل می شود.

این بسیار مهم است که این محصول گوشت را به درستی آماده کنید. این باید در حدود دو ساعت در آب سرد خیس شود، و سپس "فردا" زیر درب از یک و نیم تا سه ساعت در آتش آهسته. ادویه ها به سوپ اضافه می شوند و نمک به گوشت به پایان رسید که از آن پوست برداشته می شود. برای حذف آن، بلافاصله پس از پخت و پز هنوز یک زبان داغ است، شما باید در آب سرد پایین تر - فیلم خود را از بین خواهد رفت.

شما می توانید آن را در یک ظرف غذای معمولی طبخ طبخ طبخ طبخ طبخ طبخ، اما اگر می خواهید سرعت فرآیند را افزایش دهید - ما به شما توصیه می کنیم یک چندکره یا یک پخت فشار را انتخاب کنید و اجاق مناسب باشد.

  • در یک آشپزخانه آهسته: دستور العمل گام به گام با عکس
برش زبان گوشت خوک در خمیر
  • برای پخت و پز بهتر است از یک multiCooker استفاده کنید. در نتیجه، گوشت خواص رژیم غذایی و تغذیه ای خود را حفظ می کند، و همچنین تقریبا تمام ویتامین ها و مواد معدنی ضروری (محصول حاوی پتاسیم، فسفر، مس، سدیم و منیزیم) است.
آواتار نویسنده ایرینا Kamshilina
  • شسته شده و تمیز شده توسط زیر محصول بیش از حد چربی قرار داده شده به کاسه MultiCooker، با آب پر کنید.
  • هویج پاکیزه و لامپ را اضافه کنید.
  • به حالت "خنک کردن" ارسال کنید.

یک ساعت بعد، نمک (یک قاشق چای خوری)، فلفل و ریشه کرفس را اضافه کنید.

حتی پس از نیم ساعت، شما گوشت آماده از کاسه، آن را خنک زیر آب، سپس دامن بالا را بردارید و گوشت را خنک کنید.

  • در اجاق گاز فشار
  • اجاق گاز فشار به طور قابل توجهی باعث افزایش آماده سازی ظرف می شود، بافت گوشت ملایم، خواص تغذیه ای آن را حفظ می کند.
  • بخشی از زبان را به طور کامل شستشو دهید تا آب را در اجاق گاز فشار دهید و بیش از ده دقیقه تحت پوشش قرار دهید.
  • سپس آب را خنک کنید و پوست بالا را با گوشت بردارید.
  • برای کامل بودن طعم، شما می توانید یک کمان، هویج و گوشت گاو گوشت گاو کمی اضافه کنید.
  • چنین ظرف حدود یک ساعت زیر درب پخته شده است.

برش برش، پور کچاپ.

خدمت به جدول - با سبزیجات و سبزیجات.

برش از گوشت خوک

در فر

  • پخت گوشت گوشت را بهتر در یک آستین پلاستیکی خاص و یا بر خلاف.
  • آستین
  • زبان شسته شده و پوست کنده به مدت پنج ساعت (Marinade: ادویه جات ترشی جات، سیر، روغن، آب لیمو، نمک، برگ خلیج).

سپس آن را در یک آستین پلاستیکی قرار دهید.

پخت 60 دقیقه در دمای تا دو صد درجه.

  • برعکس
  • غذاهای پخته بسیار خوشمزه هستند، و از همه مهمتر - مفید است:
  • جوش و برش آن را بر روی برش.
  • قرار دادن محصول بر روی ورق پخت، اضافه کردن نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات.
  • پیاز های ریز خرد شده و سرخ شده در بالا قرار دارند.

ظرف را با مخلوطی از خامه ترش و گردو خرد شده پر کنید.

بیست دقیقه در دمای تا دو صد درجه پخت کنید.

بهترین دستور العمل ها

  • بنابراین، ما متوجه شدیم که چگونه آماده سازی زبان بر خواص رژیم غذایی ظرف تاثیر می گذارد. با این حال، این قابلیت های ظرافت است، دستور العمل هایی وجود دارد که در آن زبان اصلی اصلی است، و این به شما اجازه می دهد تا شاهکارهای واقعی آشپزی را از آن ایجاد کنید!
  • خلیج
  • چند بخش: 8
پخت و پز در MultiCooker مرحله 1

زمان پخت و پز: 3 ساعت برای پخت و پز گوشت، 30 دقیقه برای پر کردن، 6-8 ساعت برای ریختن

