✅ Sådan steg du fisk aborre i en pan - Receptii.ru

Sådan steg du fisk aborre i en stegepande

Fried Sea Bass: Populære opskrifter

Flod aborre kan købes næsten overalt (og du kan fange næsten i ethvert reservoir). Men havabboret transporteres til os fra Fjernøsten. Det sælges i en frosset tilstand, og inden det begynder at forberede fisken, skal den være spredt og rengøres.

Sådan rengøres havet aborre:

  1. Fisk nødvendigvis skal du vaske og skære finnerne. Til dette formål er en skarp kniv med et behageligt håndtag egnet.
  2. Derefter stablede fisken på papir (eller pakke) til derefter at pakke i alt affaldsrengøring og smide væk, ikke farvning yderligere køkkenrum.
  3. Dernæst fjernes fiskebiblioteket eller en kniv skalaer fra halen til hovedet.
  4. Forsigtigt pløjning af maven og rengøres alle insider.
  5. Når madlavning er helt (med et hoved), fjerner det nødvendigvis gillene. Hvis dette ikke er gjort, vil de give en bitter smag.

Havbassekød er rig på vitaminer og mineraler. Det er muligt at forberede det med en række måder. Her er et par opskrifter med fotos.

Og lad os starte med opskriften til havet aborre i panden.

Fried Sea Bass er en skål, der selv en nybegynder værtinde kan forberede. I mellemtiden, hvor velsmagende ved det ikke hver. Opskrifter til madlavning af denne fedtfattige og ømt smag af fisk er opført på vores hjemmeside.

Den stegte aborre er særligt velsmagende med tilsætningen af ​​bue. Og hvor meget at stege fisk i tide, afhænger stort set af, om vi har en slagtekroppe helt eller hakket i stykker, såvel som fra størrelsen af ​​selve aborre (for at stege hele, vælger mindre fisk). Det er vigtigt at huske, at fisken skal lægges på den allerede velopvarmede stegepande, ellers vil abormen vise sig at være bleg og ikke appetitvækkende.

Aborre i en stegepande

  • Havabbor - 1,2 kg;
  • Solsikkeolie - 2 spsk. skeer;
  • mel og sukkermel 2 spsk. skeer;
  • Salt og krydderier til smag.

Trin-for-trin opskrift

  1. Vask aborre med skalaer. Derefter rene, rulle, skære hovedet og finnerne og skylle i koldt vand igen.

Fried Sea aborre under creme creme

  • Okun hav - 1,8 kg;
  • citron - 1 stk.;
  • sur creme - 1 kop;
  • salt, peber, krydderier til smag;
  • Dill - Beam;
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. en ske.

Metode til madlavning

  1. Aborre i ridse vasken. Klar fisk. Fjern indeni. Afskåret hovedet og finnerne. Skyl igen under rindende vand og tør et papirhåndklæde ud.
  2. For at fisken som det skal imprægneres og male på alle steder jævnt, er slagtekroppen afskåret med en skarp kniv (det er mere hensigtsmæssigt at lave korsformede nedskæringer uden at påvirke fiskens rygsøjle).
  3. For marinade er dill skåret, saften af ​​en presset citron tilsættes til den. Salt og krydderier sættes i marinaden. Alt er blandet godt.
  4. Fisk hældte marinade og grundigt gnider det inde og uden for slagtekroppen.
  5. Abork er sat i køleskabet i 20-25 minutter. Og på dette tidspunkt opvarmes ovnen til 200 grader.
  6. Stegepanden smøres med vegetabilsk olie, skummende aborre er stablet på den, og der påføres creme fra oven.
  7. Fisken er bagt til rødlig skorpe og serveres på bordet med en sideskive.

Marine Marine.

  • Mel - tre kunst. skeer;
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
  • Gulerødder - 400 gr.;
  • bue 2-3 stk.;
  • Tomat pasta 0,5 briller;
  • Eddike - 1 spsk. en ske;
  • Peber, bay blad, nellik, salt, sukker - smag;
  • Havbass - 0,5 kg.

Opskrift

  1. Separat havet aborre i stykker, fjernelse af knogleindstillingen.
  2. Fisk fisken på en traditionel måde.
  3. Hakning gulerødder, skære løg. Sæt på en stegepande med en tyk bund og steg, tilsætning af vegetabilsk olie (7-10 minutter).
  4. Tilsæt til en blanding eddike, tomatpasta og bouillon såvel som salt og sukker til smag. Omrøring, stew blandingen i brand 15 minutter.
  5. Giver cool, sæt den resulterende blanding på fiskestykkerne og lad i et par timer i køleskabet.
  6. Dekorer med Greens, og tjen som en kold snack.

Hvordan man lækker koge havet aborre i en pande? Opskrifter af stegt aborre

Hej, mine faste læsere og gæster blog! Fortæl mig, kan du lide at lave mad? Min mor elsker simpelthen hende, jeg har prøvet forskellige typer, og vi er sammen med hende. En af sine corona retter er en havabbor i en pande. Jeg kan godt lide hans bløde, fedtfattige hvide kød. Og vigtigst af alt er der næsten ingen knogler i den. Plus det er meget simpelt. Jeg steg med det samme, tilføjer forskellige grøntsager eller en slagtekroppe med creme creme. Selv sønnen spiser stykker og spørger additiver.

Hvor meget tid til at stege pink aborre? Det forbereder hurtigt, ca. 5-7 minutter på hver side. Det kan udarbejdes helt eller filet.

Fisk refererer til lavt fedtstoffer, så du kan spise det på en kost. Beklædning på kun 103 kcal, plus en masse protein - 18 g pr. 100 g produkt. Det handler om det samme som i kyllingelever.

Aborre rengøres meget let. Det er nødvendigt at observere en betingelse - Fjern omhyggeligt finnerne med en skarp kniv. De er meget stikkende, og når de er sårede, heler huden i lang tid. Sort film inde skal slettes, da det giver bitterhed. Før varm fisk, hold i marinaden - dette er citronsaft, salt og lidt hvidløg. For en skarp skarp, skåret i brød fra hvede eller majsmel.

I denne artikel finder du forskellige måder at stege på. Beskriver kun de mest lækre og enkle muligheder, som selv en nybegynder kulinarisk kan gøre.

Opskrift på forberedelsen af ​​et lækkert hav aborre i en stegepande

På denne måde forbereder fisken min mor. Hun elsker enkle og hurtige opskrifter, men med en højdepunkt. Kødet er bukket, usædvanligt blidt, både i Middelhavsrestauranten. Spicy skål giver hvidløg med ingefær. Sørg for at prøve denne mulighed!

