মুরগির সঙ্গে মটর স্যুপ - ধাপে ধাপে ক্লাসিক রেসিপি

মটর স্যুপ একটি পুষ্টিকর, একটি সুস্বাদু থালা, যা প্রধান উপাদান মটরশুটি। তাজা, হিমায়িত, টিনজাত বা শুষ্ক মটর থেকে এটি প্রস্তুত করুন। মটর স্যুপটি সহজেই টেকসই প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি উৎস। যেমন সূপ সস্তা, কিন্তু খুব সহায়ক বলে মনে করা হয়।

যেমন স্যুপ প্রস্তুতির জন্য রেসিপি একটি বড় পরিমাণ, প্রতিটি উপপত্নী তার নিজস্ব আছে, বছর ধরে প্রমাণিত।

আজ আমি একটি ক্লাসিক রেসিপি উপর মুরগির সঙ্গে মটর স্যুপ প্রস্তুত কিভাবে বলতে চাই। এই রেসিপিটির জন্য, আমি শুকনো সাহসী মটরশুটি, মুরগি, আলু, পেঁয়াজ, গাজর, লবণ এবং কালো মাটি মরিচ ব্যবহার করেছি। আপনি দেখতে পারেন, উপাদান সেট খুব সহজ।

সাদাসিধা croutons বা crackers সঙ্গে গরম যেমন সূপ ফিড।

মুরগি সঙ্গে মটর স্যুপ প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান প্রস্তুত করুন।

মুরগি সঙ্গে ক্লাসিক মটর স্যুপ জন্য উপকরণ

মটরশুটি কুসুম এবং 1 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা জল মধ্যে soak।

জল মধ্যে মটরশুটি ঝাঁকুনি

তারপর পানি নিষ্কাশন করুন, এবং প্যান মধ্যে মটরশুটি ঝাঁকুনি। মুরগি মাংস যোগ করুন।

মুরগি এবং মটরশুটি একটি সসপ্যান মধ্যে রাখুন

পানি ঢালাও এবং আগুনে একটি সসপ্যান রাখুন। একটি ফোঁটা আনুন, ফলস্বরূপ ফেনাটি সরান এবং মটরটির নরমতা না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 50-60 মিনিট রান্না করুন।

পানি ঢালা

পরিষ্কার এবং সবজি ধোয়া।

পরিষ্কার এবং সবজি ধোয়া

আলু straws মধ্যে কাটা।

আলু কাটা

উত্তপ্ত উদ্ভিজ্জ তেলের উপর, সোনালী রঙ পর্যন্ত সুবর্ণ কাটা পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি স্রোতকে ভাজা করুন।

ফ্রাইং পেঁয়াজ এবং carrots উপর রাখুন

গাজর সঙ্গে ফ্রাই পেঁয়াজ

যখন মটরশুটি এবং মাংস উঁচু করা হয়, আলু এবং লবণ যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনা এবং আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। রান্না সময়টি আলু বিভিন্নতার উপর নির্ভর করবে - প্রায় 15 মিনিট।

আলু স্যুপ রাখুন

তারপর স্যুপে রোস্টেড সবজি রাখুন, কালো মাটি মরিচ ঢালাও এবং 5 মিনিটের বেশি ধুয়ে ফেলার জন্য স্যুপ দিন।

রোস্টার রাখুন

সুস্বাদু ক্লাসিক মটর মুরগি স্যুপ প্রস্তুত।

রান্না স্যুপ

প্লেট উপর এটি ঢালা এবং টেবিলে গরম পরিবেশন করা।

মুরগি সঙ্গে একটি ক্লাসিক মটর স্যুপ জন্য রেসিপি

বন ক্ষুধা!

মুরগি সঙ্গে স্টক Foto ক্লাসিক মটরশুটি স্যুপ

মটর চিকেন স্যুপ (ক্লাসিক রেসিপি) - ধাপে ধাপে ধাপে রেসিপি

Lelikloves। কপিরাইট 7 স্তর

সবাই তাদের স্বাদ যেমন স্যুপ প্রস্তুত। আমি আপনার স্বামীর স্বাদের জন্য সমস্ত সূপ প্রস্তুত করছি, এবং তিনি বিভিন্ন ঋতুগুলির সব ধরণের পছন্দ করেন না, তাই আমি আপনার সাথে আপনার রান্না করার উপায় ভাগ করে নেব। যেমন স্যুপ একটি অল্প বয়স থেকে শিশুর খাদ্য জন্য উপযুক্ত, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে গ্রাইন্ডিং।

পানির সাথে একটি সসপ্যানে, আমরা গাজরগুলি (টুকরা টুকরো টুকরো করে), 1 বাল্ব, হ্যাম, বে পাতা, কার্নেশন যোগ করি এবং পর্যায়ক্রমে ফেনা সংগ্রহ করার সময় একটি ফোঁড়া আনতে পারি। মটরশুটি যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন, ছোট ফায়ার স্যুইচ করুন এবং 1 ঘন্টা জন্য অর্ধ-বন্ধ ঢাকনা অধীনে রান্না করুন, পাশাপাশি ফেনা অপসারণ করতে ভুলে যাওয়া। আমি দীর্ঘ রান্না কারণ গৃহ্য মাংস পৌঁছানোর কঠিন। আমরা হিমায়িত মাংস কিনতে।

প্যানের সাথে সময় মেয়াদ শেষ হওয়ার পর, সমস্ত উপাদানগুলি টানুন। সর্বোচ্চ তৈরির জন্য আগুন, পানিতে সুদূরপ্রসারী আলু যোগ করুন, একটি ফোঁটা আনুন, মধ্যম আগুনে স্যুইচ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আলু উষ্ণ হয়, এটি একটি বড় grater উপর গাজর দ্রবীভূত করা এবং হ্যাম কাটা সম্ভব (আমি সূক্ষ্ম কাটা)। Lavrushka, carnation এবং পেঁয়াজ আমরা আর প্রয়োজন হবে, দূরে নিক্ষেপ করা হবে। হ্যাম আবিষ্কৃত আলুতে প্যান ফিরে ফিরে।

চিকেন সঙ্গে চিকেন Supboard - ছবি ধাপ 1

উপাদান প্রস্তুত করুন।

চিকেন সঙ্গে Supo মটরশুটি - ছবি ধাপ 2

আমরা মটরশুটি ধুয়ে ফেলি এবং 1 ঘন্টা ধরে ঠান্ডা পানির সাথে এটি ঢেলে দিই।

চিকেন সঙ্গে Supo মটরশুটি - ছবি ধাপ 3

আমরা মুরগি মাংস ধুয়ে ফেলি, পানি দিয়ে ভরাট করি এবং মটরশুটি দিয়ে একসঙ্গে উষ্ণ করে রাখি। ফেনা অপসারণ, 1 ঘন্টা রান্না করুন।

চিকেন সঙ্গে Supo মটরশুটি - ছবি ধাপ 4

এদিকে, আমরা grater উপর একটি গাজর ঘষা, finely কাটা পেঁয়াজ। হলুদ, মরিচ এবং লবণ যোগ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল উপর ভাজা সবজি।

চিকেন সঙ্গে Supoi মটরশুটি - ছবি 5

আলু কিউব মধ্যে কাটা। যখন মটরশুটিগুলি ঢালাই হয়, তখন স্যুপে আলু যোগ করুন এবং তার প্রস্তুতির আগে রান্না করুন। এছাড়াও উপসাগর পাতা এবং সোল স্যুপ রাখুন। শেষ পর্যন্ত, একটি রোস্টার যুক্ত করুন, একটু বেশি রান্না করুন এবং চুলা থেকে সরান।

চিকেন সঙ্গে গুঁড়া - ছবি ধাপ 6

ঢাকনা অধীনে তৈরি তৈরি স্যুপ দিন, 15 মিনিট। বন ক্ষুধা!

গড় রেটিং: 4.7, মোট ভোট: 94

গুরুত্বপূর্ণ! ভিডিওটি রেসিপি পাঠ্য থেকে ভিন্ন হতে পারে!