  • کالری: 100 گرم 470 کیلوکالری
  • عناصر:
  • بخش زبان - 1.2 کیلوگرم
  • پیاز، هویج 1 عدد.
  • تخم مرغ پخته شده جوش داده شده - 6 عدد.
  • جعفری و کرفس

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  1. فلفل نمک
  2. روش پخت:
  3. محصول گوشت را بر روی یک گرما آهسته به مدت 3 ساعت جوش دهید، از پوست پاک کنید، به برش ها بریزید و روی ظرف قرار دهید.
  4. 25 گرم ژلاتین را به سوپ اضافه کنید، سپس ژله به دست آمده را فشار دهید و اجازه دهید آن را در یخچال یخچال می کند.

لایه ها را با اضافه کردن تخم مرغ پخته شده، سبزیجات و سبزیجات بریزید.

  • برای چندین ساعت به یخ زده، سرد را پر کنید.
  • خورشت
  • چند بخش: 4
پخت و پز در MultiCooker مرحله 2

زمان پخت و پز: 4 ساعت

  • Calorie: 302.2 کیلوکالری در هر 100 گرم
  • عناصر:
  • زبان subprodukt گوشت خوک - 600 گرم
  • پیاز، هویج 100 گرم
  • جعفری - پرتو

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  1. رزماری - یک جفت شاخه
  2. سیر - 2-3 دندان
  3. پخته شده (3 ساعت)، زبان زبان پوست کنده و برش خورده در پایین فرم نسوز قرار دارد.
  4. با گوشت سیر رنده شده، با یک لایه از هویج خرد شده با حلقه ها می خوابید.

با رزماری، پیاز، جعفری بپاشید.

  • شکل برند باقی مانده و "فردا" در آتش آهسته فقط بیش از نیم ساعت.
  • کباب کردن
  • تعداد بخش ها: 6

زمان پخت و پز: 3 ساعت برای پخت و پز گوشت، 30 دقیقه برای پر کردن، 6-8 ساعت برای ریختن

  • زمان پخت و پز: 2 ساعت
  • کالری: 392 کیلوکالری در هر 100 گرم
  • زبان گوشت خوک - 750 گرم
  • سیب زمینی - 1 کیلوگرم
  • BROTH - 200 میلی لیتر

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  1. نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات به طعم
  2. روغن سبزیجات
  3. سیب زمینی پرتره باید فشرده شود، نمک و سرخ شده با ادویه جات ترشی جات.
  4. زیر محصول بهتر است جوش (یا استفاده از RAW)، برش به برش های نازک، اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات.

سقوط گوشت گوشت را به رول، آنها را با خمیر دندان ها و سرخ کردن در یک اسکلت را ببندید.

  • بنابراین، ما متوجه شدیم که چگونه آماده سازی زبان بر خواص رژیم غذایی ظرف تاثیر می گذارد. با این حال، این قابلیت های ظرافت است، دستور العمل هایی وجود دارد که در آن زبان اصلی اصلی است، و این به شما اجازه می دهد تا شاهکارهای واقعی آشپزی را از آن ایجاد کنید!
  • خورشت
  • به اشتراک گذاشتن همه در سینی، پور سوپ و "فردا" سی دقیقه در کوره در دمای تا دو صد درجه.
سقوط گوشت گوشت را به رول، آنها را با خمیر دندان ها و سرخ کردن در یک اسکلت را ببندید.

زمان پخت و پز: 4 ساعت

  • پخته شده در خامه ترش
  • کالری: 203 کیلو کالتی برای 1 بخش
  • زبان گوشت خوک - 700 گرم
  • پیاز - 5 عدد.
  • خامه ترش 15-20٪ - 200 گرم

گردو - 100 گرم

  1. نمک، فلفل - به طعم
  2. پخت و پز:
  3. گوشت را جوش دهید، برش های نازک بریزید و روی سینی قرار دهید.
  4. پیاز سرخ شده به طوری که او یک رنگ طلایی به دست می آورد و آن را بر روی گوشت قرار می دهد.

گردو خرد شده، آنها را با خامه ترش مخلوط کنید و این ظرف ظرف را بریزید.

  • پخت کوره نیم ساعت در دمای تا دو صد درجه.
  • سالاد با آناناس
گردو خرد شده، آنها را با خامه ترش مخلوط کنید و این ظرف ظرف را بریزید.