Ingredienser:

  • 2 aborre;
  • 1 Ginger Root;
  • 2 fed hvidløg;
  • 30 g smør;
  • ½ CHL. Vineddike;
  • Salt, peber - at smage.

Trin-for-trin forberedelse Opskrift:

en. Rene fiskeri fra skalaer, skære finnerne, vaske slagtekroppen.

2. Lav flere nedskæringer på hver side. Sutitere deres salt udenfor og indvendigt, peber, smøre vegetabilsk olie og forlade til pickle i 15 minutter.

3. Den oprensede ingefærrot skære det tynde halm, hvidløg - på tynde plader.

fire. På en varm stegepande med en lille mængde olie begynder du at stege fisken. Når en side er klar, drej den over, tilsættes creme olie, ingefær og hvidløg, vineddike.

Artikler om emnet:

fem. Forbered på hver side i 7 minutter, så vil du have en lækker sprød skorpe.

Før servering med hvidløgs juice fra en stegepande. Velsmagende vil være med nogen garnering.

Marine Okrug stegt i en grill stegepande

Skålen er perfekt egnet til børn, da den ikke har ekstra krydderier, og dem, der overholder reglerne for sund ernæring. Elegant, blidt og blødt kød i sin egen saft er let at lave huse på en grill i en tyk bund.

Du får brug for:

  • 2 medium fiskeri;
  • 1-2 ch.l. salte;
  • ½ CHL. Jord sort peber.

Hvordan man laver mad:

en. På skrællet og vasket fisk, gør shorts. Derefter soda salt og peber på alle sider og indeni.

2. Squash med en lille mængde olie, splittet.

3. Steg 3-5 minutter på grillene, luk derefter låget og stræk i din egen saft i yderligere 5-7 minutter.

Det viser sig ømt kød, næsten uden knogler og med en minimums krydderier.

Sådan tilberedes havet aborre med en bue?

En meget enkel måde er at stege fisk i breading fra mel med bue. Det viser sig en duftende, tilfredsstillende og saftig skål. Det kan kombineres med forskellige hovedbånd: ris, kartoffelmos kartofler eller stuvede grøntsager.

Nødvendige produkter:

  • 5 stk. pink aborre;
  • ½ citron;
  • 6 spsk. mel;
  • 2 stk. reptil løg;
  • 2 tsp. salte;
  • 1 tsk. Jord sort peber.

Faser af madlavning med fotos:

en. Fjern skalaerne, finner forsigtigt skåret.

2. Vask fisken i saften af ​​halvdelen af ​​citronen, med tilsætning af salt og peber. Forlade en halv time.

3. Løg skæres på et semirerende.

fire. Overhold hver slagtekroppe i melet og giv dem til at ligge i yderligere 3 minutter.

fem. Til den opvarmede stegepande skal du hælde lidt olie og begynde at skyde aborre før udseendet af en gylden sprød skorpe på medium varme.

6. I slutningen skal du lukke stegepanden med et låg og slukke et par minutter for at fuldføre beredskab.

Tag løgene på vegetabilsk olie og læg pladen sammen med dip. Den duftende skål er klar.

Røde hav aborre under creme creme sauce

Med sur creme sauce viser fisken blød, meget saftig. Og hvidløg godt kombinerer hvidløg og giver en piquant note. Stænk den færdige skål med hakket greener, og det bliver mere duftende.

Forbered dig på en opskrift:

  • 700 g fisk;
  • 200 g creme creme;
  • 2 hvidløgshoveder;
  • 1 dild filial;
  • Salt, peber - at smage.

Hvordan man gør:

en. Hvidløg opdeler på tænderne, men rengør ikke fra skræl. Fold på tørbagningsarket og bage i ovnen ved 220 grader på 20 minutter.

2. Efter at fjerne skrælet, fjern frugterne og fold den i pladen. Drik til puréen.

3. Skær finner fra fisk, rengør den skællede, vask inden for og udenfor. Overvej papirhåndklæder.

fire. Sattailsalt og steg på vegetabilsk olie på hver side på 4-5 minutter.

Hvidløg blandes med creme, spray, peber og drysset med hakket dill. Rør sausen og hæld dem den færdige skål.

Hvor lækker steges marine lampens filet, dodged i mel?

En bevist og nem måde at stege på er at skære stykker i mel. Indenfor viser det sig blødt, saftigt og ovenfra - elsket af mange sprød skorpe. Og denne skål kombinerer perfekt med de fleste sider.

Til madlavning tage:

  • 3 medium fiskeri;
  • ½ citron;
  • 1-2 ch.l. salte;
  • 6 spsk. mel.

Proces madlavning med fotos:

en. Forberedt, vasket aborre permanent på delstykker og fjern ryggen. Det viser sig små stykker filet med en bredde på ca. 2-3 centimeter.

2. Forlad kød i 20 minutter i marinade fra salt, sort jord peber og juice af citron halv.

3. Overhold i melet hvert stykke og steg på medium varme indtil fuldstændig beredskab.

En simpel, meget velsmagende og nyttig skål er klar! For at reducere fedt, læg stykker på et papirhåndklæde. Tilsvarende forbereder jeg en blanding i en pande.

Jeg bruger meget ofte disse madlavningsopskrifter. Jeg lader mig aldrig ned. Prøv og du stege. Skriv i kommentarerne dine foretrukne måder at stege pink aborre. Del opskrifter med venner i sociale netværk. Og jeg siger farvel til dig: Hidtil!

Marine Bacon.

Fried Sea Bass - Universal Anden skål. Marine Bass er en overkommelig og billig fisk med en neutral smag, som ligner en torsk. Denne smag gør aborre af et universelt produkt, og derfor er det muligt at forberede sig fra det noget.

  1. hjem
  2. Kategorier Recipe.
  3. Marine Bacon.
  • Lignende opskrifter.
  • Tilføj en kommentar
  • Trin-for-trin foto (9)
  • Tips til opskrift
  • Kalorieprodukter

Ingredienser og hvordan man laver mad

Ingredienser til 2 portioner eller - antallet af produkter til de portioner, du har brug for, beregnes automatisk! '>

Vil du gemme de ændringer, du har lavet? Tilføj derefter en ændret opskrift til din opskriftholder.

Madlavningstid: 25 min

Trin-for-trin madlavning

Trin 1:

Forbered ingredienser. For at forberede havets aborre stegt i en pande, vil vi have brug for: 2-3 marine aborre slagtekroppe; mel, krydderier til fisk, sort jorden peber og salt til breading af fisk; Vegetabilsk olie til stegning.