মুরগির রেসিপি থেকে মুরগি রেসিপি থেকে কীভাবে রান্না করা যায় সেটি ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও 🎦 বাড়িতে। 🏡 10 সেরা প্রস্তুতি রেসিপি 💥 ছবি এবং ভিডিও ব্যাখ্যা সহ মটর স্যুপ।

মুরগি স্তন ভিডিও সঙ্গে মটর স্যুপ | মুরগি সঙ্গে ক্লাসিক ধাপে ধাপে রেসিপি

  • মটরশুটি হলুদ চিপ 150।  г
  • স্মোকড চিকেন ফিললেট 200।  г
  • আলু 350।  г
  • গাজর 70।  г
  • বাল্ব পেঁয়াজ 70।  г
  • সূর্যমুখী তেল পরিমার্জিত ত্রিশ এমএল
  • ডিল তাজা স্বাদ
  • Petrushka তাজা স্বাদ
  • বে পাতা 1পিসি
  • লবণ স্বাদ
  • গোল মরিচ স্বাদ
  • পানি 1.6।  л

ক্যালোরি: 25। Kkal.

প্রোটিন: 15.7. г

চর্বি: 8.4। г

কার্বোহাইড্রেটস: 25.9. г

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    ধূমপানযুক্ত মুরগীর সাথে মটর স্যুপ প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করুন।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    হলুদ মটরশুটি (পূর্বের দিকে অগ্রসর হতে, এটি দ্রুত welded হয়) বিভিন্ন জলের মধ্যে ধুয়ে ফেলা। মটরশুটি দ্রুততর করার জন্য, ঠান্ডা পানিতে 4-5 ঘণ্টার মধ্যে এটিকে ঘিরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না, আমি ঘুমাচ্ছিলাম না। সুতরাং, ধুয়ে মটরশুটি প্যান মধ্যে রাখা এবং পরিষ্কার ঠান্ডা জল দিয়ে ঢালা।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    চুলা উপর একটি সসপ্যান রাখুন এবং উচ্চ তাপ একটি ফোঁড়া জল আনতে। তারপর আগুন হ্রাস করা হয় এবং এটি ফুটন্ত শুরু না হওয়া পর্যন্ত মটরশুটি রান্না করা হয়। আমি প্রায় এক ঘন্টা প্রয়োজন। টিপ: যদি মটরশুটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বেড়ে যায় এবং জোড় দেওয়া হয় না (দুই ঘন্টার বেশি সময়), আপনি সোডা চিমটি যোগ করে প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে পারেন - কয়েক বার চেষ্টা করে, এটি সত্যিই কাজ করে।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    পরিষ্কার আলু, ধোয়া এবং কিউব মধ্যে কাটা।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    মটরশুটি প্যান মধ্যে আলু রাখুন। যদি প্রয়োজন হয়, তরল প্রাক্তন ভলিউম ফুটন্ত জল একটি ভগ্নাংশ এবং একটি ফোঁড়া আনা।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    নরম আলু না হওয়া পর্যন্ত ধীর গতিতে প্রায় ২0-25 মিনিটের মধ্যে মটরশুটি দিয়ে আলু বোতল করুন। আপনার স্বাদ উপর মনোযোগ নিবদ্ধ, স্যুপ ব্যয় করুন।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    পরিষ্কার পেঁয়াজ এবং গাজর, ধোয়া এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    প্যান মধ্যে, সূর্যমুখী তেল নিরাময়। মাঝারি তাপ উপর গাজর সঙ্গে ফ্রাই পেঁয়াজ, stirring, 3 মিনিট।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    ধূমপানযুক্ত মুরগি fillet কিউব বা নির্বিচারে আকৃতির টুকরা মধ্যে কাটা। আমি fillet সঙ্গে ত্বক মুছে ফেলা, কিন্তু আপনি ইচ্ছা যদি এটি ছেড়ে দিতে পারেন। বুকের ফিললেটের পরিবর্তে, আপনি ধূমপানযুক্ত মুরগি (হ্যাম, পা, খুব সুস্বাদু মটর স্যুপের অন্যান্য অংশ নিতে পারেন)।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    ধূমপানযুক্ত মুরগি মাংস এবং রোবো মটরশুটি স্যুপে রাখা।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    মটরশুটি একটি ফোঁড়া ধূমপান, আগুন কমাতে এবং অন্য 7 মিনিট উড়ে।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    সবুজ ধুয়ে, এটি জরিমানা করা এবং প্রস্তুতির শেষে স্যুপ পাঠান। এছাড়াও একটি বে পাতা এবং কালো মাটি মরিচ যোগ করুন।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    স্যুপ মিশ্রিত করুন, শেষ সময় এটি ফোঁড়া এবং চুলা থেকে সসপ্যান অপসারণ করা যাক।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    ধূমপানযুক্ত মুরগি fillet সঙ্গে মটর স্যুপ প্রস্তুত।

  • বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

    প্রথম থালা হিসাবে টেবিলে সুস্বাদু, ঢালাই এবং সুগন্ধি মটর স্যুপ পরিবেশন করা। যেমন স্যুপ রান্না করার পরে অবিলম্বে, এবং পরের দিন গরম করার পরে ভাল। বন ক্ষুধা!

মুরগি meatballs সঙ্গে মটর স্যুপ

বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

পণ্য (6 সার্ভিং জন্য)

  • মটরশুটি কোলোটি - 260 গ্রাম
  • Minced মুরগি - 360 গ্রাম
  • গাজর - 120 গ্রাম
  • Leek - 120 গ্রাম
  • পেপার মিষ্টি লাল - 80 গ্রাম
  • ডিম - 1 পিসি।
  • রসুন পাউডার - 1/3 এইচ। চামচ
  • লবনাক্ত
  • কালো মাটি মরিচ - স্বাদ
  • কাগজ শুকনো মিষ্টি - 1 এইচ। চামচ (একটি স্লাইড ছাড়া)
  • Hvel-Sunneli - 1 এইচ। চামচ (একটি স্লাইড ছাড়া)
  • বেসিল শুকনো - 0.5 ঘন্টা। Spoons
  • Petrushka তাজা - 10-15 গ্রাম
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলি
  • জল - 1.8 এল

রেসিপি

  1. আমরা প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত।
  2. আমি চূর্ণ মটরশুটি ব্যবহার করেছি, যা দ্রুত প্রস্তুত করে এবং প্রাক-ভেজানো প্রয়োজন হয় না।
  3. মটরশুটি কুসুম।
  4. 1.8 লিটার পানি একটি সসপ্যানে মটরশুটি ঢালাও এবং একটি ফোঁড়া আনতে। তারপর 40-60 মিনিটের জন্য ফেনা সরান এবং কুক মটরশুটি।
  5. মটরশুটি নরম হতে হবে, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে weld না।
  6. Leeks কাটা রিং।
  7. গাজর পরিষ্কার এবং semicircles কাটা। গাজর বড় হলে, সার্কিট চেনাশোনা কাটা।
  8. মিষ্টি মরিচ বীজ থেকে purify এবং খড় কাটা।
  9. ফ্রাইং প্যানে গরম উদ্ভিজ্জ তেল উত্তোলন এবং গাজরগুলি প্রায় 3-4 মিনিট, সোনালিটি আলোর জন্য।
  10. তারপর গাজর যাও লিক এবং মিষ্টি মরিচ যোগ করুন। ফ্রাই 3-5 মিনিট, নরম এবং লাইটওয়েটের মধ্যাহ্নভোজ এবং মরিচ পর্যন্ত।
  11. রোস্টেড সবজি প্যানে মটরশুটিতে যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
  12. বাটি আমরা মুরগি minced ডিম, ডিম, কালো মাটি মরিচ এবং লবণ সংযোগ।
  13. Homogeneity থেকে mince মিশ্রিত করা।
  14. FRASH ফর্ম ছোট meatballs।
  15. স্বাদ স্যুপ স্যুপ।
  16. একটি উষ্ণ স্যুপ মধ্যে, meatballs আউট রাখা। আমি ফুঁতে এবং আগুন কমাতে মাংসের সাথে স্যুপ নিয়ে এসেছি।
  17. 5 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে মাংসের সাথে স্যুপ রান্না করুন।
  18. তারপর রসুন গুঁড়া, paprika, hops-sunnels এবং বেসিল যোগ করুন।
  19. অন্য 2-3 মিনিটের জন্য meatballs সঙ্গে মটর স্যুপ রান্না করুন এবং আগুন থেকে মুছে ফেলুন।
  20. সবুজ parsley বড় কাটা। Plates উপর ছড়িয়ে ছড়িয়ে সঙ্গে meatballs সঙ্গে প্রস্তুত মটর স্যুপ প্রস্তুত, প্রতিটি অংশে সবুজ শাকসবজি যোগ করুন।
  21. বন ক্ষুধা!