زمان پخت و پز: 4 ساعت

  • چند بخش: 2
  • زمان پخت و پز: 25 دقیقه
  • آناناس کنسرو شده - 1 بانک
  • زیر محصول گوشت خوک پخته شده - 200 گرم
  • پنیر جامد - 50 گرم
  • سیر - دندان 1-2
  • فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر.
  • نارنجک دانه برای دکوراسیون دکوراسیون

گردو - 100 گرم

  1. نمک، ادویه جات ترشی جات
  2. مایونز
  3. کاه محصول جوش داده شده را بریزید.

همچنین کاه باعث می شود که آناناس، فلفل و پنیر، سیر را بر روی گرین بریزید.

  • برای چندین ساعت به یخ زده، سرد را پر کنید.
  • همه چیز را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، یک نارنجک، سس مایونز و سبزیجات را اضافه کنید.

زمان پخت و پز: 3 ساعت برای پخت و پز گوشت، 30 دقیقه برای پر کردن، 6-8 ساعت برای ریختن

  • کاسه دار
  • زمان پخت و پز: 50 دقیقه
  • زبان گوشت خوک پخته شده - 700-800 گرم
  • سیب زمینی پخته شده - 1 کیلوگرم
  • پیاز - 3-4 عدد.

گردو - 100 گرم

  1. سس مایونز - 200 گرم
  2. پنیر - 100 گرم
  3. در پایین فرم، سیب زمینی پخته شده و بریده شده، سپس لایه حلقه های کمان را بردارید.
  4. جوش گوشت، تمیز کردن آن از پوست بیرونی، برش حلقه ها، قرار دادن به لایه در لایه.

ظروف را از بالای سس مایونز بخورید و با پنیر رنده شده بپاشید.

  • نیم ساعت را در دمای تا دو صد درجه بشویید.
  • پای با قارچ
ظروف را از بالای سس مایونز بخورید و با پنیر رنده شده بپاشید.

زمان پخت و پز: 4 ساعت

  • چند بخش: 6
  • زمان پخت و پز: 45 دقیقه
  • زبان پخته شده - 800 گرم
  • پیاز - 2 عدد.
  • نارنجک دانه برای دکوراسیون دکوراسیون
  • قارچ تازه - 300 گرم، خشک - 150 گرم
  • جعفری و کرفس
  • آماده خمیر پف - 1 بسته

گردو - 100 گرم

  1. پنیر - 50-100 گرم
  2. روغن نباتی برای سرخ کردن
  3. پخته شده و تمیز از پوست. چوب چوب نی.
  4. پیاز و قارچ Digid، سپس مخلوط را بر روی روغن سرخ کنید و با گوشت مخلوط کنید.
  5. اضافه کردن به مخلوطی از خامه ترش یا سس مایونز، نمک و فلفل.
  6. شیرینی های پف شده به پایان رسید به چند بخش، رول در پنکیک و ریشه آنها.
  7. اولین سس مایونز منفجر شد، سپس نیمی از گوشت را پر کنید و پنکیک دوم را پوشش دهید.
  8. سطح را با سس مایونز دوباره روغن کنید، قسمت دوم پر کردن گوشت را از بین ببرید و پانل سوم را پوشش دهید.

لایه بالایی روغن سس مایونز و پودر با پنیر رنده شده.

  • کیک را خنک کن
  • در چرت زدن
ظروف در کوره

زمان پخت و پز: 3 ساعت برای پخت و پز گوشت، 30 دقیقه برای پر کردن، 6-8 ساعت برای ریختن

  • چند بخش: 5
  • زمان پخت و پز: 4 ساعت (3 ساعت در زبان پخت و پز + 1 ساعت برای پخت و پز)
  • زبان subprodukt گوشت خوک 500 گرم
  • خردل - 100 گرم
  • آرد - 200 گرم
  • پودرهای سوخاری
  • ادویه جات ترشی جات به طعم
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.

گردو - 100 گرم

  1. سس سویا - 50 گرم
  2. روغن سرخ کردن آفتابگردان
  3. جوش گوشت، برش به برش، خردل عزیز خود، برش آرد، که مخلوط با پودر و ادویه جات ترشی جات.
  4. تخم مرغ شلاق زده و سس سویا را مخلوط کنید، در ترکیب حاصل از برش ها برش دهید.

گوشت را با پودر پودر بپاشید، آن را بر روی یک پخت پخت پیش گرم قرار دهید.

تکه ها را به درک مشخصی سرخ کنید.