Trin 2:

Vask fisk, tarm. Rengøres skællet. Skære finner og hale.

Trin 3:

Fisk skåret i delstykker. Fra hver fisk viser det 3 medium stykker.

Trin 4:

Hæld mel til skålen, tilsæt, krydderier til fisk, salt og peber.

Trin 5:

Trin 6:

Ejer hvert stykke aborre i mel med krydderier. Det kan gøres nemmere: Hæld en melblanding i en tæt cellofanpakke, læg de samme skiver af havbilægger. Binde en pakke. Og en smuk rystelse. Derefter vil fisken jævnt dække med mel og krydderier og indenfor og udenfor. Og på samme tid vil ikke vågne et gram mel.

Trin 7:

I panden opvarmes vegetabilsk olie og lægger fisken ud.

Trin 8:

Fry Fish Medium Varme på hver side før udseendet af en gylden skorpe.

Trin 9:

Serveres stegt hav aborre med nogen garnering. Egnede kogte kartofler med stykker eller Mos kartofler, ris, boghvede. God appetit!

En vigtig fordel ved denne fisk er værdien for pengene. Det er billigt, ømt og uden specifikke lugt af fisk, som kan bruges meget, hvor de skal bruges. Den lille vægt og størrelsen af ​​slagtekroppen gør det muligt at stege eller bage udryddelsen udelukkende ved at lave korsemformede hak på hver side.

Frisk og frostsede fisk vil hurtigt forringes. Jo højere lufttemperaturen, desto hurtigere formes bakterierne i den. I fiskfilettet er proteinet meget hurtigt desintegreret, varerne bliver uegnet til brug. Det skal bruges til madlavning i flere timer på købsdagen, hvis det ikke gemmes i køleskabet. Re-frost reducerer stærkt smagen. Journal skal være rød eller pink. Potamin vidnesbyrd om nedbrydningsprocesser. Hvis slagtekroppen er blevet frosset flere gange, erhverver gillene grå. I slagtekroppens sindssyge er de dækket af slim, holder sammen. Hvis et stykke pulp bogstaveligt spredes mellem fingrene, blev fileten sandsynligvis pumpet med vand med polyphosphater for at spare fugt.

Sådan steg du den lækre havs aborre i en stegepande

En af de mest lækre fiskerepræsentanter anses for at være havabbor. Det har ikke en ubehagelig lugt, har en lille mængde knogler, og kød er meget blødt i struktur. Skålen af ​​et sådant produkt er nok bare til at lave mad og spise behageligt at spise. For at stege havet aborre i en stegepande, er det nødvendigt at kende ikke kun de stadier af bagning, men også reglerne for udarbejdelse af slagtekroppen til processen. Tips til erfarne værter til forberedelse af denne type fisk, såvel som de generelle øjeblikke i madlavning, vil hjælpe med at klare alle opgaver hurtigt og nemt. Havets indbygger diversificerer bordet og glæder sig over sin unikke smag.

Uddannelse

Selvom den valgte repræsentant og har ligheder med flodbladet, er forskellene mellem dem mærkbare. Udseendet og den indre struktur af fisk er forskellige, men skarpheden af ​​finnerne er den vigtigste lignende funktion. Havets aborre har de øvre fedter placeret langs højderyggen, indeholder giftige stoffer, der kan forårsage betændelse i huden i en mand, når den er punkteret. Denne kendsgerning omvender ofte ejerne fra forberedelsen af ​​denne fisk.

Tip! Skære pigtfiner i begyndelsen, kan du nemt beskytte dig selv mod enhver skade.

Følgende faser af havbunden forberedelse omfatter:

  • Rengøring fra skalaer, skære halen og hovedet;
  • Giver og fjernelse af den indre sorte film;
  • grundig skylning i vand;
  • Konsulat med godt absorberende papir;
  • Skære slagtekroppe på 3-4 portionstykker.

Hvis du ønsker det, kan du stege fisken som helhed, hvis den er fuldt ind i en stegepande. Det sker, at for en bestemt opskrift kræver filet, er det i dette tilfælde nødvendigt at opdele en slagtekroppe i to halvdele ved et langsgående snit af rygsøjlen. Derefter fjern ryggen og store knogler, og lille bare grind.

For at pulp kødet blev ikke overvældet i madlavningsprocessen, anbefales det at pre-Martern IT. Du kan bruge forskellige ingredienser på din egen smag, men den klassiske marinade kan betragtes som en blanding af en teskefuld madlavningssalt, den samme mængde af jorden sorte slag og rosmarin, såvel som saften af ​​citronen. Gode ​​løb fisk med datakomponenter, lad det stå i en halv time for imprægnering. Fibrene bliver så endnu mere blide, og smagen og aromaen er krydret.

I mel

For at opnå et sprød lag i form af en skorpe, kan du bruge mel eller andre typer af breading.

Forberedt ved havet aborre. Suitorierede med krydderier og lad i femten minutter, så filetdelen kan forestille sig ingredienserne. Skær fisken i melet, ryst af overskydende pæne bevægelser. I panden skal du dele vegetabilsk olie og placere stykker ind i den, placere i et lag. Det er nødvendigt at stege på en lille varme, når låget er åbent, efter at bundsiden er snoet, skal du vende produktet og fortsætte med at lave mad, indtil det gyldne lag opnås på den anden side. Stegningstiden tager cirka ti minutter.

Med løg

Skær fire medium slagtekroppe på aborrefilet eller bare store skiver og skær i en speciel krydderier til fisk. For skarphed kan du tilføje rød eller slibende chili peber. Mens produktet vises for en fjerdedel af en time, skære 150 gram af buket på semirkningen og passere den på olien. Placer stykkerne på en anden pande, forudgående kollapsede dem i mel. Vend over havproduktet efter bundlaget dækker skorpen. Læg på toppen færdiggjort og dæksel med et låg. På ild af mellemintensitet fortsæt med at lave mad før udseendet af en Rumyanta fra den anden side.

Med en skorpe

Ud over mel kan du bruge brødkrummer, så fisken på hver side er dækket af en behagelig sprød skorpe. Før du steger havet i en stegepande, skal du hente den op, og efter afslutningen af ​​processen er det godt at trods hvert stykke eller en solid slagtekroppe med knuste krakkere. Ekstra krummer er bedre at forsigtigt ryste, så læg produktet på den varme olie og bang indtil beredskab.

Klyar.