মটরশুটি এবং চাল সঙ্গে মটর স্যুপ

বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

পণ্য

  • মটরশুটি শুকনো হলুদ - 120 গ্রাম
  • চাল - 60 গ্রাম
  • চিকেন ফিললেট - 2 পিসি।
  • আলু - 3 পিসি।
  • কুর্কুমা - 1 এইচ। চামচ
  • জিরা শুকিয়ে গেছে - 0.5 ঘ। চামচ
  • করণীয় শুকনো - 0.5 ঘন্টা। Spoons
  • শুকনো আদা - 1 এইচ। চামচ
  • বে পাতা - 2 পিসি।
  • রসুন - 2 দাঁত
  • লেক - 1 স্টেম
  • ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
  • চিলি পেপার - 1 পিসি।
  • নারকেল দুধ - 200 মিলি
  • পেঁয়াজ সবুজ - 2-3 stems
  • Kinza - 2-3 Twigs
  • লবনাক্ত
  • মরিচ কালো স্থল - স্বাদ
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি।
  • জল - 1.3 এল

রেসিপি

  1. মটর থেকে স্যুপ জন্য পণ্য প্রস্তুত।
  2. মুরগি এবং চালের সাথে মটর স্যুপ প্রস্তুত কিভাবে:
  3. মটরশুটি 8 ঘন্টার জন্য পানি মধ্যে soaked হয়। তারপর জল ড্রেন এবং মটরশুটি কুঁচকে। চাল পানি দিয়ে পূরণ করুন।
  4. আমার লেক এবং পাতলা রিং উপর পেঁয়াজ সাদা অংশ কাটা। পেঁয়াজ উপরের husk থেকে শুদ্ধ এবং কিউব মধ্যে কাটা। রসুন শুদ্ধ এবং finely কাটা। চিলি মরিচ বরাবর কাটা হয়, আমরা বীজ অপসারণ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
  5. আলু শুদ্ধ, কিউব মধ্যে কাটা এবং ঠান্ডা জল ঢালা।
  6. একটি পুরু নীচে গরম সবজি তেল সঙ্গে একটি সসপ্যান। আমরা লেক, পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ মরিচ প্যানে রাখি এবং শুষ্ক আদা যোগ করি। আমরা 5-7 মিনিটের জন্য সবজি প্রস্তুতি নিচ্ছি, ক্রমাগত stirring পর্যন্ত, নরম পর্যন্ত।
  7. প্যানে, চুষা জিপু, হলুদ, ধনুর্বন্ধনী এবং বে পাতা রাখুন। Solim এবং মরিচ স্বাদ। অন্য 1 মিনিট প্রস্তুতি।
  8. 1 মিনিটের পর, প্যানটিতে মটর রাখুন, পানি দিয়ে ভরাট করুন। আমি একটি ফোঁড়া আনতে।
  9. 1 ঘন্টা এবং 15 মিনিটের জন্য সবজি এবং মশলা দিয়ে মশাল রান্না করুন। চালের সাথে আমরা পানি পান করি এবং একটি প্যানে রাখি।
  10. আলু থেকে পানি একত্রিত করা এবং একটি সসপ্যানে রাখা।
  11. চিকেন ফিললেট বসবাস এবং চলচ্চিত্র থেকে পরিষ্কার। ছোট কিউব সঙ্গে মাংস কাটা।
  12. স্যুপ মধ্যে চিকেন ফিললেট যোগ করুন।
  13. নারকেল দুধ ঢালাও। Solim এবং মরিচ স্যুপ স্বাদ। অন্য 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
  14. সবুজ পেঁয়াজ finely কাটা। আমার Kinse এছাড়াও খুব কাটা হয়।
  15. আসুন একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং কাটা cilantro সঙ্গে মটর স্যুপ পরিবেশন করা যাক।

ধূমপান সসেজ এবং মুরগি সঙ্গে মটর স্যুপ কিভাবে রান্না করা

বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

আমি আপনাকে চিকেন এবং স্মোকড সসেজের সাথে একটি সুস্বাদু স্যুপের জন্য একটি খুব সহজ রেসিপি অফার করি। স্বাদ শুধু অবিশ্বাস্য, শব্দ বর্ণনা না। খুব সন্তোষজনক, সুগন্ধি - শুধু আপনার আঙ্গুল লুকানো!

উপকরণ:

  • মটরশুটি - প্রায় অর্ধেক কাপ
  • পানি
  • সসেজ ধূমপান স্বাদ
  • 1-2 মুরগি চক
  • মরিচ মটরশুটি, লরেল স্বাদ
  • আলু - টুকরা 5

রান্না করা:

1. আমরা promo এবং মটরশুটি লক যে থেকে মান। আমি প্রায়শই আনন্দদায়ক নিতে। এটা রান্না করা কম সমস্যা উদ্ভূত হয় - এটি দ্রুত brewed হয়। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব 2-8 ঘণ্টার জন্য উষ্ণ পানিতে এটি খেয়ে রাখা দরকার। পানি সিরিয়ালের উপরে সেন্টিমিটারের একটি জোড়া ঢেলে দেওয়া উচিত।

2. কয়েক ঘন্টা পরে মটর একক বৈচিত্র্য ভাল swell হয়।

3. সময়ের চেয়ে বেশি, মুরগি পায়ে বাল্ব ব্রথ ঢালাই। যখন মাংসটি ভালভাবে ঢেলে দেওয়া হয়, তখন হাড় থেকে আলাদা করা সহজ হবে, আমরা এটিকে টেনে আনব, এটিকে সাইডলাইনে রাখব, যাতে এটি একটু ঠান্ডা হয়ে যায়।

4. মটরশুটি টেনে আনার পর, আমরা আবার ধুয়ে ফেলি, তার পরে পুরো তরল নিষ্কাশন করি। আমরা উষ্ণ মুরগি মশাল পাঠাতে। মাঝারি আগুনে, প্রায়ই stirring, প্রায় 40 মিনিট রান্না। একই সময়ে আপনি একটি ঢাকনা সঙ্গে শক্তভাবে আবরণ না প্রয়োজন।

5. ক্ল্যাম্প পরিষ্কার, কিউব মধ্যে কাটা বা অন্য কোন উপায়ে, অন্য কোন স্যুপ জন্য স্বাভাবিক হিসাবে। যত তাড়াতাড়ি মটরশুটি প্রায় প্রস্তুত, স্যুপ এবং আলু যোগ করুন। একই পর্যায়ে, আমরা মরিচ এবং লরেল মটর যোগ করব। কিন্তু তারা তাদের যুক্ত করতে পারে না, কিন্তু কেবল লবণ। আপনার স্বাদ না।

6. এখন সসেজ কাটা। এটি স্বাদ নিতে, প্রায় 300 গ্রাম। আপনি সুবিধাজনক হিসাবে খড় বা কিউব সঙ্গে কাটা করতে পারেন। আমরা স্যুপে প্রেরণ করি এবং মাঝারি তাপে রান্না করি, ঢাকনাটি ঢেকে রাখি এবং মাঝে মাঝে আলিঙ্গন প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।

মুরগি মাংস ঠান্ডা করা হয়েছে। এটি হাড় থেকে পৃথক, কাটা এবং স্যুপ মধ্যে পুনরাবৃত্তি করা হয়

7. এবং স্যুপের জন্য স্প্যাসোর সবজি এখন পর্যন্ত সবকিছু বেড়ে উঠেছে। গাজর তিন গ্রেটার, নম সুন্দর কাটা। ফ্রাইং প্যান একটি সামান্য চর্বিহীন তেল গরম। প্রথম, পেঁয়াজ প্রথম girdle। তারপর গাজর যোগ করুন। আমরা নরম এবং appetizing রঙ পর্যন্ত পাস হবে।

8. যখন আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ উষ্ণ হবে, এখানে এবং রোস্ট করুন। আমরা সব আলোড়ন, স্বাদ চেষ্টা করুন। আপনি খাওয়া বা স্বাদ কিছু ঋতু আনতে হবে।

একটি সহজ রেসিপি উপর মুরগির চিপস সঙ্গে মটর স্যুপ রান্না করুন

বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

আমি মুরগি সঙ্গে মটরশুটি একটি খুব সুস্বাদু স্যুপ জন্য অন্য রেসিপি প্রস্তাব। এটা কেবল এবং দ্রুত প্রস্তুতি হয়। মটরশুটি, এটি কয়েক ঘন্টা বা রাতে জন্য ডক করা এখনও ভাল। অতএব, আমি সবসময় প্রতিদিন যেমন একটি থালা প্রস্তুত করার পরিকল্পনা। মটরশুটি soaking থেকে শুরু।