زبان شناسی فلهاستفاده از محصول

بخش زبان شامل تقریبا تمام ویتامین ها (B، RR، E) و بسیاری از مواد معدنی است. محتوای بالا در گوشت لسیتین رشد رشد سلول های عصبی و خون، بافت های کبدی را تحریک می کند و همچنین بهبود زخم و التهاب را بهبود می بخشد.

زبان زیر یک سس سفید با دستور العمل ویدیو کشمش. کتاب درباره غذای خوشمزه و سالم

فیلم را ببینید

اگر شما ایده های جالبی از غذاهای پخت و پز با این محصول مفید داشته باشید، آنها را در نظرات به اشتراک بگذارید.

در خطای متن یافت می شود؟ آن را برجسته کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید و همه چیز را رفع کنید!

  • زبان گوشت خوک متعلق به زیر محصولات است، بنابراین هزینه ارزان تر از گوشت اول است. با این حال، با خواص مفید، آن را به گوشت پایین تر نیست، و چیزی حتی از او پیشی می گیرد. بنابراین، محتوای کالری زبان گوشت خوک بسیار پایین تر از فیله گوشت خوک، کشتار یا بخش دیگری است و ترکیب کمتر غنی نیست. زبان حاوی اسید آمینه، ویتامین ها، عناصر کمیاب در مقادیر قابل توجهی است. PPRODUCT در حال رژیم غذایی است. خواص مفید و طعم دلپذیر زبان گوشت خوک در هزینه نسبتا کم آن را یکی از مواد غذایی محبوب ساخته است، و بسیاری از میزبان ها می دانند راه های متعددی برای طبخ زبان گوشت خوک به طوری که به نظر می رسد خوشمزه، معطر و به نفع خود را حفظ می کند.
  • ویژگی های پخت و پز
  • تکنولوژی پخت و پز زبان گوشت خوک را نمی توان پیچیده کرد، اما دارای چندین ظرافت بسیار مهم است، بدون اینکه دانش آن را بهتر برای راه حل این کار بهتر است. خوشبختانه، این اسرار به اکثر آشپزی شناخته شده است، و آنها را مخفی نگه ندارد.
  • اگر شما قصد دارید از زبان گوشت خوک برای پخت و پز اسنک داغ یا سرد استفاده کنید، و نه به عنوان مکمل برای خرد کردن، بهتر است که انتخاب خود را بر روی یک محصول که منجمد نشده است متوقف شود. شما می توانید یک زبان یخ زده را فقط اگر مطمئن باشید که تعریف نشده است و نه دوباره یخ زده نیست. واقعیت این است که این روند منفی بر خواص مفید محصول و ساختار آن تاثیر می گذارد. به طوری که آسیب از انجماد زبان حداقل بوده است، باید در یخچال مجاز باشد. اگر سعی نکنید فرایند را با کمک مایکروویو یا آب گرم افزایش دهید، زبان گوشت خوک باید باقی بماند.
  • قبل از پخت و پز، زبان خوک باید به دقت فلاشینگ شود. به طوری که نتیجه شما انتظار می رود، قبل از شستن زبان، هنوز هم می توانید در آب سرد خیس کنید. در عین حال، باید به صورت دوره ای تغییر کرد تا زمان آن را گرم کند. پس از خیساندن، شستشو زبان آسان تر خواهد بود، اما در این مورد بهتر است از قلم مو استفاده کنید.
  • اولین بوته 15 دقیقه پس از شروع پخت و پز، توصیه می شود برای تخلیه و انجام زبان در حال حاضر در آب تمیز. سپس برنج به پایان رسید بیشتر شفاف و تندتر خواهد بود، می توان آن را برای تهیه سوپ استفاده کرد.
  • هنگام پخت و پز زبان، ریشه ها و ادویه جات ترشی جات را به سوپ اضافه کنید، حتی اگر قصد ندارید از آن در آینده استفاده کنید. آنها عطر و طعم اضافی را در زبان خود به زبان خود می دهند.

به منظور زبانهای گوشت خوک آبدار، ممکن است آن را فقط 30-40 دقیقه قبل از آمادگی داشته باشید.

زبان باید از دامن پاک شود. اگر بعد از پخت و پز برای بارگیری زبان به مدت 5 تا 10 دقیقه به آب یخ، این کار را انجام دهید آسان تر خواهد شد.