Original fisk kan udarbejdes, hvis du ærger den i en særlig test. En sådan skål serveres selv til et festligt bord, da det har en smuk udsigt og interessant smag.

Forbered først bilen, for hvilken i en plade, slå to kyllingæg med peber og salt, og i det andet hæld et glas mel. Forbered en stor havs aborre og konverter den til midterstørrelsen af ​​skiver af filet. Sænk hver af dem i ægblandingen, og derefter i mel, så den dækker fisken fuldstændigt. I stedet for hvede ingrediens kan du skære stykker i brødkrummer. Fry bør være på en moderat flamme i fem minutter fra hver tønde. Støtte en sådan snack anbefales med vegetabilsk salat, kartoffelpuré eller kogt ris.

Grillet

Marine Bass er egnet til en picnic, når det er muligt at lave det på grillen. Pre-pickle stykker med krydderier og vegetabilsk olie. For elskere at eksperimentere, kan du lægge en lille honning i marinade eller fylde abdomen af ​​friske greens. Efter ilden på grillen fortsætter, og kulerne vil forblive varme, sætter aborre på et specialiseret gitter og stege, med jævne mellemrum at vende om havbehandlingen. Det vil tage omkring ti minutter til den fulde tilstand af produktberedskab.

Tip! Det er nødvendigt at tjene det i en varm form, sprinkler citronsaft.

Fiskretter betragtes altid som lavkalorie og nyttige. De kombineres med de fleste prøver og er velegnede til både hjemmelavede daglige frokost og festlige godbidder. Havbass henviser til den kategori af tilgængelige og billige produkter af høj kvalitet. Og med korrekt forberedelse af slagtekroppen og implementeringen af ​​alle faser af bagning vil forberedelsen blive en behagelig og nem proces.

Madlavning stegt bass.

Ristet lille flod aborre

Ingredienser:

  • aborre - 7 stk.,
  • Vegetabilsk olie - 60 ml,
  • salt.

Hvis fisk skalaer med hud sidder fast i bunden, så betyder det:

  1. retter er ikke høj kvalitet,
  2. Smør og stegepande
  3. ikke lukket tæt låg,
  4. Fisk var efter frysning.

fire. I dette tilfælde, prøv ikke at vende, det er bedre at tilføje noget varmt vand - 2-3 spiseskefulde og lukke låget, hold i yderligere 7 minutter i brand, huden skal forblive hele.

Okrug stegt med løg

For at rense aborre overhovedet er det ikke nødvendigt at rense skalaerne, du kan simpelthen fjerne huden. Dette gøres som dette:

en. En skarp smal kniv eller speciel saks, fortrinsvis med smalle ender, skærer hele maven sammen. Låne Haler og hoveder afskåret. Hvis hovederne bruges til tilberedningen af ​​øret, eller der er gourmet, for hvilket den mest lækre er et hoved, kan de mislykkes separat, for dette skal du fjerne gillene. 2. Carcasses skylles langs hele ryggen for at gøre et snit. 3. Adskil knivkanten af ​​hudens knivkant fra hoveddelen, tag den med den ene hånd, holder torsoen en anden og rive af. Drej slagtekroppen og også rive huden fra den anden side. fire. Fjern finner ved at trække dem mod vækst eller afskåret med saks. Fisk skylle.

Til stegning af aborre uden læder er der brug for en pakke, befordrende for bevarelse af juits. Du kan panikere, efter at have omfavnet i melet eller sætter fisken i pakken, hæld mel og ryst det godt, så brødet er jævnt dækket af OCUS. En meget velsmagende skål virker, hvis det bruges til at bremse en sukkerkrumm eller majsmel, lidt tørring det i en stegepande.

Ingredienser:

  • aborre - 7-8 stk.,
  • Løg - 2 stk.,
  • Vegetabilsk olie - 50 ml,
  • mel til breading - 3 spsk,
  • salt.

Aborre på en stegepande i tomatsauce

Klar aborre fra skalaer ved hjælp af en kniv eller en speciel skraber, selv en konventionel lavvandet. For at skalaer let adskilles, kan fisken nedsænkes i meget varmt vand, bogstaveligt talt for et øjeblik. Hvis det næppe er større der, vil læder komme sammen med skalaer.

Også, så skalaerne er nemme at gå, kan du sætte fisken i et stykke tid i fryseren. Det vigtigste er ikke at høste, det er nødvendigt, at kun det øverste lag fascineres.

Først skal du fjerne finner. Til dette skal du lave nedskæringer på begge sider. Derefter holder du for finalen (det er bedre at gøre i handsker eller et håndklæde), snappe det mod hovedet til hovedet. Ryd skællet, det er bedre at gøre i pakken, så vil det ikke flyve rundt i køkkenet. Purbisk ting. Hvis ved et uheld beskadiget galde, så skal dette sted falde i søvn med salt og derefter skylle. Fjernelse af indersiden, fjern den film, der udbredes maven. Fjern gillene og skyl fisken.

Ingredienser:

  • Aborre - 1500 g,
  • Løg - 600 g,
  • Tomatpasta - 3st. l.,
  • Vegetabilsk olie - 100 ml,
  • Mel - 5 spsk. l.,
  • salt peber.

Stegt aborre i creme creme

En anden måde at rense skalaerne på, så det er godt adskilt, skal du let trykke fiskhalen med en hånd. Det kan gøres ved hjælp af knivens bagside, og den anden hånd overtager hovedet og trækker det, indtil du føler den karakteristiske crunch. Nu rengøring vil passere uden problemer.

Hvis fisken vejer mindre end 1 kg, kan insiderne fjernes ved at skære hovedet. Et snit sker på glaberaen, så er rygsøjlen skåret, og alle insider trækkes ud med hovedet. Så skal du skylle godt i aborreen. Store plumps er bedst plantet, hvilket gør et dybt snit langs hele rygsøjlen og først halvdelen af ​​fileten først og derefter en anden. Som et resultat vil rygsøjlen og de fleste ribben knogler blive fjernet.

Ingredienser:

  • Aborre - 800 g,
  • Sure Cream - 300 g,
  • Vegetabilsk olie - 60 ml,
  • 2 æg,
  • Løg - 2 stk.,
  • salt

Aborre stegt fiskeri:

Okrug-mangel fisk, især hvis det er fodret. Men den, der aldrig rengøres hende, ved ikke hvilken side der skal tilgang. Finns ved aborre slagtilfælde, skalaer, stramt steget til gryden, og under rengøring spredes de rundt. Der er flere måder at rengøre og lave mad.