উপকরণ:

  • শুষ্ক মটর একটি গ্লাস
  • একটি দম্পতি একটি দম্পতি বা মুরগি অন্য কোন অংশ
  • 5 মাঝারি, ছোট আলু
  • মধ্যম গাজর
  • ছোট বাল্ব
  • রসুন টুকরা একটি দম্পতি
  • স্বাদ মধ্যে সবুজ শাকসবজি
  • পাতলা তেল
  • পানি
  • লবণ, লরেল, মশলা স্বাদ

রান্না করা:

1. প্রথম পর্যায়ে, আমি ইতিমধ্যে লক্ষ্য করেছি, মটরশুটিকে সজ্জিত করা হবে। সময় খুব ছোট হলে, আপনি অন্তত একটি ঘন্টা গরম জল দিয়ে এটি ঢালা করতে পারেন। তারপর এটা ধুয়ে ফেলুন এবং পানি নিষ্কাশন করুন।

2. মায়াসো, আমরা একটি সসপ্যানে পাঠাচ্ছি, পানি ঢালাও। লবণ যোগ না করে ব্রথ রান্না করুন। মাংসটি হাড় থেকে সহজে আলাদা করতে ভালভাবে মোকাবেলা করতে শুরু করতে হবে। এটি ফুটন্ত মুহূর্ত থেকে প্রায় 40 মিনিট সময় লাগবে। একটি ফোম যা প্রথমবার বৃদ্ধি হবে বাধ্যতামূলক অপসারণ সাপেক্ষে। তারপর আমরা প্লেট শীতল মধ্যে মাংস মুছে ফেলুন।

3. সসপ্যানে রাখুন, যেখানে আপনি স্যুপটি রান্না করার পরিকল্পনা করেন। পানি দিয়ে ভরাট করুন, প্রায় এক তৃতীয়াংশ প্যান এবং আগুনে রাখুন। উষ্ণ হওয়ার পর, বাপ্তাইজক প্রায় অর্ধ ঘন্টা, আলিঙ্গন, ঢাকনা আচ্ছাদন।

4. বর্তমান ব্রথ স্টোভ থেকে সরান, এটি 5-10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক যাতে সবকিছু বিব্রত হয়। এখন বৃষ্টিপাত ছাড়াই মটরশুটি সঙ্গে একটি সসপ্যান মধ্যে এটি overflow। যখন মশাল আবার লাফাবে, কিউব বা কিউব দ্বারা কাটা আলু যোগ করুন। মধ্যম আগুন ইনস্টল করুন। তিনি brewed হয়, roasted প্রস্তুত।

5. প্যানে আমরা কিছু তেল ঢালাও। এটি উত্তপ্ত হয়, সূক্ষ্মভাবে পেঁয়াজ এবং তিনটি graters carrots কাটা। প্রথম সোনালী আলোর, পেঁয়াজ যায়। তারপর আমরা এটি এবং গাজর স্থানান্তর। নরম আগে একসঙ্গে ফ্রাই, stirring। তারপর অবিলম্বে প্যান মধ্যে সবজি সঞ্চালিত।

6. যখন মাংস শীতল হয়, আমরা সব হাড় মুছে ফেলি, টুকরা দিয়ে কাটা, একটি চামচ থেকে খাওয়ার জন্য আরামদায়ক। আমরা রান্না করতে পাঠান।

7. Melko Norwater সবুজ শাক এবং রসুন। আমরা মোট ভর মধ্যে স্থানান্তর। এই বিন্দু দ্বারা, আলু ইতিমধ্যে welded করা আবশ্যক। Solim, ঋতু, একটি laurel করা, স্বাদ সবকিছু চেষ্টা করুন। যদি সবকিছু মামলা হয় তবে গরমটি বন্ধ করুন এবং এটি অন্তত এক ঘন্টার মধ্যে অন্তত এক চতুর্থাংশে ঢেকে ফেলুন।

মটরশুটি এবং curry সঙ্গে মটর স্যুপ

বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

উপকরণ

  • হলুদ মটরশুটি 100 গ্রাম
  • চিকেন ফিললেট 1 টুকরা
  • আলু 2 টুকরা
  • নম 1 জিনিস
  • গাজর 1 টুকরা
  • Curry Chipotka.
  • লবণ 1 টেবিল চামচ
  • গ্রাউন্ড কালো মরিচ চিম্টি
  • বে পাতা 1 টুকরা
  • উদ্ভিজ্জ তেল 1 চা চামচ

প্রস্তুতি নির্দেশাবলী.

1. মক্কার বেশ কয়েকবার কুসুম, তারপর ঠান্ডা পানি ঢালাও এবং রাতের জন্য চলে যান!

2. শুকনো জল। নতুন জল দিয়ে মটরশুটি ঢালাও এবং 30 মিনিট রান্না করুন।

3. মুরগি fillet কাটা, মটর যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

4. কিউব মধ্যে আলু কাটা এবং স্যুপ যোগ করুন।

5. গাজর এবং পেঁয়াজ স্কোয়ার মধ্যে কাটা এবং একটি খপ্পর করা। একটি সসপ্যান মধ্যে সবজি যোগ করুন।

6. একটি উপসাগরীয় পাতা যোগ করার শেষে, ছুরি মরিচ এবং কুরির টিপের উপর একটি টেবিল চামচ এবং কুঁড়ি টিপুন! অন্য 10 মিনিট রান্না করুন!

একটি ধীর কুকারে মুরগি সঙ্গে Gorker স্যুপ

বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

  • মুরগি কোন অংশ (আমি এক বিট পরিণত);
  • মটরশুটি - 230 গ্রাম;
  • আলু - 3 আলু;
  • Leek Shalot - 2 পিসি;
  • মাঝারি আকারের গাজর - 1 পিসি।;
  • বে পাতা - 1 পিসি।;
  • সুগন্ধি মরিচ - 1 পিসি।;
  • মশলা হপস-সুন্নেল - একটি চা চামচ এক চতুর্থাংশ;
  • শুকনো জলপাই herbs - একটি চা চামচ এক চতুর্থাংশ;
  • সবজি ফ্রাইং তেল - 2 টেবিল চামচ।
  1. সবজি প্রস্তুত। আলু, গাজর এবং নম-shallots পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করুন।
  2. একটি বড় grater উপর গাজর sutter।
  3. Shallots খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
  4. মুরগি চক চামড়া সরান এবং চর্বি সব টুকরা কাটা।
  5. একটি ধীর কুকারে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, "ফ্রাইং" মোড নির্বাচন করুন। তেলের জন্য অপেক্ষা করুন এবং একটি মাল্টিটুকটারে পেঁয়াজ রাখুন।
  6. নম নরম হয়ে গেলে, একটি মাল্টিটুকারার গাজর যোগ করুন। গাজর সঙ্গে ফ্রাই পেঁয়াজ পাঁচ থেকে সাত মিনিট।
  7. আলু আপনি স্যুপ জন্য পছন্দ এই আকারের ছোট cubes মধ্যে কাটা।
  8. যখন নম দিয়ে গাজর যথেষ্ট হয়, তখন একটি প্যানে একটি মুরগি রাখুন, পূর্বে এটি দুটি অংশে কাটা হচ্ছে।
  9. প্যান আলু মধ্যে রাখুন।
  10. মটরশুটি কুসুম এবং একটি ধীর কুকার মধ্যে এটি স্তন্যপান।
  11. বে পাতা এবং সুগন্ধি মরিচ রাখুন।
  12. Khmeli-Sunnel এর মশলা যোগ করুন।
  13. শুকনো oscilting herbs দ্বারা রাখুন।
  14. একটি সসপ্যানে কেটল থেকে গরম পানি ঢালাও (প্রায় দুই লিটার)।
  15. "ফ্রাই" মোডটি বন্ধ করুন, "স্যুপ" মোডটি নির্বাচন করুন, মাল্টিটুকার কভারটি বন্ধ করুন এবং লক করুন, "শুরু করুন" ক্লিক করুন। বীপে স্যুপ ফুটো। তারপর ঢাকনা খুলুন।
  16. প্লেটগুলিতে তৈরি-তৈরি থালা ঢেলে দাও, যদি আপনি চান তবে কাটা সবুজ শাকসবজি দিয়ে স্যুপটি স্প্রিন করুন।