زمان پخت و پز بستگی به روش انتخاب شده، اندازه محصول زیر، سن حیواناتی که متعلق به آن است. زبان جوان جوان با وزن تا 300 گرم معمولا حدود یک و نیم ساعت دمیده می شود، گاهی اوقات کمی طولانی تر است. یک زبان حیوانات بالغ وزن حدود 500 گرم مورد نیاز است که حدود 2.5 ساعت جوش داده شود. در هر صورت، میزان دسترسی به محصولات زیر را می توان با فشار دادن آن با یک چاقو بررسی کرد. اگر آب شفاف از آن خارج شود، آماده است و پان می تواند از آتش خارج شود.

  • زبان گوشت خوک نه تنها می تواند جوش، بلکه پخت را نیز بپوشاند. ویژگی های آماده سازی ممکن است به روش انتخاب شده، یک دستور خاص بستگی دارد.
  • چگونه به طبخ زبان پخته شده
  • ساختار:
  • زبان - 0.4-0.5 کیلوگرم؛
  • پیاز - 75 گرم؛
  • هویج - 100 گرم؛
  • ریشه کرفس - 50 گرم؛

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  • ورق خلیج - 2 عدد.؛
  • نخود فرنگی معطر - 5 عدد.؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  • زبان شل، با آب سرد ریختن، برای یک ساعت ترک کنید. حذف و کاملا زیر محصول زیر جت آب را بشویید. قرار دادن در پایین پان.
  • زبان را با آب سرد بریزید، آتش را بگذارید. در آتش آهسته، به مدت 15 دقیقه به جوش برسید.
  • زبان را از سوپ خارج کنید. سوپ پور، سس سوپاپ را بشویید و آب گرم را پر کنید.
  • زبان را در ظرف قرار دهید. دوباره آن را بر روی اجاق گاز قرار دهید. به جوش آوردن 15 دقیقه با از بین بردن فوم حاصل شود.
  • هویج تمیز و ریشه کرفس. برش به قطعات بزرگ و قرار دادن در یک کاسه، که در آن زبان گوشت خوک پخته شده است.
  • در همان چروک، از لایه بالایی از طعم ها، برگ های لورل، فلفل پوست کنده شده است.
  • به مدت 2 ساعت زبان را روی آتش آهسته بخورید.
  • یک کاسه عمیق یا یک کاسه ی آب یخ را پر کنید. زبان آن را قرار دهید 10 دقیقه صبر کنید

زبان را از آب سرد حذف کنید، تمیز کنید و به سوپ بریزید که در آن پخته شده بود.

سوپ سوپ، به جوش آوردن. یک زبان را برای 15 دقیقه دیگر متوقف کنید.

زمان پخت و پز بستگی به روش انتخاب شده، اندازه محصول زیر، سن حیواناتی که متعلق به آن است. زبان جوان جوان با وزن تا 300 گرم معمولا حدود یک و نیم ساعت دمیده می شود، گاهی اوقات کمی طولانی تر است. یک زبان حیوانات بالغ وزن حدود 500 گرم مورد نیاز است که حدود 2.5 ساعت جوش داده شود. در هر صورت، میزان دسترسی به محصولات زیر را می توان با فشار دادن آن با یک چاقو بررسی کرد. اگر آب شفاف از آن خارج شود، آماده است و پان می تواند از آتش خارج شود.

  • حذف زبان گوشت خوک به پایان رسید، بیایید از آن با آب تخلیه کنیم، خنک و برش به این طریق که مناسب برای آماده سازی ظرف انتخاب شده شما است.
  • پخت و پز زبان در یک زغال سنگ آسان است، اما این یک روند طولانی است. در همان زمان تمام وقت شما نیاز به نظارت بر سطح آب در زغال سنگ، به طور دوره ای آن را پودر کنید. بنابراین، بسیاری از میزبان ترجیح می دهند به زبان در یک آشپزخانه آهسته آسیب برساند.
  • چگونگی جوشاندن زبان گوشت خوک در یک آشپزخانه آهسته
  • زبان گوشت خوک - 0.25-0.3 کیلوگرم؛
  • ساختار:
  • آب - 1 لیتر؛
  • برگ خلیج - 1 کامپیوتر.؛
  • ریشه کرفس - 50 گرم؛

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  • نخود معطر - 2 عدد.؛
  • پیاز - 100 گرم؛
  • سیر - 2 دندان؛
  • زبان را کاملا بشویید و تمیز کنید. آن را در کاسه Multivarka قرار دهید.
  • سبزیجات تمیز، پیاز و هویج را بر روی 4 قسمت بریزید، در یک پخت آهسته به زبان قرار دهید.
  • میخک سیر را بدون برش به یک آشپزخانه آهسته اضافه کنید.
  • زبان را با آب بریزید
  • پوشش را پایین بیاورید و برنامه "خنک سازی" را یک ساعت و نیم فعال کنید.
  • کاسه Multivarka را باز کنید، نمک، فلفل، برگ خلیج را اضافه کنید.