Ristet lille flod aborre

Stegt floden okun.

En lille fisk har meget blidt kød, og bør derfor ikke forsømmes med en sådan lille. Denne opskrift på doven eller uerfaren. For dem skal du åbne hemmeligheden - du kan stege den med skalaer. Til dette er fisk ikke egnede til størrelsen på ikke længere end håndfladen, gram 150-300, det er bedre, at de alle er en størrelse for ensartet ristet.

Ingredienser:

  • aborre - 7 stk.,
  • Vegetabilsk olie - 60 ml,
  • salt.
en. Abdominal skal åbnes fra halen til hovedet med saks. Slet alle insider, for at folde kaviaret separat. Gills skal også fjernes. Vaskekroppe, flush med en serviet og gem. 2. På panden med en tyk bund skal du hælde olie og varmt varmt. Det er ikke nødvendigt at nedbryde fisken i panden, du behøver ikke det tæt, hvis stegepanden ikke er meget stor, så er det bedre at opdele i to portioner. Dække tæt låget. 3. Fem minutter senere vender fisken forsigtigt igen og lukker igen. Hvis der er kaviar, så kan det tilføjes i øjeblikket, det vil være godt for de næste 6-8 minutter stegning under låget.

Hvis fisk skalaer med hud sidder fast i bunden, så betyder det:

  1. retter er ikke høj kvalitet,
  2. Smør og stegepande
  3. ikke lukket tæt låg,
  4. Fisk var efter frysning.
fire. I dette tilfælde, prøv ikke at vende, det er bedre at tilføje noget varmt vand - 2-3 spiseskefulde og lukke låget, hold i yderligere 7 minutter i brand, huden skal forblive hele.

Den stegte aborre med skalaer, det er let fjernet fra huden lige på pladen, mens du spiser eller kan fjernes på forhånd, før du serverer. Mulsten inde forbliver meget blid og saftig, da skalaerne forhindrer fordampning af juice.

Okrug stegt med løg

Stegt aborre med britisk

For at rense aborre overhovedet er det ikke nødvendigt at rense skalaerne, du kan simpelthen fjerne huden. Dette gøres som dette:

en. En skarp smal kniv eller speciel saks, fortrinsvis med smalle ender, skærer hele maven sammen. Låne Haler og hoveder afskåret. Hvis hovederne bruges til tilberedningen af ​​øret, eller der er gourmet, for hvilket den mest lækre er et hoved, kan de mislykkes separat, for dette skal du fjerne gillene. 2. Carcasses skylles langs hele ryggen for at gøre et snit. 3. Adskil knivkanten af ​​hudens knivkant fra hoveddelen, tag den med den ene hånd, holder torsoen en anden og rive af. Drej slagtekroppen og også rive huden fra den anden side. fire. Fjern finner ved at trække dem mod vækst eller afskåret med saks. Fisk skylle.

Til stegning af aborre uden læder er der brug for en pakke, befordrende for bevarelse af juits. Du kan panikere, efter at have omfavnet i melet eller sætter fisken i pakken, hæld mel og ryst det godt, så brødet er jævnt dækket af OCUS. En meget velsmagende skål virker, hvis det bruges til at bremse en sukkerkrumm eller majsmel, lidt tørring det i en stegepande.

Ingredienser:

  • aborre - 7-8 stk.,
  • Løg - 2 stk.,
  • Vegetabilsk olie - 50 ml,
  • mel til breading - 3 spsk,
  • salt.
fem. Oprenset dypning med et håndklæde og saltet. 6. Varm olie i en pande. 7. Fisk til at grænse og lægge frit i panden. Steg i 5 minutter. 8. Renset løg smuldre på en semirerende. ni. Okunkov flip over den anden side og tilføj løg til panden, dækket af et låg til at stege yderligere 4 minutter, og fjern derefter dækslet, hold på ilden, indtil bue ikke vil skive. Abork er godt gennemblødt i aromaen af ​​Luke i løbet af denne tid. Indlæser ...

Indlæser ...

Aborre på en stegepande i tomatsauce

Aborre i tomatsauce

Klar aborre fra skalaer ved hjælp af en kniv eller en speciel skraber, selv en konventionel lavvandet. For at skalaer let adskilles, kan fisken nedsænkes i meget varmt vand, bogstaveligt talt for et øjeblik. Hvis det næppe er større der, vil læder komme sammen med skalaer.

Også, så skalaerne er nemme at gå, kan du sætte fisken i et stykke tid i fryseren. Det vigtigste er ikke at høste, det er nødvendigt, at kun det øverste lag fascineres.

Først skal du fjerne finner. Til dette skal du lave nedskæringer på begge sider. Derefter holder du for finalen (det er bedre at gøre i handsker eller et håndklæde), snappe det mod hovedet til hovedet. Ryd skællet, det er bedre at gøre i pakken, så vil det ikke flyve rundt i køkkenet. Purbisk ting. Hvis ved et uheld beskadiget galde, så skal dette sted falde i søvn med salt og derefter skylle. Fjernelse af indersiden, fjern den film, der udbredes maven. Fjern gillene og skyl fisken.

Ingredienser:

  • Aborre - 1500 g,
  • Løg - 600 g,
  • Tomatpasta - 3st. l.,
  • Vegetabilsk olie - 100 ml,
  • Mel - 5 spsk. l.,
  • salt peber.
en. Renset, forberedt fisk til at ramme og sætte på en dyb stegepande med en olie, forvarmet på pladen. Steg fra to sider til 4 minutter. 2. Rensede pærer skåret i små stykker, kan være semi-rings. Steg på olie. 3. Tomatpasta rør i glaset vand. fire. For at lægge løg, sæt det løg, fordeler jævnt det, alle hæld tomat, gem, hæld peber. Stew 30 minutter under låget. fem. I stedet for tomatpasta kan du bruge tomater. Du skal fjerne huden og skære. Det foreslåede produktvolumen er nok 4-5 stk. Tomater. De skal lægge løg, alle salute til peber, i dette tilfælde er vandet ikke længere nødvendigt. Hvis tomatsaucen er en væske til slutningen af ​​madlavningen, så skal de sidste 5-7 minutter at studere, fjerne låget. 6. Lækre denne skål virker, hvis du ikke griner og svejser bouillon. For at gøre dette skal du fylde med kolde vandhoveder, finner, højderyg, sætte en hel gulerod og en pære der. Når bouillonen forlader 20 minutter, skal den være belastning, opnået af Navara for at fortynde tomatpastaen. Når du bruger friske tomater, skal de lægge lidt ud, og derefter sammen fisk bouillon i panden med stegt dypning og i morgen i yderligere 20 minutter under låget.