ভাজা মুরগি fillet সঙ্গে মটর স্যুপ

বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

সুস্বাদু মটরশুটি স্যুপ ভাজা চিকেন ফিললেট সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি শীতকালে লাঞ্চের জন্য একটি চমৎকার প্রথম থালা, খুব সন্তোষজনক, তাই আপনি একটি দ্বিতীয় ছাড়া করতে পারেন। তার রান্নার উপর আপনি একটি ঘন্টা চেয়ে একটু বেশি ছেড়ে চলে যাবে। আমি সাধারণত পাঁচ লিটার সসপ্যানে এই স্যুপটি রান্না করি, 8 টি সার্ভিং প্রাপ্ত হয়।

  • মটরশুটি 2 চশমা
  • চিকেন ফিললেট 400 গ্রাম
  • পেঁয়াজ 200 গ্রাম
  • গাজর 150 গ্রাম
  • আলু 500 গ্রাম
  • লবণ 1 টেবিল। আমি।
  • বে পাতা 2 পিসি।
  • মশলা "চিকেন জন্য" 1 চা চামচ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল। আমি।
  • পানি 4 এল।
  1. মটরশুটি সঙ্গে শুরু Gorky স্যুপ রান্না রান্না। মটরশুটি ঠান্ডা পানিতে rinsed হয়, তারপর একটি saucepan মধ্যে চার লিটার পানি দিয়ে পূরণ করুন এবং রান্না করা। যখন এটি নিক্ষেপ শুরু হয়, একটি সমৃদ্ধ ফেনা গঠিত হয়, এটি সংগ্রহ করা এবং অপসারণ করা প্রয়োজন। যখন ফেনা একত্রিত হয়, ছোট আগুনে 40 মিনিটের উপর মটরশুটি রান্না করুন। একটি ঢাকনা দিয়ে কভার প্রেস করুন, ফাঁক ছেড়ে চলে যেতে। রান্না করার সময় মটরশুটি বন্ধ করুন এটি অসম্ভব, অন্যথায় এটি চুলা চালানো হবে।
  2. মটরশুটি রান্না করা হয়, পেঁয়াজ এবং carrots সঙ্গে মুরগি fillet প্রস্তুত। প্রাথমিকভাবে, আমরা মাঝারি কিউব দ্বারা কাটা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিদ মধ্যে মুরগি fillet মুরগি fillet টিপস।
  3. পরবর্তী দ্রুত দ্রুত পেঁয়াজ পেঁয়াজ কাটা।
  4. কয়েক মিনিটের পরে, আমরা প্যানে ফিললেটের কাছে কাটা পেঁয়াজ যোগ করি।
  5. পেঁয়াজ জন্য মশলা সঙ্গে চিকেন ফিললেট ছিটিয়ে। শক্তিশালী আগুনে ফ্রাই, stirring, কয়েক মিনিট।
  6. একটি নম ফ্ল্যাশ সঙ্গে মাংস, আমরা একটি বড় grater উপর গাজর ঘষা।
  7. Grated গাজর এছাড়াও প্যান মধ্যে ঢালা, এটি মুরগি fillets এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত, মাঝারি তাপ উপর অন্য 5 মিনিটের জন্য ফ্রাই অবিরত, stirring। তারপর আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে রাখি এবং একটি ছোট্ট আগুনে অন্য 10 মিনিটের জন্য রোস্টার প্রস্তুত করি।
  8. পরবর্তী আপনি বড় কিউব সঙ্গে purified আলু কাটা প্রয়োজন।
  9. পটোগুলি রান্না করার 40 মিনিটের পরে মটরশুটি প্যানটিতে যোগ করুন। কিন্তু যদি আপনি দেখতে পান যে মটরটি ইতিমধ্যে ওয়েল্ডে শুরু করেছে, আপনি আগে আলু যোগ করতে পারেন, এটি মটরশুটির অবস্থা উপর নির্ভর করে। আচ্ছা, আলু যোগ করার সময়, মটরশুটি আরও দ্রুত welded হয়।
  10. মটরশুটিতে আলু যোগ করে, স্যুট স্যুপ এবং এটিতে একটি লরেল শীটটি আবার একটি ফোঁড়াে নিয়ে আসে এবং একটি ছোট্ট আগুনে 15 মিনিটের জন্য রান্না করে, ঢাকনা ঢেকে রাখে।
  11. আমরা মুরগি fillet সঙ্গে ফ্রাইং প্যান ফিরে এবং এটি অধীনে আগুন বন্ধ। পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে মুরগি fillet থেকে frosting স্যুপ যোগ করার জন্য প্রস্তুত।
  12. আমরা আলু, মিশ্রণের 15 মিনিটের পরে একটি সসপ্যানে সবজি দিয়ে চিকেন ফিললেট রাখি।
  13. আমরা একটি মিনিট পেতে এবং ঢাকনা আবরণ একটি মটর স্যুপ দিতে। পাত্র অধীনে আগুন বন্ধ এবং অন্য 10 মিনিট ছেড়ে।
  14. মুরগি সঙ্গে মটর স্যুপ প্লেট মধ্যে ঢালা এবং লাঞ্চের জন্য গরম পরিবেশন করা।

একটি সসপ্যান মধ্যে মুরগির এবং মাশরুম সঙ্গে রেসিপি রেসিপি রেসিং মটর স্যুপ

বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

উপকরণ:

  • মটরশুটি একটি গ্লাস
  • মাঝারি আলু একটি দম্পতি
  • তাজা মুরগি 300 গ্রাম
  • মধ্য Lukovitsa.
  • মসলাযুক্ত herbs, paprika, থিম
  • চ্যাম্পিনসন 300 গ্রাম
  • মাঝারি আকারের গাজর
  • সেলিব্রিটি ডালপালা একটি দম্পতি
  • লেবু.
  • স্বাদ উপর লবণ

রান্না করা:

  1. আমার মটরশুটি, এটি একটি প্রশস্ত বাটিতে ব্যয় করুন এবং তার স্তরের উপরে কয়েক সেন্টিমিটারের জন্য পানি দিয়ে ভরাট করুন।
  2. আমরা কিছুক্ষণের জন্য চলে যাব, ২ থেকে 8 ঘণ্টা পর্যন্ত সে কত দ্রুত সে এবং আপনার বিনামূল্যে সময় ফেলে দেয়।
  3. আমার মাংস, একটি সসপ্যান মধ্যে রাখা। জল দিয়ে পূরণ করুন, আগুন রাখা। শীঘ্রই, উষ্ণ আগে ফেনা প্রদর্শিত হবে। আমি এটা পরিষ্কার।
  4. মশাল ছিঁড়ে ফেলার পর মাংসের প্রস্তুতির জন্য জামিন হবে। এটা অবাধে হাড় থেকে দূরে সরানো উচিত। তারপর আমরা একটি বিট নিচে ঠান্ডা একটি বাটি মধ্যে মাংস মুছে ফেলুন।
  5. পাত্রের নিচে আগুন বন্ধ হয়ে যায় এবং এটি প্রায় 5 এর জন্য দাঁড়াতে দেয় 5. একটি প্রজেক্ট ছাড়াই অন্য প্যানে ঢুকতে পারে।
  6. আমরা মশাল পাঠান এবং আবার আগুন লাগে। আমরা প্রস্তুতি পর্যন্ত প্রায় রান্না করা হবে।
  7. আলু পরিষ্কার করুন, মাঝারি আকারের কিউব কাটা। Carrots এছাড়াও পরিষ্কার, তিন graters হয়। পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে একাধিক। আলু প্রায় সমাপ্ত মটর পাঠাতে।
  8. নরম পেঁয়াজ পর্যন্ত প্রথম পেঁয়াজ পর্যন্ত passerum। তারপর সেলিব্রিটি, গাজর এবং কয়েক মিনিটের রোস্ট যোগ করুন।
  9. মাশরুম বিকল্প টুকরা কাটা এবং সবজি পাঠাতে। প্রস্তুতি পর্যন্ত ফ্রাই। এখন আমরা এই ভর স্যুপ মধ্যে পাঠান।
  10. Solim, ঋতু স্বাদ হতে। সমস্ত 10 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে sirred এবং protoim হয়। এর পর, আগুন বন্ধ করা যেতে পারে, কিন্তু আমি আপনাকে সরাসরি উপদেশ দিই না।
  11. এক ঘণ্টা অন্য এক চতুর্থাংশ গরম না করে ঢাকনা দিয়ে দাঁড়াতে তাকে ভাল লাগছে। এটি একটি উষ্ণ ছাড়া যেমন একটি "বিশ্রাম" ধন্যবাদ, সব উপাদান ড্রাইভ এবং সুবাস বিনিময় দ্রুততর হবে।
  12. Sour ক্রিম সবুজ শাক এবং রুটি সঙ্গে যেমন স্যুপ করতে পারেন। এছাড়াও, একটি ভাল বিকল্প গৃহ্য croutons হবে! বন ক্ষুধা!