درب را به محل برگردانید و نیم ساعت دیگر را در همان حالت آماده کنید. قبل از راه اندازی یک پخت آهسته، اطمینان حاصل کنید که آب کافی در کاسه وجود دارد.

زبان را از چندکره حذف کنید و آب سرد را در ظرف پایین بیاورید.

زمان پخت و پز بستگی به روش انتخاب شده، اندازه محصول زیر، سن حیواناتی که متعلق به آن است. زبان جوان جوان با وزن تا 300 گرم معمولا حدود یک و نیم ساعت دمیده می شود، گاهی اوقات کمی طولانی تر است. یک زبان حیوانات بالغ وزن حدود 500 گرم مورد نیاز است که حدود 2.5 ساعت جوش داده شود. در هر صورت، میزان دسترسی به محصولات زیر را می توان با فشار دادن آن با یک چاقو بررسی کرد. اگر آب شفاف از آن خارج شود، آماده است و پان می تواند از آتش خارج شود.

  • پس از 10 دقیقه، زبان پخته شده، تمیز و سرد را بردارید.
  • زبان پخته شده را می توان به عنوان یک میان وعده اصلی یا استفاده از آماده سازی سالاد، پر از غذاهای دیگر خدمت کرد. اگر قصد دارید یک زبان پخته را قرار دهید، آن را با برش برش دهید و با یک ظرف جانبی سبزیجات پخته شده یا سرخ شده خدمت کنید. خوب زبان گوشت گاو پخته شده با نخود سبز، منافذ سیب زمینی.
  • برگ خلیج - 1 کامپیوتر.؛
  • چگونه زبان گوشت خوک را در فر استفاده کنید
  • زبان گوشت خوک - 0.4 کیلوگرم؛

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  • لیمو - 0.5 عدد؛
  • روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
  • گیاهان تند، نمک - به طعم.
  • کاملا محصول زیر را در آب جاری شستشو دهید. آن را با یک چاقوی تیز تمیز کنید. تمیز کردن زبان خام تا حدودی پیچیده تر از پخته شده است، اما اگر بخواهید، آن را در اجاق پخت کنید تا آن را در این مرحله انجام دهید.
  • سیر را با یک مطبوعات ویژه نمایش می دهد.
  • از نیمی از لیمو، آب را فشار دهید.
  • مخلوط کردن در یک کاسه آب لیمو، خرد کردن سیر، روغن. گیاهان نمک و تند را به طعم اضافه کنید.
  • پوشش زبان ماریناد را از همه طرف ها پوشانید و نیم ساعت را در یخچال قرار دهید.
  • پس از رانندگی زبان از یخچال و فریزر، آن را در آستین آشپزی قرار دهید. امن در هر دو طرف. دندانپزشکی در چندین مکان فیلم پخته شده است تا بخار بتواند از طریق سوراخ ها از بین برود (در غیر این صورت آستین می تواند تحت فشار بخار شکسته شود).

اجاق را به 180 درجه حرارت دهید.

ورق پخت را در اجاق قرار دهید تا بتوانید یک آستین را با زبان قرار دهید.

زمان پخت و پز بستگی به روش انتخاب شده، اندازه محصول زیر، سن حیواناتی که متعلق به آن است. زبان جوان جوان با وزن تا 300 گرم معمولا حدود یک و نیم ساعت دمیده می شود، گاهی اوقات کمی طولانی تر است. یک زبان حیوانات بالغ وزن حدود 500 گرم مورد نیاز است که حدود 2.5 ساعت جوش داده شود. در هر صورت، میزان دسترسی به محصولات زیر را می توان با فشار دادن آن با یک چاقو بررسی کرد. اگر آب شفاف از آن خارج شود، آماده است و پان می تواند از آتش خارج شود.