Stegt aborre i creme creme

Grillet aborre i creme creme

En anden måde at rense skalaerne på, så det er godt adskilt, skal du let trykke fiskhalen med en hånd. Det kan gøres ved hjælp af knivens bagside, og den anden hånd overtager hovedet og trækker det, indtil du føler den karakteristiske crunch. Nu rengøring vil passere uden problemer.

Hvis fisken vejer mindre end 1 kg, kan insiderne fjernes ved at skære hovedet. Et snit sker på glaberaen, så er rygsøjlen skåret, og alle insider trækkes ud med hovedet. Så skal du skylle godt i aborreen. Store plumps er bedst plantet, hvilket gør et dybt snit langs hele rygsøjlen og først halvdelen af ​​fileten først og derefter en anden. Som et resultat vil rygsøjlen og de fleste ribben knogler blive fjernet.

Ingredienser:

  • Aborre - 800 g,
  • Sure Cream - 300 g,
  • Vegetabilsk olie - 60 ml,
  • 2 æg,
  • Løg - 2 stk.,
  • salt
en. Forberedt på at hilse på toppen og indeni. 2. Æg til at slå gafler. 3. Skudt med smør varmt varmt. Sharkov lå ud på det, efter at have dyppet dem i ægget. fire. Rene og skære løg. fem. Efter 6 minutter vender de tilbage, hæld løg, steg indtil gyldighed. 6. Hæld overflod af creme fløde og sørger på en lille ild i yderligere 20 minutter under et tæt og tungt låg.

Det er muligt at forberede perky i creme creme på en anden måde. Efter at de fodres og fyldes med creme creme, sæt dem i ovnen i 15 minutter ved 180. Derefter tilføjer du stadig 3-4 skeer af creme og hold fem minutter i ovnen. Abork, fremstillet på denne måde, smelter i munden, og smagen er meget blid på grund af sur creme.

Aborre stegt fiskeri:

Sådan steg du den lækre havs aborre i en stegepande

En af de mest lækre fiskerepræsentanter anses for at være havabbor. Det har ikke en ubehagelig lugt, har en lille mængde knogler, og kød er meget blødt i struktur. Skålen af ​​et sådant produkt er nok bare til at lave mad og spise behageligt at spise. For at stege havet aborre i en stegepande, er det nødvendigt at kende ikke kun de stadier af bagning, men også reglerne for udarbejdelse af slagtekroppen til processen. Tips til erfarne værter til forberedelse af denne type fisk, såvel som de generelle øjeblikke i madlavning, vil hjælpe med at klare alle opgaver hurtigt og nemt. Havets indbygger diversificerer bordet og glæder sig over sin unikke smag.

Uddannelse

Selvom den valgte repræsentant og har ligheder med flodbladet, er forskellene mellem dem mærkbare. Udseendet og den indre struktur af fisk er forskellige, men skarpheden af ​​finnerne er den vigtigste lignende funktion. Havets aborre har de øvre fedter placeret langs højderyggen, indeholder giftige stoffer, der kan forårsage betændelse i huden i en mand, når den er punkteret. Denne kendsgerning omvender ofte ejerne fra forberedelsen af ​​denne fisk.

Tip! Skære pigtfiner i begyndelsen, kan du nemt beskytte dig selv mod enhver skade.

Følgende faser af havbunden forberedelse omfatter:

  • Rengøring fra skalaer, skære halen og hovedet;
  • Giver og fjernelse af den indre sorte film;
  • grundig skylning i vand;
  • Konsulat med godt absorberende papir;
  • Skære slagtekroppe på 3-4 portionstykker.

Hvis du ønsker det, kan du stege fisken som helhed, hvis den er fuldt ind i en stegepande. Det sker, at for en bestemt opskrift kræver filet, er det i dette tilfælde nødvendigt at opdele en slagtekroppe i to halvdele ved et langsgående snit af rygsøjlen. Derefter fjern ryggen og store knogler, og lille bare grind.

Sådan steg du den lækre havs aborre i en stegepande

For at pulp kødet blev ikke overvældet i madlavningsprocessen, anbefales det at pre-Martern IT. Du kan bruge forskellige ingredienser på din egen smag, men den klassiske marinade kan betragtes som en blanding af en teskefuld madlavningssalt, den samme mængde af jorden sorte slag og rosmarin, såvel som saften af ​​citronen. Gode ​​løb fisk med datakomponenter, lad det stå i en halv time for imprægnering. Fibrene bliver så endnu mere blide, og smagen og aromaen er krydret.

I mel

For at opnå et sprød lag i form af en skorpe, kan du bruge mel eller andre typer af breading.

Forberedt ved havet aborre. Suitorierede med krydderier og lad i femten minutter, så filetdelen kan forestille sig ingredienserne. Skær fisken i melet, ryst af overskydende pæne bevægelser. I panden skal du dele vegetabilsk olie og placere stykker ind i den, placere i et lag. Det er nødvendigt at stege på en lille varme, når låget er åbent, efter at bundsiden er snoet, skal du vende produktet og fortsætte med at lave mad, indtil det gyldne lag opnås på den anden side. Stegningstiden tager cirka ti minutter.

Med løg

Skær fire medium slagtekroppe på aborrefilet eller bare store skiver og skær i en speciel krydderier til fisk. For skarphed kan du tilføje rød eller slibende chili peber. Mens produktet vises for en fjerdedel af en time, skære 150 gram af buket på semirkningen og passere den på olien. Placer stykkerne på en anden pande, forudgående kollapsede dem i mel. Vend over havproduktet efter bundlaget dækker skorpen. Læg på toppen færdiggjort og dæksel med et låg. På ild af mellemintensitet fortsæt med at lave mad før udseendet af en Rumyanta fra den anden side.

Sådan steg du den lækre havs aborre i en stegepande

Med en skorpe

Ud over mel kan du bruge brødkrummer, så fisken på hver side er dækket af en behagelig sprød skorpe. Før du steger havet i en stegepande, skal du hente den op, og efter afslutningen af ​​processen er det godt at trods hvert stykke eller en solid slagtekroppe med knuste krakkere. Ekstra krummer er bedre at forsigtigt ryste, så læg produktet på den varme olie og bang indtil beredskab.

Klyar.

Original fisk kan udarbejdes, hvis du ærger den i en særlig test. En sådan skål serveres selv til et festligt bord, da det har en smuk udsigt og interessant smag.