কিভাবে মটরশুটি মুরগি সঙ্গে মটর স্যুপ রান্না তাই তাই মটরশুটি

বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে সুস্বাদু মুরগির মুরগি স্যুপ রেসিপি কিভাবে রান্না করা যায়

উপকরণ:

  • 3 মাঝারি আকারের আলু
  • 1-2 মুরগি চক স্মোকড (200-300 গ্রাম)
  • লবণ, গলিত মরিচ, সবুজ শাকসবজি
  • শুষ্ক মটর একটি গ্লাস
  • মধ্যম গাজর
  • অর্ধেক বড় বাল্ব বা এক গড়
  • অনুপাত তিন লিটার সসপ্যানে রান্না করার জন্য উপযুক্ত।

রান্না :

1. ঐতিহ্য দ্বারা, মটরশুটি ডিশ প্রস্তুতি brewing সিরিয়াল সঙ্গে শুরু হয়। আদর্শভাবে, রাতে তার ঘড়ি 6-8, রাতে। কিন্তু আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে আপনি 1-2 ঘন্টা সময় কাটাতে পারেন। প্রধান জিনিস এটি ভাল swollen হয়, তারপর গতি আপ।

2. আমরা এটি ধুয়ে ফেলি, পানি পান করি এবং একটি রান্নার সসপ্যানে ব্যয় করি। জল দিয়ে পূরণ করুন। আমরা চুলা উপর অনুকরণ এবং ইনস্টল। কুক কার্যত প্রস্তুত করা হবে। আপনি স্বাদে স্বাদ করতে পারেন - এটি সামান্য কঠোর হওয়া উচিত, তবে ইতিমধ্যে যথেষ্ট যথেষ্ট।

3. যখন এটি কার্যকরীভাবে কার্যকর হয়, তখন আমরা আলু পরিষ্কার করব, মাঝারি কিউব দিয়ে রাখব এবং মটর পাঠাও। এখন আপনি স্বাদ প্রদান করতে পারেন। রান্না করা হবে 10 মিনিট।

4. এই সময়ের জন্য, আমরা একটি রোস্টার প্রস্তুত। পেঁয়াজ finely tormented, গাজর সুইচ। একটি প্যান মধ্যে, আমরা একটু চর্বিযুক্ত তেল glow। প্রথমত, একটি বান্ধবী আছে, আক্ষরিক কয়েক মিনিট। আপনি এখানে এখানে carrots পাঠাতে হবে। Stirring, অনেক মিনিট 3 জন্য plumme।

5. শীতল হাড় এবং চামড়া থেকে পৃথক, একটি ছোট ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা এবং শাকসবজি সবজি মধ্যে স্থানান্তর। গোল্ডেন রঙ পর্যন্ত মিলার এটি।

6. আলু বুকিংয়ের পর 10 মিনিট স্যুপে রুপারটি বন্ধ করুন। একসঙ্গে, অন্য 7-10 মিনিটের জন্য আলোচনা করুন।

7. এই সময়, জেনুইন সবুজ শাকসবজি। উদাহরণস্বরূপ, dill সঙ্গে parsley। যত তাড়াতাড়ি স্যুপ welded হয়। একটি সসপ্যান মধ্যে সবুজ শাকসবজি স্তন্যপান। এছাড়াও এই পর্যায়ে আপনি একটি laurel করা যাবে। ঢাকনা আবরণ এবং চুলা থেকে মুছে ফেলুন। আমাদের 15-20 মিনিট প্রজনন করা যাক।

পর্যালোচনা

লোলা অবশেষে, আমি দ্রুত মটর স্যুপ welded। আমি সবসময় ভীষণ ভুলে যাই, এবং সোডা সঙ্গে পরামর্শ শুধু বিপরীত। আমি নম

Svetlana. আসলে, এটি সব মটর উপর নির্ভর করে, কখনও গলা, এবং কিছু ধরণের weld, এবং কিছু খারাপ। আমি সোডা ব্যবহার করি না, একবার চেষ্টা করলাম, এটা পছন্দ করে নি

Lyuba. ধন্যবাদ! এটা খুব সুস্বাদু পরিণত!: ডি

লাগছিল: 1 424।

আরো সম্প্রতি, আমরা স্মোকড পাঁজরগুলির সাথে সবচেয়ে সুস্বাদু মটর স্যুপের রেসিপিগুলি পর্যালোচনা করেছি। কিন্তু একই সময়ে, কোন কম সুস্বাদু, এটি মুরগি দিয়ে সক্রিয় হয়। ধনী, দরকারী, সুগন্ধি - শুধু সোডিয়াম।

মটরশুটি মুরগি স্যুপ

আমাদের পরিবারে, মটর সূপ ভাল চাহিদা ভোগ। অতএব, এটি প্রায়শই টেবিলে প্রদর্শিত হয়। আজকে আমি আপনাকে দেখাবো যে সুস্বাদু পেতে যেমন একটি স্যুপ রান্না করা কত সহজ!

একটি ধীর কুকারে মুরগি এবং মাশরুম সঙ্গে সুস্বাদু মটর স্যুপ রান্না করা কিভাবে

একটি ধীর কুকারে, আমার মতে, কোন থালা সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। মুরগি এবং মাশরুম সঙ্গে মটর স্যুপ কোন ব্যতিক্রম হয়। এটি একটি মহান সমন্বয়। এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সন্তুষ্ট সক্রিয় আউট!

একটি ধীর কুকারে মুরগি এবং মাশরুম সঙ্গে মটর স্যুপ

উপকরণ:

  • মটরশুটি 200 গ্রাম শুষ্ক
  • পেঁয়াজ 150 গ্রাম
  • 250 গ্রাম তাজা মাশরুম
  • গাজর 150 গ্রাম
  • মুরগি fillet 200 গ্রাম
  • আলু 350 গ্রাম
  • স্বাদ উপর লবণ
  • রং জন্য কোয়ার্টার হলুদ চা চামচ
  • পাতলা তেল
  • পানি

রান্না করা:

1. পড়ুন এবং সবজি প্রস্তুত। আলু কিউব মধ্যে কাটা, খুব ভাল না, যাতে এটি ফুটন্ত না। পেঁয়াজ finely crumbling। পরিষ্কার carrots সূক্ষ্মভাবে খড় মধ্যে কাটা বা সহজভাবে grate করা যেতে পারে।

একটি মুরগী

2. মায়াসো তাজাভাবে শীতল, বা সম্পূর্ণরূপে frosted ব্যবহার করুন। ছোট কিউব মধ্যে fillet কাটা। তাই এটি সুবিধাজনক তারপর এটি হয়। আমি সাধারণত একটি মুরগি স্তন নিতে, এটি আরো fleasty এবং খাদ্য।

3. Greets কোন নিতে পারেন। তাজা, পরিষ্কার, পরিষ্কার করার প্রয়োজন। আপনি যদি শুষ্ক ব্যবহার করেন তবে আপনাকে তাদের উপর অত্যাচার করতে হবে যাতে তারা পড়ে যায়। এবং যদি আপনি হিমায়িত মাশরুম আছে, তারপর তারা প্রাক-defrost প্রয়োজন। মাঝারি টুকরা দিয়ে তাদের কাটা।

ফ্রাই

4. Multivarka মেনুতে, "ফ্রাইং" মোড সেট করুন। পণ্য পছন্দ ইনস্টল করা হয়, তাহলে সবজি নির্বাচন করুন। এখানে পাতলা তেল ঢালা যাতে এটি নীচে আচ্ছাদিত। এটি উষ্ণ পায়, গাজর সঙ্গে এখানে শিথিল পেঁয়াজ। আলোড়ন এবং একটি বিশেষ ফলক stirring দ্বারা 3 মিনিট 3 মিনিট। তারপর আমরা মাশরুম সঙ্গে আমাকে মাংস স্থানান্তর। অন্য 5 মিনিট ফ্রাই, stirring।

5. ফ্রাইং মোড, Nuck হলুদ প্রতিস্থাপন করুন। ধুয়ে মটরশুটি যোগ করুন। আমি ঠান্ডা পানিতে অন্তত কয়েক ঘন্টার মধ্যে এটি প্রাক-ডক করার পরামর্শ দিই। তাই তিনি শীঘ্রই যুদ্ধ হয়।

6. আলু যোগ করুন, স্বাদ জন্য লবণ (প্রায় এক টেবিল চামচ) এবং গরম জল ঢালাও। তার স্তরটি কীভাবে পুরু বা তরল স্যুপটি চায় তার উপর নির্ভর করে নিজের দ্বারা স্থায়ী হয়। প্রধান জিনিস সর্বোচ্চ চিহ্ন জন্য ধাক্কা না। আনুমানিক এখানে 2 লিটার পানি। যেমন একটি স্যুপ খুব পুরু হবে না এবং খুব তরল না - সবচেয়ে! ভালভাবে মেশান.