  • پخت برای یک و نیم ساعت.
  • زبان مرمر پخته شده در کوره می تواند هر دو گرم و سرد باشد. قبل از خدمت، شما باید به برش های نازک بریزید و به زیبایی بر روی ظرف تجزیه کنید.
  • چگونه به پخت زبان گوشت خوک در برش های کوره
  • آب - 1 لیتر؛
  • زبان گوشت خوک پخته شده - 0.3 کیلوگرم؛
  • خامه ترش - 100 میلی لیتر؛

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  • گردو - 50 گرم؛
  • روغن نباتی - چقدر مورد نیاز است؛
  • نمک، فلفل - به طعم.
  • زبان را جوش دهید، آن را تمیز کنید و برش ها را با ضخامت حدود 0.4-0.6 سانتی متر بریزید.
  • لامپ را تمیز کنید و آن را با مکعب های کوچک بریزید.
  • پیاز سرخ شده در روغن جوش به طوری که آن را طلایی تبدیل می شود.
  • شکل پخت را روغن کنید و برش را در آن قرار دهید.
  • پوشش زبان پیاز سرخ شده را پوشش دهید.

با کمک یک جیندر قهوه یا مخلوط کن، هسته گردو را خرد کنید، با خامه ترش مخلوط کنید. اگر می خواهید، برخی از فلفل و نمک را به این مخلوط اضافه کنید، مخلوط کنید.

تکه های برش برش سس خامه ترش را پر کنید.

زمان پخت و پز بستگی به روش انتخاب شده، اندازه محصول زیر، سن حیواناتی که متعلق به آن است. زبان جوان جوان با وزن تا 300 گرم معمولا حدود یک و نیم ساعت دمیده می شود، گاهی اوقات کمی طولانی تر است. یک زبان حیوانات بالغ وزن حدود 500 گرم مورد نیاز است که حدود 2.5 ساعت جوش داده شود. در هر صورت، میزان دسترسی به محصولات زیر را می توان با فشار دادن آن با یک چاقو بررسی کرد. اگر آب شفاف از آن خارج شود، آماده است و پان می تواند از آتش خارج شود.

  • اجاق گاز پیش گرم تا 180 درجه. فرم را با زبان قرار دهید. آن را در دمای مشخص شده 20 دقیقه پخت کنید.
  • آب - 1 لیتر؛
  • ساختار:
  • زبان - 0.4-0.5 کیلوگرم؛
  • برای این دستور غذا، یک میان وعده پیچیده به دست می آید. این به همان اندازه خوشمزه هر دو گرم و سرد است. میان وعده داغ بهتر است با یک دیسک جانبی خدمت کنید. خورش سبزیجات به طرز معجزه آسایی مناسب برای این نقش است.
  • گوشت خوک
  • زبان خوک - 1.2 کیلوگرم؛
  • آب - 2 لیتر؛
  • خامه ترش - 100 میلی لیتر؛

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  • ژلاتین - 25 گرم؛
  • نخود سبز - 100 گرم؛
  • تخم مرغ مرغ - 6 عدد.
  • کشف در آب سرد و تمیز کردن زبان گوشت خوک. در صورت لزوم، آن را در عرض 3 ساعت در دو لیتر آب جوش دهید، در صورت لزوم، آن را پر کنید، با اضافه کردن کل هویج، پیاز و کرفس. 2 ساعت پس از شروع پخت و پز، طعم را برآورده می کند.
  • جوجه مرغ پیچ خورده.
  • زبان پخته شده را از سوپ خارج کنید، محل 10 دقیقه در آب سرد، تمیز کنید.
  • صاف کن
  • اضافه کردن ژلاتین به سوپ، دستیابی، تکان دادن، انحلال کامل آن.
  • تخم مرغ را تمیز کنید و آنها را با محافل زیبا بریزید.
  • مکعب های معدن هویج را قطع می کنند.
  • زبان داغ، برش به مکعب یا کاه.
  • در پایین قالب های سیلیکون، یک بوته کوچک را بریزید، آنها را به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  • در هر قالب بر روی لیوان تخم مرغ قرار دهید.
  • زبان، نخود سبز و هویج را مخلوط کنید. این مخلوط را از طریق قالب ها پخش کنید.

سوپ را به لبه پر کنید

قالب ها را با فیس بوک به مدت 6 ساعت قرار دهید.

زمان پخت و پز بستگی به روش انتخاب شده، اندازه محصول زیر، سن حیواناتی که متعلق به آن است. زبان جوان جوان با وزن تا 300 گرم معمولا حدود یک و نیم ساعت دمیده می شود، گاهی اوقات کمی طولانی تر است. یک زبان حیوانات بالغ وزن حدود 500 گرم مورد نیاز است که حدود 2.5 ساعت جوش داده شود. در هر صورت، میزان دسترسی به محصولات زیر را می توان با فشار دادن آن با یک چاقو بررسی کرد. اگر آب شفاف از آن خارج شود، آماده است و پان می تواند از آتش خارج شود.