Forbered først bilen, for hvilken i en plade, slå to kyllingæg med peber og salt, og i det andet hæld et glas mel. Forbered en stor havs aborre og konverter den til midterstørrelsen af ​​skiver af filet. Sænk hver af dem i ægblandingen, og derefter i mel, så den dækker fisken fuldstændigt. I stedet for hvede ingrediens kan du skære stykker i brødkrummer. Fry bør være på en moderat flamme i fem minutter fra hver tønde. Støtte en sådan snack anbefales med vegetabilsk salat, kartoffelpuré eller kogt ris.

Grillet

Marine Bass er egnet til en picnic, når det er muligt at lave det på grillen. Pre-pickle stykker med krydderier og vegetabilsk olie. For elskere at eksperimentere, kan du lægge en lille honning i marinade eller fylde abdomen af ​​friske greens. Efter ilden på grillen fortsætter, og kulerne vil forblive varme, sætter aborre på et specialiseret gitter og stege, med jævne mellemrum at vende om havbehandlingen. Det vil tage omkring ti minutter til den fulde tilstand af produktberedskab.

Sådan steg du den lækre havs aborre i en stegepande
Tip! Det er nødvendigt at tjene det i en varm form, sprinkler citronsaft.

Fiskretter betragtes altid som lavkalorie og nyttige. De kombineres med de fleste prøver og er velegnede til både hjemmelavede daglige frokost og festlige godbidder. Havbass henviser til den kategori af tilgængelige og billige produkter af høj kvalitet. Og med korrekt forberedelse af slagtekroppen og implementeringen af ​​alle faser af bagning vil forberedelsen blive en behagelig og nem proces.

En kilde. https://vdomeeda.ru/

Marine Bacon.Af en eller anden grund tror, ​​at valget af opskrifter til forberedelsen af ​​Røde Havets aborre i panden er strengt begrænset. Fuck, ryggen i cream og det er det. Det viser sig, at det ikke skelnes med en særlig kompleksitet i forberedelsen af ​​skålen, bedes du venligst de forskellige muligheder. Fisk slukket i sur creme og tomatsauce, steg med et stort antal løg, i et korn. Tilsæt forskellige grøntsager.

Hvis du ikke er bekendt med subtilderne, skal du kigge efter dine opskrifter og blive bekendt med teknologien. Jeg har allerede fortalt på en anden side side, Sådan laver du aborre I ovnen og en langsom komfur gav et par stegende ideer i en stegepande. Det samlede det bedste, og jeg er glad for at dele.

Marine bacon stegt i en stegepande opskrift

Den sværeste ting i forberedelsen er forberedelsesfasen. Slip aborre er ret vanskelig, hvis du ikke har visse færdigheder. Resten er endda en nybegynder.

Tage:

  • Fiskekroppe - 2 stk.
  • Solsikkeolie, salt.

Karkastere kan blæses med mel eller breadcrumbs, men stegen uden dem vil heller ikke være en stor fejltagelse.

Sådan steges:

  1. Fjern dit hoved, fjern indersiden, skære finnerne, hale. Kontroller, om det blev efterladt inde i den sorte film, det er nødvendigt at fjerne det.
  2. Rul olien i en stegepande. Hæld ikke spare, ellers vil fisken ikke spare.
  3. Sæt slagtekroppen på den store ild brand bunden i 2-3 minutter. Hvis aborre er stor, så skal du have mere tid. Når bunden "greb", gør ilden mindre.
  4. Steg bunden til rødmosset skorpe (blade i yderligere 5-7 minutter).
  5. Vend om, juster strømmen af ​​ilden til moderat. Foref fisk i ca. 5-10 minutter. Derefter dække låget, sænk ilden ned til den lille. Rengør 10 minutter, sluk for brænderen.

Sådan fry Sea Abork

Hvis du beslutter dig for at give aborre i Breading, kan det sidste stadium springes over. Bare grund til slagtekroppe til beredskab, når låget er åbent, men ilden er reduceret.

Hvordan man forbereder havabbor i en pan i creme creme

Fiskeri muligheder i creme creme sæt. Jeg foreslår det nemmeste, men ikke mindre velsmagende.

Det vil tage:

  • Rød aborre - 4-5 stk.
  • Sure creme 15-20% fedt - flere skeer, hvis det ønskes.
  • Solsikkeolie er 40 ml.
  • Citronsaft - 20 ml.
  • Salt peber.

Madlavning:

Separate slagtekroppe, du kan forlade hovedet. Sattailsalt med peber. Kærlighed tilføjer reservedele til fisk - brug, men i moderat mængde. Spray slagtekroppe med citronsaft. Pause en pause i 30 minutter, så kødet kan grilles.

Sæt emnerne i den varme olie, forberede sig på en eventyrskorp, først på den ene side og derefter på den anden.

Fyld skålen af ​​creme fløde, fortyndet med vand, fjern på lille ild, indtil fisken er klar.

Aborre i creme creme

[OK] Der er en anden mulighed, sløv i sur creme sauce, men med tilsætning af store mængder løg. I dette tilfælde er fisken ikke brændt, men straks oversvømmes med sauce, krymper løg og slog i omkring en time, ikke dækket af et låg. Jo længere skålen forbereder sig, de smagere fisk og løg bliver. [/ OK]

Aborre i en stegepande

Hvor lækker steger aborre i breading uden mel

Gentle kød inde, og på toppen af ​​en lækker sprød skorpe. Fisk holder perfekt formen, på trods af fraværet af den sædvanlige melpande. Jeg råder dig til at lave fileter, så skålen kan serveres til gæster og børn.

Det vil tage:

  • Aborrefilet - 350 gr.
  • Brødknusere - 150 gr.
  • Tørret hvidløg - teskefuld.
  • Chile peberpulver - så meget.
  • Paprika - lille ske.
  • Salt, olie, peber.

Madlavningsteknologi:

  1. Træk krydderierne i opskriften på skålen, rør.
  2. Tilføj breadout, bland igen.
  3. Overhold fileter, læg ud i en pretense olie.
  4. Steg hver side på ca. 3-5 minutter, til en sprød skorpe.

Aborre i sur sød sauce i en pande

Hvor lækker madlavning aborre med grøntsager

For retter skal du tage fiskfilet, for ikke at rive rundt med knoglerne.