7. মেনুতে "স্যুপ" মোডটি নির্বাচন করুন। পণ্য দেখুন - "বার্ড"। রান্নার সময় - 50 মিনিট। শক্তভাবে ঢাকনা বন্ধ করুন, স্টার্ট বাটন টিপুন। সংকেতটি আপনাকে অবহিত করবে যে স্যুপ প্রস্তুত, আমরা এটি 10-20 মিনিটের জন্য হিটিং মোডে রেখে যাই। আর এটা যেমন অবস্থার অধীনে আর এটি জাস্টস, ভাল!

ধূমপান সসেজ এবং মুরগি সঙ্গে মটর স্যুপ কিভাবে রান্না করা

আমি আপনাকে চিকেন এবং স্মোকড সসেজের সাথে একটি সুস্বাদু স্যুপের জন্য একটি খুব সহজ রেসিপি অফার করি। স্বাদ শুধু অবিশ্বাস্য, শব্দ বর্ণনা না। খুব সন্তোষজনক, সুগন্ধি - শুধু আপনার আঙ্গুল লুকানো!

মটর স্যুপ ধূমপান এবং মুরগি

উপকরণ:

  • মটরশুটি - প্রায় অর্ধেক কাপ
  • পানি
  • সসেজ ধূমপান স্বাদ
  • 1-2 মুরগি চক
  • মরিচ মটরশুটি, লরেল স্বাদ
  • আলু - টুকরা 5

রান্না করা:

1. আমরা promo এবং মটরশুটি লক যে থেকে মান। আমি প্রায়শই আনন্দদায়ক নিতে। এটা রান্না করা কম সমস্যা উদ্ভূত হয় - এটি দ্রুত brewed হয়। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব 2-8 ঘণ্টার জন্য উষ্ণ পানিতে এটি খেয়ে রাখা দরকার। পানি সিরিয়ালের উপরে সেন্টিমিটারের একটি জোড়া ঢেলে দেওয়া উচিত।

মটরশুটি

2. কয়েক ঘন্টা পরে মটর একক বৈচিত্র্য ভাল swell হয়।

3. সময়ের চেয়ে বেশি, মুরগি পায়ে বাল্ব ব্রথ ঢালাই। যখন মাংসটি ভালভাবে ঢেলে দেওয়া হয়, তখন হাড় থেকে আলাদা করা সহজ হবে, আমরা এটিকে টেনে আনব, এটিকে সাইডলাইনে রাখব, যাতে এটি একটু ঠান্ডা হয়ে যায়।

Vim.

4. মটরশুটি টেনে আনার পর, আমরা আবার ধুয়ে ফেলি, তার পরে পুরো তরল নিষ্কাশন করি। আমরা উষ্ণ মুরগি মশাল পাঠাতে। মাঝারি আগুনে, প্রায়ই stirring, প্রায় 40 মিনিট রান্না। একই সময়ে আপনি একটি ঢাকনা সঙ্গে শক্তভাবে আবরণ না প্রয়োজন।

5. ক্ল্যাম্প পরিষ্কার, কিউব মধ্যে কাটা বা অন্য কোন উপায়ে, অন্য কোন স্যুপ জন্য স্বাভাবিক হিসাবে। যত তাড়াতাড়ি মটরশুটি প্রায় প্রস্তুত, স্যুপ এবং আলু যোগ করুন। একই পর্যায়ে, আমরা মরিচ এবং লরেল মটর যোগ করব। কিন্তু তারা তাদের যুক্ত করতে পারে না, কিন্তু কেবল লবণ। আপনার স্বাদ না।

মাংস যোগ করুন

6. এখন সসেজ কাটা। এটি স্বাদ নিতে, প্রায় 300 গ্রাম। আপনি সুবিধাজনক হিসাবে খড় বা কিউব সঙ্গে কাটা করতে পারেন। আমরা স্যুপে প্রেরণ করি এবং মাঝারি তাপে রান্না করি, ঢাকনাটি ঢেকে রাখি এবং মাঝে মাঝে আলিঙ্গন প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।

মুরগি মাংস ঠান্ডা করা হয়েছে। এটি হাড় থেকে পৃথক, কাটা এবং স্যুপ মধ্যে পুনরাবৃত্তি করা হয়

7. এবং স্যুপের জন্য স্প্যাসোর সবজি এখন পর্যন্ত সবকিছু বেড়ে উঠেছে। গাজর তিন গ্রেটার, নম সুন্দর কাটা। ফ্রাইং প্যান একটি সামান্য চর্বিহীন তেল গরম। প্রথম, পেঁয়াজ প্রথম girdle। তারপর গাজর যোগ করুন। আমরা নরম এবং appetizing রঙ পর্যন্ত পাস হবে।

8. যখন আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ উষ্ণ হবে, এখানে এবং রোস্ট করুন। আমরা সব আলোড়ন, স্বাদ চেষ্টা করুন। আপনি খাওয়া বা স্বাদ কিছু ঋতু আনতে হবে।

একটি সহজ রেসিপি উপর মুরগির চিপস সঙ্গে মটর স্যুপ রান্না করুন

আমি মুরগি সঙ্গে মটরশুটি একটি খুব সুস্বাদু স্যুপ জন্য অন্য রেসিপি প্রস্তাব। এটা কেবল এবং দ্রুত প্রস্তুতি হয়। মটরশুটি, এটি কয়েক ঘন্টা বা রাতে জন্য ডক করা এখনও ভাল। অতএব, আমি সবসময় প্রতিদিন যেমন একটি থালা প্রস্তুত করার পরিকল্পনা। মটরশুটি soaking থেকে শুরু।

একটি সহজ রেসিপি উপর মুরগির সঙ্গে মটর স্যুপ

উপকরণ:

  • শুষ্ক মটর একটি গ্লাস
  • একটি দম্পতি একটি দম্পতি বা মুরগি অন্য কোন অংশ
  • 5 মাঝারি, ছোট আলু
  • মধ্যম গাজর
  • ছোট বাল্ব
  • রসুন টুকরা একটি দম্পতি
  • স্বাদ মধ্যে সবুজ শাকসবজি
  • পাতলা তেল
  • পানি
  • লবণ, লরেল, মশলা স্বাদ

রান্না করা:

1. প্রথম পর্যায়ে, আমি ইতিমধ্যে লক্ষ্য করেছি, মটরশুটিকে সজ্জিত করা হবে। সময় খুব ছোট হলে, আপনি অন্তত একটি ঘন্টা গরম জল দিয়ে এটি ঢালা করতে পারেন। তারপর এটা ধুয়ে ফেলুন এবং পানি নিষ্কাশন করুন।

রান্না করুন ব্রথ

2. মায়াসো, আমরা একটি সসপ্যানে পাঠাচ্ছি, পানি ঢালাও। লবণ যোগ না করে ব্রথ রান্না করুন। মাংসটি হাড় থেকে সহজে আলাদা করতে ভালভাবে মোকাবেলা করতে শুরু করতে হবে। এটি ফুটন্ত মুহূর্ত থেকে প্রায় 40 মিনিট সময় লাগবে। একটি ফোম যা প্রথমবার বৃদ্ধি হবে বাধ্যতামূলক অপসারণ সাপেক্ষে। তারপর আমরা প্লেট শীতল মধ্যে মাংস মুছে ফেলুন।