  • به دقت پر از قالب ها را حذف کنید و بر روی صفحات تجزیه کنید.
  • زبان گوشت خوک میز جشن را تزئین می کند، اما هیچ چیز مانع این ظرف و روزهای هفته می شود تا اعضای خانواده را با شام خوشمزه بپردازند.
  • ساختار:
  • نحوه قرار دادن زبان گوشت خوک
  • زبانهای گوشت پخته شده - 0.7 کیلوگرم؛
  • تعظیم - 100 گرم؛
  • جعفری تازه - 50 گرم؛

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  • رزماری - 2 شاخه؛
  • سیر - 3 دندان؛
  • BROTH - 0.5 لیتر.
  • زبان ها را با توجه به هر یک از دستور العمل ها جوش دهید. حذف از سوپ، تمیز کردن و خنک کردن کمی. قطع شدن با کمبود برش ها.
  • تمیز کردن و از دست دادن سیر از طریق مطبوعات.
  • خاطرات لیتری از سوپ را یاد بگیرید، که در آن زبان پخته شده بود.
  • هویج تازه تمیز و سودا.
  • پیاز را با یک چاقو خرد کنید.
  • تکه های زبان را به یک ظرف پخت عمیق بکشید.
  • روانکاری با سیر خرد شده.
  • پیاز و هویج را از بالا قرار دهید.

اسپری های رزماری و چاقو را با یک چاقو خرد کنید.

سوپ را پر کنید

زمان پخت و پز بستگی به روش انتخاب شده، اندازه محصول زیر، سن حیواناتی که متعلق به آن است. زبان جوان جوان با وزن تا 300 گرم معمولا حدود یک و نیم ساعت دمیده می شود، گاهی اوقات کمی طولانی تر است. یک زبان حیوانات بالغ وزن حدود 500 گرم مورد نیاز است که حدود 2.5 ساعت جوش داده شود. در هر صورت، میزان دسترسی به محصولات زیر را می توان با فشار دادن آن با یک چاقو بررسی کرد. اگر آب شفاف از آن خارج شود، آماده است و پان می تواند از آتش خارج شود.

  • سرخ کردن را روی آتش بگذارید. لمس کردن آتش آهسته نیم ساعت. پخت پخت بهتر است با یک درب پوشش داده شود.
  • خدمت با یک گچ بریزید. می توان سیب زمینی پخته شده، گندم سیاه یا ماکارونی را توصیه کرد.
  • زبان گوشت خوک Casseroke
  • زبان گوشت خوک پخته شده - 0.6 کیلوگرم؛
  • زبان گوشت خوک پخته شده - 0.3 کیلوگرم؛
  • سیب زمینی پخته شده - 1 کیلوگرم؛

ژلاتین در گرانول ها - 4 قاشق غذاخوری. ل

  • پیاز - 0.3 کیلوگرم؛
  • سس مایونز - 0.2 لیتر؛
  • پنیر - 100
  • زبان را بریزید، تمیز کنید، برش های نازک را بریزید.
  • سیب زمینی را پاک کنید در پوست پاک، محافل را بریزید.
  • بسته به اندازه لامپ ها، حلقه ها یا سمپاره ها را قطع کنید.
  • ورق پخت را با روغن روغن کنید. بر روی تعظیم بر روی آن قرار دهید، سپس سیب زمینی. تکه های زبان را بر روی سیب زمینی قرار دهید.

زبان سس مایونز را روان کنید.

پنیر را بخورید و قطعه کار را بپاشید.

پیش گرم شدن تا 200 درجه کوره، یک ورق پخت را به مدت 15 دقیقه قرار دهید.

Casserole از زبان - یک ظرف کامل. GARNish برای آماده سازی آن علاوه بر این لازم نیست.

🥄

زبان خوک، اگر آن را به درستی آماده شده، به نظر می رسد ظریف، آبدار، معطر است. این خوشمزه است، اما اغلب به عنوان یک عنصر برای آماده سازی ظروف خوشمزه و غنی استفاده می شود. بسیاری از تنقلات بر اساس زبان، به طعم و مزه و دلپذیر به طعم و مزه که آنها شرمنده نیست برای قرار دادن در جدول جشن. وظیفه اصلی این است که زبان را جوش آورید. علاوه بر طبخ آن آسان و دلپذیر خواهد بود.

🥄

ماتریس محصول:

زبان گوشت خوک

Добавить комментарий