Det vil tage:

  • Okun - 400 gr.
  • Bulgarsk peber - 400 gr. (For skønheden i retter, tag forskellige farver).
  • Spinat - 200 gr.
  • Gulerod - Par.
  • Løg - stort hoved.
  • Citronsaft - 2 spsk.
  • Hakket dill - en stor ske.
  • Mel - 2 skeer.
  • Vegetabilsk bouillon - 200 ml.
  • Mælk - 150 ml.
  • Salt, vegetabilsk olie, peber.

Trin-for-trin madlavning:

  1. Renset, rullet krop, divider på fileten. Skåret med store skiver. Spray citronsaft, spray.
  2. Hurtigt stege indtil halvvejs på begge sider, sæt på pladen.
  3. Søde peberfrugter fjerner frødelen, ligger halm. Gulerod er stort set indpakket, poking kube, ikke for lille.
  4. Fyld ind i en pande, hvor fisken blev brændt, olie, steg til gennemsigtighedens løgskæring, hæld mel, bland. Forex indtil det smukke rosenrøde vises.
  5. Kast derefter guleroden og den næste peber. Hæld bouillon, mælk. Rør indholdet, sluk 8-10 minutter.
  6. Kog spinaten, send til grøntsager, oven på Lay Out Fillet. Luk låget, tilfredsstille, peber, og sæt skålen ud i yderligere 10 minutter. Når du fodrer, drys fisk dill.

Fried Red Sea Bass

Pickpie, stegt med løg

Fisk elsker Luke's overflod, må ikke gå glip af denne mulighed, når de beslutter at stege hende. Den cremede olie er ikke angivet, det er ikke i originalen, men jeg sætter altid et stykke i slutningen af ​​stegningen, det vil blive smagere.

Tage:

  • Aborre - 700 gr.
  • Løg - stort hoved.
  • Citron.
  • Mel - ske.
  • Brødknusere - 2 skeer.
  • Krydderier til fisk, solsikkeolie, salt.

Sådan steges:

  1. Forbered fisk, store slagtekroppe Divide stykker. Falske fine fisk hele.
  2. Bland i en krydderskål, klem citronsaft. Suitoriate Okunkov, hold i 5-10 minutter.
  3. Tilslut mel med breadcrumbs (tag fint slibning, eller gør det overhovedet). Observere fisk.
  4. Stek i velforhøjet olie fra bunden, før en skorpe udseende.
  5. Vend om, drys med en tilknyttet halvringe. Fry indtil buen er rystet (ikke bevæge sig væk fra ovnen, ringene skal omrøres). Tjek fisken klar. Om nødvendigt dække låget og afslut forberedelsen på lav varme.

Stegt okun.

Marine Okrug, stegt i Klyar

Hvis du laver den rigtige calcare, vil den delikate smag af aborre tilslutte en dejlig sprød skal. Når du skærer fisk, skal du passe på, så der ikke er nogen enkelt knogle, ellers vil optagelsen af ​​skålen blive forkælet.

Tage:

  • Store aborre - 2 stk.
  • Æg - 1-2 stk.
  • Mel - et glas.
  • Olie, salt, peber.

Hvordan man laver mad:

  1. Renset slagtekroppe på filet. Se det på den del, men ikke for lille.
  2. Sød syg (ikke glemmer at saltet også vil være i batteren).
  3. Fold melet i en flavion, tilsæt salt med peber. Røre rundt.
  4. Vågne æggene, grundigt bryde indholdet, lave en bil.
  5. Fair stykkerne, læg dem ud i den varme olie.
  6. De første par minutter steger på intens ild. Derefter sænk strømmen, steg ca. 3-5 minutter. Se nedenunder den ruddy skorpe, drej emnerne.
  7. Den anden side steges hurtigere, har det i tankerne. Derfor forlader langt fra pladen ikke.

Hav Okrug med grøntsager

Red Sea Bass stuvet i en pande i tomatsauce

En fuldflettet skål, hvor fisk og sideskål fusionerede ind i den. Imidlertid vil kartoffelmos kartofler være mere smagere.

Ville have brug for:

  • Aborre - 3 Middle Carcass.
  • Løg - 2 små hoveder.
  • Gulerod.
  • Bell peber.
  • Tomatpasta - en stor ske.
  • Mel - ske.
  • Sukker sand - en lille ske.
  • Tørret basilikum, laurbærblad, solsikkeolie, salt, peber, dill, persille.
  • Hvis du ønsker det, tilføj en blomkål, broccoli, pokolkovoy bønner, frosne polka prik.

Madlavning:

  1. Forbered en fisk (twist, skylning, sektion), fold ind i gryden. Fyld med vand, sæt straks hele bueets hoved, bugten blad, saltning af bouillon. Kog aborre i 15-20 minutter med lille drukning. Fjern slagtekrop, læg på pladen. Bouillon trækker ikke bouillonen ud.
  2. Vilkårligt afslutte grøntsager. Steg løg først, til en lille gennemsigtighed, derefter gulerod med peber.
  3. Når et behageligt rosery vises, læg ud tomat, sukker, drys med en basilikum. Afløb mel ved 0,5 kop koldt vand, hæld vegetabilsk tankning.
  4. Pretty Stirre, afgøre, om du vil fortynde indholdet. Her bruger vi fisk bouillon.
  5. Giv en tomatsauce at koge, fjern et par minutter. Hvis stegepanden er dybt nok, så læg kogt fisk på en vegetabilsk pude. Eller overfør alle komponenterne i en kasserolle.
  6. Bær mig en skål på en lille ild bogstaveligt 3-5 minutter. En færdig opvaskemaskine drømmeret med hakkede greens.

perch.

Usædvanlig opskrift til stegt aborre med orange sauce

Højdepunktet vil være sausen af ​​citrus, så skålen kan sættes på det højtidelige bord. Gæsterne vil huske den oprindelige smag i lang tid.

Ingredienser:

  • Aborre.
  • Orange Jam - 2 spsk.
  • Appelsinsaft - spisesked.
  • Vineddike - så meget.
  • Paprika er en teskefuld.
  • Olivenolie - 4 spiseskefulde.
  • Greens - et lille bundt.

Madlavning:

  1. Sæt i kapacitans syltetøj, halv paprika, hæld juice og eddike. Sæt dill med persille, send. Rør sauce.
  2. Adskille aborre på filetet, tør lidt håndklæde. Stænk paprika rester, scoop emnerne.
  3. Hurtigt stege i olie til en smuk skorpe.

Videoopskrift: aborre i en cremet hvidløg sauce

Meget velsmagende skål med cremet smag. Gør klar og hurtigt, hvilket beviser forfatteren af ​​rullen. Gentag hans handlinger, og du vil være glad ved bordet. God appetit!

Добавить комментарий