3. সসপ্যানে রাখুন, যেখানে আপনি স্যুপটি রান্না করার পরিকল্পনা করেন। পানি দিয়ে ভরাট করুন, প্রায় এক তৃতীয়াংশ প্যান এবং আগুনে রাখুন। উষ্ণ হওয়ার পর, বাপ্তাইজক প্রায় অর্ধ ঘন্টা, আলিঙ্গন, ঢাকনা আচ্ছাদন।

আলু

4. বর্তমান ব্রথ স্টোভ থেকে সরান, এটি 5-10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক যাতে সবকিছু বিব্রত হয়। এখন বৃষ্টিপাত ছাড়াই মটরশুটি সঙ্গে একটি সসপ্যান মধ্যে এটি overflow। যখন মশাল আবার লাফাবে, কিউব বা কিউব দ্বারা কাটা আলু যোগ করুন। মধ্যম আগুন ইনস্টল করুন। তিনি brewed হয়, roasted প্রস্তুত।

5. প্যানে আমরা কিছু তেল ঢালাও। এটি উত্তপ্ত হয়, সূক্ষ্মভাবে পেঁয়াজ এবং তিনটি graters carrots কাটা। প্রথম সোনালী আলোর, পেঁয়াজ যায়। তারপর আমরা এটি এবং গাজর স্থানান্তর। নরম আগে একসঙ্গে ফ্রাই, stirring। তারপর অবিলম্বে প্যান মধ্যে সবজি সঞ্চালিত।

মাংস

6. যখন মাংস শীতল হয়, আমরা সব হাড় মুছে ফেলি, টুকরা দিয়ে কাটা, একটি চামচ থেকে খাওয়ার জন্য আরামদায়ক। আমরা রান্না করতে পাঠান।

7. Melko Norwater সবুজ শাক এবং রসুন। আমরা মোট ভর মধ্যে স্থানান্তর। এই বিন্দু দ্বারা, আলু ইতিমধ্যে welded করা আবশ্যক। Solim, ঋতু, একটি laurel করা, স্বাদ সবকিছু চেষ্টা করুন। যদি সবকিছু মামলা হয় তবে গরমটি বন্ধ করুন এবং এটি অন্তত এক ঘন্টার মধ্যে অন্তত এক চতুর্থাংশে ঢেকে ফেলুন।

মুরগি সঙ্গে সুস্বাদু মটর স্যুপ জন্য ক্লাসিক রেসিপি

সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সহজ পণ্য থেকে সম্ভবত স্যুপের জন্য সবচেয়ে সহজ রেসিপি। আমি আপনাকে আমাদের সাথে রান্না করা সুপারিশ।

মুরগি সঙ্গে ক্লাসিক মটর স্যুপ রেসিপি

উপকরণ:

  • ডাইসের উপর 400 গ্রাম মুরগির মাংস (পা, ব্যাক, উইংস বা অন্যান্য অংশ)
  • 3-5 আলু, আকারের উপর নির্ভর করে
  • ছোট carrots.
  • মাঝারি বাল্ব
  • মটরশুঁটি মটরশুটি flap
  • 2 লিটার পানি
  • স্বাদ উপর লবণ
  • 3-4 বেসিলিকা পাতা
  • Appetizing রঙের জন্য চতুর্থাংশ Teaspoon Melanic হলুদ
  • তাজা parsley এর বান্ডিল

রান্না করা:

  1. ফুসকুড়ি আগে কয়েক ঘন্টা মটরশুটি দেখুন। তারপর আমরা এটি ভাল এবং লবণ জল প্রচার।
  2. মুরগি থেকে, Swarim শক্তিশালী ব্রথ থেকে। উচ্চমানের, দরকারী মুরগির প্রস্তুতির জন্য এটি একটি হাঁস-মুরগি প্রস্তুত করার জন্য এটি ভাল। কিন্তু ক্রেতা উপযুক্ত। মাংস অবাধে হাড় থেকে আলাদা না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে উড়াতে হবে।
  3. তারপর আমরা মাংস ঠান্ডা পেতে, এবং আমরা মটরশুটি মধ্যে মটরশুটি স্থানান্তর। হিতোপদেশ এটি প্রায়শ্চিত্ত পর্যন্ত, গড় আগুন, প্রায়ই stirring পর্যন্ত। ঢাকনা আবরণ নিশ্চিত করুন, কিন্তু টাইট না।
  4. যখন মটরশুটি প্রায় প্রস্তুত হবে, আমরা সবজি প্রস্তুত হবে। আলু পরিষ্কার করুন, একটি ঘনক্ষেত্র কাটা, খুব সূক্ষ্মভাবে না। নম সঙ্গে গাজর খুব পরিষ্কার। গাজর তিন গ্রেটার, পেঁয়াজ - সূক্ষ্মভাবে crumbling। আলু মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ পাঠাতে।
  5. এবং গাজর এবং পেঁয়াজগুলি একটি নরম অবস্থায় একটি নরম অবস্থা এবং আনন্দদায়ক রঙের দিকে, একটি পৃথক ফ্রাইং প্যানে। আমরা রান্না মধ্যে স্থানান্তর। এখন আপনি পালাতে পারেন, হলুদ, সবুজ শাকসবজি যোগ করুন এবং ভালভাবে আলোড়ন যোগ করুন। আলু প্রস্তুতি থেকে উড়ে।
  6. এই সময়ে মাংস ইতিমধ্যে ঠান্ডা হয়েছে। আমরা সব হাড় মুছে ফেলুন এবং এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা। আমরা স্যুপ পাঠান। আলুতে যত তাড়াতাড়ি শীতল হয় তবে আপনি তা অবিলম্বে স্থানান্তর করতে পারেন। একটি শব্দ, আপনি যে কোনো পর্যায়ে এটি যোগ করতে পারেন।
  7. স্যুপ প্রস্তুত। কিন্তু একটি আরো সম্পৃক্ত স্বাদ জন্য, গরম না থাকা, ঢাকনা অধীনে আসতে এটা দিতে হবে। যাতে এটি শীতল না হয়, আপনি উপরে কিছু উষ্ণ কিছু লুকাতে পারেন। শুধু সক্রিয় বার্নার্স থেকে এটি দূরে।

মটরশুটি এবং cheesecake সসেজ সঙ্গে মটর স্যুপ

মুরগি এবং সসেজ সঙ্গে মটর স্যুপ

শালীন চেহারা এবং স্বাদ। অস্ত্রোপচার সসেজ সুবাস যোগ করে। চেষ্টা করতে ভুলবেন না। আরো পড়ুন ...

মুরগি সঙ্গে সুস্বাদু মটর স্যুপ জন্য ভিডিও রেসিপি

রোলার লেখক আপনি আপনার প্রমাণিত রেসিপি প্রস্তাব। এটা খুব ক্ষুধা দেখায়! অবশ্যই, খুব সুস্বাদু! এই ভিডিওতে আপনি একটি ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে, অ্যাক্সেসযোগ্য বিবরণ দিয়ে পরিচিত হন।

শুভ দেখার জন্য!

মটর সূপ শুধুমাত্র দরকারী, কিন্তু খুব সুস্বাদু নয়। অনেকে শৈশব থেকে তাদের পছন্দ। সব পরে, কিন্ডারগার্টেনস এবং স্কুলে, আমরা মটরশুটিগুলিও দিয়েছিলাম, যা আজকে আমাদের স্মৃতিতে ছিল।

আপনি যদি মটরশুটি স্যুপ সঠিকভাবে কীভাবে তৈরি করবেন না তা জানেন না, যাতে এটি সুস্বাদু হতে থাকে তবে কেবল নতুন রেসিপি দিয়ে পিগি ব্যাংকটি পুনরায় পূরণ করতে চায়, তারপরে আমার সোশ্যাল নেটওয়ার্কে নিবন্ধটি হোন না। আপনার বন্ধুদের যেমন সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি সম্পর্কে শিখতে দিন।

আরো প্রায়ই আমাদের কাছে আসা। আমাদের সাইটে আপনি দৈনন্দিন ট্র্যাপ এবং একটি উত্সব টেবিলের জন্য অনেকগুলি ডিশ পাবেন। উপরন্তু, এখনও অনেক আকর্ষণীয় জিনিস আছে! শীঘ্রই আবার দেখা হবে!

Добавить комментарий